Ολλανδική κόκκινη σταφίδα

Οι θάμνοι σταφίδας μπορούν να φανούν σε κάθε τοποθεσία. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Μετά από όλα, το μούρο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό. Έτσι, όσον αφορά την ποσότητα ασκορβικού οξέος, η μαύρη σταφίδα είναι ισοδύναμη με το λεμόνι και η κόκκινη ποικιλία της είναι απλώς ο ηγέτης στην περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Η ολλανδική κόκκινη είναι μία από αυτές τις ποικιλίες.

Λίγα είναι γνωστά για την προέλευση του πολιτισμού. Όλες οι πηγές αναφέρουν μόνο ότι το ολλανδικό κόκκινο είναι ένα παλιό δυτικοευρωπαϊκό είδος που καλλιεργείται από τον 17ο αιώνα, με όψιμη περίοδο ωρίμανσης. Συνώνυμα του ονόματος - Hollandische Rote, Prins Albert. Το 1947 η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής. Επιτρέπεται η χρήση σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, με εξαίρεση την περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, τον Βόρειο Καύκασο, τα Ουράλια και την Άπω Ανατολή. Originator - FGBNU FNTs Horticulture.

Ο ολλανδικός κόκκινος θάμνος είναι αρκετά ισχυρός. Παρά το γεγονός ότι είναι ζωηρό και πυκνό, είναι ένα συμπαγές φυτό. Στην αρχή της ανάπτυξής του, η ανάπτυξη είναι αργή. Οι βλαστοί γίνονται αρχικά ίσιοι, με την πάροδο της ηλικίας ο θάμνος μετατρέπεται σε μεσαίο εξάπλωση, με ύψος έως και ενάμιση μέτρο. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρο πράσινο χρώμα, χωρίς εφηβεία, γυαλιστερά. Πέντε λοβοί, ζαρωμένο παρόν. Τα άνθη είναι μικρά, σε σχήμα καμπάνας, με μακρύ μίσχο. Το πινέλο έχει μήκος 7 έως 9 εκατοστά.

Τα κόκκινα μούρα της Ολλανδίας είναι μικρού μεγέθους. Βάρος - από 0,6 έως 1 γραμμάριο. Χρωματισμένο έντονο κόκκινο, πολύ όμορφο, διάφανο, με ορατές φλέβες που μοιάζουν με ανοιχτόχρωμες ρίγες.

Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο, αλλά υπάρχουν και δείγματα ελαφρώς πεπλατυσμένα στους πόλους, με ελαφρώς επιμήκη βάση. Η καλλιέργεια ανέχεται καλά τη μεταφορά, καθώς και όχι πολύ μεγάλη αποθήκευση.

Οι απόψεις των καταναλωτών διαφέρουν ως προς τη γεύση. Κάποιοι πιστεύουν ότι είναι γλυκόξινος, ενώ άλλοι το βρίσκουν ξινό. Το δέρμα είναι πολύ λεπτό, μικρή ποσότητα σπόρων και απλώς μια τεράστια περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, κάτι που εξηγεί το οξύ στη γεύση. Το προϊόν είναι ιδανικό για μεταποίηση σε υγιεινές μαρμελάδες, κονσέρβες και πολλά άλλα, καθώς ανέχεται τέλεια τόσο τη θερμική όσο και τη μαγειρική.

Η ολλανδική κόκκινη σταφίδα ωριμάζει και καρποφορεί αργά. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει μετά τις 30 Ιουλίου.

Όσον αφορά την αξιολόγηση του επιπέδου απόδοσης, είναι μέτρια. Σε βιομηχανική κλίμακα, αυτό είναι 11 τόνοι / εκτάριο, οι κηπουροί αφαιρούν 4,6 κιλά από τον θάμνο.

Το ολλανδικό κόκκινο είναι ζωνοποιημένο στις περισσότερες περιοχές της χώρας. Μπορεί να καλλιεργηθεί στις βόρειες, βορειοδυτικές, Κεντρικές περιοχές, Βόλγα-Βιάτκα. Και επίσης στη Μέση και Κάτω Βόλγα, στη Δυτική και Ανατολική Σιβηρία.

Για την καλλιέργεια του ολλανδικού κόκκινου, είναι κατάλληλα εδάφη με γόνιμο αργιλώδες ή αμμώδες αργιλώδες έδαφος, πνεύμονες. Καθώς και ηλιόλουστες περιοχές ή μέρη με ελαφριά μερική σκιά. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να τοποθετηθεί στράγγιση και ένα σύμπλεγμα λιπασμάτων στο λάκκο. Οι ειδικοί προτείνουν να επιλέξετε την εποχή του φθινοπώρου για φύτευση. Πιστεύεται ότι το φυτό θα ριζώσει καλύτερα και θα είναι πιο προετοιμασμένο για το χειμώνα. Τις περισσότερες φορές, οι κόκκινες σταφίδες φυτεύονται σε άμεση γειτνίαση με φράχτες ή άλλους φράχτες. Αυτό θα προστατεύσει τα φυτά από τους δυνατούς ανέμους.

Μία από τις πιο σημαντικές προϋποθέσεις για την καλή φροντίδα της ολλανδικής κόκκινης σταφίδας θα είναι η επαρκής παροχή υγρασίας στην καλλιέργεια.

Δεδομένου ότι οι θάμνοι της ποικιλίας είναι αρκετά πυκνοί, πρέπει να δοθεί προσοχή στην αραίωση των φυτών. Αυτή η επιλογή κλαδέματος θα βοηθήσει στην αύξηση της παραγωγικότητας της ποικιλίας.

Γενικά, οι σταφίδες δεν είναι πολύ ιδιότροπες. Και η φροντίδα δεν διαφέρει πολύ από την τυπική. Οι αγροτο-εκδηλώσεις περιλαμβάνουν:

• ενυδατική?
• χαλάρωση μετά από πότισμα ή καθίζηση.
• βοτάνισμα?
• top dressing (ουσίες που περιέχουν άζωτο, χούμο, κοπριά).

Η ολλανδική κόκκινη σταφίδα διακρίνεται από ισχυρή ανοσία, πρακτικά δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες, επιθέσεις παρασίτων (τόσο τα ακάρεα των νεφρών όσο και το ωίδιο). Ωστόσο, είναι απαραίτητες προληπτικές θεραπείες με μείγμα Bordeaux ή πράσινο λάδι.