Σταφίδα Εξωτική

Η μαύρη σταφίδα - ένα κλασικό των κήπων και των προσωπικών οικοπέδων, θεωρείται μια από τις πιο κοινές καλλιέργειες στη χώρα μας. Όλοι οι τύποι έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Τα παραπάνω ισχύουν πλήρως για την ποικιλία Exotic, της οποίας οι καρποί είναι κατάλληλοι για φρέσκια χρήση, για παρασκευή κονσερβών και μαρμελάδων. Η ποικιλία καλλιεργείται τόσο σε ιδιωτικά οικόπεδα όσο και σε βιομηχανική κλίμακα, αφού είναι κατάλληλη για μηχανοποιημένη συγκομιδή.

Οι δημιουργοί της ποικιλίας είναι οι κτηνοτρόφοι του Πανρωσικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Εκτροφής Οπωροφόρων Καλλιεργειών και του Επιστημονικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Οπωροκηπευτικής της Σιβηρίας με το όνομα V.I. M. A. Lisavenko - T. P. Ogoltsova, Z. S. Zotova, S. D. Knyazev, L. V. Bayanova, οι οποίοι εργάστηκαν στη διασταύρωση της σταφίδας Seedling Golubki και Bradthorpe. Η ποικιλία εγκρίθηκε για χρήση το 2001.

Οι μεσαίου μεγέθους θάμνοι έχουν μέτρια πάχυνση. Οι βλαστοί είναι γκρίζοι και χοντροί, ευθύγραμμοι, όχι εφηβικοί, με μακριά μεσογονάτια, αλλάζουν χρώμα σε γκριζοκίτρινο χρώμα πιο κοντά στις κορυφές. Οι νεαροί ανοιχτοπράσινοι βλαστοί του τρέχοντος έτους καλύπτονται με γυαλιστερό δέρμα και βάφονται με ανθοκυανίνη.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• χειμερινή ανθεκτικότητα?
• αυτο-γονιμότητα?
• πρόωρη ωριμότητα?
• υψηλή απόδοση και ισχυρή ανοσία.

Το μεγάλο πράσινο πεντάλοβο φύλλωμα έχει μια γυαλιστερή ζαρωμένη επιφάνεια, μια τομή κανονικού βάθους και οδοντόκρεμα κατά μήκος των άκρων. Τα άνθη είναι λευκά και αρκετά μεγάλα σε μέγεθος, συλλέγονται σε πεσμένες συστάδες μεσαίου μήκους με 8-10 μούρα. Τα φαρδιά σέπαλα είναι μεσαίου μεγέθους.

Τα στρογγυλεμένα μαύρα μούρα έχουν εντυπωσιακό βάρος - από 1,8 έως 2,5 γραμμάρια.

Ζουμερός δροσιστικός γλυκόξινος πολτός καλύπτεται με λεπτή φλούδα. Η χημική σύνθεση περιέχει: σάκχαρα - 8,9%, ασκορβικό οξύ - 197,1 mg / 100 g, διαλυτά στερεά - 12,8%, καθώς και τιτλοδοτούμενα οξέα - 2,8%, ανθοκυανίνες - 101,1 mg / 100 g , λευκοανθοκυανίνες - 151,00 mg / 151,7 mg κατεχίνες - 431,7 mg / 100 g και η ποσότητα των δραστικών ουσιών P - 684,5 mg / 100 g. Βαθμολογία γεύσης - 4,3 βαθμοί από τους 5 δυνατούς.

Η πρώιμη ποικιλία (3-4 ετών) ανήκει στην κατηγορία πρώιμης ωρίμανσης - ξεκινούν τη συγκομιδή τους τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου.

Η ελάχιστη απόδοση, σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, είναι 1 κιλό ανά θάμνο και 6,9 τόνοι / εκτάριο.

Η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη για καλλιέργεια στις Κεντρικές περιοχές της χώρας.

Τα εξωτικά αναφέρονται σε αυτογόνιμες (54% επικονίαση) ποικιλίες, αλλά οι αποδόσεις αυξάνονται σημαντικά όταν οι γονιμοποιητικές ποικιλίες με την ίδια περίοδο ανθοφορίας εγκαθίστανται κοντά.

Ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση δενδρυλλίων σταφίδας είναι το φθινόπωρο, από τον Σεπτέμβριο έως τα τέλη Οκτωβρίου.Φυτεύονται την άνοιξη, κάτι που επίσης δεν είναι κακό, γιατί υπάρχει μια μακρά εποχή για προσαρμογή και ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Ωστόσο, η φθινοπωρινή φύτευση έχει πολύ σοβαρά πλεονεκτήματα:

• θα υπάρχει αρκετός χρόνος για την ριζοβολία νεαρών και λεπτών ριζών και όλη η φροντίδα για το φυτό μετατοπίζεται στους "ώμους" της φύσης - τα σπορόφυτα δεν χρειάζεται να ποτίζονται, να προστατεύονται από τον ήλιο και το χαλάζι.
• την άνοιξη, δεν θα χρειαστεί να χάσετε πολύτιμο χρόνο προετοιμάζοντας λάκκους και φύτευση φυτών και θα ξεκινήσουν τη ζωή τους μαζί με όλες τις καλλιέργειες και ήδη φέτος θα περάσουν από έναν πλήρη κύκλο ανάπτυξης, ενώ οι ανοιξιάτικες φυτεύσεις πραγματοποιούνται πολύ αργότερα , και ολόκληρη η σεζόν αφιερώνεται στην προσαρμογή.

Το οικόπεδο επιλέγεται ηλιόλουστο, με προστασία από ψυχρούς ανέμους και ρεύματα. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι τουλάχιστον 1 μέτρο, στους διαδρόμους - έως και 1,5 m.

Ένα λάκκο 70x70x70 cm είναι εξοπλισμένο με ένα στρώμα αποστράγγισης, στην κορυφή του οποίου τοποθετείται ένα οργανικό "μαξιλάρι" με τη μορφή ενός παχύ στρώματος κομπόστ, σάπιας κοπριάς και χούμου. Μαζί με την αποχέτευση, το μαξιλάρι πρέπει να καταλαμβάνει ⅔ χώρο. Το χώμα που αφαιρείται εμπλουτίζεται με οργανική ύλη (χούμο, κομπόστ, περιττώματα πτηνών), ορυκτά λιπάσματα, υπερφωσφορικά, τέφρα ξύλου.

Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, πρέπει να αποοξειδωθεί με ασβέστη, κιμωλία, γύψο, αλεύρι δολομίτη. Κατά την οργάνωση ενός λάκκου φύτευσης, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι οι σταφίδες δεν τους αρέσει το βαρύ χώμα, χρειάζονται ελαφρύ, χαλαρό, αναπνεύσιμο έδαφος.

Οι ρίζες του δενδρυλλίου ισιώνονται προσεκτικά μέσα στο λάκκο κατά μήκος της επιφάνειας της γης, τοποθετούνται λοξά, βυθίζοντας το κολάρο της ρίζας στο έδαφος σε βάθος 10 cm - αυτή η τεχνική προωθεί τον μεγαλύτερο σχηματισμό ριζών και τον αριθμό των βλαστών. Ως αποτέλεσμα, ο θάμνος θα είναι υγιής και δυνατός. Ο κύκλος κοντά στον κορμό ποτίζεται με τρεις κουβάδες ζεστό νερό, την επόμενη μέρα χαλαρώνουν ή πολτοποιούνται.

Η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο έγκαιρο και τακτικό πότισμα. Τον πρώτο χρόνο, πραγματοποιούνται εβδομαδιαία, για ενήλικους θάμνους, η συχνότητα άρδευσης μειώνεται, αλλά τα Εξωτικά μπορεί να μην αντέχουν στην ξηρασία. Το ξεβοτάνισμα είναι υποχρεωτικό, αφού τα ζιζάνια αφαιρούν σημαντικό μέρος των θρεπτικών συστατικών. Εάν δεν χρησιμοποιείται σάπια φύλλα, τότε είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος στον κύκλο κοντά στον κορμό μετά από κάθε πότισμα, έτσι ώστε η γη να μην γίνει κρούστα και το οξυγόνο να κορεστεί το ριζικό σύστημα.

Η σίτιση δεν είναι λιγότερο σημαντική. Με το σωστό γέμισμα του λάκκου φύτευσης, δεν θα χρειαστούν τα επόμενα 2-3 χρόνια, αλλά στη συνέχεια οι σταφίδες θα εξαντλήσουν τα εσωτερικά αποθέματα. Κάθε φθινόπωρο, ο κύκλος του κορμού καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα χούμου ή κοπριάς. Την άνοιξη, όταν λιώσει το χιόνι, τα θρεπτικά συστατικά θα πέφτουν. Εάν δεν ήταν δυνατό να γίνει αυτό το φθινόπωρο, τότε την άνοιξη οι θάμνοι θα χρειαστούν άζωτο για να δημιουργήσουν μια ισχυρή πράσινη μάζα. Το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, η σταφίδα τρέφεται με παρασκευάσματα φωσφόρου-καλίου.

Το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο και την άνοιξη, αφαιρώντας προσβεβλημένους, παλιούς, παραμορφωμένους βλαστούς. Είναι απαραίτητο να θυμάστε για τις διαδικασίες αντιγήρανσης, όταν τα κλαδιά 4 ετών αντικαθίστανται με νεαρούς βλαστούς αντικατάστασης - οι πιο ολοκληρωμένες αποδόσεις δίνουν βλαστούς 2-3 ετών. Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε την πάχυνση του θάμνου.

Οι προληπτικές θεραπείες με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα θα προστατεύσουν τις φυτείες από παράσιτα και ασθένειες.

Οι σταφίδες είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στο ωίδιο, την ανθρακνόζη και τη στηλώδη σκουριά. Μέτρια αντοχή σε σεπτορία και ακάρεα των νεφρών.

Η ποικιλία Exotica έχει υψηλή χειμερινή αντοχή.