Γλυκιά λευκορωσική σταφίδα

Η γλυκιά λευκορωσική σταφίδα με όμορφες μεγάλες συστάδες και μαύρα μούρα με έντονα χρώματα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες εδώ και πολλά χρόνια. Έχει παγκόσμιο σκοπό, προσαρμόζεται καλά σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες και δεν είναι ευαίσθητο σε κοινές ασθένειες. Η ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κατοίκους του καλοκαιριού για την άφθονη καρποφορία, την ευχάριστη γεύση και το πλούσιο άρωμα φρούτων.

Η καλλιέργεια ελήφθη από τον AG Voluznev, κτηνοτρόφο του RNPD του Unitary Enterprise Institute of Frut Growing, διασταυρώνοντας τις ποικιλίες σταφίδας 2-6D και DV. Το γλυκό της Λευκορωσίας εγκρίθηκε για χρήση το 1979.

Η γλυκιά λευκορωσική σταφίδα σχηματίζει έντονους θάμνους, ευρείας, μεσαίας εξάπλωσης. Το στέμμα είναι επιρρεπές σε πάχυνση, φτάνει σε ύψος 120 εκ. Οι βλαστοί έχουν εφηβικές ροζ κορυφές. Τα φύλλα πάνω τους είναι μεγάλα, κυματοειδή, χρωματισμένα κιτρινοπράσινα, όπως τα λουλούδια. Οι βούρτσες μήκους έως 7 cm περιέχουν 6-8 μούρα.

Αυτή η ποικιλία σταφίδας έχει μαύρα, μάλλον μεγάλα μούρα. Η μάζα του καθενός φτάνει τα 1,1-1,6 γρ. Το σχήμα των μούρων είναι στρογγυλό-ωοειδές, με πυκνό, λαμπερό δέρμα. Ο διαχωρισμός από το πινέλο είναι στεγνός.

Τα μούρα είναι γλυκά, με μέτριας έντασης άρωμα. Ο πολτός είναι ζουμερός. Η βαθμολογία γευσιγνωσίας είναι υψηλή, αγγίζοντας τους 4,6 βαθμούς στους 5.

Η καλλιεργητική περίοδος είναι 210 ημέρες. Όσον αφορά την ωρίμανση, η ποικιλία είναι μέτρια, η καρποφορία ξεκινά τη 2η δεκαετία του Ιουλίου. Μια ταχέως αναπτυσσόμενη σταφίδα, με μη ταυτόχρονη επιστροφή μούρων. Η πρώτη σοδειά μπορεί να συγκομιστεί τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτευση.

Η ποικιλία έχει καλή απόδοση. Από τον θάμνο συλλέγονται έως και 3,7 κιλά. Όταν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, μπορείτε να πάρετε 12 τόνους / εκτάριο.

Η φύτευση αυτής της ποικιλίας είναι δυνατή σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η γλυκιά λευκορωσική σταφίδα καλλιεργείται με επιτυχία στον Βόρειο Καύκασο, στη Μέση, Άνω και Κάτω Βόλγα, στα Ουράλια και στη βορειοδυτική περιοχή.

Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα αυτογόνιμη, γονιμοποιεί έως και το 60% των ωοθηκών. Για να αυξήσετε αυτόν τον δείκτη, μπορείτε να φυτέψετε σταφίδες των ποικιλιών Minai Shmyrev, Pilot Alexander Mamkin και άλλων με παρόμοιες περιόδους ανθοφορίας κοντά.

Για την επιτυχημένη καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σταφίδας, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό μέρος. Μια περιοχή που φωτίζεται από το άμεσο ηλιακό φως για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας είναι κατάλληλη, αλλά οι θάμνοι θα αισθάνονται καλά στη μερική σκιά.Είναι σημαντικό το έδαφος να είναι καλά υγραμένο, αλλά χωρίς τη στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων. Οι δυνατοί άνεμοι για τη σταφίδα δεν είναι επίσης πολύ χρήσιμοι. Είναι καλύτερα να το προστατεύσετε από τέτοιες κρούσεις με φράχτη ή τοίχο του σπιτιού.

Σημασία έχει και η οξύτητα του εδάφους. Το γλυκό της Λευκορωσίας αισθάνεται καλύτερα σε ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα, ελαφρώς αλκαλικά εδάφη. Σε περίπτωση ισχυρής οξίνισης, η προκαταρκτική ασβέστωση είναι υποχρεωτική. Η φύτευση θάμνων σε αμμοπηλώδεις ή αργιλώδεις περιοχές θα βοηθήσει στην επίτευξη καλών αποδόσεων. Άλλοι τύποι εδαφών απαιτούν την εισαγωγή επαρκούς ποσότητας χούμου, χρήσιμης οργανικής ουσίας.

Η φύτευση πραγματοποιείται το φθινόπωρο, με ένα χρονικό περιθώριο πριν από την έναρξη του παγετού. Δεν συνηθίζεται να αναβάλλετε αυτές τις δραστηριότητες την άνοιξη, καθώς η σταφίδα ξεκινά νωρίς την καλλιεργητική περίοδο. Κατά τη φύτευση, αφήστε 1,5 m μεταξύ των θάμνων, ώστε να μπορούν να αναπτυχθούν χωρίς να παρεμβαίνουν μεταξύ τους. Δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε μεγάλους λάκκους· για φυτά με επιφανειακό ριζικό σύστημα, υπάρχουν αρκετές τρύπες με διάμετρο και βάθος περίπου 40 cm.

Για κάθε θάμνο, παρασκευάζεται ένα υπόστρωμα από χλοοτάπητα και χούμο σε ίσες αναλογίες. Σε αυτά προστίθεται υπερφωσφορικό - περίπου 200 g, τέφρα ξύλου - 3-4 μεζούρες. Οι θάμνοι φυτεύονται, εμβαθύνοντας ελαφρώς το κολάρο της ρίζας. Έτσι οι νεαροί βλαστοί θα αναπτυχθούν αμέσως από τη βάση. Στη συνέχεια, ο θάμνος ποτίζεται, φέρνοντας 1 κουβά νερό κάτω από τη ρίζα, οι βλαστοί του κόβονται σε ύψος 10 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους, αλλά έτσι ώστε να παραμείνουν πάνω τους αρκετοί δυνατοί μπουμπούκια.

Η διατήρηση της σταφίδας σε καλή κατάσταση δεν είναι πολύ δύσκολη. Αρκεί να προσέχουμε το πότισμα, να μην αφήνουμε τη γη να στεγνώσει. Για να μειωθεί η συχνότητά του, θα βοηθήσει εν μέρει η εδαφοκάλυψη. Το πασπάλισμα θα είναι χρήσιμο κατά την περίοδο συλλογής μούρων χυμότητας και χρώματος.

Το τοπ ντύσιμο είναι επίσης σημαντικό. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, τα φυτά χρειάζονται άζωτο, τότε είναι η σειρά των σύνθετων λιπασμάτων. Το φθινόπωρο, τα φυτά πρέπει να αναρρώσουν μετά την καρποφορία. Για να γίνει αυτό, προστίθεται κάλιο και φώσφορος κάτω από τη ρίζα, προστίθεται οργανική ύλη.

Η σταφίδα έχει επιφανειακό ριζικό σύστημα, επομένως η βαθιά χαλάρωση δεν συνιστάται για τα φυτά. Αλλά ούτε χωρίς αυτό δεν μπορείς. Για να παρέχεται πρόσβαση αέρα στις ρίζες, θα αρκεί να βυθίσετε τα όργανα σε βάθος 70 mm.

Ο αριθμός των μέτρων για τη φροντίδα των θάμνων περιλαμβάνει απαραιτήτως την αραίωση, την αφαίρεση παλαιών ή αποξηραμένων κλαδιών. Το κλάδεμα γίνεται το φθινόπωρο. Για 2 χρόνια, οι βλαστοί αφαιρούνται, αφήνοντας μόνο 4 από τους ισχυρότερους και ισχυρότερους. Σε επόμενες περιόδους, αποθηκεύστε 3-6 μηδενικές βολές. Μετά τη συγκομιδή, για να τονωθεί η διακλάδωση, τα κλαδιά κόβονται στο 1/3 περίπου μήκος.

Η γλυκιά σταφίδα Λευκορωσίας είναι ανθεκτική στο ωίδιο και την ανθρακνόζη. Ένα άκαρι των νεφρών προσβάλλεται μέτρια, προστατεύεται σχετικά από αυτό. Μπορεί να επηρεαστεί από μυκητιασικές ασθένειες, ιδιαίτερα από κηλίδα στα φύλλα. Οι προληπτικές θεραπείες ξεκινούν την άνοιξη, πριν την ανθοφορία, με ψεκασμό των βλαστών με χαλκούχα μυκητοκτόνα. Η έγκαιρη καταπολέμηση της σπαθιάς, στην οποία ζουν οι αιτιολογικοί παράγοντες αυτής της ασθένειας, βοηθά στην προστασία των θάμνων από τη σκουριά.

Η σταφίδα αυτής της ποικιλίας έχει υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, αλλά τα άνθη μπορεί να υποφέρουν κατά την περίοδο των επιστρεφόμενων όψιμων παγετών της άνοιξης. Τα μούρα δεν είναι επιρρεπή σε αποβολή.

Σύμφωνα με τους κηπουρούς, το Belorusskaya Sweet μπορεί να διεκδικήσει με ασφάλεια τους υψηλότερους βαθμούς. Η ποικιλία καρποφορεί χωρίς καθυστέρηση· δεν χρειάζεται να περιμένουμε πολύ για την πρώτη συγκομιδή. Τα τσαμπιά επιστρέφονται ετησίως, χωρίς κενά. Τα μούρα είναι πολύ νόστιμα, αρκετά μεγάλα, σύμφωνα με τις κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού, μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την επόμενη ζεστή εποχή αν τα αλέσετε με ζάχαρη. Σημειώνεται ότι οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί στη γήρανση, αποκτώντας μέγιστη ένταση καρποφορίας κατά 5-6 χρόνια, διατηρώντας τέτοιους δείκτες παραγωγικότητας έως και 12 χρόνια.

Η ποικιλία δεν έχει ιδιαίτερα μειονεκτήματα. Οι θάμνοι είναι επιρρεπείς σε υπερανάπτυξη και απαιτούν περιοδικό κλάδεμα. Σε υγρό καιρό, τα φυτά υποφέρουν πολύ από μυκητιασικές λοιμώξεις· πρέπει να γίνεται συχνά προληπτικός ψεκασμός.