Σταφίδα Bayan

Η λευκή σταφίδα του Bayan είναι μια πραγματική διακόσμηση της προαστιακής περιοχής. Αυτός ο καρποφόρος θάμνος δίνει άφθονες αποδόσεις, φαίνεται πολύ διακοσμητικός και προσαρμόζεται με επιτυχία σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Οι νόστιμες μαρμελάδες και οι κομπόστες παρασκευάζονται από λαμπερά και ζουμερά μούρα και όταν είναι φρέσκα μπορούν να γίνουν πολύτιμη φυσική πηγή βιταμινών.

Η ποικιλία εκτράφηκε το 1996 από ειδικούς του Πανρωσικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Εκτροφής Οπωροφόρων Καλλιεργειών από την περιοχή Oryol. Κατά τη διέλευση, χρησιμοποιήθηκαν τα μητρικά φυτά Rote Spätlese x Red Lake. Αυτή η λευκή σταφίδα έγινε αποδεκτή και συμπεριλήφθηκε στο μητρώο μόνο το 2007.

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας λευκής σταφίδας είναι ζωηροί, κερδίζοντας ύψος έως και 150 εκ. Το στέμμα τους είναι ελαφρώς απλωμένο, πυκνό, με ευθύγραμμους χοντρούς βλαστούς καλυμμένους με κοκκινωπό «μαύρισμα». Τα φύλλα των φυτών είναι ασθενώς εφηβικά, μεγάλα, ανοιχτό πράσινο, τεμαχισμένα σε 3-5 λοβούς. Τα άνθη είναι χλωμά, μικρά, οι βούρτσες σχηματίζονται μακριές, έως 12 cm, κρεμαστός τύπος, με πυκνή φύτευση μούρων.

Οι καρποί της σταφίδας Bayan είναι λευκοί, σχεδόν διαφανείς, μεσαίου μεγέθους. Το σχήμα των μούρων είναι κλασικό, στρογγυλό, η φλούδα είναι λεπτή, με μια μικρή ποσότητα μεγάλων σπόρων μέσα. Το μέσο βάρος του καθενός είναι 0,5-0,7 g.

Τα μούρα με ένα λεπτό άρωμα σταφίδας έχουν μια γλυκόξινη γεύση, επιδόρπιο. Είναι πολύ ευχάριστα όταν καταναλώνονται φρέσκα· κατά την επεξεργασία αναδίδουν καλά πηκτωματώδεις ουσίες. Η βαθμολογία γεύσης για αυτή την ποικιλία φτάνει τους 4,8 βαθμούς.

Η σταφίδα Bayan έχει μια όψιμη περίοδο ωρίμανσης. Ωριμάζει τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.

Η σταφίδα Bayan ανήκει σε ποικιλίες με υψηλές αποδόσεις. Η μέση συλλογή είναι 2,3 κιλά ανά θάμνο ή 21,2 κιλά / εκτάριο.

Η ποικιλία χωρίζεται σε ζώνες για καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης. Σε πιο βόρειες περιοχές, ριζώνει επίσης καλά.

Η σταφίδα αυτής της ποικιλίας αναπτύσσεται καλά σε γόνιμα εδάφη - αργιλώδη, αμμοπηλώδη. Είναι σημαντικό να αποφεύγεται η εγγύτητα των υπόγειων υδάτων. Το μέρος πρέπει να είναι ηλιόλουστο, καλά φωτισμένο τις περισσότερες φορές. Συνιστάται η αγορά δενδρυλλίων σε ηλικία 1-2 ετών. Μεταφέρονται στο έδαφος στα τέλη Σεπτεμβρίου ή την 1η δεκαετία του Οκτωβρίου.

Οι λάκκοι προσγείωσης προετοιμάζονται σε απόσταση 1,5 m το ένα από το άλλο. Συνιστάται να σκάβετε το έδαφος σε αυτό το μέρος την άνοιξη με χούμο, κάνοντας τουλάχιστον 10 kg ανά 1 m2. Αυτό θα επιτρέψει την αύξηση της γονιμότητας του ανεπαρκώς θρεπτικού εδάφους μέχρι το φθινόπωρο. Πριν από τη φύτευση στους λάκκους, μπορείτε επιπλέον να τοποθετήσετε 100-200 g σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων.

Αρκεί να σκάψετε τρύπες ρηχές, βάθους έως 40 cm και διαμέτρου 50 cm. Σε κακώς διαπερατά εδάφη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποστράγγιση. Ένα δενδρύλλιο σταφίδας τοποθετείται σε μια τρύπα γεμάτη 3/4 με γόνιμο υπόστρωμα, οι ρίζες του ισιώνονται. Το κολάρο της ρίζας πρέπει να βρίσκεται 5-7 cm κάτω από την άκρη του βόθρου. Μετά από αυτό, αποκοιμούνται, συμπιέζοντας τα στρώματα του εδάφους, παράγουν άφθονο πότισμα και κλαδεύοντας τον θάμνο, διατηρώντας έως και 5 μπουμπούκια.

Το πότισμα της σταφίδας Bayan χρειάζεται μέτριο πότισμα, αλλά είναι καλύτερα να μην αφήσετε το έδαφος να στεγνώσει, διαφορετικά τα μούρα θα είναι στεγνά και όχι αρκετά ζουμερά. Στη μεσαία λωρίδα, τα φυτά έχουν αρκετή φυσική βροχόπτωση. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα, με την εισαγωγή 20-30 λίτρων υγρασίας ανά 1 m2. Στα νότια, για μεγαλύτερη διατήρηση της υγρασίας, αξίζει να καταφύγετε σε σάπια φύλλα με στρώμα 5-7 εκ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άχυρο, ροκανίδια και άλλα φυσικά υλικά.

Και επίσης λόγω της τάσης της κόμης να πήζει, χρειάζεται τακτικό κλάδεμα, αραίωση των περιττών βλαστών. Σε εύκρατες περιοχές, τα φυτά μπορεί να χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα. Είναι απαραίτητο να ταΐζετε τα φυτά όχι νωρίτερα από 2-3 χρόνια από τη στιγμή της φύτευσης. Την άνοιξη, το έδαφος είναι κορεσμένο με άζωτο, με τη μορφή ουρίας - 15-20 g / m2 το καθένα. Με την έναρξη του καλοκαιριού, μπορείτε να προσθέσετε βιολογική τροφή από 10 λίτρα νερό και 1 λίτρο αφέψημα φλόμου.

Ο επίδεσμος φυλλώματος θα είναι επίσης χρήσιμος για τον θάμνο. Τον Ιούνιο, μπορείτε να ψεκάσετε τις φυτεύσεις με ένα μείγμα με βάση θειικό ψευδάργυρο και μαγγάνιο, βορικό οξύ, θειικό χαλκό. Τέτοια μέτρα θα είναι επίσης χρήσιμα για την πρόληψη μυκητιακών ασθενειών. Το φθινόπωρο, μετά την καρποφορία, κάτω από τους θάμνους τοποθετούνται έως και 10 κιλά χούμου ανά 1 m2. Και θα ήταν επίσης ωραίο να προσθέσετε 120 g υπερφωσφορικού, 50 g χλωριούχου καλίου και ένα σύνθετο μείγμα φρούτων και λαχανικών κατά το σκάψιμο.

Η ποικιλία θεωρείται ανθεκτική στα περισσότερα είδη ασθενειών και παρασίτων. Πρακτικά δεν επηρεάζεται από το ωίδιο. Μέτρια αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες και κηλίδα στα φύλλα. Αλλά οι θάμνοι υποφέρουν από την αφίδα της κόκκινης χοληδόχου, χρειάζονται προληπτική θεραπεία από αυτό το παράσιτο. Τα φυτά σπάνια προσβάλλονται από ακάρεα μπουμπουκιών. Αλλά αξίζει να δώσετε προσοχή στην πιθανή εμφάνιση πεταλούδων σκώρων, γυάλινων μπολ - χρησιμοποιούνται για τον ψεκασμό των θάμνων με εντομοκτόνα.

Αυτή η ποικιλία λευκής σταφίδας έχει υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Επίσης, ανέχεται καλά τις περιόδους ξηρασίας.