Χαρακτηριστικά και τεχνολογία φύτευσης κόκκινης σταφίδας

Κόκκινο, λευκό, μαύρο - κάθε σταφίδα είναι νόστιμη και καλή για κατανάλωση φρέσκιας, κατεψυγμένης και κονσέρβας. Θάμνοι κόκκινης σταφίδας μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε κάθε σπίτι ή εξοχικό σπίτι, όπου, εκτός από τα λαχανικά, καλλιεργούνται και καλλιέργειες κήπου.

Και αυτό είναι πολύ αληθινό, αφού αυτός ο τύπος σταφίδας είναι απολύτως ανεπιτήδευτος, καρποφόρος, ακόμη και τέλειος από διακοσμητική άποψη. Εάν κάποιος δεν έχει ακόμη σταφίδες στον ιστότοπο, τότε υπάρχει λόγος να διορθωθεί αυτή η έλλειψη την ερχόμενη άνοιξη ή το φθινόπωρο.

Συνήθως, την άνοιξη, φυτεύονται εκείνα τα σπορόφυτα που αγοράζονται το φθινόπωρο. Αυτά μπορεί να είναι φυτά που αγοράστηκαν στο φυτώριο ή μοσχεύματα που συλλέγονται το φθινόπωρο από το δικό τους οικόπεδο για την ανοιξιάτικη ριζοβολία. Την άνοιξη, το κύριο πράγμα είναι να μην χάσετε τη στιγμή μέχρι να ανθίσουν οι μπουμπούκια στους βλαστούς. Η φύτευση πραγματοποιείται μετά το λιώσιμο του χιονιού, όταν το έδαφος είναι τουλάχιστον σχετικά ζεστό. Αλλά δεν πρέπει να περιμένετε έως ότου η γη στεγνώσει τελείως και αισθητά πιο ζεστή. Εάν είναι εντελώς ζεστό, το ποσοστό επιβίωσης των φυταρίων θα επιδεινωθεί.

Αποβίβαση ανάλογα με την περιοχή:

• στα νότια της Ρωσίας, οι θάμνοι μπορούν να φυτευτούν στα τέλη Μαρτίου.
• στη μεσαία λωρίδα (στα ίδια προάστια) θα πρέπει να περιμένετε για το δεύτερο μισό του Απριλίου - αυτή είναι η πιο βέλτιστη στιγμή.
• στα Ουράλια, στη Σιβηρία, η κατάλληλη περίοδος δεν έρχεται μέχρι τον Μάιο (όπως στην περιοχή του Λένινγκραντ, για παράδειγμα).

Για όσους δεν τους πειράζει να το παίξουν με ασφάλεια, μπορείτε να δείτε τη λίστα με τις ευνοϊκές ημέρες σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο του τρέχοντος έτους. Το ερώτημα πότε είναι καλύτερο να φυτέψουμε θάμνους κόκκινης σταφίδας - το φθινόπωρο ή την άνοιξη - παραμένει ανοιχτό και αμφιλεγόμενο. Αλλά δεν υπάρχει καμία θεμελιώδης απόφαση εδώ, αφού και στις δύο εποχές το ποσοστό επιβίωσης μπορεί να είναι πολύ υψηλό.

Το σωστό μέρος είναι πολύ σημαντικό: οι σταφίδες πρέπει να γίνουν μέρος του οικοσυστήματος (τόπος), να ταιριάζουν ορθολογικά σε αυτό, να "κάνουν φίλους" με γειτονικά φυτά. Στη νότια πλευρά, οι κόκκινες σταφίδες θα ριζώσουν τέλεια, αλλά δεν πρέπει να υπάρχει ενεργός ήλιος εκεί. Αλλά ούτε ο θάμνος του αρέσει πολύ η σκίαση. Δηλαδή, πρέπει να βρεις κάτι μέσο όρο. Το φυτό είναι ευαίσθητο στον άνεμο, φοβάται τα ρεύματα. Ας αναφέρουμε τι άλλο πρέπει να προσέξετε όταν επιλέγετε ένα μέρος.

• Έλεγχος για εμφάνιση υπόγειων υδάτων. Ναι, οι σταφίδες αγαπούν την υγρασία, αλλά αν μια υπόγεια πηγή βρίσκεται πολύ κοντά, μπορεί να είναι επιζήμια για το ριζικό της σύστημα.
• Ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στους γείτονες. Η σταφίδα είναι απίθανο να τα πάει καλά με τα σμέουρα και τα φραγκοστάφυλα. Εάν ο ιδιοκτήτης της τοποθεσίας αποφάσισε να φυτέψει θάμνους φρούτων στη σειρά, μπορεί να είναι βολικό για τη φροντίδα τους, αλλά όχι για καρποφορία υψηλής ποιότητας. Αυτό ισχύει όχι μόνο για τις κόκκινες σταφίδες, αλλά και για οποιαδήποτε άλλη. Τα σμέουρα είναι πολύ εκτεταμένα, μπορούν να σκιάσουν τις σταφίδες και τα φραγκοστάφυλα είναι συχνά άρρωστα, κάτι που είναι εξαιρετικά επικίνδυνο για τις σταφίδες.
• Απόσταση από γείτονες. Το βέλτιστο διάστημα, το οποίο δεν θα επιτρέψει την αμοιβαία καταπίεση διαφορετικών πολιτισμών, είναι 2-3 m. Εάν υπάρχουν πολλοί θάμνοι, τότε τοποθετούνται σε ευθεία γραμμή σε απόσταση από 0,5 έως 1,5 m μεταξύ τους.

Στα αγροκτήματα φρούτων, για παράδειγμα, θάμνοι με κόκκινα μούρα αναπτύσσονται κοντά ο ένας στον άλλο, κάτι που δεν επηρεάζει τη συγκομιδή με κανέναν τρόπο - είναι σταθερό και καλό. Αλλά η φροντίδα είναι πιο επαγγελματική εκεί.Ωστόσο, εάν πρόκειται για θάμνους του ίδιου μούρου, η σχετικά κοντινή απόσταση δεν είναι μεγάλο πρόβλημα. Επιπλέον, μια τέτοια ποικιλία μεγαλώνει προς τα πάνω, δηλαδή, ο θάμνος δεν μπορεί να ονομαστεί ευρύς (το μαύρο είναι πιο εξαπλωμένο).

Όσο για τα εδάφη, το μούρο δεν ανέχεται όξινα και υδαρή, είναι ανεκτική στα υπόλοιπα. Αναπτύσσεται καλά σε αμμοπηλώδη και αργιλώδη, ανέχεται λίγο χειρότερα τα αμμώδη και αργιλώδη. Το έδαφος κάτω από το φυτό πρέπει να γονιμοποιηθεί, να χαλαρώσει καλά, να γίνει έτσι ώστε να γίνει διαπερατό από την υγρασία και τον αέρα. Καλό θα ήταν να είχαν φυτρώσει νωρίτερα σε αυτό το μέρος πράσινα λιπάσματα, όσπρια, λουλούδια, λαχανικά και δημητριακά.

Προκειμένου ο θάμνος να είναι υγιής και γόνιμος, πρέπει να επιλέξετε το καλύτερο υλικό φύτευσης. Και το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή είναι το ριζικό σύστημα. Με ελαστικές, ολόκληρες, δυνατές ρίζες, που έχουν πολλά μικρά κλαδιά, ο θάμνος θα είναι ανθεκτικός και δυνατός. Υπάρχουν ορισμένες ποικιλίες (για παράδειγμα, σταφίδα), όταν η πάχυνση και το ξεφλούδισμα αποκλείονται στο δενδρύλλιο: αυτά τα σημάδια δείχνουν ότι το φυτό είναι είτε κατεψυγμένο είτε μολυσμένο. Ο φλοιός πρέπει επίσης να αξιολογηθεί: καθαρός, λείος, χωρίς παραμορφώσεις. Εάν ο φλοιός είναι ζαρωμένος, τότε το φυτό είναι άρρωστο. Ο κίνδυνος να πεθάνει είναι πολύ μεγάλος. Οι μπουμπούκια του θάμνου πρέπει επίσης να είναι πυκνοί.

Η επιλογή ενός δενδρυλλίου είναι μια πολύ σημαντική διαδικασία. Ας εξετάσουμε τις αποχρώσεις.

• Τόπος πώλησης. Οι αγορές, οι διαβάσεις είναι αμφίβολα μέρη για αγορά. Όχι, και εκεί, φυσικά, μπορείτε να βρείτε ένα καλό φυτό, αλλά παρόλα αυτά στο φυτώριο η πιθανότητα μιας υψηλής ποιότητας απόκτησης είναι αρκετές φορές υψηλότερη. Υπάρχουν επίσης εξειδικευμένα καταστήματα που παρακολουθούν αυστηρά τη φήμη τους.
• Δεν υπάρχουν έγγραφα για το δενδρύλλιο. Αυτή είναι μια έμμεση περίσταση, αλλά και σημαντική. Υπάρχει πάντα ένα πιστοποιητικό για ένα καλό προϊόν. Ένα δενδρύλλιο δεν διαφέρει από ένα άλλο προϊόν, επομένως πρέπει να απαιτήσετε έγγραφα, διαφορετικά είναι καλύτερο να αναζητήσετε άλλους χώρους πώλησης υλικού φύτευσης.
• Χώρα αναπαραγωγής. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να πάρετε θάμνους που καλλιεργήθηκαν στη χώρα σας και έχουν χωριστεί σε ζώνες για μια συγκεκριμένη περιοχή. Τα εισαγόμενα σπορόφυτα πολύ συχνά δεν ριζώνουν, ειδικά σε μέρη όπου το κλίμα είναι μάλλον σκληρό. Κι αν ριζώσουν δίνουν μέτρια σοδειά.
• Η κατάσταση των ριζών. Ο πρώτος ανησυχητικός παράγοντας είναι ότι υπάρχουν λίγα από αυτά. Αυτό σημαίνει ότι το ριζικό σύστημα είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένο. Το σπορόφυτο μπορεί να είναι άρρωστο ή παγωμένο.
• Ηλικία. Εάν ο θάμνος είναι άνω των δύο ετών, η πιθανότητα επιτυχούς μεταμόσχευσης είναι αμελητέα.

Ο λάκκος προετοιμάζεται εκ των προτέρων - 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Η διάμετρός του είναι 45-50 εκ., το βάθος δεν είναι μεγαλύτερο από 40 εκ. Ο πυθμένας της εσοχής είναι γεμάτος με ένα ειδικό μείγμα εδάφους κήπου, το οποίο πρέπει να συνδυαστεί με χούμο (ή με έγχυση κοπριάς). Σε αυτό το σύνθετο λίπασμα μπορεί επίσης να προστεθεί τέφρα ξύλου. Όλα τα συστατικά του λάκκου πρέπει να αναμειχθούν καλά. Η ίδια η τρύπα πρέπει να ποτίζεται με νερό (τουλάχιστον 1 κουβά). Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν να φυτεύουν σταφίδες σε αυλάκια. Αυτή είναι μια ενδιαφέρουσα μέθοδος κατά την οποία η περιοχή πρέπει να επισημανθεί με σπάγκο ή σχοινί και στη συνέχεια να σκάψει αυλάκια του επιθυμητού μεγέθους. Εάν οι θάμνοι πρέπει να αναπτυχθούν κοντά σε μονοπάτια ή φράκτες, αυτή είναι μια πραγματικά καλή μέθοδος.

Όταν πρόκειται για λίπανση, κάθε συστατικό του μείγματος θρεπτικών ουσιών έχει διαφορετικό νόημα.

• Τέφρα ξύλου. Το λίπασμα δεν περιέχει χημικά, απολύτως φυσικά. Δεν είναι επικίνδυνο για τα ζωντανά όντα, εκτός από τα παράσιτα που επιτίθενται στη σταφίδα. Η τέφρα ενισχύει καλά το ριζικό σύστημα του θάμνου, θρέφει το φυτό. Καταπολεμά επίσης καλά τους διαφορετικούς τύπους αφίδων, το ωίδιο και τον σκόρο.
• Η κοπριά αλόγων. Περιέχει πολύ άζωτο και κάλιο, είναι ελαφρύ και, θα έλεγε κανείς, ξηρό. Ζεσταίνεται καλά, εκπέμπει θερμότητα πολύ γρήγορα, κρυώνει αργά. Η μόλυνση με παθογόνα είναι σχεδόν αδύνατη.
• Φλούδες πατάτας. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα λιπάσματα για σταφίδες. Στους καθαρισμούς υπάρχει πολύ άμυλο, το οποίο απορροφάται αξιοσημείωτα από τις ρίζες του θάμνου, κάτι που έχει θετική επίδραση στο μέγεθος και τη γεύση του καρπού.

Επιπλέον, τα βορικά λιπάσματα είναι επίσης κατάλληλα για σταφίδες. Στο στάδιο της ενεργού ανάπτυξης και ανάπτυξης, είναι πρακτικά αναντικατάστατα και πολύ σημαντικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 37% βορικό οξύ ή βόρακα (11%). Στη συνέχεια, όταν ο θάμνος αρχίσει να ριζώνει σε νέο μέρος, μπορεί να υποστηριχθεί με ειδική σύνθεση. Εάν δεν μπορείτε να το αγοράσετε, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας παίρνοντας 10 λίτρα νερό, 2 g βορικό οξύ και θειικό ψευδάργυρο, 1 g θειικό χαλκό, 5 g μαγγάνιο.

Εάν φυτευτούν πολλοί θάμνοι ταυτόχρονα, η απόσταση των οπών μεταξύ τους θα εξαρτηθεί από τη συγκεκριμένη ποικιλία. Εάν οι σταφίδες είναι συμπαγείς, η απόσταση θα είναι 1-1,2 μ. Η απόσταση των σειρών είναι 1,25 μ. Εάν οι ποικιλίες απλώνονται, το διάστημα μεταξύ των λάκκων και των σειρών πρέπει να είναι 1,5 μ. Σε περίπτωση στερέωσης των θάμνων στο πέργκολα, η απόσταση θα είναι 1 μ.

Το πρόγραμμα φύτευσης θάμνων αποτελείται από διάφορα στάδια.

• Τα λιπάσματα εφαρμόζονται στην τρύπα. Μία από τις τυπικές συνταγές είναι 8-10 kg χούμου ή τύρφης, 200 g υπερφωσφορικού, 35 g θειικού καλίου, 1 κουταλιά της σούπας. τέφρα ξύλου.
• Την ημέρα της φύτευσης, ένα μικρό χωμάτινο ανάχωμα πρέπει να χυθεί στο κάτω μέρος μιας προπαρασκευασμένης τρύπας.
• Τοποθετήστε τις ισιωμένες ρίζες του δενδρυλλίου σταφίδας στο ανάχωμα. Σιγά σιγά, μοιράστε τα ομοιόμορφα. Μπορείτε να βάλετε το βαρέλι είτε ομοιόμορφα είτε σε μικρή κλίση.
• Γεμίστε την τρύπα εντελώς με χώμα. Συμπυκνώστε τη γη.
• Ποτίστε το έδαφος κάτω από τον θάμνο με 10 λίτρα νερό. Σε κύκλο, σκάψτε εκ των προτέρων μια αυλάκωση 20 cm από τον κορμό και, στη συνέχεια, ρίξτε νερό σε αυτό το αυλάκι.
• Καλύψτε το έδαφος γύρω από το δενδρύλλιο. Αυτό είναι προστασία, λίπανση για αυτόν και έλεγχος των ζιζανίων. Η τύρφη και το χούμο χρησιμοποιούνται ως σάπια φύλλα.
• Κόβουμε τους βλαστούς αφήνοντας 10-15 εκ. Ο καθένας όμως πρέπει να έχουν 3 ή 4 μπουμπούκια.

Μεταξύ της φύτευσης και της συγκομιδής, θα πρέπει να γίνουν πολλές εργασίες συντήρησης. Δεν αρκεί να φυτέψετε σωστά, πρέπει να ποτίζετε τακτικά το φυτό, να το χαλαρώνετε, να εφαρμόζετε λίπασμα, να στραγγίζετε, να κόβετε και να αντιμετωπίζετε έντομα. Για παράδειγμα, πρέπει να υγράνετε τις σταφίδες δύο φορές την εβδομάδα πριν από την ριζοβολία. Μπορείτε να καταλάβετε ότι ο θάμνος είναι ριζωμένος από την ανάπτυξη του φυτού, την εμφάνιση φύλλων πάνω του. Επιπλέον, το πότισμα δεν θα είναι τόσο συχνό - περίπου 1 φορά ανά δεκαετία. Θα χρειαστεί ακόμα ένα καθεστώς εντατικής άρδευσης την περίοδο μετά την ανθοφορία, όταν οι καρποί αρχίζουν να χύνονται.

Το πότισμα πρέπει να συνδυάζεται με χαλάρωση για να βοηθήσει η υγρασία και το οξυγόνο να ρέουν καλύτερα στις ρίζες. Το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει σε βάθος 7-8 εκ. Τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται έγκαιρα, καθώς περιπλέκουν την ανάπτυξη της σταφίδας, αυξάνουν τον κίνδυνο ασθενειών και την ενεργοποίηση παρασίτων.

Η φύτευση κόκκινων σταφίδων δεν είναι η πιο δύσκολη διαδικασία. Ωστόσο, πρέπει να λάβετε υπόψη τους κανόνες και τις απαιτήσεις:

• Μην φυτεύετε το ένα κοντά στο άλλο.
• προετοιμάστε το έδαφος και τις τρύπες εκ των προτέρων.
• φροντίστε να εφαρμόσετε λιπάσματα.
• επιλέξτε σωστά τους γείτονες.

Αλλά όλα αυτά δεν θα είναι τόσο σημαντικά εάν επιλεγεί ένα όχι πολύ υγιές δενδρύλλιο. Με μια επιτυχημένη φύτευση και συμμόρφωση με όλους τους κανόνες, μπορείτε να υπολογίζετε σε περίπου 25 καρποφόρα χρόνια. Τα εξαιρετικά ζελέ και κομπόστες παρασκευάζονται από κόκκινα σταφίδες· είναι εξαιρετικά πολύτιμο ως συστατικό για σάλτσες και φαίνεται τέλειο στα επιδόρπια.