Τούλα μαύρο δαμάσκηνο

Η καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, σε συνδυασμό με τα εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά, είναι πολύ δύσκολο να συνδυαστεί σε ένα οπωροφόρο δέντρο: οποιοσδήποτε κτηνοτρόφος μπορεί να το επιβεβαιώσει. Ένα παράδειγμα μιας τέτοιας ποικιλίας μπορεί να είναι το σπιτικό όψιμο δαμάσκηνο Tula black, το οποίο είναι μία από τις καλλιέργειες που αντιπροσωπεύουν τις δέκα πρώτες ποικιλίες της Κεντρικής περιοχής.

Αυτή η τοπική ποικιλία Τούλα είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό. Περιγράφηκε για πρώτη φορά στη δεκαετία του '50 του ΧΧ αιώνα από τον διάσημο κηπουρό και γεωπόνο G. Ya. Το Silver Tula black θεωρείται το αποτέλεσμα της λεγόμενης λαϊκής επιλογής. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι πρόκειται για ένα επιτυχημένο δενδρύλλιο, το οποίο αναπτύχθηκε από το κουκούτσι κάποιας άγνωστης ποικιλίας δαμάσκηνου. Έβαλε ρίζα και μετά άρχισε να εξαπλώνεται από τοποθεσία σε τοποθεσία. Υπάρχει όμως και μια άλλη εκδοχή. Πιστεύεται ότι ο πολιτισμός βασίζεται στη διασταυρούμενη επικονίαση του ουγγρικού δαμάσκηνου. Δυστυχώς, τίποτα δεν είναι γνωστό για την άλλη γονική κουλτούρα.

Παρεμπιπτόντως, αυτό το δαμάσκηνο θα κρατήσει πιθανότατα το ρεκόρ για τον αριθμό των ονομάτων. Λέγεται διαφορετικά:

• Bryansk αργά?
• Τούλα δαμάσκηνα;
• Χειμωνιάτικο μπλε;
• Δαμάσκηνα Meshchovsky.

Πρώτα απ 'όλα, το Tula black λατρεύεται από τους κηπουρούς γιατί είναι ένα πολύ προσεγμένο, συμπαγές φυτό με οβάλ και πυκνό στέμμα. Το ύψος μπορεί να κυμαίνεται από 2,5 έως 4,5 μ. Στα κλαδιά υπάρχουν πολύ φύλλωμα, οι πλάκες των φύλλων είναι λογχοειδή, σκούρο πράσινο. Το δαμάσκηνο ανθίζει με λευκά άνθη, μπορεί να είναι είτε μεμονωμένα είτε ως μέρος ταξιανθιών ομπρέλας, ομαδοποιημένα ανά 3-5 λουλούδια. Ταυτόχρονα, θα υπάρχουν αρσενικά και θηλυκά λουλούδια στο ίδιο δέντρο.

Υπάρχουν πολλές αρετές του πολιτισμού:

• καρποφορεί τακτικά, χωρίς να παραλείπει.
• αυτογόνιμη?
• τα φρούτα είναι νόστιμα?
• εξαιρετική ανοσία σε ασθένειες.
• εύκολος διαχωρισμός του πολτού από το οστό.

Όσο για τα μειονεκτήματα:

• σε ξηρασία, τα φρούτα μπορεί να πέσουν.
• η γεύση των φρούτων εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής.
• ανεπαρκώς υψηλή χειμερινή αντοχή.

Το δαμάσκηνο δεν μπορεί να ονομαστεί μεγάλο. Τα φρούτα, κατά κανόνα, είναι μικρά, 18-20 γραμμάρια το καθένα, μερικές φορές μεγαλώνουν μέχρι και 30 γραμμάρια Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο-ωοειδές, το κοιλιακό ράμμα εκφράζεται ελάχιστα. Τα δαμάσκηνα έχουν λεπτό, πυκνό δέρμα, είναι σκούρο μπλε, σχεδόν μαύρο, αλλά μερικές φορές μπορεί να παρατηρηθεί μια κοκκινωπή απόχρωση. Και επίσης το μαύρο Tula μπορεί πάντα να αναγνωριστεί από μια έντονη γκρι άνθιση κεριού στα φρούτα.

Ο πολτός δαμάσκηνου είναι μέτριας πυκνότητας, αλλά ταυτόχρονα είναι εξαιρετικά ζουμερός και επίσης γλυκός. Το δέρμα προσθέτει μια ελαφριά ξινίλα. Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα με ευχαρίστηση, αλλά πιο συχνά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή παρασκευασμάτων: κονσέρβες, μαρμελάδες, αποξηραμένα φρούτα και ούτω καθεξής. Δυστυχώς, σε μια κλίμακα πέντε βαθμών, η γεύση δεν βαθμολογείται πολύ υψηλή - 4,1.

Η καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει καρπούς μόνο 4 ακόμη και 5 χρόνια μετά τη φύτευση. Αυτό ισχύει για τα αυτοριζωμένα σπορόφυτα, αλλά οι εμβολιασμένοι καρποί θα εμφανιστούν ένα ή δύο χρόνια νωρίτερα.

Το αργό δαμάσκηνο Tula black αρχίζει να αποδίδει καρπούς στη διασταύρωση του καλοκαιριού και του φθινοπώρου.Είναι δηλαδή τέλος Αυγούστου και αρχές Σεπτεμβρίου.

Η τυπική απόδοση των δαμάσκηνων είναι 12-14 κιλά ανά δέντρο, αλλά με καλή φροντίδα μπορείτε να πετύχετε 50 κιλά. Η καρποφορία είναι τακτική.

Ο πολιτισμός αναπτύσσεται όχι μόνο στην περιοχή της Τούλα. Ευτυχώς καλλιεργείται στην περιοχή της Μόσχας, όπου είναι πολύ κοινό, στην περιοχή Kaluga, καθώς και σε πολλές περιοχές της βορειοδυτικής περιοχής της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Η μαύρη τούλα είναι αυτογόνιμη. Δεν χρειάζεται επικονιαστές και αυτό είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του πολιτισμού. Ωστόσο, εάν ένα δαμάσκηνο στο σπίτι φυτευτεί κοντά, η παραγωγικότητα της ποικιλίας Tulskaya Black θα διπλασιαστεί.

Μια τοποθεσία για φύτευση Tula black θα πρέπει να επιλέγεται καλά φωτισμένη από τον ήλιο, αλλά κλειστή από ρεύματα. Ο πολιτισμός δεν ανέχεται καλά την ξηρασία, επομένως είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα χαμηλό σημείο στην τοποθεσία.

Το λάκκο προσγείωσης προετοιμάζεται εκ των προτέρων, τρεις έως τέσσερις ημέρες πριν από τη διαδικασία προσγείωσης. Αρκεί ένα μέγεθος 60 επί 70 εκ. Το ανώτερο στρώμα εδάφους 30 εκατοστών από το λάκκο πρέπει να αναμειχθεί με 20 κιλά κομπόστ και 400 γραμμάρια νιτροφωσφορικού άλατος, να αναμειχθεί και να τοποθετηθεί ξανά στην τρύπα κατά το ένα τρίτο, εναλλάξ με καθαρό χώμα. Στο κέντρο της τρύπας πρέπει να τοποθετηθεί ένας μακρύς στύλος· θα χρειαστεί ως στήριγμα για ένα νεαρό δέντρο. Μετά τη φύτευση το δενδρύλλιο ποτίζεται με 20 λίτρα νερό. Όταν οργανώνετε έναν κήπο με δαμάσκηνα μεταξύ των δέντρων σε κάθε σειρά, καθώς και μεταξύ των σειρών, πρέπει να αφήσετε 3 μέτρα χώρο - τα φυτά χρειάζονται τροφή.

Η γεύση του μαύρου φρούτου Tula εξαρτάται πάντα από τον αριθμό των ηλιόλουστων ημερών: όσο περισσότερο ηλιακό φως υπήρχε την εποχή, τόσο πιο γλυκό θα είναι το φρούτο. Επομένως, είναι καλύτερο να φυτέψετε την καλλιέργεια στον ήλιο. Και επίσης όσο πιο κοντά στο νότο και όσο πιο ζεστό είναι το κλίμα, τόσο πιο γλυκοί είναι οι καρποί του μαύρου Tula.

Φροντίζουν το δαμάσκηνο με την κλασική μέθοδο: το ποτίζουν σωστά, ειδικά στην ξηρασία, δίνουν όλο το απαραίτητο ντύσιμο. Θα χρειαστούν λιπάσματα κατά την περίοδο σχηματισμού ωοθηκών. Το έδαφος χαλαρώνει, απαλλαγείτε από τα ζιζάνια, μπορείτε να καταφύγετε σε σάπια φύλλα. Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται ετησίως ξεκινώντας από τον 5ο χρόνο ύπαρξης του δέντρου.

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είναι σε θέση να αντέξει τους παγετούς έως και -35 μοίρες, με ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας μετά την επόμενη απόψυξη, το δέντρο μπορεί να παγώσει. Ωστόσο, η ανάκαμψη προχωρά αρκετά γρήγορα.