Όλα για το υβρίδιο δαμάσκηνου και κερασιού

Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από δαμασκηνιές - απλωμένες και κιονώδεις ποικιλίες, με καρπούς στρογγυλούς και αχλαδιές, με όξινους και γλυκούς καρπούς. Όλα αυτά τα φυτά έχουν ένα κοινό μειονέκτημα - για μια καλή συγκομιδή, πρέπει να τους παρέχεται η κατάλληλη φροντίδα και άνετες συνθήκες. Ανάμεσα σε όλες τις ποικιλίες, το SVG ξεχωρίζει έντονα - ένα υβρίδιο δαμάσκηνου-κερασιού, το οποίο έχει όλα τα πλεονεκτήματα του δαμάσκηνου και του κερασιού και είναι πρακτικά απαλλαγμένο από δυσκολίες στην καλλιέργεια. Σε αυτό το άρθρο, θα περιγράψουμε λεπτομερώς τα χαρακτηριστικά της δαμασκηνιάς και της κερασιάς, θα εξετάσουμε τις καλύτερες ποικιλίες και τα χαρακτηριστικά της φροντίδας τους.

Ένα υβρίδιο δαμάσκηνου και κερασιού, το οποίο συντομεύεται ως SVG, είναι ένα δέντρο δημοφιλές στους κηπουρούς, επειδή αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 1-2 χρόνια μετά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου σε ανοιχτό έδαφος. Επιπλέον, το φυτό περιέχει όλα τα πλεονεκτήματα δύο διασταυρωμένων τύπων φρούτων - μεγάλα, νόστιμα και ζουμερά φρούτα εμφανίζονται στα κλαδιά, το στέμμα είναι τακτοποιημένο και το ύψος του κορμού είναι πολύ μικρό. Το σχήμα του δέντρου διευκολύνει τη φροντίδα και τη συγκομιδή και οι ιδιαιτερότητες της επιλογής δύο ποικιλιών παρέχουν αντοχή σε ακραίες θερμοκρασίες και ασθένειες.

Το τυπικό ύψος του δαμάσκηνου είναι 1,5 έως 2 μέτρα Είναι πολύ μικρό σε σύγκριση με τα κλασικά δαμάσκηνα. Ανάλογα με την ποικιλία του υβριδίου, τα κλαδιά μπορούν να διπλωθούν σε διαφορετικά σχήματα, δημιουργώντας μια έρπουσα ή πυραμιδική κορώνα.

Κάθε τύπος SVG έχει τις δικές του ξεχωριστές ιδιότητες, αλλά έχουν επίσης κοινά χαρακτηριστικά που ενώνουν όλες τις ποικιλίες δαμάσκηνου και κερασιού. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε πολλά χαρακτηριστικά όλων των ποικιλιών υβριδίου δαμάσκηνου και κερασιού.

• Αντοχή στον παγετό. Τα κεράσια και τα δαμάσκηνα έχουν καλή αντοχή στον παγετό λόγω του ασυνήθιστου ριζικού τους συστήματος, το οποίο διακλαδώνεται και ριζώνει σταθερά στο έδαφος. Το υβρίδιο αυτών των δύο ειδών δέντρων ανέλαβε τη δομή των ριζών, διατηρώντας υψηλή αντοχή στον παγετό.
• Ανθεκτικό σε ακραίες θερμοκρασίες. Την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι πολύ υψηλή κατά τη διάρκεια της ημέρας και μπορεί να πέσει κάτω από το μηδέν τη νύχτα, χωρίς την κατάλληλη προστασία, πολλά νεαρά δέντρα τραυματίζονται σοβαρά ή και πεθαίνουν. Το Plum-cherry, από την άλλη πλευρά, παρουσιάζει υψηλά ποσοστά επιβίωσης για τα σπορόφυτα κατά τους ανοιξιάτικους παγετούς.
• Καθυστερημένη ωρίμανση των καρπών. Η συντριπτική πλειοψηφία των SVG ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές του φθινοπώρου. Ορισμένα είδη μπορεί να ωριμάσουν λίγο νωρίτερα - στις αρχές ή στα μέσα Αυγούστου.

Το SVG είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες, αλλά η μονηλίωση εξακολουθεί να είναι επικίνδυνη για αυτές. Τα συμπτώματα αυτής της ασθένειας εκδηλώνονται με την ξήρανση τμημάτων της κόμης - φύλλα, κλαδιά και νεαρούς βλαστούς. Για την πρόληψη ασθενειών, ο κήπος πρέπει να αντιμετωπίζεται με υγρό Bordeaux δύο φορές το χρόνο - την άνοιξη και το καλοκαίρι.

Για να εμφανιστεί η ωοθήκη στα υβρίδια χρειάζονται επικονιαστές άλλων ποικιλιών αναπαραγωγής. Για τα φυτά δαμάσκηνου και κερασιού, μόνο άλλα υβρίδια δαμάσκηνων και κερασιών ή ο αρχικός τύπος κερασιού, από τον οποίο προήλθε το υβρίδιο - American Besseya cherry, θα είναι κατάλληλα ως επικονιαστής. Για να είναι επιτυχής η διαδικασία της επικονίασης, είναι πολύ σημαντικό να επιλέγουμε ποικιλίες που ανθίζουν ταυτόχρονα, αλλά και να τις φυτεύουμε σε τρύπες με μεσοδιάστημα 3 μέτρων.

Κάθε ποικιλία SVG έχει το δικό της ιδιαίτερο χαρακτηριστικό, το οποίο επηρεάζει τη μέθοδο φύτευσης και την απόδοση. Για να έχει υψηλό επίπεδο καρποφορίας ο κήπος, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τα σωστά δενδρύλλια. Προτείνουμε να εξετάσουμε μια λίστα με τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες δαμάσκηνων-κερασιών και τα κύρια χαρακτηριστικά τους.

Το βήτα θεωρείται η πιο πρώιμη ποικιλία υβριδίων δαμάσκηνου και κερασιού, επομένως είναι απαραίτητο να επιλέξετε τους κατάλληλους επικονιαστές για αυτό. Άλλα δέντρα SVG πρώιμης ωρίμανσης, καθώς και το "Besseya", είναι κατάλληλα για την επικονίαση του υβριδίου. Η ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί 1-2 χρόνια μετά τη φύτευση, η ποσότητα συγκομιδής ανά εποχή είναι συνήθως 20-25 κιλά.

Τα ώριμα φρούτα "Beta" γίνονται μπορντό και παίρνουν βάρος περίπου 12-20 g. Μέσα στον καρπό υπάρχει ένα μικρό κόκαλο που δύσκολα διαχωρίζεται από τον πολτό. Ο καρπός είναι γλυκός, ζουμερός και θυμίζει ελαφρώς τη γεύση του κερασιού.

Αυτός ο τύπος υβριδίου αναφέρεται συνήθως ως "Mainor", αλλά σε ορισμένες πηγές μπορεί να βρεθεί και με το όνομα "Miner". Η ποικιλία ανήκει σε δέντρα πρώιμης ωρίμανσης - ωριμάζει στα μέσα του καλοκαιριού. Το δέντρο είναι πολύ ανθεκτικό στο κρύο και την ξηρασία, αλλά καρποφορεί όσο το δυνατόν καλύτερα μόνο με σωστό πότισμα. Το «Mainor» φέρνει πλούσια σοδειά τον δεύτερο χρόνο μετά τη φύτευση.

Οι καρποί σε ένα δέντρο κερδίζουν από 17 έως 30 g, όταν ωριμάσουν αποκτούν μια μπορντό-κόκκινη απόχρωση και ένα οβάλ σχήμα. Τα ζουμερά φρούτα έχουν γεύση σαν διασταύρωση κερασιού και δαμάσκηνου. Η συγκομιδή είναι καθολική - τα υβριδικά δαμάσκηνα και τα κεράσια μπορούν να καταναλωθούν ωμά, να χρησιμοποιηθούν για ψήσιμο ή συντήρηση.

Δεντράκι που ανθίζει τον Μάιο και θεωρείται όψιμο. Όπως και άλλα υβρίδια, το φυτό δεν φτάνει σε ύψος περισσότερο από 1,9 m, επομένως είναι πολύ βολικό να συγκομίζετε και να φροντίζετε τον κήπο.

Το "Compass" καρποφορεί σε μικρούς καρπούς, φτάνοντας σε βάρος όχι περισσότερο από 17 g. Όταν ωριμάσουν, οι καρποί γίνονται κοκκινοκαφέ. Ο καρπός είναι λιγότερο ζουμερός από άλλες ποικιλίες, αλλά το μικρό κόκκαλο αποσπάται εύκολα από τον πολτό.

Ένα φυτό νάνος, που στη δομή του μοιάζει περισσότερο με θάμνο παρά με δέντρο. Το υβρίδιο Omskaya Nochka μεγαλώνει μόνο από 1,2 έως 1,5 m σε ύψος. Η ποικιλία ανήκει στα μεσαίας ωρίμανσης δαμάσκηνα-κερασιά και χρειάζεται επικονιαστές για να ανθίσουν ταυτόχρονα.

Παρά τον νανισμό του, το "Omskaya Nochka" καρποφορεί με στρογγυλά, μεσαίου μεγέθους φρούτα που ζυγίζουν από 17 έως 23 g. Τα φρούτα είναι πολύ ζουμερά και σφιχτά, χάρη στον συνδυασμό κερασιών και δαμάσκηνων, έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό γνώρισμα των καρπών του "Omsk Nochka" είναι ο πολύ σκούρος μπορντό-καφέ απόχρωση δέρματος, που φτάνει σχεδόν μαύρο όταν ωριμάσει.

Το δέντρο, που μοιάζει με θάμνο στο σχήμα του, συνήθως μεγαλώνει σε ύψος 1,7-1,9 m. Το στέμμα ενός ανθεκτικού στον παγετό φυτού της ποικιλίας "Sapalta" σχηματίζεται σταδιακά σε ένα απαλό και στρογγυλεμένο σχήμα.

Το "Sapalta" δίνει μια πλούσια συγκομιδή ζουμερών φρούτων, το μέσο βάρος των οποίων είναι 19-25 g. Η φλούδα του δαμάσκηνου κερασιού αποκτά μια σκούρα μωβ απόχρωση με κέρινο κέλυφος, ενώ η ώριμη σάρκα έχει ανοιχτό μωβ χρώμα. Η γεύση των φρούτων SVG είναι πολύ γλυκιά, με μια λεπτή ξινή επίγευση.

Η ποικιλία SVG μεγαλώνει σε μεσαίο μέγεθος - από 1,4 έως 1,9 m σε ύψος. Το στέμμα των δέντρων Hiawatha παίρνει ένα τακτοποιημένο, επίμηκες, κιονοειδές σχήμα με αραιά κλαδιά. Ο τύπος του υβριδίου είναι στη μέση της εποχής, επομένως, είναι απαραίτητο να φυτευτούν δέντρα από τις ακόλουθες ποικιλίες ως επικονιαστές: SVG "Opata" ή κλασική κερασιά "Besseya".

Το "Hiawatha" καρποφορεί με μεγάλους οβάλ καρπούς, καθένας από τους οποίους ζυγίζει από 15 έως 22 γραμμάρια. Το κέλυφος του καρπού έχει σκούρο, καφέ-λιλά χρώμα και η σάρκα είναι χρωματισμένη σε απαλό ροζ απόχρωση. Ένα μικρό κουκούτσι χωρίζεται από το δαμάσκηνο-κεράσι μαζί με ένα μέρος του πολτού. Τα ώριμα φρούτα έχουν ευχάριστη υφή και γλυκόξινη γεύση.

Η ποικιλία SVG "Samotsvet" μεγαλώνει υψηλότερα από άλλα υβριδικά δέντρα - το μέγιστο ύψος της είναι από 2,2 έως 2,4 m. Τα κλαδιά συγκεντρώνονται σε μια οπισθοπυραμιδική κορώνα με τακτοποιημένο, ρέον σχήμα. Το φυτό αντέχει καλά τον παγετό και αρχίζει να ανθίζει και να καρποφορεί ήδη 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση.

Η δαμασκηνιά κερασιάς ανθίζει αμέσως μετά το τέλος του ανοιξιάτικου παγετού, οπότε η συγκομιδή ωριμάζει στα μέσα και στα τέλη Ιουλίου. Τα ώριμα φρούτα έχουν ανοιχτό μοβ χρώμα και καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα κεριού. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός, με κίτρινο-πορτοκαλί χροιά, το κουκούτσι διαχωρίζεται εύκολα από τον καρπό. Το μέσο βάρος των κερασιών δαμάσκηνου Samotsvet είναι περίπου 19-22 g. Μεγάλοι καρποί, που καλύπτουν άφθονα και πυκνά τα κλαδιά ενός ψηλού υβριδίου, καθιστούν δυνατή τη συγκομιδή από 19 έως 23 κιλά συγκομιδής ανά εποχή.

Μια άλλη ποικιλία υβριδίου δαμάσκηνου-κερασιού, το οποίο στη δομή του μοιάζει πολύ με έναν θάμνο. Ένα φυτό χαμηλής ανάπτυξης δεν φτάνει σε ύψος περισσότερο από 1,3-1,4 m και αποκτά ένα τακτοποιημένο πυραμιδικό σχήμα, επομένως φυτεύεται συχνά ως διακοσμητικό στοιχείο του κήπου. Το υβρίδιο "Pyramidal" στη μέση της σεζόν ανθίζει στα τέλη της άνοιξης και αρχίζει να αποδίδει καρπούς όχι νωρίτερα από τα μέσα Αυγούστου.

Στα κλαδιά σχηματίζονται στρογγυλεμένοι καρποί με έντονο κίτρινο χρώμα και τον ίδιο ελαφρύ πολτό. Το μέσο βάρος της ποικιλίας "Pyramidal" είναι περίπου 12-16 g. Η γλυκιά συγκομιδή είναι ευέλικτη στη χρήση - είναι κατάλληλη τόσο για ακατέργαστη κατανάλωση όσο και για συντήρηση. Σε μια εποχή, το δέντρο παράγει κατά μέσο όρο 12-17 κιλά καρπού.

Ένα ασυνήθιστο υβρίδιο δαμάσκηνου και κερασιού, που μεγαλώνει μέχρι 1,9-2 m, αλλά ταυτόχρονα έχει μια κορώνα που απλώνεται. Το "Opata" ανθίζει μετά τους ανοιξιάτικους παγετούς, επομένως η πιθανότητα άφθονης καρποφορίας είναι πολύ υψηλή.

Τα ώριμα φρούτα αποκτούν χρώμα μπορντό-καφέ και παίρνουν βάρος από 16 έως 20 g. Το εσωτερικό μέρος του δαμάσκηνου έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και ευχάριστη γλυκιά γεύση. Οι καρποί καλύπτουν άφθονα το δέντρο, με αποτέλεσμα τα κλαδιά που απλώνονται να αρχίσουν να πέφτουν και ακόμη και να σπάνε. Για να αποφευχθεί αυτό, μόλις εμφανιστούν ωοθήκες στο υβρίδιο Opata, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε στηρίγματα κάτω από τα κλαδιά.

Για να φυτέψετε σωστά το SVG, αρκεί να τηρήσετε μερικές χρήσιμες συμβουλές.

• Φυτέψτε σπορόφυτα την άνοιξη. Τα υβρίδια φυτεύονται κυρίως στις βόρειες περιοχές, επομένως τα νεαρά φυτά πρέπει να ριζώσουν στο ανοιχτό χωράφι πριν από τον πρώτο χειμώνα. Τα δέντρα που φυτεύονται το φθινόπωρο μπορεί να τραυματιστούν από τον παγετό ή ακόμα και να πεθάνουν.
• Επιλέξτε αργιλώδες και αμμοπηλώδες έδαφος για SVG. Αυτός ο τύπος εδάφους παρέχει στο δέντρο άνετες συνθήκες ανάπτυξης. Είναι επίσης σημαντικό να μην υγραίνεται υπερβολικά το έδαφος - τα φυτά δαμασκηνιάς και κερασιάς επιβιώνουν πιο εύκολα από την ξηρασία, αλλά αρρωσταίνουν από την υπερβολική υγρασία.
• Προσθέστε στράγγιση κατά τη φύτευση. Η χρήση πρόσθετων υλικών θα προστατεύσει τις ρίζες από το στάσιμο νερό.

Διαφορετικά, η διαδικασία φύτευσης υβριδίων δαμάσκηνου-κερασιού είναι αρκετά τυπική.

Ένα νεαρό φυτό τοποθετείται στο κέντρο της τρύπας και καλύπτεται με χώμα, αφήνοντας το κολάρο της ρίζας πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Το φυτεμένο δέντρο ποτίζεται άφθονα και πολτοποιείται.

Οι ποικιλίες SVG είναι ανεπιτήδευτες, επομένως είναι αρκετά εύκολο να τις φροντίσετε. Εδώ είναι μερικές συμβουλές:

• ποτίστε τα σπορόφυτα μόνο μετά από μακρά απουσία φυσικής βροχόπτωσης, προσθέτοντας 3-4 κουβάδες υγρού κάτω από τη ρίζα κάθε 4-5 εβδομάδες και κατά την ξηρή περίοδο καρποφορίας - μία φορά κάθε 10-12 ημέρες.
• μπορείτε να ταΐσετε SVG τρεις ή τέσσερις φορές τη σεζόν - την άνοιξη μετά το τέλος του παγετού, το καλοκαίρι με τη βοήθεια συμπληρωμάτων καλίου και το φθινόπωρο, καλύπτοντας το έδαφος με οργανικά λιπάσματα.
• αρνούνται τη χρήση αζωτούχων διαλυμάτων - θα αυξήσουν σημαντικά την ανάπτυξη των νεαρών βλαστών, γεγονός που θα προκαλέσει μείωση της ποσότητας απόδοσης.
• πραγματοποιήστε κλάδεμα μόνο για να αφαιρέσετε ξηρά και κατεστραμμένα κλαδιά, καθώς και βλαστούς που παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη κλαδιών φρούτων.
• είναι απαραίτητο να καλύψετε τα σπορόφυτα για το χειμώνα στα τέλη του φθινοπώρου πριν από τους παγετούς - τα κλαδιά από σάπια φύλλα ή ερυθρελάτης τοποθετηθούν γύρω από τον κορμό.

Εάν έχετε ήδη υβρίδια δαμάσκηνων και κερασιών στον κήπο σας, μπορείτε να πολλαπλασιάσετε τα δέντρα με δύο τρόπους: με μοσχεύματα και στρωματοποίηση. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε κάθε μέθοδο.

Η μέθοδος πολλαπλασιασμού με μοσχεύματα περιλαμβάνει την καλλιέργεια δενδρυλλίων από νεαρούς βλαστούς. Για να το κάνετε αυτό, τραβήξτε απαλά αρκετούς βλαστούς από το ενήλικο υβρίδιο και τοποθετήστε τους σε ένα διάλυμα που βοηθά στο σχηματισμό ριζών, για παράδειγμα, ένα μείγμα νερού με το φάρμακο "Kornevin".

Είναι δυνατή η φύτευση δενδρυλλίων στον κήπο μόνο δύο χρόνια μετά τη βλάστηση των ριζών.

Για να πολλαπλασιαστεί το SVG με στρωματοποίηση, στις αρχές της άνοιξης τα κάτω κλαδιά κάμπτονται προσεκτικά στο έδαφος και στερεώνονται με βραχίονες σε μια προηγουμένως σκαμμένη τρύπα. Από πάνω, το κλαδί πασπαλίζεται με χώμα και ποτίζεται με τον ίδιο τρόπο όπως το κύριο δέντρο. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, το κλαδί θα αρχίσει να ριζώνει και όταν συμβεί αυτό, τα στρώματα μπορούν να αποσυνδεθούν από το μητρικό φυτό. Είναι απαραίτητο να αναπτυχθούν τα σπορόφυτα με τον ίδιο τρόπο όπως τα μοσχεύματα - πρώτα σε θερμοκήπιο, στη συνέχεια σε κλειστό υπόστεγο και είναι δυνατή η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος μόνο μετά από 2 χρόνια.

Όπως και άλλα πυρηνόκαρπα δέντρα, τα υβρίδια δαμασκηνιάς-κερασιάς είναι ευαίσθητα στη μονιλίωση. Τα εγκαύματα Monilial μοιάζουν σαν το δέντρο να στεγνώνει γρήγορα χωρίς λόγο. Τα πρώτα συμπτώματα εμφανίζονται στα λουλούδια - στεγνώνουν και σκουραίνουν, στη συνέχεια επηρεάζονται τα πράσινα φύλλα. Εάν εμφανιστούν σημάδια ασθένειας στον κήπο σας, πρέπει να αντιδράσετε γρήγορα - κόψτε τα μολυσμένα κλαδιά και κάψτε τα στη φωτιά.

Ψεκάστε όλα τα υβρίδια με υγρό Bordeaux δύο φορές το χρόνο (την άνοιξη και τα μέσα του καλοκαιριού). Αντί για υγρό Bordeaux, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μυκητοκτόνο οξυχλωριούχο χαλκό ή το φάρμακο "HOM".

Τα παράσιτα μπορούν να εμφανιστούν σε δέντρα - αφίδες, δαμάσκηνο ή λέπια έντομα. Είναι πολύ απλό να προστατεύσετε τον κήπο από την επίδραση επιβλαβών εντόμων - γι 'αυτό πρέπει να επεξεργαστείτε τα φυτά με εντομοκτόνα όπως το Aktara και το Aktellik.

Η μέθοδος συλλογής και αποθήκευσης καρπών από δέντρα SVG δεν διαφέρει από τις μεθόδους συγκομιδής άλλων φυτών φρούτων και μούρων. Οι περισσότερες από τις ποικιλίες υβριδίων δαμάσκηνου-κερασιού καρποφορούν μόνο στα τέλη του καλοκαιριού, αλλά ορισμένες ποικιλίες ωριμάζουν τον Ιούλιο. Ανεξάρτητα από την περίοδο ωρίμανσης, η συγκομιδή πρέπει να γίνεται σε ζεστό ηλιόλουστο καιρό για να διατηρηθεί ο καρπός στεγνός.

Αμέσως κατά τη συγκομιδή, τα φρούτα τοποθετούνται προσεκτικά σε ξύλινα κουτιά ή πλαστικά δοχεία με χαρτί στο κάτω μέρος. Τα φρέσκα δαμάσκηνα διατηρούνται στο κρύο για όχι περισσότερο από 2-3 εβδομάδες, οπότε μπορούν να μεταφερθούν και να πωληθούν. Για να διατηρηθεί περισσότερο η καλλιέργεια, πρέπει να διατηρηθεί ως μαρμελάδα, κομπόστα ή ολόκληρη. Αν πρόκειται να κυλήσετε τα δαμάσκηνα σε βάζα ολόκληρα, κάντε μια τρύπα σε κάθε φρούτο με μια οδοντογλυφίδα - έτσι θα διατηρήσουν καλύτερα την όμορφη εμφάνισή τους.