Πώς φαίνεται το δεντρολίβανο και πώς να το φροντίσετε;

Το δεντρολίβανο είναι το πολύχρωμο καρύκευμα που εμφανίζεται συχνά σε γαστρονομικές φωτογραφίες και βίντεο. Τα χαριτωμένα κλαδιά του τοποθετούνται πάνω στο κρέας, και το τελευταίο εμποτίζεται με το άρωμα του φυτού. Και συνήθως αγοράζουν δεντρολίβανο, αλλά μπορείτε να το καλλιεργήσετε μόνοι σας.

Αυτό το αειθαλές φυτό είναι άφθονο στην Ιταλία, την Ισπανία και τη Γαλλία - χώρες όπου οι άνθρωποι γνωρίζουν πολλά για την καλή γεύση. Στη Ρωσία, στη μεσαία λωρίδα, και ακόμη περισσότερο στις βόρειες περιοχές, η καλλιέργεια δεντρολίβανου στο επίπεδο ενός θάμνου είναι ένα πρόβλημα. Αλλά η μέτρια επιλογή είναι επίσης αποδεκτή, αλλά δεν είναι απαραίτητο να αναζητήσετε μια θέση για αυτόν στον ιστότοπο: οι συνθήκες δωματίου είναι αρκετά κατάλληλες. Επομένως, το δεντρολίβανο φυτρώνει στο περβάζι και αυτό αρκεί για μικρές γαστρονομικές έρευνες.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα χαρακτηριστικά του πολιτισμού:

• αειθαλής πολυετής θάμνος που ανήκει στην οικογένεια των λαμινών.
• διαφέρει σε αρωματικά στενά φύλλα, τα οποία είναι πράσινα στην κορυφή και λευκά στο κάτω μέρος και μοιάζουν πολύ με βελόνες κωνοφόρων.
• Τα λουλούδια του είναι μικρά, μπλε-μοβ.
• μπορεί να φυτευτεί σε μια τοποθεσία σε μια ομάδα ή μπορεί να διαμορφωθεί σε ένα mixborder.
• στις νότιες χώρες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πράσινος φράχτης, με τον ίδιο τρόπο που διακοσμούν τοίχους και φράχτες στη νότια πλευρά.
• το φυτό είναι πικάντικο, θερμόφιλο, η χειμωνιάτικη αντοχή του είναι χαμηλή.

Η λατινική ονομασία του φυτού μεταφράζεται ως "θαλασσινή φρεσκάδα", αφού στην αρχαιότητα συνδέθηκε με την Αφροδίτη, αλλά δεν υπάρχει ακόμα άρωμα θάλασσας ιωδίου σε αυτό - αλλά υπάρχει ένας συνδυασμός αναγνωρίσιμης καμφοράς και πεύκου (το ελληνικό όνομα που μεταφράζεται ως «θάμνος βαλσάμικο» είναι πολύ πιο κοντά στην αλήθεια). Οι αρχαίοι Έλληνες μαθητές, παρεμπιπτόντως, φορούσαν στεφάνια από δεντρολίβανο στα κεφάλια τους, επειδή πίστευαν ότι το φυτό βελτιώνει τη μνήμη. Αλλά ο πραγματικός λόγος για τη δημοτικότητα του θάμνου ήταν το άρωμά του. Μυρίζει ελαφρώς πευκοβελόνες, μπορείτε επίσης να πιάσετε νότες λεμονιού και μέντας σε αυτό.

Ο θάμνος μπορεί να φτάσει τα 50 cm, αλλά σε κατάλληλο κλίμα μπορεί να αναπτυχθεί κάτω από 2 m. Έχει ένα αρκετά ισχυρό ριζικό σύστημα, το οποίο είναι 3 ή και 4 m ικανό να διεισδύσει στο έδαφος. Στην επιφάνεια των νεαρών βλαστών, η εφηβεία είναι αισθητή. Τα φύλλα φτάνουν τα 0,4 εκ. σε πλάτος και τα 3,5 εκ. μήκος. Η μπροστινή τους επιφάνεια διακρίνεται για τη στιλπνότητά τους, ενώ η πίσω πλευρά είναι εφηβική. Το δεντρολίβανο σχετίζεται με τη λεβάντα, τον βασιλικό, τη μέντα, τον ύσσωπο, το θυμάρι, το βάλσαμο λεμονιού και τη ρίγανη.

Στην ανθοκομία εσωτερικών χώρων, καθώς και στην πρακτική της κηπουρικής, χρησιμοποιούνται παραδοσιακά δύο τύποι φυτών - φαρμακευτικά (συνηθισμένα) και κατάκοιτα. Και το πρώτο είναι πιο δημοφιλές.

Το κύριο πράγμα για το φαρμακευτικό δεντρολίβανο:

• όρθιοι θάμνοι, μεγαλώνουν στο δρόμο και στο σπίτι σε γλάστρες.
• Τα φύλλα και οι βλαστοί είναι πολύτιμα.
• Το αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου θεωρείται καλό τονωτικό.
• χρησιμοποιείται στον κήπο ως διακοσμητικό στοιχείο.
• χάρη στο άρωμα του φυτού, ωφέλιμα έντομα πετούν στην τοποθεσία.

Το δεντρολίβανο επάλειψης βρίσκεται πιο συχνά στις νότιες περιοχές. Έχει σφαιρικό στέμμα. Τα φύλλα αυτού του είδους είναι βελονοειδή, μπορεί να είναι ανοιχτό πράσινο την άνοιξη και αλλάζουν χρώμα σε μπλε το φθινόπωρο.

Ποιες ποικιλίες δεντρολίβανου είναι δημοφιλείς:

• Το "Rosinka" είναι ένα φαρμακευτικό φυτό που ωριμάζει 1,5 μήνα μετά τη βλάστηση.
• "Richard" - αναπτύσσεται καλά ακόμη και σε ξηρές συνθήκες, αλλά σε κανονική θερμοκρασία δωματίου αισθάνεται πολύ πιο σίγουρος.
• Το "Tenderness" είναι σχεδόν μια ιδανική ποικιλία για καλλιέργεια σε γλάστρες, η ανθοφορία είναι πολύ όμορφη, επειδή τα λουλούδια είναι εκφραστικά μπλε.
• "Ampelny" - η ποικιλία ταξινομείται ως διακοσμητική, ένα μάλλον ιδιότροπο, αν και πολύ όμορφο φυτό.
• "Crimean" - αυτός ο θάμνος ανθίζει τον Φεβρουάριο και τώρα το άρωμά του είναι πολύ κοντά στη θάλασσα.
• "Λευκό" - έχει λεπτές λευκές ταξιανθίες, ένα τέτοιο φυτό στον κήπο θα φαίνεται πολύ όμορφο και ταυτόχρονα είναι φαρμακευτικό.
• Το "Biryusa" είναι μια πολύ όμορφη ποικιλία, για τον κήπο και το σπίτι θα είναι ένα εξαιρετικό ντεκόρ, ανθεκτικό στην ξηρασία, είναι καλύτερο να μεγαλώσει σε μια μπανιέρα για να το φέρει στο σπίτι το χειμώνα.

Πριν από τη σπορά, πρέπει να διατηρηθεί σε νερό για αρκετές ώρες. Οι διογκωμένοι σπόροι σπέρνονται σε βρεγμένη άμμο (μπορεί να ληφθεί και βερμικουλίτης), το βάθος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,4 cm. Από πάνω, το δοχείο με τα σπορόφυτα πρέπει να καλύπτεται με μια μεμβράνη. Εάν θέλετε να επιταχύνετε τη βλάστηση των σπόρων, πρέπει να διατηρήσετε τις καλλιέργειες ζεστές, το εύρος θερμοκρασίας είναι 25-30 μοίρες. Το καταφύγιο πρέπει να καθαρίζεται από καιρό σε καιρό, υγράνοντας το έδαφος με ένα μπουκάλι ψεκασμού, θα πρέπει να παραμείνει λίγο υγρό. Και αν όλα γίνουν σωστά, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 6-8 εβδομάδες. Και μόλις εμφανιστεί, οι καλλιέργειες αναδιατάσσονται σε μέρος με καλό φωτισμό.

Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τακτικά το υπόστρωμα στο δοχείο· για αυτό χρησιμοποιείται καθιζάνον νερό. Μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος όταν το ύψος τους είναι τουλάχιστον 70 mm.

Αλλά τι πρέπει να γνωρίζετε για τη φύτευση δεντρολίβανου στο σπίτι.

• Το προκαταρκτικό στάδιο (δηλαδή η καλλιέργεια δενδρυλλίων) περιγράφεται παραπάνω. Μόλις φτάσει τα 70-80 mm, το δεντρολίβανο θα πρέπει να βουτήξει σε διαφορετικές γλάστρες. Είναι καλύτερα να παίρνετε πήλινα δοχεία με διάμετρο έως 10 εκ. Στο κάτω μέρος πρέπει να υπάρχουν οπές αποστράγγισης.
• Το δοχείο είναι σίγουρα γεμάτο με το υπόστρωμα., που περνάει καλά το νερό και τον αέρα και για να το φτιάξουμε είναι απαραίτητο να συνδυάσουμε ένα καθολικό χώμα με άμμο ή βερμικουλίτη. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε χούμο, άμμο, χλοοτάπητα και φυλλοβόλο χώμα. Όλα εκτός από την άμμο λαμβάνονται σε δύο μέρη, η άμμος πρέπει να λαμβάνεται σε ένα μέρος.
• Πρέπει να κάνετε μια μικρή τρύπα σε βρεγμένο χώμα, και το βάθος αυτής της τρύπας πρέπει να είναι ίσο με το ύψος της ρίζας του δενδρυλλίου. Το φυτό πρέπει να αφαιρεθεί από το δοχείο όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά και να ληφθεί με ένα χωμάτινο κομμάτι. Και τότε αυτό το «κιτ» φυτεύεται στην προετοιμασμένη τρύπα στη γλάστρα. Κοντά στο δενδρύλλιο, πρέπει να σφίξετε λίγο το χώμα.

Η φροντίδα του φυτού είναι εύκολη. Η φροντίδα του σπιτικού δεντρολίβανου θα είναι ελαφρώς διαφορετική από αυτή που φυτρώνει έξω, σε λαχανόκηπο ή κήπο.

Το πικάντικο φυτό δεν μπορεί να ονομαστεί ιδιαίτερα απαιτητικό, αλλά δεν θα βλάψει να ξεπεράσετε όλα τα σημεία στο φύλλο φροντίδας του. Πώς να δημιουργήσετε ένα καλό σκηνικό για σπιτικό δεντρολίβανο:

• η βέλτιστη θερμοκρασία στο σπίτι είναι 20-25 μοίρες, το χειμώνα θα είναι καλύτερα γι 'αυτόν όπου η θερμοκρασία δεν είναι υψηλότερη από 15 (σε ένα γυάλινο μπαλκόνι, για παράδειγμα, σε μια βεράντα).
• για να ανθίσει τέλεια το δεντρολίβανο, το χειμώνα χρειάζεται δροσιά και αν έχει λίγη ανθοφορία, μάλλον περνάει όλο το χρόνο στο περβάζι.
• έτσι ώστε το φυτό να είναι πιο ενεργό στο σχηματισμό φύλλων, το χειμώνα τοποθετείται στο νότιο, ανατολικό ή δυτικό περβάζι.
• το χειμώνα, το πράσινο σε εσωτερικούς χώρους είναι δύσκολο χωρίς πρόσθετο φωτισμό, επειδή οι φυτολάμπες είναι πολύ χρήσιμες - ωστόσο, τα LED πλήρους φάσματος είναι επίσης κατάλληλα (είναι φθηνότερα από τα φυτολάμπες).
• Είναι καλύτερα να γυρίσετε το δοχείο προς το φως, πρώτα με τη μία πλευρά και μετά με την άλλη.
• το καλοκαίρι, μια γλάστρα ή ένα δοχείο με ένα φυτό μπορεί να μεταφερθεί στο μπαλκόνι, να βγει στο δρόμο (να το τοποθετήσετε στη βεράντα στη χώρα, για παράδειγμα), ή μπορείτε ακόμη και να φυτέψετε κατάφυτο δεντρολίβανο στην τοποθεσία.

Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι το φυτό θα είναι κοντό. Είναι αρκετά ικανό να μεγαλώσει στο σπίτι έως και μισό μέτρο σε ύψος.Ωστόσο, το μέσο ύψος του θεωρείται ότι είναι 60 εκατοστά, που είναι ένας αρκετά υγιής δείκτης για το σπιτικό δεντρολίβανο.

Εάν συμβαίνει στη βόρεια περιοχή (για παράδειγμα, ακόμη και στην περιοχή του Λένινγκραντ ή στα Ουράλια), το καλοκαίρι το δεντρολίβανο πρέπει να καλλιεργείται σε ανοιχτό πεδίο και το χειμώνα - στο σπίτι σε μια γλάστρα. Ακόμη και σε τέτοιες περιοχές, το καλοκαίρι, το φυτό είναι καλύτερο στο έδαφος, όπου αναπτύσσεται καλά, φαίνεται πιο δυνατό. Το φθινόπωρο, η ανάπτυξη νέων βλαστών σταματά, το λουλούδι κόβεται και, μαζί με ένα χωμάτινο κομμάτι, μεταφυτεύεται σε ένα μεγάλο δοχείο.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας κατά την καλλιέργεια στο ανοιχτό πεδίο:

• το φυτό θα είναι καλύτερο σε μια ηλιόλουστη περιοχή.
• για ενεργό ανάπτυξη, η καλλιέργεια χρειάζεται τακτικό πότισμα, αλλά δεν πρέπει να υπάρχει υπερχείλιση, το δεντρολίβανο είναι δυσανεκτικό σε υγρά εδάφη.
• θα είναι καλό σε ένα χαλαρό θρεπτικό έδαφος με εξαιρετικό αερισμό (στη φύση, αναπτύσσεται σε ψαμμίτες και χαλικώδη εδάφη).
• πρέπει να σχηματιστούν θάμνοι - φυσικά, εάν υπάρχει η επιθυμία να γίνουν διακοσμητικοί και πιο συχνά να σχηματιστούν το πρώτο μισό της άνοιξης, πριν από την έναρξη της ταχείας ανάπτυξης.
• για αναζωογόνηση, το δεντρολίβανο κλαδεύεται κάθε 7 ή 8 χρόνια.

Το καλοκαίρι, οι νεαροί βλαστοί των καλλιεργειών που αναπτύσσονται σε ανοιχτό χωράφι μπορούν και πρέπει να αποκοπούν, επειδή αυτό είναι ένα εξαιρετικό φρέσκο ​​καρύκευμα. Μπορείτε επίσης να κάνετε φθινοπωρινή συγκομιδή πρασίνου. Όταν ένα λουλούδι πρόκειται να μεταφυτευτεί σε γλάστρα, οι βλαστοί και οι ρίζες πρέπει να κοπούν σημαντικά.

Όσο για τα λιπάσματα, τα χρειάζεται μόνο το δεντρολίβανο που πέφτει σε χειμερία νάρκη έξω. Πρόκειται για οργανικά ή ορυκτά λιπάσματα με βάση το άζωτο ή τον φώσφορο. Και μια φορά το μήνα θα είναι αρκετό για να τροφοδοτήσει τον πολιτισμό. Ένα φυτό που καλλιεργείται σε ένα δοχείο μπορεί να τρέφεται τακτικά με σύνθετο λίπασμα.

Αυτή η καλλιέργεια μπορεί να πολλαπλασιαστεί με τέσσερις τρόπους - με στρωματοποίηση, σπόρους, διαίρεση του θάμνου και μοσχευμάτων. Δεν είναι δύσκολο να ασχοληθείτε με μοσχεύματα: ο θάμνος κόπηκε (την άνοιξη ή το καλοκαίρι), στη συνέχεια ριζώθηκε σε χαλαρή γη κάτω από μια μεμβράνη. Κάθε κοτσάνι είναι περίπου 10 εκ. Οι κάτω άκρες του κοτσανιού βυθίζονται λοξά στο έδαφος. Μεταξύ τους θα πρέπει να υπάρχει ελάχιστη απόσταση 10 εκ. Η πρόγνωση ριζοβολίας είναι συνήθως καλή.

Όσο για τους σπόρους, μπορούν να αγοραστούν και να σπαρθούν στη διασταύρωση χειμώνα και άνοιξης. Είναι βολικό να τα σπείρετε σε πλαστικά δοχεία με καπάκι. Ο αερισμός των δενδρυλλίων είναι απαραίτητος· δεν είναι απαραίτητο να κλείσετε ερμητικά τα δοχεία. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι τα σπορόφυτα πιθανότατα θα εμφανιστούν ανομοιόμορφα. Όταν οι περισσότεροι σπόροι έχουν φυτρώσει, το καπάκι πρέπει να αφαιρεθεί. Και σε ένα μήνα ήρθε η ώρα να φυτέψουμε νεαρά χόρτα. Μετά το τέλος του παγετού, μπορείτε να στείλετε τα σπορόφυτα στο ανοιχτό έδαφος.

Για πολλαπλασιασμό με στρωματοποίηση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε εκείνους τους βλαστούς στον θάμνο που αναπτύσσονται κοντά στο έδαφος. Κάμπτονται σε αυτό, στερεώνονται και ενσταλάζονται έτσι ώστε η κορυφή του στελέχους να παραμένει πάνω από την επιφάνεια. Τα στρώματα χρειάζονται τακτικό πότισμα και είναι καλό όταν η γη είναι υγρή γύρω τους.

Η διαίρεση του θάμνου είναι ακόμα πιο εύκολη: ο θάμνος σκάβεται και η ρίζα του χωρίζεται σε μέρη. Κάθε τμήμα πρέπει να έχει ρίζες και μίσχους. Και οι θέσεις των τεμαχίων πρέπει να πασπαλίζονται με σκόνη άνθρακα, μετά την οποία τα μοσχεύματα πρέπει να διανέμονται σε ξεχωριστά δοχεία.

Το δεντρολίβανο θεωρείται ένα αρκετά ανθεκτικό φυτό. Αλλά μερικές φορές προσβάλλεται από περονόσπορο, οι αφίδες και οι λευκές μύγες θέλουν επίσης να καταλαμβάνουν ένα πικάντικο φυτό. Ένα διάλυμα σαπουνιού που ψεκάζεται σε θάμνους θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από παράσιτα.

Και για να μην χτυπηθεί το φυτό του σπιτιού από περονόσπορο, πρέπει να παρακολουθείτε τους δείκτες υγρασίας στο δωμάτιο (δεν πρέπει να είναι υψηλοί), καθώς και την υγρασία του υποστρώματος. Εάν εμφανιστεί μια ασθένεια, για παράδειγμα, το "Fitosporin" για λουλούδια θα βοηθήσει.