Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τους κλιβάνους

Τα χαρακτηριστικά αντοχής και απόδοσης των κεραμικών προϊόντων διαμορφώνονται υπό την επίδραση υψηλών θερμοκρασιών κατά την ψήσιμο. Ειδικοί κλίβανοι για ψήσιμο βοηθούν στην επίτευξη ιδανικών επιδόσεων. Αξίζει να εξεταστούν τα χαρακτηριστικά τέτοιων εγκαταστάσεων και δημοφιλών μοντέλων.

Κεραμικός κλίβανος - ειδικός τύπος εξοπλισμού που έχει ζήτηση στην κεραμική και σε ιδιωτικά εργαστήρια. Τα προϊόντα από πηλό που έχουν περάσει τη διαδικασία ψησίματος λαμβάνουν τα απαραίτητα χαρακτηριστικά και μια συγκεκριμένη χρωματική απόχρωση, γνωστή σε όλους.

Για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα και να διασφαλιστεί η απελευθέρωση ποιοτικών προϊόντων, είναι απαραίτητο να προσαρμόσετε το καθεστώς θερμοκρασίας και να καθορίσετε τη διάρκεια έκθεσης σε υψηλές θερμοκρασίες στο υλικό.

Η διαδικασία πυροδότησης είναι χρονοβόρα και η διάρκεια μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με διάφορους παράγοντες, όπως:

• πάχος τοιχώματος των προϊόντων?
• ιδιότητες αργίλου?
• ισχύς κλιβάνου.

Πριν προχωρήσετε στην πυροδότηση, είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε καλύτερα με τον εξοπλισμό στον οποίο λαμβάνει χώρα η κύρια διαδικασία. Αξίζει να ξεκινήσετε με τη συσκευή μιας κλασικής εγκατάστασης και να καταλάβετε ποια εξαρτήματα περιλαμβάνει ο σχεδιασμός.

1. Πλαίσιο... Για την κατασκευή αυτού του στοιχείου χρησιμοποιείται κυρίως ανοξείδωτος χάλυβας. Όταν φτιάχνετε τον δικό σας φούρνο, είναι κατάλληλο ένα παλιό ψυγείο, του οποίου η λειτουργία δεν είναι πλέον δυνατή. Το κύριο καθήκον της γάστρας είναι η προστασία του εξωτερικού περιβάλλοντος και άλλων δομικών στοιχείων από υψηλές θερμοκρασίες. Το μέσο πάχος φύλλου του χαλύβδινου εξωτερικού περιβλήματος είναι 2 mm.
2. Εξωτερική θερμομόνωση. Αντιπροσωπεύει ένα ξεχωριστό στρώμα, για τη δημιουργία του οποίου χρησιμοποιούνται πυρόπλινθοι ή άλλα υλικά με χαμηλή θερμική αγωγιμότητα και αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες. Η απόδοση της συσκευής εξαρτάται από τις ιδιότητες του μονωτικού στρώματος.
3. Εσωτερική θερμομόνωση. Σε αυτή την περίπτωση, προτιμάται ο ορυκτό μαλλί ή ο βασάλτης, καθώς και ο περλίτης. Ο αμίαντος φύλλου δεν συνιστάται για χρήση, καθώς όταν θερμαίνεται, αρχίζει να εκπέμπει επιβλαβείς ουσίες που μπορούν να βλάψουν το σώμα.
4. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΗ ΜΗΧΑΝΗ... Σε αυτό πραγματοποιείται η τοποθέτηση προϊόντων αργίλου για την απόκτηση ανθεκτικών κεραμικών. Επίσης στον θάλαμο υπάρχουν θερμαντικά στοιχεία που ανεβάζουν τη θερμοκρασία του αέρα και παρέχουν την απαραίτητη πυροδότηση. Ως θερμαντήρες, χρησιμοποιούν κυρίως σπείρες nichrome ή θερμαντικά στοιχεία τύπου αέρα. Οι συσκευές εγκαθίστανται στο αυλάκι που παρέχεται από το σχέδιο.

Τώρα αξίζει να καταλάβουμε πώς λειτουργεί η εγκατάσταση. Οι φούρνοι χρησιμοποιούν διαφορετικούς τύπους καυσίμων, αλλά ανεξάρτητα από αυτό, παρέχουν ψήσιμο σύμφωνα με το τυπικό σχέδιο.

1. Τα πήλινα σκεύη προξηραίνονται, μόνο στη συνέχεια τοποθετούνται στην κοιλότητα του κλιβάνου. Σε αυτή την περίπτωση, τοποθετούνται μεγάλα κενά στο κάτω μέρος του θαλάμου και στη συνέχεια η πυραμίδα συναρμολογείται σταδιακά, αφήνοντας ένα μικρό πήλινο σκεύος στην κορυφή.
2. Στη συνέχεια, η πόρτα του φούρνου κλείνει καλά και η θερμοκρασία στο εσωτερικό αρχίζει σταδιακά να ανεβαίνει, φτάνοντας τους 200 βαθμούς Κελσίου. Σε αυτή τη θερμοκρασία, τα μέρη θερμαίνονται για 2 ώρες.
3. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία στο φούρνο αυξάνεται ξανά, ρυθμίζοντας τους 400 βαθμούς Κελσίου, και τα μέρη αφήνονται να ζεσταθούν για άλλες 2 ώρες.
4. Στο τέλος, η θέρμανση αυξάνεται στους 900 βαθμούς και οι συσκευές θέρμανσης απενεργοποιούνται.Σε ορισμένα μοντέλα, πρέπει να σβήσετε τη φλόγα μόνοι σας. Τα προϊόντα αφήνονται να κρυώσουν σε θάλαμο με την πόρτα καλά κλειστή.

Σήμερα, οι κλιβάνοι αντιπροσωπεύονται από ένα ευρύ φάσμα κλιβάνων από διαφορετικούς κατασκευαστές. Τέτοιες εγκαταστάσεις ταξινομούνται σύμφωνα με μια σειρά από χαρακτηριστικά, τονίζοντας έναν μίνι φούρνο, μοντέλα διαστάσεων και άλλους τύπους. Κάθε πιθανή επιλογή αξίζει να εξεταστεί με περισσότερες λεπτομέρειες.

Σε αυτή την κατηγορία, οι φούρνοι χωρίζονται σε δύο τύπους.

1. Καλύπτω... Χαρακτηρίζονται από θερμαντικά στοιχεία από πυρίμαχο υλικό με την αντίστοιχη ονομασία, τα οποία τοποθετούνται περιμετρικά του θαλάμου.
2. θάλαμος - Δωμάτιο... Σε αυτή την περίπτωση, οι πηγές θέρμανσης τοποθετούνται στο εσωτερικό του θαλάμου.

Τα τελευταία διακρίνονται από χαμηλή απώλεια θερμότητας, επομένως είναι πιο ελκυστικά. Ωστόσο, οι πρώτοι φούρνοι καθιστούν δυνατή την επίτευξη υψηλής ποιότητας κεραμικών πλακιδίων και άλλων προϊόντων από πολυμερές ή συνηθισμένο πηλό λόγω ομοιόμορφης θέρμανσης.

Ο τύπος εσωτερικής πλήρωσης του θαλάμου καθορίζει τον σκοπό χρήσης του εξοπλισμού. Οι σόμπες αυτής της κατηγορίας χωρίζονται σε τρεις τύπους.

1. Με εναέριο περιβάλλον. Τέτοιες εγκαταστάσεις ονομάζονται γενικής χρήσης.
2. Κενό... Δημοφιλή μοντέλα.
3. Με προστατευτική ατμόσφαιρα αερίων... Η θέρμανση πραγματοποιείται στην ατμόσφαιρα, η οποία σχηματίζεται από ορισμένα αέρια που εμπλέκονται στο σύστημα.

Εδώ, οι σόμπες χωρίζονται σε τρεις τύπους.

1. Οριζόντιος... Η κεραμική είναι φορτωμένη στο μπροστινό μέρος της κατασκευής.
2. Σωληνοειδής... Οι μονάδες είναι σχεδιασμένες για το ψήσιμο καλλιτεχνικών κεραμικών και διακρίνονται από ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας στον θάλαμο.
3. Τύπος καμπάνας... Η λήψη πραγματοποιείται στο επάνω μέρος.

Τα τελευταία είναι κατάλληλα για ψήσιμο διαστάσεων και μη διακοσμητικών στοιχείων, επομένως συναντώνται συχνά στον βιομηχανικό ή κατασκευαστικό τομέα. Κάθετος εξοπλισμός θα είναι ενδιαφέρον για ειδικούς με περιορισμένο προϋπολογισμό. Τέτοιες εγκαταστάσεις είναι φθηνές και εξακολουθούν να παρέχουν ποιοτικά προϊόντα.

Ιδιορρυθμία οριζόντιο φορτίο έγκειται στην ανάγκη εκτίμησης της απόστασης μεταξύ των τεμαχίων εργασίας. Ενα θετικό - εξαιρετική ορατότητα των βαθμίδων, η οποία σας επιτρέπει να προσαρμόσετε την ποιότητα πυροδότησης. Οι εγκαταστάσεις τύπου καμπάνας διακρίνονται για το υψηλό κόστος τους, αλλά ταυτόχρονα ομοιόμορφη πυροδότηση.

Σε αυτήν την περίπτωση, οι κατασκευαστές αλλάζουν το σχέδιο ή τον σκοπό του φούρνου. Οι πιο καυτές εγκαταστάσεις μπορούν να θερμάνουν τον θάλαμο έως και 1800 μοίρες. Αυτό το ψήσιμο θα έχει ως αποτέλεσμα λευκά ή πορτοκαλί κεραμικά. Τα λιγότερο καυτά μοντέλα σας επιτρέπουν να αποκτήσετε προϊόντα σε σκούρο κόκκινο ή μπορντό αποχρώσεις. Τέλος, οι μονάδες χαμηλής ισχύος παράγουν κόκκινα κεραμικά.

Οι κατασκευαστές παράγουν τους ακόλουθους τύπους φούρνων:

• αέριο;
• ηλεκτρικές εγκαταστάσεις?
• εξοπλισμός που λειτουργεί με στερεά καύσιμα.

Οι κατασκευαστές κλιβάνων προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα εξοπλισμού με διαφορετικά χαρακτηριστικά στους τεχνίτες και ιδιοκτήτες μεγάλων επιχειρήσεων. Η βαθμολογία των κορυφαίων 5 δημοφιλών μοντέλων θα επιταχύνει τη διαδικασία επιλογής της σωστής εγκατάστασης.

Διαφέρει σε συμπαγείς διαστάσεις και υψηλή απόδοση. Ο σχεδιασμός του μοντέλου προβλέπει έναν θερμοστάτη πολλαπλών σταδίων, με τη βοήθεια του οποίου είναι δυνατό να επιτευχθεί υψηλή ακρίβεια πυροδότησης και έλεγχος θερμοκρασίας λειτουργίας. Η μέγιστη θερμοκρασία θέρμανσης είναι 1150 μοίρες, η συνολική ισχύς της συσκευής είναι 2,4 kW. Η μονάδα λειτουργεί με εναλλασσόμενο ρεύμα, κατάλληλη τόσο για επαγγελματική χρήση όσο και για εγκατάσταση σε ιδιωτικό συνεργείο.

Ένα μεγαλύτερο μοντέλο που ξεκινά όταν συνδέεται σε ένα τυπικό δίκτυο τάσης. Ο συνολικός όγκος του θαλάμου εργασίας είναι 80 λίτρα, η μέγιστη θερμοκρασία θέρμανσης φτάνει τους 11 χιλιάδες βαθμούς, γεγονός που επιτρέπει στην εγκατάσταση να χρησιμοποιηθεί για βιομηχανικούς σκοπούς και για ψήσιμο διακοσμητικών στοιχείων από πηλό. Τα χαρακτηριστικά του μοντέλου περιλαμβάνουν μονάδα ελέγχου λογισμικού για παρακολούθηση και ρύθμιση θερμοκρασίας.

Ευρύχωρος κλίβανος με στιβαρά και ανθεκτικά στοιχεία θέρμανσης. Το λογισμικό σάς επιτρέπει να οργανώσετε αξιόπιστο έλεγχο θερμοκρασίας και να επιτύχετε ψήσιμο αργίλου υψηλής ποιότητας. Ο κατασκευαστής κατασκεύασε μια θήκη από ανοξείδωτο χάλυβα, επεκτείνοντας τη διάρκεια ζωής της συσκευής, ενώ παρείχε επίσης πρόσθετη προστασία για την κάμερα από ζημιές φινιρίζοντας με ένα ελαφρύ πυρίμαχο υλικό. Η μέγιστη θερμοκρασία θέρμανσης είναι 1300 μοίρες.

Το αυτοματοποιημένο μοντέλο υποστηρίζει 10 κύκλους λειτουργίας και περιλαμβάνει 4 λειτουργίες κεραμικής θέρμανσης. Η μέγιστη ισχύς της εγκατάστασης φτάνει τα 24 kW, η θερμοκρασία λειτουργίας είναι 1100 μοίρες. Τα πλεονεκτήματα της συσκευής περιλαμβάνουν το μικρό βάρος και το συμπαγές μέγεθος, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση του εξοπλισμού στο σπίτι.

Μοντέλο με κατακόρυφο τύπο φόρτωσης πήλινων προϊόντων. Θερμαίνει το υλικό έως και 1250 μοίρες, εξασφαλίζοντας ψήσιμο υψηλής ποιότητας. Ο θάλαμος χωράει έως και 42 λίτρα, η ισχύς της συσκευής είναι 3,2 kW. Ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται κυρίως σε μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις.

Η επιλογή του κλιβάνου καθορίζεται από το σκοπό και τις εργασίες που ορίζει ο πλοίαρχος για τη συσκευή. Για παράδειγμα, οι ερασιτέχνες κεραμίστες θα πρέπει να προτιμούν τις μονάδες σιγαστήρα, ενώ οι επαγγελματίες και οι ιδιοκτήτες μεγάλων βιομηχανικών εγκαταστάσεων θα πρέπει να επιλέξουν μια έκδοση μεγαλύτερης κλίμακας του τύπου θαλάμου. Όταν αγοράζετε έναν κλίβανο για ψήσιμο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες αποχρώσεις:

• όγκος βολής ανά ημέρα.
• διαστάσεις των προϊόντων που σχεδιάζεται να καούν·
• Μορφή για φόρτωση κεραμικών.
• χαρακτηριστικά της καλωδίωσης.

Η μέση τιμή των εγκαταστάσεων για πυροδότηση στο σπίτι ή σε εργαστήριο είναι 30 χιλιάδες ρούβλια... Για επαγγελματική χρήση, παράγονται φούρνοι, το κόστος των οποίων ξεκινά από 100 χιλιάδες ρούβλια.

Μετά την αγορά ή την αυτοσυναρμολόγηση ενός κλιβάνου για ψήσιμο, αξίζει να λάβετε υπόψη μερικές συστάσεις για τη χρήση του. Για παράδειγμα, τα αυτοματοποιημένα μοντέλα αερίου ή ηλεκτρικού θα απαιτούν εγκατάσταση λογισμικού. Μετά από αυτό, μένει μόνο να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία στον αισθητήρα θερμοκρασίας και να ξεκινήσετε τη μονάδα σε λειτουργία. Πρόσθετες συμβουλές για τη λειτουργία των φούρνων σας μπορούν επίσης να σας φανούν χρήσιμες.

1. Πριν συνδέσετε τη σόμπα, είναι απαραίτητο να στεγνώσετε τα προϊόντα αργίλου στο ύπαιθρο ή σε ειδικό δωμάτιο με εξαιρετικό αερισμό.
2. Κατά την προετοιμασία για ψήσιμο, τα στοιχεία από πηλό πρέπει να κατανέμονται προσεκτικά στον θάλαμο του κλιβάνου και να καλύπτονται με ένα καπάκι.
3. Η διαδικασία πυροδότησης είναι μακρά και πρέπει να ληφθεί υπόψη. Κατά μέσο όρο, θα χρειαστούν 14 έως 16 ώρες για να σκληρυνθούν μεγάλα στοιχεία.
4. Ο θάλαμος δεν πρέπει να ανοίγει κατά το ψήσιμο για να μην αλλοιωθεί το αποτέλεσμα. Για τον έλεγχο της διαδικασίας, αξίζει τον κόπο να παρέχετε ένα πυρίμαχο γυάλινο παράθυρο.