Περιγραφή του ραπανιού Margelanskaya και της καλλιέργειάς του

Το ραπανάκι γενικά δεν είναι ένα ιδιαίτερα δημοφιλές λαχανικό, αλλά ορισμένες από τις ποικιλίες του αξίζουν την προσοχή των κηπουρών. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι το ραπανάκι Margelanskaya. Είναι ιδανική επιλογή για όσους έχουν γαστρεντερικά προβλήματα.

Το ραπανάκι "Margelanskaya" ονομάζεται επίσης κινέζικο ή πράσινο. Αρχικά, αυτή η ποικιλία καλλιεργήθηκε στην Κίνα, στη συνέχεια μεταφέρθηκε στο Ουζμπεκιστάν. Το ραπανάκι άρχισε να καλλιεργείται στην πόλη Margilan, από το οποίο δόθηκε το όνομα της ποικιλίας. Στη Ρωσία, το περιγραφόμενο φυτό έχει γίνει δημοφιλές από το 2007 - αυτή είναι η στιγμή της ένταξής του στο κρατικό μητρώο. Οι δοκιμές ποικιλίας πραγματοποιήθηκαν από το LANS, το οποίο συχνά μελετά διαφορετικές ποικιλίες και τις δοκιμάζει στην πράξη.

Τώρα αξίζει να δώσουμε μια λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας. Είναι χρήσιμο για όσους σχεδιάζουν να αρχίσουν να καλλιεργούν ραπανάκι στον ιστότοπό τους. Το φυτό είναι στη μέση της εποχής, οι πρώτοι καρποί μπορούν να συγκομιστούν ήδη δύο μήνες μετά τη βλάστηση. Το φύλλωμα δεν είναι πολύ μεγάλο, ωοειδές σχήμα, μεγαλώνει ευθεία. Το χρώμα είναι κυρίως ανοιχτό πράσινο ή ανοιχτό πράσινο.

Οι καρποί μπορεί να είναι στρογγυλοί ή οβάλ, είναι συνήθως πράσινοι, αλλά η ουρά είναι ελαφριά. Ο πολτός είναι λευκός ή πρασινωπός, τραγανός ορεκτικός. Δεν υπάρχει καθόλου πικρία στους καρπούς και η πικρία είναι μάλλον αδύναμη. Η μάζα της ριζικής καλλιέργειας είναι περίπου 0,2-0,3 κιλά, αν και υπάρχουν πραγματικοί γίγαντες που μεγαλώνουν μέχρι ένα κιλό.

Προκειμένου το ραπανάκι Margelanskaya να δώσει καλή συγκομιδή, θα χρειαστεί πολύ ήλιο. Είναι απαραίτητο να αναπτυχθεί ο πολιτισμός σε περιοχές όπου δεν υπάρχει σκιά. Τα υπόγεια νερά κοντά στην επιφάνεια είναι επίσης απαράδεκτα, εξαιτίας του οποίου οι ρίζες των φυτών μπορούν να σαπίσουν. Μην φυτεύετε ραπανάκι όπου προηγουμένως φύτρωναν σταυρανθή. Αλλά το νυχτικό και η κολοκύθα είναι εξαιρετικές επιλογές. Ο αρακάς, τα φασόλια, η σόγια, τα κρεμμύδια και τα βολβώδη άνθη είναι επίσης καλοί προκάτοχοι.

Το έδαφος μπορεί να είναι σχεδόν οποιοδήποτε. Το μόνο πράγμα είναι ότι πρέπει να είναι ισορροπημένο.... Σε πολύ αργιλώδεις συνθέσεις προστίθεται λίγη άμμος για να χαλαρώσουν. Το ξινό χώμα είναι ασβέστη από το φθινόπωρο. Και επίσης πραγματοποιούνται άλλες προπαρασκευαστικές εργασίες: σκάψιμο, λίπανση. Η πιο σημαντική βιολογική τροφή είναι το χούμο. Απαιτείται ένας κουβάς χούμο ανά τετραγωνικό μέτρο. Και επίσης στάχτη ξύλου και μικρή ποσότητα κομπόστ προστίθενται στο υπόστρωμα.

Η προσγείωση του "Margelanskaya" πραγματοποιείται την άνοιξη ή το καλοκαίρι... Στην πρώτη περίπτωση, θα χρειαστεί να καταναλώσετε όλα τα φρούτα το καλοκαίρι ή να τα επεξεργαστείτε, αφού δεν μπορούν να αποθηκευτούν. Ένα πρώιμο ραπανάκι φυτεύεται στα τέλη Απριλίου, όχι αργότερα, γιατί με πολύ μακρύ φωτισμό θα σχηματίζει τακτικά μίσχους λουλουδιών, οι οποίοι επηρεάζουν αρνητικά την εμφάνιση και τη γεύση του καρπού. Όσο για την καλοκαιρινή φύτευση, γίνεται αρχές Ιουλίου. Αυτό το ραπανάκι μπορεί να σταλεί για αποθήκευση.

Έχοντας αποφασίσει για το χρονοδιάγραμμα φύτευσης, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά των σπόρων. Πριν τη φύτευσή τους, το έδαφος ισοπεδώνεται καλά με τσουγκράνα ή ριπερ. Στη συνέχεια γίνονται αυλακώσεις στο χώμα. Το βάθος τους δεν είναι μεγάλο - περίπου 2 ή 3 εκατοστά. Η απόσταση μεταξύ των αυλακιών πρέπει να είναι 20-30 εκατοστά. Οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν ο ένας δίπλα στον άλλο, ράβοντας.

Η καλλιέργεια ραπανάκι "Margelanskaya" πραγματοποιείται με επιτυχία ακόμη και από αρχάριους κηπουρούς.Ας δούμε τι πρέπει να γίνει για να αναπτυχθεί μια πλούσια και υγιής καλλιέργεια.

Δεδομένου ότι οι σπόροι σπέρνονται σε σωρούς ταυτόχρονα, θα πρέπει οπωσδήποτε να αραιωθούν. Η αραίωση αποτελείται από πολλά βήματα.

• Η πρώτη διαδικασία πραγματοποιείται όταν τα λάχανα αποκτήσουν 2-3 φύλλα. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να επιλέξετε τα μικρότερα και πιο εύθραυστα φυτά, να τα αφαιρέσετε.

• Το δεύτερο βήμα θα χρειαστεί να γίνει όταν δείτε τα πρώτα έμβρυα του καρπού. Εδώ ξεφορτώνονται φυτά που έχουν διαφορετικό χρώμα από το επιθυμητό.

• Το τρίτο στάδιο πραγματοποιείται όταν το έμβρυο σχηματίζει διάμετρο 0,5 εκατοστών. Είναι απαραίτητο να βρείτε και να αφαιρέσετε τα πιο αδύναμα δείγματα του ραπανιού.

Οι ρίζες του πολιτισμού είναι πάντα μπερδεμένες, αλληλένδετες μεταξύ τους. Επομένως, τραβώντας εντελώς το βλαστάρι, μπορείτε να γαντζώσετε ένα υγιές φυτό.

Το ραπανάκι "Margelanskaya" αγαπά πολύ το νερό, επομένως θα χρειαστεί άφθονο και τακτικό πότισμα. Είναι ιδιαίτερα απαραίτητο να ποτίζετε την καλλιέργεια κατά την ενεργό ανάπτυξη των φρούτων, τότε αποδεικνύονται πιο ζουμερά και καθόλου πικρά.

Συνήθως το ραπανάκι ποτίζεται περίπου 2-3 ​​φορές την εβδομάδα, αλλά αν η ξηρασία επιμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα, και είναι επίσης ζεστό, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η συχνότητα του ποτίσματος. Το επάνω στρώμα δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει. Για άρδευση, συνιστάται η λήψη ζεστού νερού, το οποίο προηγουμένως είχε σταθεί στον ήλιο. Μπορείτε να ποτίσετε από ποτιστήρι ή από πλαστικό μπουκάλι.

Λίγες ώρες μετά το πότισμα, όταν το έδαφος στεγνώσει ελαφρώς, θα χρειαστεί να το χαλαρώσετε. Χαλαρώνουν πολύ επιφανειακά, χωρίς να μπαίνουν βαθιά στο έδαφος, για να μην αγγίζουν τις ρίζες του ραπανιού. Μπορείτε να συνδυάσετε τη διαδικασία με βοτάνισμα. Είναι επιτακτική η αφαίρεση των ζιζανίων, καθώς σε αυτά ζουν τα περισσότερα παράσιτα και οι προνύμφες τους.

Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται αμέσως μετά το αρχικό στάδιο της αραίωσης. Είναι απαραίτητο να κοσκινίσετε τη στάχτη του ξύλου μέσα από ένα κόσκινο, έτσι ώστε το κλάσμα να γίνει πολύ λεπτό. Ένα ποτήρι στάχτη ξύλου χρειάζεται ανά τετραγωνικό μέτρο. Τη δεύτερη φορά, τα φυτά γονιμοποιούνται στο στάδιο του ενεργού σχηματισμού καρπών. Πρέπει να πάρετε 30 γραμμάρια νιτροφωσφορικού για έναν κουβά νερό.

Μπορείτε να επιλέξετε άλλη λειτουργία τροφοδοσίας. Όταν τα φυτά έχουν δύο δυνατά φύλλα, χύνονται άφθονα με αφεψήματα βοτάνων. Για παράδειγμα, τσουκνίδες, πικραλίδες, yarrow. Είναι καλύτερα να κάνετε το έγχυμα εκ των προτέρων, καθώς ζυμώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πριν από τη χρήση, αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10. Η δεύτερη φορά γονιμοποιείται με σύνθετο ορυκτό παράγοντα για φυτά με ριζικές καλλιέργειες ή νιτροφοβικό, όπως στην πρώτη επιλογή.

Γενικά, το ραπανάκι Margelanskaya έχει καλή ανοσία. Αλλά αν παραβιαστούν οι συνθήκες της γεωργικής τεχνολογίας, τότε μπορεί να κολλήσει κάποιες ασθένειες.

• Έτσι, μια από τις πιο κοινές παθήσεις είναι η keela... Επιτίθεται στις ρίζες του ραπανιού. Εξαιτίας αυτού, οι ρίζες παραμορφώνονται ή δεν αναπτύσσονται καθόλου. Για να θεραπεύσετε τα φυτά, είναι απαραίτητο να ποτίσετε το έδαφος με γάλα ασβέστη. Και επίσης πασπαλίζουμε το χώμα με στάχτη. Οι θάμνοι από ραπανάκι υπόκεινται σε ανύψωση.

• Φουζάριο... Αυτή η ασθένεια επηρεάζει επίσης το ριζικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένου του τραχήλου της μήτρας. Ο μίσχος του ραπανιού σκουραίνει και τα φύλλα, αντίθετα, γίνονται ανοιχτό κίτρινο. Εμφανίζεται με αυξημένη ξηρότητα, επομένως, το ραπανάκι πρέπει να παρέχεται με το σωστό καθεστώς άρδευσης. Το Fusarium δεν είναι θεραπεύσιμο, επομένως τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν.

• Λευκή και γκρίζα σήψη. Μια ασθένεια μυκητιακής φύσης, που χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση λευκής ή γκρι πλάκας, αντίστοιχα.Τα άρρωστα δείγματα σκάβονται και τα υπόλοιπα καλύπτονται με τέφρα ξύλου, συμπεριλαμβανομένου του χώματος.

Τα παράσιτα αυτού του τύπου ραπανιού παρασιτούν αρκετά συχνά. Για παράδειγμα, δέχεται συχνά επίθεση λάχανο λευκό. Οι κάμπιες αυτής της μικρής λευκής πεταλούδας ροκανίζουν το φύλλωμα με μια πραγματικά αξιοζήλευτη ταχύτητα. Δεν μπορούν να καταστραφούν με λαϊκές μεθόδους, επομένως είναι καλύτερο να αρχίσετε αμέσως να παίρνετε εντομοκτόνα.

Και επίσης μπορεί να βλάψει τα φυτά σταυροφόρος ψύλλος... Ένα τέτοιο παράσιτο θα περάσει εύκολα από το ραπανάκι σε άλλες σταυρανθή καλλιέργειες. Είναι όμως πολύ εύκολο να τον κρατήσεις έξω από τα κρεβάτια. Για να γίνει αυτό, πασπαλίζονται με τέφρα ξύλου, σκόνη καπνού. Και μπορείτε επίσης να μαζέψετε φρέσκια αψιθιά και να την τοποθετήσετε στους διαδρόμους.

Τα κοινά παράσιτα του ραπανιού είναι οι γυμνοσάλιαγκες. Αυτά τα δυσάρεστα πλάσματα λατρεύουν το σκοτάδι και την υγρασία, επομένως είναι σχεδόν αδύνατο να τα συναντήσετε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι γυμνοσάλιαγκες τρέφονται και με τις ρίζες και το φύλλωμα. Για να μην σέρνονται γύρω από την τοποθεσία, μπορείτε να σκορπίσετε κλαδιά ερυθρελάτης ή πεύκου, θρυμματισμένα κελύφη αυγών εκεί. Τέτοια υλικά βλάπτουν πολύ το ευαίσθητο δέρμα των παρασίτων και προσπαθούν να μείνουν μακριά από τέτοια μέρη. Και μπορείτε επίσης να εγκαταστήσετε παγίδες νερού στην τοποθεσία.

Η συλλογή "Margelanskaya" είναι επιθυμητή το πρωί... Εάν το χώμα είναι χαλαρό, το φυτό μπορεί να τραβηχτεί εύκολα με γυμνά χέρια. Εάν το χώμα είναι συμπιεσμένο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε προσεκτικά μια σπάτουλα. Οι πρώιμες ποικιλίες ραπανάκι συλλέγονται το καλοκαίρι και χρειάζονται περίπου 2 μήνες για να ωριμάσουν. Τέτοια φρούτα πρέπει να τρώγονται, είναι άσκοπο να τα βάζετε στην αποθήκευση. Αλλά το όψιμο ραπανάκι, που φυτεύτηκε τον Ιούλιο, συλλέγεται 3, το πολύ 4 μήνες μετά τη βλάστηση.

Συλλέξτε μόνο πλήρως ώριμα προϊόντα, άλλα δεν θα αποθηκευτούν καλά.

Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί πρέπει να ταξινομηθούν. Μόνο λεία, όμορφα φρούτα χωρίς παραμορφώσεις και σημάδια αποσύνθεσης μπορούν να τοποθετηθούν για αποθήκευση. Απελευθερώνονται από το στρώμα γης και αφαιρούνται μικρές λεπτές ρίζες με στεγνό πανί· σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείται μαχαίρι. Οι κορυφές πρέπει να αφαιρεθούν, αλλά όχι με κλάδεμα, αλλά με χειροκίνητο στρίψιμο. Θα πρέπει να υπάρχει ένα κούτσουρο περίπου 2 εκατοστών.

Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το ραπανάκι είναι ένα λαχανικό που δεν προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση.... Μετά από ένα μήνα χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες, αλλά η γεύση παραμένει σταθερή για 4 μήνες. Αυτός είναι ο μέγιστος όρος, ακόμη και αν ληφθούν υπόψη οι καλύτερες συνθήκες.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα φρούτα σε ένα κελάρι ή υπόγειο. Πρέπει να πάρετε τα κουτιά και να τα γεμίσετε με υγρή άμμο και μετά να σκάψετε τα φρούτα. Η υγρασία στο δωμάτιο πρέπει να είναι κοντά στο 90%, και η θερμοκρασία συνιστάται όχι μεγαλύτερη από 2 βαθμούς Κελσίου, αλλά όχι χαμηλότερη από +1. Δεν απαιτείται εξαερισμός των καρπών, αντίθετα, βρίσκονται λιγότερο από αυτό.

Θα είναι δυνατό να κρατήσετε το ραπανάκι στο σπίτι για όχι περισσότερο από ένα μήνα. Για να το κάνετε αυτό, περιμένετε να στεγνώσουν οι φέτες (παρεμπιπτόντως, αυτό ισχύει και για την πρώτη περίπτωση) και μετά βάλτε τις σε σακούλες και βάλτε τις στο ψυγείο. Πρέπει να αποθηκεύσετε τα ριζώδη λαχανικά σε ένα διαμέρισμα που είναι ειδικά σχεδιασμένο για καλλιέργειες λαχανικών.