Πώς μοιάζει το καρπούζι και πώς να το καλλιεργήσετε;

Το καρπούζι ραπανάκι είναι ένα ειδικό υβριδικό λαχανικό που αναπτύχθηκε πρόσφατα. Αποδείχθηκε ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης ενός ραπανιού και ενός απλού ραπανιού. Σήμερα θα μιλήσουμε για τα κύρια χαρακτηριστικά μιας τέτοιας κουλτούρας.

Αυτό το υβρίδιο είναι λευκό εξωτερικά με πράσινη απόχρωση, αλλά στην κοπή μοιάζει με καρπούζι χωρίς κουκούτσια. Το χρώμα του πολτού είναι έντονο ροζ. Μερικές φορές μέσα είναι έντονο κόκκινο ή μοβ. Οι ριζικές καλλιέργειες έχουν στρογγυλό σχήμα. Η διάμετρός τους, κατά κανόνα, φτάνει τα 7-8 εκατοστά.

Αυτό το είδος θεωρείται λιγότερο ζουμερό σε σύγκριση με το κανονικό ραπανάκι. Τα ώριμα φρούτα έχουν πλούσια γεύση· πιο κοντά στη μέση, γίνονται ελαφρώς πικρά. Αλλά γύρω από τις άκρες, το λαχανικό είναι αρκετά γλυκό. Η φλούδα των λαχανικών θα έχει πικρή γεύση, καθώς περιέχει λίγο λάδι μουστάρδας.

Το καρπούζι ραπανάκι μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα αρκετά υψηλό επίπεδο απόδοσης. Από ένα τετραγωνικό μέτρο έκτασης μπορούν να συλλεχθούν περίπου 10 κιλά ώριμων καρπών.

Αυτή η ποικιλία ωριμάζει αρκετά γρήγορα. Κατάλληλα για κατανάλωση δεν είναι μόνο τα ίδια τα φρούτα, αλλά και το νεαρό φύλλωμά τους. Μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, κρύες σούπες. Επίσης, αυτό το λαχανικό συχνά ψήνεται, μετατρέπεται σε θρεπτικό και υγιεινό πουρέ. Σε στιφάδο, μπορεί να σερβιριστεί με κρέας και ψάρι.

Το ώριμο καρπούζι ραπανάκι έχει πλούσια σύνθεση. Περιέχει μεγάλη ποσότητα φωσφόρου, σιδήρου, μαγνησίου, νατρίου, βιταμινών, νιασίνης. Η χρήση αυτού του προϊόντος θα αυξήσει την ανοσία, θα βελτιώσει τη λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού στο σύνολό του.

Η ριζική καλλιέργεια τέτοιων ποικιλιών έχει ιδιαίτερα θετική επίδραση στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Ακόμα, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε ραπανάκι από καρπούζι για όσους έχουν έλκος στομάχου και υψηλή οξύτητα. Μετά από όλα, ένα τέτοιο λαχανικό θα ερεθίσει τους βλεννογόνους.

Τώρα θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς να φυτέψουμε αυτό το είδος ραπανάκι. Την πρώτη φορά που ένα τέτοιο λαχανικό πρέπει να σπαρθεί στα τέλη Απριλίου - μέσα Μαΐου. Τη δεύτερη φορά αυτό γίνεται τον Ιούλιο και την τρίτη φορά τον Αύγουστο. Θυμηθείτε ότι το φυτό επιτυγχάνει τη μεγαλύτερη απόδοση σε εύκρατες περιοχές.

Το υλικό σποράς πρέπει να φυτεύεται σε προετοιμασμένα εδάφη. Αυτό το ραπανάκι θα αναπτυχθεί καλά τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια. Είναι καλύτερο να το φυτέψετε σε αμμοπηλώδη και αργιλώδη εδάφη. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, τότε προστίθεται αλεύρι δολομίτη εκεί. Το απλό lime είναι επίσης κατάλληλο για αυτό.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε μια τέτοια καλλιέργεια σε μέρη όπου είχαν προηγουμένως αναπτυχθεί πατάτες ή αγγούρια. Ταυτόχρονα, δεν συνιστάται η φύτευση του μετά από λάχανο, παντζάρια και καρότα. Αξίζει να επιλέξετε μόνο καλά φωτισμένες περιοχές, προστατευμένες από τους ανέμους.

Τα κρεβάτια κήπου για ραπανάκι καρπούζι πρέπει να προετοιμαστούν το φθινόπωρο. Σε αυτή την περίπτωση, το έδαφος θα έχει ήδη χρόνο να είναι καλά κορεσμένο με λιπάσματα, όλα τα ορυκτά συστατικά θα έχουν χρόνο να διαλυθούν στο έδαφος.

Το έδαφος πρέπει να σκάβεται σε βάθος περίπου 30-35 εκατοστών. Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται αμέσως εκεί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομπόστ (υπάρχει ένας πλήρης κάδος τέτοιου συστατικού ανά 1 τ.μ.).Επίσης, πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν top dressing, το οποίο περιέχει φώσφορο και κάλιο.

Στα προετοιμασμένα κρεβάτια σχηματίζονται πρώτα αυλάκια. Το βάθος τους πρέπει να είναι περίπου 3-5 εκ. Να θυμάστε ότι η απόσταση μεταξύ διπλανών οπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 εκ. Πρέπει να ρίξετε λίγο υπερφωσφορικό σε κάθε μία από αυτές. Από πάνω, όλα αυτά είναι ελαφρώς πασπαλισμένα με χώμα.

Τοποθετήστε 2 μικρούς σπόρους στις τρύπες που έχετε κάνει. Όλα αυτά καλύπτονται με μίγμα εδάφους. Στη συνέχεια οι καλλιέργειες ποτίζονται καλά με καθιζάνον νερό. Όλα αυτά καλύπτονται με υλικό επικάλυψης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλό πλαστικό περιτύλιγμα. Τα σπορόφυτα πρέπει να εμφανιστούν σε 3-5 ημέρες.

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να φροντίσετε σωστά μια τέτοια υβριδική καλλιέργεια.

Το καρπούζι ραπανάκι πρέπει να ποτίζεται μόνο με καθαρό και καθιζάνον υγρό. Ταυτόχρονα, μπορείτε να προσθέσετε ένα θρεπτικό διάλυμα με στάχτη στα κρεβάτια, θα λειτουργήσει τόσο ως επίδεσμος όσο και ως άρδευση. Υπάρχει ένα ποτήρι στάχτη για έναν κουβά νερό.

Η καλλιέργεια πρέπει να ποτίζεται μέσα από ποτιστήρι με ακροφύσιο. Ενυδατώστε το μια φορά την ημέρα. Εάν ο καλοκαιρινός καιρός είναι πολύ ζεστός, τότε η διαδικασία πραγματοποιείται αμέσως δύο φορές την ημέρα: το πρωί και το βράδυ. Εάν υπάρχουν έντονες βροχοπτώσεις, τότε εκτελείται δύο φορές την εβδομάδα.

Συνιστάται επίσης η ύγρανση της βλάστησης περίπου 4-5 ώρες πριν τη συγκομιδή. Για 1 τετρ. Οι φυτεύσεις m πρέπει να έχουν κατά μέσο όρο 10-15 λίτρα νερού. Θυμηθείτε ότι με την υπερβολική υγρασία, το καρπούζι ραπανάκι θα επηρεαστεί από διάφορες μυκητιακές ασθένειες.

Επίσης, ένα τέτοιο ραπανάκι θα χρειαστεί διαφορετική τροφοδοσία.

• Κάλιο. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί θειικό κάλιο. Για 1 τετραγωνικό μέτρο γης θα υπάρχουν περίπου 10 γραμμάρια τέτοιας ουσίας. Εισάγεται στη διαδικασία εκσκαφής της γης.
• Αζωτο. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να πάρετε αλάτι (υπάρχουν 15 γραμμάρια ουσίας ανά 1 τετραγωνικό μέτρο). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ουρία. Το άζωτο εφαρμόζεται καλύτερα μερικές εβδομάδες πριν από τη σπορά.
• Φώσφορος. Τις περισσότερες φορές, το υπερφωσφορικό χρησιμοποιείται για τον κορεσμό του εδάφους με φώσφορο. Συνιστάται για χρήση το φθινόπωρο.

Αυτό το ραπανάκι μπορεί να προσβληθεί από διάφορα παράσιτα.

• Μύγα λάχανου. Αυτό το παράσιτο ροκανίζει το φύλλωμα του πολιτισμού. Τις περισσότερες φορές, για την καταπολέμησή του χρησιμοποιούνται σπιτικά φαρμακευτικά σκευάσματα. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν μια λύση με τέφρα, με αμμωνία. Η θεραπεία πραγματοποιείται με απλό ψεκασμό.
• Συρματοσκώληκας. Αυτό το παράσιτο είναι μια προνύμφη από σκαθάρια ινών. Ένα σκουλήκι πορτοκαλιού δαγκώνει τα φρούτα, σχηματίζοντας έναν μεγάλο αριθμό μακρών κινήσεων σε αυτά. Όταν εμφανιστεί ένα συρματόσχοινο, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε και να κάψετε αμέσως όλα τα ζιζάνια γύρω, καθώς σε αυτά ζουν τέτοια παράσιτα.
• Σταυροφόρος ψύλλος. Το έντομο τρέφεται με χυμούς βλάστησης και είναι σε θέση να ροκανίζει περιοχές σε πλάκες φύλλων. Για να απαλλαγούμε από τον σταυρανθή ψύλλο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξηρή επικονίαση, πραγματοποιείται με μείγμα ασβέστη και τέφρας. Αντί για το τελευταίο, μπορείτε να προσθέσετε μόνο σκόνη καπνού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αφεψήματα με διάφορα συστατικά (κορυφές ντομάτας ή πατάτας, αψιθιά, πικραλίδα, σκόρδο, σαπούνι πλυντηρίου, ξύδι).

Επιπλέον, αυτό το ραπανάκι αρρωσταίνει μερικές φορές.

• Απατεώνας. Αυτή η ασθένεια είναι αρκετά συχνή. Όταν καταστραφεί, η βάση του ραπανιού αρχίζει να σκουραίνει. Το στέλεχος γίνεται πολύ πιο λεπτό με την πάροδο του χρόνου. Στο μέλλον, οι νεαροί βλαστοί πεθαίνουν. Ένα μαύρο πόδι αναπτύσσεται λόγω υπερβολικής υγρασίας, ξαφνικών αλλαγών στη θερμοκρασία.Για να πολεμήσετε, θα πρέπει να απολυμάνετε το έδαφος. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα με λευκαντικό.
• Keela. Αυτή η ασθένεια του ριζικού συστήματος εμφανίζεται συχνότερα σε πολύ όξινο έδαφος. Οι στρογγυλές φώκιες εμφανίζονται στις ρίζες των φυτών. Σταδιακά αρχίζουν να σκουραίνουν και να σαπίζουν. Ως αποτέλεσμα, ο πολιτισμός παύει να αναπτύσσεται και να αναπτύσσεται εντελώς. Για να ξεπεραστεί η ασθένεια, το χώμα πρέπει να απολυμανθεί · χρησιμοποιείται χλωρίνη για αυτό.
• Περονόσπορος. Η ασθένεια επηρεάζει τις ρίζες και το φύλλωμα. Στα φύλλα διακρίνονται λιπαρά κίτρινα στίγματα. Επίσης, με την πάροδο του χρόνου, μια γκρίζα επίστρωση θα αρχίσει να εμφανίζεται πάνω τους. Εάν δεν ξεκινήσετε τη θεραπεία εγκαίρως, οι πλάκες φύλλων απλώς πεθαίνουν. Τις περισσότερες φορές, ο περονόσπορος εμφανίζεται λόγω της άφθονης και παρατεταμένης βροχόπτωσης. Για να αποφευχθεί η εμφάνισή του, είναι απαραίτητο να ζεσταθεί εκ των προτέρων όλο το υλικό σπόρων, να το επεξεργαστείτε σε τρεχούμενο δροσερό νερό και να το στεγνώσετε καλά.
• Φουζάριο. Με αυτή την ασθένεια, επηρεάζονται το κολάρο της ρίζας, οι ρίζες και η βάση. Με την πάροδο του χρόνου, το στέλεχος αρχίζει να σκουραίνει, το φύλλωμα κιτρινίζει και πέφτει. Οι ριζικές καλλιέργειες τελικά αναπτύσσονται πολύ παραμορφωμένες. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη του φουζαρίου, είναι απαραίτητο να κάνετε τακτικό πότισμα, να απολυμαίνετε το έδαφος γύρω από τη βλάστηση.
• Γκρι σήψη. Τις περισσότερες φορές, η γκρίζα σήψη επηρεάζει το ραπανάκι κατά τη βλάστηση. Μια γκρίζα άνθιση με μικρές μαύρες κουκκίδες εμφανίζεται στην καλλιέργεια. Επιπλέον, το φύλλωμα αρχίζει να πεθαίνει γρήγορα. Η ασθένεια αναπτύσσεται λόγω υπερβολικών επιπέδων υγρασίας. Μπορεί επίσης να εμφανιστεί λόγω της επιβλαβούς βροχόπτωσης των φυτών που δεν αφαιρέθηκαν εγκαίρως από την τοποθεσία. Όλα τα μολυσμένα μέρη πρέπει να αφαιρούνται αμέσως και να αποτεφρώνονται πλήρως. Μετά από αυτό, το ραπανάκι πασπαλίζεται με στάχτη.
• Λευκή σήψη. Η ασθένεια αναπτύσσεται κατά την βλαστική περίοδο ή κατά την αποθήκευση. Ένα λευκό χνουδωτό άνθος σχηματίζεται στις καλλιέργειες ρίζας. Αργότερα αρχίζουν να σαπίζουν και να πεθαίνουν. Η λευκή σήψη εμφανίζεται συχνότερα λόγω της υψηλής υγρασίας. Σε περίπτωση μόλυνσης, πρέπει να λάβετε όλα τα ίδια μέτρα όπως για τη μόλυνση με γκρίζα σήψη.
• Fomoz. Αυτή η ασθένεια ονομάζεται επίσης ξηρή σήψη. Όταν εμφανίζονται βλάβες, εμφανίζονται λευκές κηλίδες με μικρές σκούρες κουκκίδες. Το φυτό σταδιακά γίνεται σάπιο, αδύναμο, αργότερα απλά πεθαίνει. Η φώμωση αναπτύσσεται λόγω της υψηλής υγρασίας και θερμοκρασίας. Μπορεί επίσης να εμφανιστεί κατά την αποθήκευση των ριζικών καλλιεργειών. Για να το αποτρέψετε, πρέπει να επεξεργαστείτε προσεκτικά τους σπόρους πριν από τη φύτευση.

Το καλοκαίρι, η συγκομιδή της καλλιέργειας πρέπει να γίνεται σταδιακά, σε πολλά βήματα, καθώς ωριμάζουν οι ρίζες. Εάν εκθέσετε υπερβολικά ένα τέτοιο ραπανάκι, τότε απλά θα χάσει όλη του τη γεύση. Ένα κενό θα αρχίσει να σχηματίζεται στον πολτό.

Μέχρι την αρχή της φθινοπωρινής περιόδου, είναι απαραίτητο να καθαριστεί πλήρως η περιοχή από τις ριζικές καλλιέργειες. Είναι αδύνατο να κρατήσετε τη συγκομιδή πριν από την έναρξη του παγετού. Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται μόνο σε ξηρό και καθαρό καιρό.

Αφού αφαιρέσουμε τα λαχανικά από το χώμα, τα αφήνουμε να στεγνώσουν.