- Έτος έγκρισης: 2007
- Όροι ωρίμανσης: μέσα σεζόν
- Σχήμα ροζέτας φύλλων: ημιόρθιο
- Φύλλα: ωοειδές, κιτρινοπράσινο
- Μίσχος φύλου: με ελαφρύ χρωματισμό ανθοκυανίνης
- Η μορφή: στρογγυλεμένο
- Χρωματισμός: Το κόκκινο
- Βάρος, g: 10-12
- Χρώμα του πολτού: λευκό
- Πούλπα (συνέπεια): τρυφερό, ζουμερό
Το πρώτο πρώιμο λαχανικό με βιταμίνες που εμφανίζεται στη διατροφή κάθε ανθρώπου είναι το ραπανάκι. Το πιο χρήσιμο θα είναι μια ρίζα που καλλιεργείται στον κήπο. Μεταξύ των ανεπιτήδευτων και παραγωγικών ποικιλιών που μπορούν να καλλιεργηθούν σχεδόν σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες είναι η ποικιλία Saksa RS στη μέση της σεζόν.
Ιστορία αναπαραγωγής
Το ραπανάκι Sachs RS ελήφθη χάρη στο έργο των εγχώριων κτηνοτρόφων της εταιρείας έρευνας και παραγωγής "Ρωσικοί σπόροι" το 2005. Μετά από δύο χρόνια δοκιμών ποικιλίας (το 2007), η καλλιέργεια λαχανικών καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο εγκεκριμένων για χρήση. Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα λαχανικό σε μια κορυφογραμμή κήπου, κάτω από μια μεμβράνη και σε μια δομή θερμοκηπίου. Η ποικιλία είναι δημοφιλής και καλλιεργείται μαζικά σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας, καθώς προσαρμόζεται γρήγορα στις κλιματικές συνθήκες.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το ραπανάκι είναι φυτό με προσεγμένη ημιόρθια ροζέτα φύλλων, το ύψος της οποίας δεν ξεπερνά τα 22-25 εκ. Το φύλλωμα του φυτού είναι μεσαίου μεγέθους, ωοειδές με λεία επιφάνεια. Το χρώμα του φυλλώματος είναι κιτρινωπό-πράσινο και οι μίσχοι χαρακτηρίζονται από ασθενή χρωματισμό ανθοκυανίνης. Κάθε ροζέτα αποτελείται από 5-6 φύλλα. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του φυτού είναι μια ελαφρώς ανασηκωμένη ροζέτα μίσχων με φύλλα.
Χαρακτηριστικά της εμφάνισης των φυτών και των ριζικών καλλιεργειών
Η ποικιλία ανήκει σε μικρόκαρπες ποικιλίες. Ωριμάζουν καρποί ίδιου σχήματος και μεγέθους. Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 10-12 γραμμάρια. Οι κόνδυλοι δεν ξεπερνούν σε διάμετρο τα 3-3,5 εκ. Το σχήμα των ριζικών καλλιεργειών είναι στρογγυλό με επίπεδη κεφαλή ή σφαιρικό. Το ώριμο ραπανάκι καλύπτεται ομοιόμορφα με ένα κόκκινο ή κόκκινο-βατόμουρο κάλυμμα. Η φυτική φλούδα είναι λεπτή, τρυφερή, απολύτως λεία, με αισθητή λάμψη.
Οι συγκομμένοι κόνδυλοι μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις, καθώς και να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, εάν τηρηθούν οι συνθήκες αποθήκευσης. Κατά τη διατήρηση της ποιότητας, τα λαχανικά δεν είναι πλαδαρά, δεν δημιουργούνται κενά στον πολτό, η γεύση δεν χάνεται.
Σκοπός και γεύση των κονδύλων
Το ραπανάκι έχει ευχάριστη γεύση. Ο λευκός χιόνις πολτός χαρακτηρίζεται από πυκνή, σαρκώδη, τρυφερή, τραγανή και ζουμερή δομή χωρίς κενά, ινώδη και υδαρή. Στη γεύση κυριαρχεί μια ελαφριά γλυκύτητα, που συμπληρώνεται από μια ελάχιστα αισθητή κηλίδα και ένα ευχάριστο άρωμα. Η φλούδα του λαχανικού δεν είναι πικρή. Αξίζει επίσης να σημειωθεί η υψηλή περιεκτικότητα του πολτού σε βιταμίνες.
Τα μαζευμένα λαχανικά ρίζας μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, να προστεθούν σε διάφορες σαλάτες λαχανικών και να χρησιμοποιηθούν ως διακόσμηση για κρύα πιάτα.
Ωρίμανση
Το Saksa RS αντιπροσωπεύει μια ομάδα ποικιλιών μέσης εποχής. Από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί μέχρι να ωριμάσουν πλήρως οι κόνδυλοι, χρειάζονται 20-25 ημέρες. Η ωρίμανση της καλλιέργειας είναι φιλική, επομένως η συγκομιδή μπορεί να γίνει σε 1-2 στάδια.
Απόδοση παραγωγής
Η απόδοση της ποικιλίας είναι εξαιρετική. Εάν φροντίζετε σωστά το ραπανάκι, τότε μπορείτε να βασιστείτε σε μια αξιοπρεπή συγκομιδή - περίπου 4 κιλά ζουμερά λαχανικά από 1 m2 φυτεύσεων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι δυνατή η επιλογή μόνο 0,8-1,3 kg / m2.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Το λαχανικό καλλιεργείται με απευθείας σπορά σπόρων. Η προσγείωση πραγματοποιείται από τα τέλη Μαΐου έως τα μέσα Ιουλίου. Στην προετοιμασμένη περιοχή γίνονται μακριές αυλακώσεις βάθους 1-1,5 cm, όπου σπέρνονται σπόροι ραπανιού.Η απόσταση μεταξύ των σειρών δεν υπερβαίνει τα 10-12 εκ. Η σπορά πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα 10-12x5 εκ. Μετά τη φύτευση απαιτείται άφθονο πότισμα των κλινών. Τα ραπανάκια φυτεύονται συνήθως σε θερμοκρασία + 18-20 μοίρες. Μην φυτεύετε ραπανάκια σε μια περιοχή όπου παλιά φύτρωναν σταυρανθή.
Η γεωργική τεχνολογία λαχανικών περιλαμβάνει απλές τυπικές διαδικασίες:
- καθημερινό πότισμα με καθιζάνον νερό (εάν η περίοδος ξηρασίας).
- γονιμοποίηση (πολλές φορές ανά εποχή).
- βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους.
- αραίωση όσο χρειάζεται, διατηρώντας την απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων 5-6 cm.
- πρόληψη ιών και προσβολών από έντομα.
Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και στο σπίτι - σε κουτιά ή δοχεία, τηρώντας βασικές γεωργικές τεχνικές.
Απαιτήσεις εδάφους
Οι καλλιέργειες λαχανικών προτιμούν χαλαρά, ελαφριά, θρεπτικά και αναπνεύσιμα εδάφη με χαμηλή ή ουδέτερη οξύτητα. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται και καρποφορεί καλά σε αφράτα αργιλώδη και αμμοπηλώδη εδάφη. Δεν συνιστάται η φύτευση του λαχανικού σε βαριά και υγρά υποστρώματα.
Απαιτούμενες κλιματολογικές συνθήκες
Το Radish Sachs RS είναι ένα απίστευτα θερμόφιλο φυτό, επομένως η τοποθεσία πρέπει να διατίθεται για φύτευση φωτεινή και ηλιόλουστη. Λόγω της αυξημένης ευαισθησίας του στο φως, είναι καλύτερα το φυτό να λάβει φως για 10-12 ώρες. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του φυτού είναι η καλή αντοχή στο στρες, λόγω της οποίας το λαχανικό ανέχεται εύκολα τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και τη σύντομη ξηρασία.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το λαχανικό έχει μέση ανοσία. Το Saxa RS είναι ανεκτικό στο ωίδιο. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η καλλιέργεια συχνά προσβάλλεται από παράσιτα - κόκκινα σκνίπες και λαχανόμυγες. Μαζί με αυτό, το λαχανικό είναι ανθεκτικό στο σκάσιμο και στην ανθοφορία.