Όλα για τους εκτυπωτές καφέ

Ο εκτυπωτής καφέ είναι ένα είδος εξοπλισμού εκτύπωσης τροφίμων. Χρησιμοποιείται για τη σχεδίαση εικόνων στην επιφάνεια του καφέ, του λιωμένου παγωτού, όλων των ειδών τα επιδόρπια και τα κοκτέιλ που παρασκευάζονται με βάση το γάλα. Πριν αγοράσετε μια τέτοια συσκευή, είναι σημαντικό να κατανοήσετε τις αρχές της λειτουργίας της, να μάθετε ποιοι κατασκευαστές θεωρούνται οι καλύτεροι.

Η δημιουργία μοτίβων στην κρέμα καφέ είναι μια ολόκληρη τέχνη. Τα μπαρ και τα καφέ χρησιμοποιούν ειδικά έναν καλλιτέχνη barista για να προσελκύσουν πελάτες.

Αυτή η τεχνική μπήκε σε μαζική εφαρμογή όχι πολύ καιρό πριν. Στην αρχή, οι ιδιοκτήτες καταστημάτων εστίασης ήταν επιφυλακτικοί μαζί της. Αλλά οι επισκέπτες σε μπαρ και καφετέριες υποδέχτηκαν την καινοτομία με χαρά. Οι εκτυπωτές καφέ χρησιμοποιούνται πλέον σε εστιατόρια υψηλής ποιότητας και σε οικονομικά φοιτητικά καφέ.

Η έγχρωμη εκτύπωση σε ποτά είναι εξαιρετικά δημοφιλής.

Οι πρώτες τροποποιήσεις του εξοπλισμού είχαν τη δυνατότητα να δημιουργούν εξαιρετικά μονόχρωμες εικόνες, αλλά η τεχνική βελτιώθηκε. Οι σύγχρονοι εκτυπωτές μπορούν εύκολα να εκτυπώσουν έγχρωμες εικόνες.

Για το λόγο αυτό, οι εικόνες δημιουργούνται σε αφρό γάλακτος ή παγωτό.

Τα υλικά εκτύπωσης είναι εκχυλίσματα καφέ ή χρωστικές που χρησιμοποιούνται για τρόφιμα.

Απαιτείται διάταξη για τη δημιουργία εικόνων. Το λογισμικό του εκτυπωτή καφέ παρέχει μια βάση δεδομένων εικόνων, αλλά για να αποκτήσετε ένα αποκλειστικό στολίδι, πρέπει να δώσετε το δικό σας μοτίβο ή φωτογραφία.

Η αρχή λειτουργίας αυτής της τεχνικής είναι πανομοιότυπη με αυτή ενός κλασικού εκτυπωτή.

Συνήθως ταξινομούνται ανά θέμα. Ορισμένες εκδόσεις παρέχουν τη δυνατότητα επεξεργασίας εικόνων, για παράδειγμα, προσθήκη αστείων επιγραφών.

Υπάρχουν τροποποιήσεις εκτυπωτών καφέ, στους οποίους το λογισμικό περιλαμβάνεται στην αρχική συσκευασία. Σε άλλα, πρέπει να το αγοράσετε και να το εγκαταστήσετε ξεχωριστά.

Για να διακοσμήσετε ένα ρόφημα καφέ με μοτίβο, πρέπει να γίνουν ορισμένοι χειρισμοί.

1. Ετοιμάστε τον καφέ σύμφωνα με την κλασική συνταγή, πρέπει απαραίτητα να έχει αφρό.
2. Κατεβάστε το απαιτούμενο οικόπεδο ή επιλέξτε ένα στολίδι από την υπάρχουσα βάση δεδομένων.
3. Τοποθετήστε ένα ποτήρι με ένα ποτό στη θήκη της συσκευής.
4. Επιβεβαιώστε την επιλεγμένη σκηνή και πατήστε "εκτύπωση".

Χρησιμοποιώντας μια σύνδεση Wi-Fi, η εικόνα θα μεταφερθεί στη συσκευή και στη συνέχεια θα μεταφερθεί στην επιφάνεια του καφέ. Το μοτίβο δημιουργείται χρησιμοποιώντας ένα ειδικό μείγμα - μπορεί να είναι εκχύλισμα καφέ ή ένα σύνολο βαφών που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων. Η προμήθεια των αναλωσίμων γίνεται από μικροσκοπικές τρύπες.

Τα φυσίγγια βαφής παρέχουν έγχρωμες εικόνες. Με αυτόν τον τρόπο, μια φωτογραφία του ατόμου που το παρήγγειλε, ένα λογότυπο, μια επιγραφή με μια εξομολόγηση αγάπης, συγχαρητήρια ή απλώς ένα αστείο σχέδιο μπορεί να εφαρμοστεί στην επιφάνεια του ποτού.

Η εγχώρια αγορά αντιπροσωπεύεται κυρίως από εκτυπωτές καφέ Ρώσων και Κινέζων κατασκευαστών.

Εκτυπωτής από τον Αμερικανό κατασκευαστή Ripple. Μια μεγάλη ομάδα έμπειρων εικονογράφων εργάζεται για τη δημιουργία πρωτότυπων ιστοριών. Το 2015 η εταιρεία προχώρησε σε συμφωνία με τον αερομεταφορέα Lufthansa για την τοποθέτηση μηχανών καφέ με δυνατότητα εκτύπωσης στα αεροδρόμια. Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στο σπίτι.

Το μειονέκτημα του εξοπλισμού Ripple Maker είναι μια μάλλον μεγάλη τιμή, περίπου 60 χιλιάδες ρούβλια, εκτός από αυτό, θα πρέπει επίσης να πληρώσετε για λογισμικό.

Στα εγχώρια ιδρύματα, χρησιμοποιούνται πιο συχνά συσκευές προϋπολογισμού που κατασκευάζονται από ρωσικές εταιρείες ή κατασκευάζονται στην Κίνα.

Το κινέζικο μηχάνημα χρησιμοποιείται για τη δημιουργία μοτίβων σε ποτά με πυκνό αφρό και μικρά κέικ. Το USB χρησιμοποιείται για σύνδεση σε υπολογιστή.

Ένα σφουγγάρι τοποθετείται σε σφραγισμένα φυσίγγια· πριν από τη χρήση της συσκευής, υγραίνεται με βαφή από σύριγγα.

Εκτυπώνει εικόνες από τη βάση δεδομένων του, καθώς και στολίδια και φωτογραφίες που παρέχονται από πελάτες. Συμβατό με δοχεία με ύψος που δεν υπερβαίνει τα 18 cm, η διάμετρος ρυθμίζεται χειροκίνητα μέσω της εφαρμογής. Η διάρκεια της εργασίας είναι 10-20 δευτερόλεπτα.

Ο εγχώριος κατασκευαστής παράγει προηγμένες συσκευές που εκτυπώνουν σε ποτά και προϊόντα ζαχαροπλαστικής χρησιμοποιώντας τεχνολογία Wi-Fi. Στην πώληση υπάρχουν τροποποιήσεις σχεδιασμένες για διαφορετικό αριθμό κυπέλλων. Η συσκευασία περιλαμβάνει ένα φυσίγγιο, χάρη στο οποίο μπορείτε να δημιουργήσετε 800 σχέδια. Αυτό το μοντέλο είναι πιο ακριβό σε σύγκριση με τα κινεζικά αντίστοιχα, αλλά έχει ορισμένα πλεονεκτήματα:

• εγγύηση από την εταιρεία του κατασκευαστή για περίοδο 12 μηνών.
• πιστοποιημένες βαφές?
• βοήθεια στην εγκατάσταση λογισμικού?
• συντήρηση σέρβις.

Εύχρηστη συσκευή, πλήρης με φυσίγγιο για 800-1200 φλιτζάνια καφέ. Επιτρέπει την εφαρμογή εκτυπώσεων σε γάλα και αλκοολούχα κοκτέιλ, ποτά μπύρας, αφρό καφέ. Η αγορά μιας τέτοιας συσκευής θα βοηθήσει να τονιστεί η εικόνα της εγκατάστασης. Ο εκτυπωτής έχει φιλική προς το χρήστη διεπαφή και εργονομικό σχεδιασμό.

Η προσέγγιση για την επιλογή ενός εκτυπωτή καφέ πρέπει να είναι προσεκτική. Είναι σημαντικό να αγοράσετε εξοπλισμό που συμβάλλει στην επιτυχή επίλυση των ανατεθέντων εργασιών.

Όταν επιλέγετε τις παραμέτρους της καφετιέρας, πρέπει να καθοδηγηθείτε από τις ανάγκες της επιχείρησης.

1. Αναλύστε πόσα φλιτζάνια θα εκτυπωθούν ταυτόχρονα... Οι συμπαγείς συσκευές λειτουργούν μόνο με μία. Αγοράζονται από μικρές εγκαταστάσεις, κινητές καφετέριες.
2. Αποφασίστε για τον αριθμό των χρωμάτων... Οι απλούστερες τροποποιήσεις εκτυπώνονται σε ένα μόνο συνδυασμό χρωμάτων. Οι προηγμένες συσκευές ενθουσιάζουν το μάτι με πολύχρωμες εικόνες.

Για τα καταστήματα εστίασης, η αγορά εκτυπωτή καφέ μπορεί να γίνει ένα σοβαρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Η πρακτική δείχνει ότι περισσότεροι άνθρωποι πηγαίνουν σε καφετέριες και μπαρ όπου υπάρχει μια τέτοια συσκευή.

Πολλοί ιδιοκτήτες υπηρεσιών εστίασης λένε ότι μετά την εγκατάσταση εκτυπωτών καφέ, έχουν αυξημένη προσέλευση και, κατά συνέπεια, κέρδη.

Μια καφετιέρα με δυνατότητα εκτύπωσης σχεδίων στην επιφάνεια των ποτών και των γλυκών μπορεί να γίνει το highlight του καφέ. Η αγορά τέτοιου εξοπλισμού στις περισσότερες περιπτώσεις αποδίδει γρήγορα.

Για μια επισκόπηση του εκτυπωτή καφέ Cafe Maker, δείτε το βίντεο.