Μπορούν να πλυθούν τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο στο πλυντήριο πιάτων και ποιος είναι ο σωστός τρόπος;

Ένα πλυντήριο πιάτων είναι μια εξαιρετική αγορά, αλλά πριν χρησιμοποιήσετε τον εξοπλισμό, θα πρέπει να διαβάσετε τις οδηγίες. Ορισμένα επιτραπέζια σκεύη χρειάζονται ακόμα λεπτό πλύσιμο των χεριών. Τα «σισί» περιλαμβάνουν μαντεμένια, ασημένια, ξύλινα, κρυστάλλινα πιάτα. Το άρθρο θα επικεντρωθεί στα προϊόντα αλουμινίου: θα σας πούμε γιατί δεν μπορούν να τοποθετηθούν στο πλυντήριο πιάτων, τι συμβαίνει με αυτά και πώς μπορείτε να αποκαταστήσετε κατεστραμμένα δοχεία.

Τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου άρχισαν να παράγονται τον περασμένο αιώνα. Γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα και έγινε ευρέως διαδεδομένη. Αυτό συνέβη λόγω πολλών αξιόλογων χαρακτηριστικών - φθηνό, ελαφρύ, δεν διαβρώνεται, προικισμένο με υψηλή θερμική αγωγιμότητα. Σήμερα, παράγονται πολλά προϊόντα από αλουμίνιο - από τηγάνια μέχρι εξαρτήματα για μύλους κρέατος. Δεν παλεύουν, ο χυλός δεν καίγεται μέσα τους, υπάρχει μόνο μία ταλαιπωρία - πρέπει να το πλύνετε με το χέρι.

Ας ρίξουμε μια ματιά στο τι συμβαίνει με τα αλουμινένια σκεύη στο πλυντήριο πιάτων. Πριν φτάσουμε στις κουζίνες μας, ο κατασκευαστής καλύπτει τέτοια προϊόντα με ένα πυκνό φιλμ οξειδίου. Προστατεύει το αλουμίνιο από την επαφή με το εξωτερικό περιβάλλον, καθώς είναι ενεργό και αντιδρά με διάφορες ουσίες, για παράδειγμα, με οικιακά χημικά, ακόμη και με ζεστό νερό.

Τα απορρυπαντικά που χρησιμοποιούνται για το PMM είναι πολύ πιο επιθετικά από τις σκόνες και τα τζελ που χρησιμοποιούνται για το πλύσιμο των πιάτων στο χέρι.... Περιέχουν υψηλό ποσοστό αλκαλίων, το οποίο καταστρέφει το φιλμ οξειδίου και το ζεστό νερό κάνει τη δουλειά. Μετά από αυτό, βγάζουμε το μαυρισμένο τηγάνι από το πλυντήριο πιάτων, το οποίο έχει χάσει όχι μόνο την εμφάνισή του, αλλά έχει γίνει και επικίνδυνο για την υγεία. Η συσσώρευση αλουμινίου στο σώμα επηρεάζει την ανάπτυξη της νόσου του Αλτσχάιμερ, δεν υποφέρει μόνο ο εγκέφαλος, αλλά και άλλα όργανα.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι ακόμη και σε νέα πιάτα αλουμινίου δεν συνιστάται η αποθήκευση τροφίμων, ειδικά με υψηλή οξύτητα. Μετά το μαγείρεμα, θα πρέπει να μεταφερθεί σε ένα γυάλινο ή σμάλτο δοχείο και το τηγάνι πρέπει να πλυθεί αμέσως με ζεστό νερό, χωρίς να στεγνώσει, καθώς το στρώμα οξειδίου μπορεί να υποφέρει όχι μόνο από οξύ και αλκάλιο, αλλά και από λειαντικές ουσίες.

Όλα τα αλουμινένια αντικείμενα υποφέρουν από το επιθετικό περιβάλλον στο πλυντήριο πιάτων. - κατσαρόλες, τηγάνια, μαχαιροπίρουνα, εξαρτήματα από ηλεκτρική μηχανή κοπής κρέατος, συσκευές για το στύψιμο του σκόρδου, το ψήσιμο, το καθάρισμα των ψαριών. Βγάζοντας από τον εξοπλισμό πλυσίματος χαλασμένα πράγματα, που έχουν σκουρύνει και έχουν χάσει την εμφάνισή τους, αναρωτιόμαστε πώς να επιστρέψουμε την προηγούμενη λάμψη στα πιάτα; Τι χρειάζεται να κάνετε για αυτό;

Όλα εξαρτώνται από τον βαθμό καταστροφής του στρώματος οξειδίου. Η πλήρης εξαφάνισή του δεν συμβαίνει αμέσως· λαμβάνεται υπόψη η ποσότητα αλκαλίου και ο βαθμός θέρμανσης του νερού. Ακόμη και με λεπτό πλύσιμο στο χέρι, η επιφάνεια των δοχείων θα σκουραίνει με την πάροδο του χρόνου. Ο καλύτερος τρόπος θα ήταν να απαλλαγείτε από τα χαλασμένα πράγματα. Αν όμως υπάρχουν λόγοι για να τα αφήσετε, μπορείτε να προσπαθήσετε να επαναφέρετε τη λάμψη με διαφορετικούς τρόπους, αλλά είναι όλα φτιαγμένα στο χέρι.

• Δοκιμάστε να τρίψετε μια χαλασμένη κατσαρόλα με πάστα GOI. Χρησιμοποιείται για γυάλισμα και πωλείται σε καταστήματα σιδηρικών και σιδηρικών. Αφού τοποθετήσετε μερικά από τα ζυμαρικά σε ένα κομμάτι τσόχα, τρίψτε τα πιάτα με αυτό.

• Ειδική πάστα καθαρισμού αλουμινίου Γάλλου κατασκευαστή Dialux θα κοστίσει περισσότερο, αλλά έχει σχεδιαστεί ειδικά για προβλήματα με αυτό το είδος μαγειρικών σκευών.

• Ορισμένοι χρήστες, προσπαθώντας να επαναφέρουν το κατεστραμμένο στρώμα, καταφεύγουν στη χρήση της θεραπείας "HORS"έχει σχεδιαστεί για να αφαιρεί τις σκοτεινές εναποθέσεις και τη σκουριά από το αυτοκίνητο. Στη συνέχεια τρίψτε το τηγάνι με οποιοδήποτε βερνίκι.

Τώρα ας μάθουμε πώς να φροντίζουμε τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο, πώς μπορούν να πλυθούν και να καθαριστούν έτσι ώστε το μέταλλο να μην οξειδώνεται. Ο κύριος κανόνας είναι να μην το αφήνετε να στεγνώσει, να το πλένετε αμέσως μετά το φαγητό ή το μαγείρεμα, καθώς πρέπει να αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε σφουγγάρια και βούρτσες με μεταλλική επιφάνεια, σκόνες με λειαντικά σωματίδια και να ξύνετε τις καμένες περιοχές με μαχαίρι. Το στρώμα οξειδίου δεν είναι αρκετά σταθερό, είναι εύκολο να το καταστρέψετε και το μέταλλο θα αρχίσει να οξειδώνεται.

Για επίμονη βρωμιά, γεμίστε την κατσαρόλα με νερό και αφήστε τη να σταθεί μέχρι να μαλακώσει το κολλημένο φαγητό και να αφήσει το δοχείο με μια κανονική πετσέτα. Υπάρχουν και άλλοι τρόποι.

• Πλένουμε τα πιάτα με ζεστό νερό, αμμωνία και σαπούνι που διατηρούμε στην κουζίνα. Το σαπούνι ξεπλένει καλά τη βρωμιά και το αλκοόλ εξουδετερώνει το λίπος. Στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά.

• Αμμωνία μπορεί πάντα να προστεθεί στο νερό κατά το ξέβγαλμα, θα βοηθήσει στη διατήρηση της λάμψης.

• Αν μετά το πλύσιμο διαπιστώσετε ένα ελαφρύ σκούρο χρώμα στα τοιχώματα του ταψιού, θα πρέπει να το λιπάνετε διάλυμα νερού και ξιδιού, ανακατεύουμε σε ίσα μέρη, αφήνουμε για λίγα λεπτά, στη συνέχεια ξεπλένουμε καλά και σκουπίζουμε.

• Όταν πλένετε τα αλουμινένια σκεύη, είναι καλύτερα μην χρησιμοποιείτε συνηθισμένα οικιακά χημικά, και να αγοράζει προϊόντα για την περιποίηση γυαλιού, κεραμικών, πορσελάνης, ακόμα κι αν δεν προορίζονται για πιάτα. Για παράδειγμα, συνθέσεις όπως Shine Coins για πορσελάνη ή "Pure OFF-gel" για κεραμικά.

• Μετά τη δοκιμή γάλακτος ή δοχείου, Ξεπλύνετε πρώτα με κρύο νερό και μετά με μέτρια ζεστό νερό.

• Καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε κατσαρόλα για να μαγειρέψετε τις πατάτες με τη φλούδα τους.Εάν γίνεται συχνά, το προϊόν θα προκαλέσει σκουρόχρωμο μέταλλο.

• Σε δοχεία αλουμινίου Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, τα τουρσιά και το ξινολάχανο δεν μπορούν να αποθηκευτούν, η παρατεταμένη έκθεση σε οξύ μπορεί να καταστρέψει την επίστρωση οξειδίου και να οδηγήσει σε αμαύρωση του προϊόντος.

• Κάποιοι συνιστούν σκουπίστε τους λεκέδες με μια μπατονέτα βουτηγμένη σε ξύδι ή διάλυμα μαγειρικής σόδας... Στη συνέχεια ξεπλύνετε γρήγορα και σκουπίστε.

• Ως λαϊκή θεραπεία που βοηθά με την αιθάλη, χρησιμοποιήστε κρεμμύδι κομμένο σε κομμάτια... Πρέπει να βράσει σε λερωμένη κατσαρόλα για μισή ώρα.

• Ως λαμπρυντική συνταγή προτείνεται βραστό νερό για δέκα λεπτά με την προσθήκη κιτρικού οξέος (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 2 λίτρα νερού).

Το αλουμίνιο είναι ένα ελαφρύ και ευαίσθητο μέταλλο, θα πρέπει να προστατεύεται από μηχανικές καταπονήσεις, κραδασμούς, πτώσεις, διαφορετικά μπορεί να παραμείνουν βαθουλώματα στα τηγάνια. Και, φυσικά, μην το τοποθετείτε στο πλυντήριο πιάτων, πλένετε στο χέρι.

Για πληροφορίες σχετικά με το αν είναι δυνατό να πλύνετε πιάτα αλουμινίου στο πλυντήριο πιάτων και πώς να το κάνετε σωστά, δείτε το παρακάτω βίντεο.