Ποιος ανακάλυψε το πλυντήριο πιάτων;

Θα είναι χρήσιμο για τους περίεργους ανθρώπους να μάθουν ποιος εφηύρε το πλυντήριο πιάτων, καθώς και να καταλάβουν ποια χρονιά συνέβη αυτό. Η ιστορία της εφεύρεσης του αυτοματοποιημένου μοντέλου και άλλα ορόσημα στην ανάπτυξη της τεχνολογίας πλύσης είναι επίσης αρκετά αξιοσημείωτα.

Είναι περίεργο ότι προσπάθησαν να απλοποιήσουν το πλύσιμο των πιάτων μόνο τον 19ο αιώνα. Για πολλούς αιώνες και ακόμη και χιλιετίες, δεν υπήρχε τέτοια ανάγκη. Όλοι οι άνθρωποι χωρίστηκαν ξεκάθαρα σε δύο ομάδες: ο ένας δεν χρειαζόταν να σκεφτεί ποιος και πώς θα έπλυνε τα πιάτα και ο άλλος δεν είχε χρόνο και ενέργεια να εφεύρει κάτι. Μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι μια τέτοια τεχνική έχει γίνει το πνευματικό τέκνο του εκδημοκρατισμού.

Το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας του απονεμήθηκε στις 14 Μαΐου 1850 στη Νέα Υόρκη. Η ανάγκη για τέτοιες εξελίξεις ήταν ήδη αισθητή πολύ έντονα εκείνη την εποχή. Υπάρχουν βαρετές αναφορές ότι παλαιότεροι εφευρέτες δοκίμασαν επίσης παρόμοια έργα. Αλλά το θέμα δεν ξεπέρασε τα πρωτότυπα και δεν διατηρήθηκαν λεπτομέρειες ή ακόμη και ονόματα. Το μοντέλο του Houghton έμοιαζε με κύλινδρο με κάθετο άξονα μέσα.

Έπρεπε να χυθεί νερό στο ορυχείο. Έρεε σε ειδικούς κουβάδες. αυτοί οι κάδοι έπρεπε να σηκωθούν με λαβή και να στραγγιστούν ξανά. Δεν χρειάζεται να είσαι μηχανικός για να καταλάβεις - ένας τέτοιος σχεδιασμός ήταν εξαιρετικά αναποτελεσματικός και ήταν περισσότερο περιέργεια. Δεν έχει διατηρηθεί καμία πληροφορία σχετικά με τις απόπειρες χρήσης του στην πράξη. Το επόμενο διάσημο μοντέλο εφευρέθηκε από τη Josephine Cochrane; Ήταν μέλος μιας εξέχουσας οικογένειας μηχανικών και τεχνολογίας, ανάμεσα στα μέλη της οποίας είναι ο διάσημος σχεδιαστής των πρώτων μοντέλων του ατμόπλοιου και ο δημιουργός μιας έκδοσης της αντλίας νερού.

Η Josephine δεν ήταν μια συνηθισμένη νοικοκυρά, επιπλέον, φιλοδοξούσε να γίνει μια κοσμική λέαινα. Αλλά αυτό ήταν που την ώθησε να σκεφτεί τη δημιουργία ενός καλού πλυντηρίου. Να πώς ήταν:

• Σε μια περίπτωση, ο Cochrane ανακάλυψε ότι οι υπηρέτες είχαν σπάσει πολλά συλλεκτικά πιάτα από πορσελάνη.

• προσπάθησε να κάνει τη δουλειά της μόνη της.

• και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ήταν απαραίτητο να ανατεθεί αυτή η λειτουργία στους μηχανικούς.

Μια επιπλέον ώθηση ήταν το γεγονός ότι κάποια στιγμή η Josephine έμεινε μόνο με χρέη και μια πεισματική επιθυμία να πετύχει κάτι. Αρκετοί μήνες σκληρής δουλειάς στον αχυρώνα κατέστησαν δυνατή τη δημιουργία ενός μηχανισμού ικανού να πλένει πιάτα. Το καλάθι με τα μαγειρικά σκεύη σε αυτό το σχέδιο περιστρεφόταν συνεχώς. Η κατασκευή ήταν ένας κουβάς από ξύλο ή μέταλλο. Η δεξαμενή χωρίστηκε σε ένα ζεύγος τμημάτων κατά μήκος. το ίδιο τμήμα βρέθηκε στο κάτω μέρος - ένα ζευγάρι αντλίες εμβόλων τοποθετήθηκαν εκεί.

Η κορυφή της μπανιέρας ήταν εξοπλισμένη με μια κινούμενη βάση. Το καθήκον του ήταν να διαχωρίσει τον αφρό από το νερό. Πάνω σε αυτή τη βάση ήταν αρδευόμενο ένα δικτυωτό καλάθι. Μέσα στο καλάθι, κυκλικά, έβαζαν ό,τι έπρεπε να πλυθεί. Οι διαστάσεις του καλαθιού και των επιμέρους σχαρών του προσαρμόστηκαν στο μέγεθος των εξαρτημάτων σέρβις.

Οι σωλήνες νερού βρίσκονταν μεταξύ των εμβολοφόρων αντλιών και του θαλάμου εργασίας. Λογικά για μια εφεύρεση του 19ου αιώνα, ο ατμός ήταν η κινητήρια δύναμη πίσω από το πλυντήριο πιάτων. Το κάτω δοχείο έπρεπε να θερμανθεί χρησιμοποιώντας φούρνο. Η διαστολή του νερού ώθησε τα έμβολα των αντλιών.Η κίνηση ατμού παρείχε επίσης την κίνηση άλλων τμημάτων του μηχανισμού.

Αυτή η προσδοκία δεν πραγματοποιήθηκε. Μετά το πλύσιμο σε ένα τέτοιο μηχάνημα, ήταν απαραίτητο να στραγγίξετε το νερό και να σκουπίσετε καλά τα πάντα στεγνά. Ωστόσο, αυτό δεν εμπόδισε την ευρεία δημοτικότητα της νέας ανάπτυξης - αν και όχι μεταξύ των νοικοκυριών, αλλά σε ξενοδοχεία και εστιατόρια. Ακόμη και οι ευκατάστατοι νοικοκυραίοι δεν καταλάβαιναν γιατί τους ζητούσαν να πληρώσουν 4.500 δολάρια (σε σύγχρονες τιμές) εάν η ίδια δουλειά γινόταν από υπηρέτες πολύ φθηνότερα. Η ίδια η υπηρέτρια, για ευνόητους λόγους, εξέφρασε επίσης δυσαρέσκεια. Την αγανάκτησή τους εξέφρασαν και εκπρόσωποι του κλήρου.

Καμία κριτική δεν μπορούσε να σταματήσει τη Josephine Cochrane. Μόλις πέτυχε, συνέχισε να βελτιώνει το σχέδιο. Το τελευταίο από τα μοντέλα που εφηύρε προσωπικά μπορούσε ήδη να ξεπλένει τα πιάτα και να στραγγίζει το νερό μέσα από τον εύκαμπτο σωλήνα. Δημιουργήθηκε από τον εφευρέτη, η εταιρεία έγινε μέρος της Whirlpool Corporation το 1940. Πολύ σύντομα, η τεχνολογία πλυντηρίων πιάτων άρχισε να αναπτύσσεται στην Ευρώπη, ή μάλλον, στη Miele.

Ο δρόμος για ένα αυτόματο πλυντήριο πιάτων ήταν δύσκολος. Τόσο τα γερμανικά όσο και τα αμερικανικά εργοστάσια παράγουν συσκευές χειρός εδώ και δεκαετίες. Ακόμη και η ηλεκτρική κίνηση χρησιμοποιήθηκε μόνο για πρώτη φορά στην ανάπτυξη της Miele το 1929. το 1930, εμφανίστηκε η αμερικανική μάρκα KitchenAid. Ωστόσο, οι αγοραστές ήταν ψύχραιμοι για τέτοια μοντέλα. Εκτός από τις προφανείς ατέλειές τους εκείνη την εποχή, η Μεγάλη Ύφεση παρεμποδίστηκε σοβαρά. αν κάποιος αγόραζε νέες συσκευές για την κουζίνα, τότε ένα ψυγείο, το οποίο επίσης μόλις άρχιζε να χρησιμοποιείται, ήταν πιο απαραίτητο στην καθημερινή ζωή.

Ένα πλήρες αυτόματο πλυντήριο πιάτων αναπτύχθηκε από τους μηχανικούς της εταιρείας Miele και παρουσιάστηκε στο κοινό το 1960. Μέχρι εκείνη την εποχή, η μεταπολεμική ανάπτυξη της μαζικής ευημερίας είχε τελικά δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για την πώληση τέτοιων συσκευών. Το πρώτο τους δείγμα φαινόταν εντελώς απαράμιλλο και έμοιαζε περισσότερο με ατσάλινη δεξαμενή με πόδια. Το νερό ψεκάστηκε με ρολό. Παρά την ανάγκη χειροκίνητης πλήρωσης ζεστού νερού, η ζήτηση αυξήθηκε σταδιακά.

Εταιρείες από άλλες χώρες άρχισαν να προσφέρουν παρόμοιο εξοπλισμό τη δεκαετία του 1960.... Στη δεκαετία του 1970, στο αποκορύφωμα του Ψυχρού Πολέμου, το επίπεδο ευημερίας στις ευρωπαϊκές χώρες και στις Ηνωμένες Πολιτείες επίσης κορυφώθηκε φυσικά. Τότε ήταν που ξεκίνησε η θριαμβευτική πομπή των πλυντηρίων.

Οι πρώτες εξελίξεις, συμπεριλαμβανομένου του μοντέλου Goughton, αφορούσαν μόνο τη χρήση καθαρού ζεστού νερού. Αλλά σύντομα έγινε σαφές ότι ήταν αδύνατο να τα βγάλεις πέρα. Ήδη το μοντέλο της Josephine Cochrane, σύμφωνα με την περιγραφή του διπλώματος ευρεσιτεχνίας, σχεδιάστηκε για να λειτουργεί τόσο με νερό όσο και με παχύρρευστο αφρό σαπουνιού. Για πολύ καιρό, το σαπούνι ήταν το μόνο απορρυπαντικό. Χρησιμοποιήθηκε ακόμη και σε πρώιμα αυτόματα σχέδια.

Γι' αυτόν τον λόγο, μέχρι τα μέσα της δεκαετίας του 1980, η διανομή των πλυντηρίων πιάτων ήταν κάπως περιορισμένη. Στις αρχές του εικοστού αιώνα, ο χημικός Fritz Ponter πρότεινε τη χρήση του σουλφονικού αλκυλεστέρα, μιας ουσίας που λαμβανόταν από την αλληλεπίδραση ναφθαλίνης με βουτυλική αλκοόλη. Φυσικά δεν τέθηκε θέμα κανενός ελέγχου ασφαλείας εκείνη τη στιγμή. Μόλις το 1984 εμφανίστηκε το πρώτο κανονικό απορρυπαντικό "cascade".

Τα πλυντήρια πιάτων έχουν εξελιχθεί σημαντικά τα τελευταία 50 χρόνια και έχουν προχωρήσει ακόμη περισσότερο από τις πρώτες επιλογές. Οι χρήστες υποχρεούνται να:

• τοποθετήστε τα πιάτα στον θάλαμο εργασίας.

• αναπλήρωση χημικών αποθεμάτων, εάν είναι απαραίτητο.

• επιλέξτε ένα πρόγραμμα.

• δώστε μια εντολή έναρξης.

Οι τυπικοί χρόνοι εκτέλεσης είναι μεταξύ 30 και 180 λεπτών. Μέχρι το τέλος της συνεδρίας, παραμένουν εντελώς καθαρά, στεγνά πιάτα. Ακόμα κι αν μιλάμε για εξοπλισμό με ασθενέστερη κατηγορία στεγνώματος, η ποσότητα του υπολειπόμενου νερού είναι μικρή. Η συντριπτική πλειονότητα των πλυντηρίων πιάτων έχει επιλογή προ-ξέπλυμα.

Τα σύγχρονα πλυντήρια πιάτων καταναλώνουν πολύ λιγότερο νερό από το πλύσιμο στο χέρι. Αξίζει να σημειωθεί ότι η χρήση τους όσο χρειάζεται, και όχι με τη συσσώρευση πιάτων για πλήρη όγκο, κάτι που είναι πολύ πιο πρακτικό. Αυτό εξαλείφει την ξήρανση των ρύπων, το σχηματισμό κρούστας - εξαιτίας των οποίων πρέπει να ενεργοποιήσετε τις εντατικές λειτουργίες. Τα προηγμένα δείγματα είναι σε θέση να προσαρμόζονται στο επίπεδο μόλυνσης του νερού και κατά συνέπεια να ενεργοποιούν ή να απενεργοποιούν το επιπλέον ξέπλυμα αυτόματα.

Τα προϊόντα των σύγχρονων εταιρειών είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν τον καθαρισμό πιάτων διαφόρων τύπων, όπως γυαλί, κρύσταλλο και άλλα εύθραυστα υλικά. Τα έτοιμα αυτόματα προγράμματα λαμβάνουν υπόψη όλες τις λεπτές αποχρώσεις και τις αποχρώσεις. Η χρήση τους σάς επιτρέπει να αντιμετωπίζετε τόσο σχεδόν καθαρά όσο και εξαιρετικά βρώμικα πιάτα - και στις δύο περιπτώσεις, θα δαπανηθεί σχετικά λίγο νερό και ρεύμα. Ο αυτοματισμός εγγυάται την αναγνώριση της έλλειψης αντιδραστηρίων και μια υπενθύμιση της αναπλήρωσής τους.

Οι σύγχρονες συσκευές είναι στεγανές. Το επίπεδο προστασίας είναι διαφορετικό - μπορεί να καλύψει μόνο το σώμα ή το σώμα και τους εύκαμπτους σωλήνες μαζί... Η πλήρης ασφάλεια είναι εγγυημένη μόνο σε μοντέλα μεσαίας και υψηλής τιμής. Οι σχεδιαστές μπορούν να προβλέψουν τη χρήση διαφόρων τύπων απορρυπαντικών. Το φθηνότερο μεταξύ αυτών είναι οι σκόνες. Τα τζελ είναι λιγότερο ευεργετικά, αλλά ασφαλή και δεν οδηγούν στην εναπόθεση σωματιδίων στην επιφάνεια.

Τα πλυντήρια πιάτων χωρίζονται σε ξεχωριστά και ενσωματωμένα δείγματα.... Ο πρώτος τύπος μπορεί να παραδοθεί σε οποιοδήποτε βολικό σημείο. Το δεύτερο είναι προτιμότερο για την τακτοποίηση μιας κουζίνας από την αρχή. Ο συμπαγής εξοπλισμός επεξεργάζεται από 6 έως 8 σετ πιάτων, πλήρους μεγέθους - από 12 έως 16 σετ. Η τυπική λειτουργία των πλυντηρίων πιάτων περιλαμβάνει επίσης ένα τυπικό πλύσιμο - αυτή η λειτουργία εφαρμόζεται στα πιάτα που απομένουν μετά από ένα κανονικό γεύμα.

πρέπει να σημειωθεί ότι Οι υποσχέσεις ορισμένων κατασκευαστών σχετικά με τις δυνατότητες της οικονομικής λειτουργίας δεν ικανοποιούνται... Ανεξάρτητη έρευνα έχει βρει ότι μερικές φορές υπάρχει μικρή ή καθόλου διαφορά μεταξύ αυτού και ενός κανονικού προγράμματος. Οι διαφορές μπορεί να σχετίζονται με τη μέθοδο ξήρανσης. Η παραδοσιακή τεχνική συμπύκνωσης εξοικονομεί ρεύμα και δεν παράγει ασυνήθιστο θόρυβο, αλλά απαιτεί πολύ χρόνο. Πρόσθετες χρήσιμες επιλογές:

• AirDry (άνοιγμα πόρτας);

• Αυτόματος καθαρισμός συστήματος.

• η παρουσία μιας νυχτερινής (μέγιστης ησυχίας) λειτουργίας.

• bio-wash (η χρήση ουσιών που καταστέλλουν αποτελεσματικά το λίπος).

• λειτουργία πρόσθετης φόρτωσης κατά τη διάρκεια της εργασίας.