Τι είναι ο έλεγχος αερίου σε μια σόμπα αερίου και πώς να τον ρυθμίσετε;

Η διαρροή καυσίμου αερίου σε μια σόμπα κουζίνας είναι μια πολύ επικίνδυνη διαδικασία, η οποία μερικές φορές οδηγεί σε καταστροφικές συνέπειες. Αυτός είναι ο λόγος που οι κατασκευαστές σύγχρονων συσκευών αερίου χρησιμοποιούν οποιεσδήποτε μεθόδους για να αυξήσουν την ασφάλεια της ζωής και της περιουσίας των καταναλωτών τους.

Μία από αυτές τις μεθόδους είναι η λειτουργία ελέγχου αερίου, με την οποία είναι εξοπλισμένες σχεδόν όλες οι σύγχρονες σόμπες.

Ο έλεγχος αερίου σε μια σόμπα κουζίνας είναι ένα σύστημα που παρέχει μια προστατευτική διακοπή της παροχής καυσίμου σε περίπτωση ξαφνικής εξασθένησής του, για παράδειγμα, σε περίπτωση διαρροής υγρού από μια κατσαρόλα. Ο μηχανισμός αυτός αυξάνει την ασφάλεια της συσκευής αποτρέποντας τη διαρροή εκρηκτικών με ένα απλό κύκλωμα.

Το σύστημα ασφαλείας διαρροής αερίου είναι διαρρυθμισμένο ως εξής. Κάθε εστία στην εστία έχει καυστήρα με αισθητήρα φλόγας. Όταν η λαβή της σόμπας είναι ενεργοποιημένη, σχηματίζεται μια ηλεκτρική εκκένωση, η οποία μεταδίδεται μέσω του αισθητήρα μέσω της ακόλουθης αλυσίδας:

• Θερμοστοιχείο?
• ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα?
• βρύση καυστήρα.

Ένα θερμοστοιχείο αποτελείται από δύο σύρματα κατασκευασμένα από ανόμοιο μέταλλο, που ενώνονται μεταξύ τους με σύντηξη. Ο τόπος σύνδεσής τους είναι ένα είδος θερμοστοιχείου που βρίσκεται στο επίπεδο καύσης της φλόγας.

Το σήμα από τον αισθητήρα φλόγας προς το θερμοστοιχείο οδηγεί την ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα. Ασκεί πίεση στη βρύση του καυστήρα μέσω ενός ελατηρίου, το οποίο επομένως διατηρείται ανοιχτό.

Ενώ η φλόγα καίει και το θερμαντικό στοιχείο του θερμοστοιχείου θερμαίνεται από αυτήν, μια ηλεκτρική εκκένωση εισέρχεται στη βαλβίδα και την κάνει να λειτουργεί, ενώ η βαλβίδα παραμένει ανοιχτή, παρέχοντας συνεχή παροχή αερίου.

Η αρχή της λειτουργίας του ελέγχου αερίου είναι ότι όταν το αέριο αποσυντίθεται ξαφνικά χωρίς να απενεργοποιηθεί η λαβή της συσκευής, το θερμοστοιχείο του ζεύγους καλωδίων σταματά να θερμαίνεται. Κατά συνέπεια, το σήμα από αυτό δεν πηγαίνει στην ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα. Χαλαρώνει, η πίεση στη βαλβίδα σταματά, μετά την οποία κλείνει - το καύσιμο σταματά να ρέει στο σύστημα. Έτσι, παρέχεται απλή αλλά αξιόπιστη προστασία από διαρροή αερίου.

Προηγουμένως, οι κουζίνες ήταν εξοπλισμένες με ένα κοινό σύστημα ελέγχου αερίου, δηλαδή ήταν το ίδιο για όλους τους καυστήρες και τους φούρνους. Εάν μια θέση καυστήρα έμενε εκτός λειτουργίας, τότε η παροχή καυσίμου αερίου διακόπηκε σε όλα τα στοιχεία της σόμπας.

Σήμερα, ένα τέτοιο σύστημα με αυτόματη διακοπή καυσίμου συνδέεται χωριστά σε κάθε καυστήρα. Μπορεί να σερβίρει είτε την εστία είτε το φούρνο. Αλλά μπορεί να υποστηριχθεί ταυτόχρονα και στα δύο μέρη του, παρέχοντας πλήρη έλεγχο αερίου, αλλά ταυτόχρονα εξακολουθεί να δρα μεμονωμένα. Διατηρείται η αρχή της λειτουργίας του.

Η λειτουργία ελέγχου αερίου είναι αναμφίβολα ένα πολύ σημαντικό μέρος μιας κουζίνας. Τα κύρια πλεονεκτήματά του περιγράφονται παρακάτω.

• Αποτροπή διαρροών αερίου - εξασφάλιση ασφάλειας πυρκαγιάς και έκρηξης. Σε διαφορετικά μοντέλα, ο χρόνος διακοπής καυσίμου δεν είναι ο ίδιος: κατά μέσο όρο, είναι 60-90 δευτερόλεπτα.
• Δεδομένου ότι η παροχή αερίου διακόπτεται ακόμη και αν η λαβή απελευθερωθεί πρόωρα, αυτό παρέχει προστασία για τα παιδιά.... Κατά κανόνα, το παιδί δεν μπορεί να κρατήσει πατημένο το κουμπί αρκετά για να ανοίξει το γκάζι.
• Δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε συνεχώς την προετοιμασία του πιάτου. Αυτή η λειτουργία είναι για κουζίνες ηλεκτρικής ανάφλεξης.

Αλλά όταν ανάβετε τη σόμπα με αυτόματη ανάφλεξη, η λαβή της πρέπει να κρατηθεί για κάποιο χρονικό διάστημα για να ανάψει η φλόγα. Αυτό συμβαίνει επειδή το θερμοστοιχείο πρέπει να ζεσταθεί πριν το αέριο εισέλθει στο σύστημα και ανάψει η φωτιά.

Αυτή η χρονική περίοδος είναι διαφορετική για κάθε κατασκευαστή. Για μάρκες όπως η Darina ή η Gefest, ο χρόνος αναμονής είναι έως και 15 δευτερόλεπτα. Για τα μοντέλα Gorenje, ο μηχανισμός ενεργοποιείται μετά από 20 δευτερόλεπτα. Η Hansa δρα πιο γρήγορα: η φωτιά ανάβει μετά από 10 δευτερόλεπτα.

Εάν έχετε εμπειρία με τέτοιες συσκευές και η συσκευή τους είναι οικεία, τότε μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας. Πρώτα απ 'όλα, είναι επιτακτική ανάγκη να απενεργοποιήσετε την παροχή αερίου. Στη συνέχεια ανοίξτε το σύστημα ελέγχου αερίου, αποσυνδέστε το θερμοστοιχείο και αφαιρέστε την ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα.

Μετά από αυτό, πρέπει να αποσυνδέσετε το ελατήριο από αυτό - το κύριο στοιχείο που "τονίζει" τη βρύση. Στη συνέχεια, πρέπει να συναρμολογήσετε ξανά τον μηχανισμό και να τον επαναφέρετε.

Ο χειρισμός δεν είναι δύσκολος, αλλά πρέπει να γνωρίζετε ότι η εργασία εκτελείται με εκρηκτικό μηχανισμό. Επιπλέον, η εποπτική αρχή μπορεί να επιβάλει πρόστιμο σε περίπτωση τέτοιας αυτοδικαίωσης.

Εάν αυτή η λειτουργία είναι άχρηστη για τον χρήστη και σκοπεύει σθεναρά να την απενεργοποιήσει, τότε είναι απαραίτητο να καλέσετε έναν ειδικό. Μετά την αποσύνδεση, ο ελεγκτής θα κάνει μια αντίστοιχη εγγραφή στο βιβλίο λειτουργίας της συσκευής, όπου θα αναφέρει την ημερομηνία και τον λόγο ακύρωσης της λειτουργίας.

Μαζί με τη μακρά ανάφλεξη της φλόγας, τα μειονεκτήματα του ελέγχου αερίου περιλαμβάνουν αστοχίες στη λειτουργία ενός ξεχωριστού τμήματος της σόμπας σε περίπτωση βλάβης του συστήματος, καθώς και την όχι πολύ εύκολη επισκευή του.

Σημάδια που δείχνουν ότι το σύστημα είναι εκτός λειτουργίας:

• πολύ μεγάλος χρόνος ενεργοποίησης.
• εξαφάνιση της φωτιάς χωρίς λόγο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος ή αδυναμία ανάφλεξής της αρχικά.
• η ροή του αερίου κατά το ακούσιο σβήσιμο της φλόγας.

Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τη δυσλειτουργία του ελεγκτή διαρροής:

• μόλυνση ή φθορά του θερμοστοιχείου - σε τέτοιες περιπτώσεις, το στοιχείο καθαρίζεται από εναποθέσεις άνθρακα ή αντικαθίσταται.
• φθορά της ηλεκτρομαγνητικής βαλβίδας.
• μετατόπιση του θερμοστοιχείου σε σχέση με τη φωτιά.
• διακοπή της βρύσης του καυστήρα.
• αποσυνδέοντας την αλυσίδα.

Η λειτουργία ελέγχου αερίου στις σόμπες κουζίνας είναι πλέον τόσο δημοφιλής όσο, για παράδειγμα, το χρονόμετρο ή η αυτόματη ανάφλεξη. Σχεδόν κάθε κατασκευαστής παράγει μοντέλα που υποστηρίζουν αυτήν τη λειτουργία.

1. Εγχώρια μάρκα De Luxe προσφέρει ένα φθηνό αλλά αξιοπρεπές μοντέλο -506040,03g. Η εστία διαθέτει 4 καυστήρες αερίου με ηλεκτρική ανάφλεξη με ένα κουμπί. Υποστηρίζεται η λειτουργία χαμηλής φλόγας. Ο φούρνος διαθέτει θέρμανση φυσικού αερίου κάτω και εσωτερικό φωτισμό, είναι εξοπλισμένος με θερμοστάτη, μηχανικό χρονόμετρο. Ο έλεγχος αερίου υποστηρίζεται μόνο στο φούρνο.
2. Σλοβενική εταιρεία Gorenje, μοντέλο GI 5321 XF. Έχει κλασικό μέγεθος, που του επιτρέπει να ταιριάζει τέλεια σε ένα σετ κουζίνας. Η εστία έχει 4 εστίες, οι σχάρες είναι από χυτοσίδηρο. Ο φούρνος είναι κατασκευασμένος σαν ξυλόσομπα με βέλτιστη κατανομή του ζεστού αέρα.

Άλλα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν ανθεκτική στη θερμότητα επίστρωση σμάλτου, σχάρα και θερμοστατική θέρμανση. Η πόρτα είναι κατασκευασμένη από θερμικό γυαλί δύο στρώσεων. Το μοντέλο διαθέτει αυτόματη ανάφλεξη καυστήρων και φούρνων, καθώς και ηλεκτρικό χρονόμετρο. Ο έλεγχος αερίου υποστηρίζεται στην εστία.

1. Gorenje GI 62 CLI. Πολύ όμορφο μοντέλο σε κλασικό στυλ σε ιβουάρ. Το μοντέλο διαθέτει 4 καυστήρες διαφορετικών μεγεθών, συμπεριλαμβανομένου του WOK. Ο φούρνος είναι κατασκευασμένος σε στιλ Home Made με θερμοστάτη θέρμανσης. Οι καυστήρες και ο φούρνος αυτοαναφλέγονται. Το μοντέλο είναι προικισμένο με ξυπνητήρι, χρονοδιακόπτη, πίδακες για εμφιαλωμένο αέριο, καθαρισμό Aqua Clean και έχει πλήρη έλεγχο αερίου.
2. Λευκορωσική μάρκα Gefest - άλλος γνωστός κατασκευαστής εστιών αερίου με υποστήριξη ελέγχου αερίου (μοντέλο PG 5100-04 002). Αυτή η συσκευή έχει προσιτή τιμή, αλλά περιλαμβάνει όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για άνετη και ασφαλή χρήση. Είναι λευκό.

Υπάρχουν τέσσερις εστίες στην εστία, η μία με γρήγορη θέρμανση. Επικάλυψη - σμάλτο, γρίλιες είναι από χυτοσίδηρο. Το μοντέλο διακρίνεται από την παρουσία ψησταριάς, θερμοστάτη, φωτισμού, ηλεκτρικής ανάφλεξης και για τα δύο μέρη. Ο έλεγχος αερίου υποστηρίζεται σε όλους τους καυστήρες.

Άλλες γνωστές μάρκες - Bosch, Darina, Mora, Kaiser - υποστηρίζουν επίσης ενεργά τη λειτουργία του μερικού ή πλήρους ελέγχου της διαρροής μπλε καυσίμου. Λαμβάνοντας υπόψη αυτό ή εκείνο το μοντέλο, πρέπει να ρωτήσετε τον πωλητή για πόσο καιρό θα ενεργοποιηθεί η προστασία.

Μπορείτε να μάθετε πώς να απενεργοποιήσετε τον έλεγχο αερίου στο φούρνο παρακάτω.