Πώς να αντικαταστήσετε μια εστία σε μια ηλεκτρική κουζίνα;

Οι εστίες μαγειρέματος είναι εδώ και πολύ καιρό μια πολυλειτουργική συσκευή. Για παράδειγμα, ρυθμίζεται η ώρα για την ενεργοποίηση των ηλεκτρικών σπιράλ σε ένα χρονόμετρο, όταν το ίδιο φαγητό μαγειρεύεται σύμφωνα με τις ίδιες ή παρόμοιες συνταγές στο ίδιο πιάτο. Απλά πρέπει να ρυθμίσετε τη λειτουργία μαγειρέματος και να απομακρυνθείτε από τη σόμπα για άλλα θέματα. Η ίδια η εστία θα μειώσει ή θα προσθέσει τη θερμότητα την κατάλληλη στιγμή. Και μετά το τέλος του μαγειρέματος, θα αποσυνδεθεί από το ρεύμα.

Ένα κοινό πρόβλημα είναι η εξάντληση των σπιράλ, η αστοχία των ρελέ μεταγωγής και των διακοπτών. Για να αλλάξετε τον ίδιο ηλεκτρικό καυστήρα, δεν χρειάζεται να προσκαλέσετε έναν πλοίαρχο από το πλησιέστερο σέρβις - έχοντας τουλάχιστον ελάχιστη γνώση ηλεκτρικών και κυκλωμάτων για ηλεκτρικές θερμάστρες οποιουδήποτε σκοπού, θα αλλάξετε ένα μη λειτουργικό εξάρτημα σε νέο με το δικά τους χέρια. Η μόνη απαίτηση είναι η συμμόρφωση με τους κανόνες ηλεκτρικής ασφάλειας.

Στο συνηθισμένο σχέδιο, οι ηλεκτρικοί καυστήρες (ηλεκτρικές σπείρες) τοποθετούνται σε ένα χαλύβδινο πάνελ καλυμμένο με ανθεκτικό στη θερμότητα και υψηλής αντοχής σμάλτο. Το ίδιο το στοιχείο θέρμανσης βρίσκεται στο εσωτερικό, σε ένα μεγάλο στρογγυλό άνοιγμα - είναι εγκατεστημένο σε μια ανοξείδωτη κατασκευή. Το θερμαντικό στοιχείο κατασκευάζεται με τη μορφή πηνίου ή "κενού" κλειστού τύπου.

Η απλούστερη σπιτική πλάκα είναι ένα ζευγάρι πυρίμαχα τούβλα από πηλό, που στέκονται δίπλα-δίπλα και στερεώνονται σε ορθογώνια βάση με ατσάλινο γωνιακό προφίλ με πόδια στις γωνίες. Στα τούβλα έχει τρυπηθεί μια ανοιχτή αυλάκωση, στην οποία βρίσκεται μια συνηθισμένη ηλεκτρική σπείρα nichrome. Αυτές οι εστίες δεν χρειάζονται πρόσθετο ηλεκτρικό ρεύμα - η σπείρα είναι τοποθετημένη και τεντωμένη έτσι ώστε η συνολική θερμότητα να είναι επαρκής για την προετοιμασία των περισσότερων καθημερινών πιάτων χωρίς να αποκλίνει από τη συνταγή που χρησιμοποιείται. Είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών να αντικαταστήσετε μια αποτυχημένη σπείρα, γι 'αυτό δεν χρειάζεται να αποσυναρμολογήσετε τίποτα - ολόκληρη η δομή είναι σε κοινή θέα.

Οι σύγχρονες ηλεκτρικές σόμπες συναρμολογούνται σαν μια κλασική σόμπα αερίου 4 καυστήρων και είναι επίσης εξοπλισμένες με ηλεκτρονικά - όπως αυτή που είναι εγκατεστημένη σε μια πολυκουζίνα. Όπως και να έχει, ο κλασικός καυστήρας είναι εξοπλισμένος με διακόπτη 5 θέσεων, όπου η διπλή σπείρα καθενός από τα στοιχεία θέρμανσης λειτουργεί σε τέσσερις λειτουργίες:

1. διαδοχική συμπερίληψη σπειρών.
2. λειτουργεί μια πιο αδύναμη σπείρα.
3. λειτουργεί μια πιο ισχυρή σπείρα.
4. παράλληλη ένταξη σπειρών.

Η αστοχία του διακόπτη, το κάψιμο των ακροδεκτών εξόδου του πηνίου θέρμανσης (ή "τηγανίτα"), όπου εξαφανίζεται η ηλεκτρική επαφή μεταξύ των πηνίων και των διακοπτών είναι τα πιο συνηθισμένα προβλήματα. Στους σοβιετικούς φούρνους χρησιμοποιήθηκαν μεταλλοκεραμικά ποτηράκια, που αντέχουν ισχύ 1 κιλοβάτ και άνω. Στη συνέχεια αντικαταστάθηκαν από διακόπτες και σετ διακοπτών με νέον.

Στους ηλεκτρικούς καυστήρες τύπου αλογόνου, μέρη του εκπομπού τοποθετούνται σε διαφορετικά σημεία του θερμαντικού στοιχείου, γεγονός που επιτρέπει στον καυστήρα να φτάσει τη θερμοκρασία λειτουργίας μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Αυτό διακρίνει ευνοϊκά το "αλογόνο" από το αργά, σε λίγα λεπτά, θερμαινόμενο θερμοστοιχείο που λειτουργεί με βάση μια σπείρα nichrome. Όμως τα «αλογόνα» επισκευάζονται κάπως πιο δύσκολα.

Τις περισσότερες φορές μια λίστα οργάνων μικρό για δουλειά:

• Επίπεδα, εξάγωνα και φιγούρα κατσαβίδια.
• πένσα και πένσα?
• πολύμετρο;
• κολλητήρι.
• τσιμπιδάκια (όταν προγραμματίζονται μικρές εργασίες).

Αναλώσιμα υλικά:

• Συγκόλληση και κολοφώνιο για εργασίες συγκόλλησης.
• μονωτική ταινία (κατά προτίμηση μη εύφλεκτη).

Επιπλέον, φυσικά, προμηθευτείτε ένα θερμαντικό στοιχείο όσο το δυνατόν πιο παρόμοιο με αυτό που μόλις έχει καεί. Το ίδιο ισχύει για διακόπτες ή διακόπτες. Αλλά εάν η ηλεκτρονική συσκευή ελέγχου δεν λειτουργεί, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με το κέντρο σέρβις, καθώς είναι απίθανο να θέλετε να αγοράσετε δύο εστίες την επόμενη φορά, τα ανταλλακτικά της μίας από τις οποίες θα ήταν χρήσιμα εάν η άλλη αποτύχει.

Πριν προχωρήσετε στην επισκευή, ελέγξτε την τάση στην πρίζα όπου είναι συνδεδεμένη η ίδια η ηλεκτρική κουζίνα, ενεργοποιώντας τον ελεγκτή για να μετρήσετε την τάση δικτύου ή συνδέοντας οποιαδήποτε ηλεκτρική συσκευή σε αυτήν την πρίζα. Αφαιρέστε επίσης το καλώδιο γείωσης (ή γείωσης) - στερεώνεται με ξεχωριστό παξιμάδι.

Εάν, ωστόσο, ο καυστήρας δεν θερμαίνεται, τότε, εκτός από τους διακόπτες και τα ηλεκτρικά πηνία / αλογόνα, τα καλώδια θα μπορούσαν να αποσυνδεθούν - οι επαφές τους οξειδώνονται και από συνεχή υπερθέρμανση - ο αέρας μέσα στην ηλεκτρική κουζίνα μπορεί να φτάσει τους 150 βαθμούς - νωρίτερα ή αργότερα η μόνωση από τα καλώδια θα καταρρεύσει. Ο έλεγχος της ακεραιότητας των ακροδεκτών και των καλωδίων, καθώς και του "κουδουνίσματος" των ηλεκτρικών σπειρών, το καθένα με αντίσταση έως και 100 ohms, είναι σε θέση να προσδιορίσει το σημείο της βλάβης της επαφής. Καθαρίστε τους ακροδέκτες, αντικαταστήστε τα καλώδια με σπασμένη μόνωση, αποκαταστήστε τη σύνδεση εάν το καλώδιο είναι σπασμένο.

Ο λόγος για τη διάσπαση του θερμαντικού στοιχείου, που έχει σχήμα τηγανίτας, και όχι πηνίου, μπορεί να είναι μια κατασκευή που έχει σκάσει με την πάροδο του χρόνου, στη ρωγμή της οποίας φαίνεται μια σπείρα που τρέχει μέσα. Ένα τέτοιο θερμοστοιχείο, πιθανότατα, επίσης δεν θα λειτουργήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εάν δεν είναι δυνατό να "κουδουνίσετε" κάποια από τα σπιράλ των θερμαντικών στοιχείων, μπορεί μόνο να αλλάξει, αφού είναι κλειστή. Μια ανοιχτή σπείρα σε σπιτικές σόμπες σάς επιτρέπει να συνδέσετε τον τόπο εξάντλησης (σπάσιμο) - για κάποιο χρονικό διάστημα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τέτοια σόμπα περαιτέρω, αλλά αυτό δεν μπορεί να γίνει με ένα πλήρες θερμαντικό στοιχείο.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το γεγονός ότι το πηνίο θέρμανσης θα αποτύχει σύντομα υποδεικνύεται από ένα "κρίσιμο σημείο" σε αυτό - ζεσταίνεται πολύ περισσότερο και δίνει ένα έντονο κόκκινο-πορτοκαλί φως. Δεν υπάρχει νόημα από το σημείο υπερβολικής θέρμανσης της σπείρας - τις περισσότερες φορές συμβαίνει όταν το θερμαντικό στοιχείο λειτουργεί με πλήρη ισχύ. Είναι δυνατό να παραταθεί η διάρκεια ζωής του θερμαντικού στοιχείου χωρίς να το ενεργοποιήσετε σε πλήρη ισχύ - για να αποκλείσετε από τη δουλειά αυτή των σπειρών στις οποίες συμβαίνει η υπερθέρμανση του σημείου ή να το ενεργοποιήσετε, αλλά χωριστά και για μικρό χρονικό διάστημα.

Στις ηλεκτρικές κουζίνες που είναι εξοπλισμένες με ηλεκτρονική μονάδα ελέγχου (ECU), τόσο ο κύριος ελεγκτής, ο οποίος ρυθμίζει τον τρόπο λειτουργίας όσο και οι αισθητήρες θέρμανσης σε κάθε καυστήρα μπορεί να καταστραφούν. Προσπαθήστε να αφαιρέσετε προσωρινά την ECU και να συνδέσετε οποιονδήποτε από τους ηλεκτρικούς καυστήρες απευθείας στο δίκτυο - πιθανότατα θα έχει σχεδιαστεί για τέτοια χρήση, ωστόσο, θα πρέπει να ξεχάσετε τον ηλεκτρονικό έλεγχο μέχρι να αποκατασταθεί / αντικατασταθεί η ECU. Η επισκευή της πλακέτας ECU συνίσταται στον έλεγχο και την αντικατάσταση αισθητήρων, ρελέ και θερμοστατών.

Η διάσπαση εκδηλώνεται όχι μόνο από την απουσία θέρμανσης και παραγωγής θερμότητας, αλλά και από ξένες οσμές. Η μυρωδιά της καύσης σχηματίζεται όταν καίγονται σωματίδια φαγητού, κατά το μαγείρεμα, τα οποία μπήκαν στο θερμαντικό στοιχείο. Αποσυνδέστε τον καυστήρα, περιμένετε μέχρι να κρυώσει και πλύνετε καλά τα τρόφιμα και κάψτε λεκέδες από την επιφάνειά του. Η μυρωδιά του καμένου φαγητού θα φύγει. Λιγότερο συχνά, εμφανίζεται η μυρωδιά του καμένου πλαστικού - δεν συνιστάται η συνέχιση της λειτουργίας του καυστήρα: η καύση της μόνωσης μπορεί να οδηγήσει σε βραχυκύκλωμα με δυσάρεστες συνέπειες.

Υπάρχουν τρεις λόγοι για αυτή τη συμπεριφορά του καυστήρα:

1. κατά την επισκευή, συναρμολογήσατε το κύκλωμα εσφαλμένα.
2. ο διακόπτης δεν λειτουργεί (κόλλημα αγώγιμων επαφών).
3. ο υπολογιστής απέτυχε (για παράδειγμα, κόλλημα των επαφών του ρελέ που ελέγχουν τη λειτουργία μεμονωμένων καυστήρων).

Μια εστία που έχει λειτουργήσει σωστά για 10 ή περισσότερα χρόνια μερικές φορές αποτυγχάνει λόγω γήρανσης των υλικών από τα οποία είναι κατασκευασμένος ο επεξεργαστής (ο μικροελεγκτής ή ολόκληρη η πλακέτα του συνολικά), από την οποία εξαρτάται η ακριβής και ακριβής λειτουργία της.

Κατά την αντικατάσταση του καυστήρα, τα μπουλόνια που συγκρατούν τη στρογγυλή βάση του ξεβιδώνονται, το κατεστραμμένο θερμαντικό στοιχείο αφαιρείται και ένα νέο τοποθετείται στη θέση του - το ίδιο.

Όταν συνδέετε καλώδια και διακόπτες, ακολουθήστε το αρχικό διάγραμμα ηλεκτρικού κυκλώματος. Διαφορετικά, όταν ο καυστήρας είναι ενεργοποιημένος στη θέση 3, μια πιο αδύναμη, όχι πιο ισχυρή σπείρα θα θερμανθεί και ο καυστήρας μπορεί επίσης να λειτουργεί σε πλήρη ισχύ, αν και αυτό στην πραγματικότητα αντιστοιχεί σε μια εντελώς διαφορετική λειτουργία. Με πλήρη παραβίαση του συστήματος, μπορείτε να αποκτήσετε τόσο μια ηλεκτρική κουζίνα που δεν λειτουργεί πλήρως όσο και να την απενεργοποιήσετε εντελώς, πράγμα που θα συνεπάγεται πολύ υψηλότερο κόστος επισκευής.

Θα μάθετε περισσότερα για την αντικατάσταση του καυστήρα σε ηλεκτρική κουζίνα στο παρακάτω βίντεο.