Ποικιλίες επιφανειών ηλεκτρικών εστιών και τα χαρακτηριστικά τους

Η σύγχρονη επιλογή ηλεκτρικών εστιών είναι τόσο μεγάλη που είναι αρκετά δύσκολο για έναν άπειρο αγοραστή να κάνει την καλύτερη επιλογή, καθώς αυτός ο εξοπλισμός κουζίνας περιλαμβάνει πολλές ποικιλίες. Οι ηλεκτρικές σόμπες χωρίζονται ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της επίστρωσης των εστιών, τη δομή του θερμαντικού στοιχείου, καθώς και τη μέθοδο τοποθέτησής του. Θα προσπαθήσουμε να συστηματοποιήσουμε όλη την ποικιλία των προϊόντων της αγοράς. Ας ελπίσουμε ότι οι πληροφορίες μας θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε το καλύτερο μοντέλο ηλεκτρικής κουζίνας.

Ο κύριος λειτουργικός χώρος οποιασδήποτε ηλεκτρικής κουζίνας είναι η εστία, στην οποία στεγάζονται οι καυστήρες. Σήμερα υπάρχουν διάφοροι κύριοι τύποι επιστρώσεων:

• εμαγιέ?
• κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα?
• από γυαλί?
• υαλοκεραμικό.

Ας σταθούμε στα χαρακτηριστικά κάθε τύπου επίστρωσης.

Αυτή είναι μια από τις πιο κοινές επιλογές. Αυτό το υλικό είναι το κύριο στην παραγωγή ηλεκτρικών εστιών κουζίνας εδώ και πολλά χρόνια και μόλις τα τελευταία χρόνια έχει χάσει τη θέση του σε πιο σύγχρονες γυάλινες επιφάνειες.

Ο εμαγιέ χάλυβας μπορεί να βρεθεί ως επίστρωση για πλάκες στη σειρά ποικιλίας οποιουδήποτε κατασκευαστή, και οι καταναλωτές εκτιμούν αυτό το υλικό για τα χαρακτηριστικά υψηλής απόδοσης του, τα οποία παρατίθενται παρακάτω.

• Κομψό σχέδιο. Σήμερα οι επισμαλτωμένες επιφάνειες παράγονται σε μεγάλη γκάμα χρωμάτων. Στην πώληση μπορείτε να βρείτε πλάκες μεγάλης ποικιλίας χρωμάτων και αποχρώσεων, έτσι ώστε το προϊόν να μπορεί να ταιριάζει αρμονικά σε κάθε εσωτερικό χώρο.
• Διαθεσιμότητα. Η τιμή των επισμαλτωμένων ηλεκτρικών σόμπων ανήκει στην κατηγορία του προϋπολογισμού, επομένως σχεδόν κάθε μέση οικογένεια στη χώρα μας μπορεί να αντέξει οικονομικά να αγοράσει αυτό το είδος προϊόντος.
• Υψηλή ποιότητα. Υπάρχει η άποψη ότι μια χαμηλή τιμή είναι σημάδι ευθραυστότητας και αναξιοπιστίας του εξοπλισμού. Αυτό το στερεότυπο καταστρέφεται εύκολα από πλάκες με εμαγιέ επιφάνειες. Οι επικαλύψεις αυτού του τύπου είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στις υψηλές θερμοκρασίες, δεν καταστρέφονται υπό την επιρροή τους, χωρίς να βλάψουν τη δομή που έρχονται σε επαφή με το νερό.
• Ευκολία συντήρησης. Με την κατάλληλη φροντίδα, η σόμπα μπορεί να διαρκέσει για πολλά χρόνια, διατηρώντας την αρχική της λειτουργικότητα και ελκυστική εμφάνιση.
• Δύναμη. Αυτή η ποιότητα είναι ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά των επικαλυμμένων πλακών από εμαγιέ. Δεν είναι μυστικό ότι στην κουζίνα, όπου παρασκευάζεται συνεχώς μεγάλη ποικιλία τροφίμων, η πιθανότητα μόλυνσης της επιφάνειας αυξάνεται σημαντικά. Ωστόσο, τα φινιρίσματα από σμάλτο μπορούν εύκολα να καθαριστούν με τυπικά υγρά καθαριστικά και είναι απαλλαγμένα από δακτυλικά αποτυπώματα και πιτσιλίσματα νερού, έτσι ώστε η εμφάνιση να παραμένει άψογη για χρόνια.

Αυτή η επιλογή ήταν ευρέως διαδεδομένη στα σοβιετικά χρόνια, αυτή η επίστρωση θεωρείται αρκετά πρακτική και ταυτόχρονα φθηνή.

Η επιφάνεια από ανοξείδωτο χάλυβα είναι γυαλιστερή ή ματ. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι, σε αντίθεση με τα επισμαλτωμένα υλικά, ο χάλυβας είναι πιο ανθεκτικός σε επιμεταλλωμένα σφουγγάρια και σκληρά καθαριστικά που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση της υγιεινής κατάστασης της ηλεκτρικής κουζίνας στο σωστό επίπεδο. Ωστόσο, με τη συχνή χρήση τους, συχνά χάνεται η λάμψη τους.

Τα πλεονεκτήματα των πλακών από ανοξείδωτο χάλυβα περιλαμβάνουν επίσης αντοχή στη διάβρωση, τους κραδασμούς και τη μηχανική καταπόνηση. Αυτό είναι το αναμφισβήτητο πλεονέκτημά του σε σχέση με άλλους τύπους επιστρώσεων.

Υπάρχει όμως και ένα μειονέκτημα - ο χάλυβας λερώνεται γρήγορα, παραμένουν πάνω του λεκέδες από σταγόνες νερού και υπολείμματα προϊόντος που είναι δύσκολο να αφαιρεθούν. Τέτοιες πλάκες χάνουν σχεδόν αμέσως την αισθητική τους εμφάνιση, επομένως, σήμερα χρησιμοποιούνται πιο συχνά σε εξοχικές κατοικίες ή σε σπίτια προσωρινής κατοικίας.

Το σκληρυμένο γυαλί, όπως και τα υαλοκεραμικά, διακρίνεται από εξαιρετικά εμφανή εμφάνιση, καθώς και από αυξημένη αντοχή. Οι επιφάνειες είναι αρκετά μεγάλες και λείες, δένουν αρμονικά σε κάθε εσωτερικό χώρο.

Αν συγκρίνουμε το tempered glass με τα υαλοκεραμικά, τότε το πρώτο υλικό θα παίξει λίγο. Η ουσία είναι ότι ένα από τα χαρακτηριστικά των υαλοκεραμικών είναι η κάθετη μετάδοση. Σε μια πιο κατανοητή γλώσσα, δεν είναι ο ίδιος ο καυστήρας που θερμαίνεται εδώ, αλλά μόνο ο πάτος των πιάτων, επομένως η χρήση τέτοιων εστιών είναι πιο ασφαλής, καθώς μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εγκαυμάτων.

Ωστόσο, όπως όλοι οι άλλοι τύποι επιστρώσεων για ηλεκτρικές σόμπες, τα υαλοκεραμικά δεν είναι επίσης χωρίς μειονεκτήματα. Για παράδειγμα, δεν είναι όλα τα πιάτα κατάλληλα για εργασία σε μια τέτοια επιφάνεια - κατσαρόλες και τηγάνια αλουμινίου αφήνουν ακατάστατα σημάδια στην επιφάνεια, επομένως, πρέπει να προτιμώνται δοχεία από πυρίμαχο γυαλί, ανοξείδωτο χάλυβα ή κεραμικά.

Επιπλέον, εδώ είναι κατάλληλα μόνο μαγειρικά σκεύη με ομοιόμορφο και απόλυτα λείο πάτο. Οι δεξαμενές με στρογγυλό πυθμένα δεν είναι κατάλληλες εδώ, επειδή έχουν πολύ μικρή επιφάνεια επαφής με την επίστρωση. Είναι καλύτερα να εγκαταλείψετε αμέσως όλα τα είδη πιάτων με κυματοειδές και τραχύ πάτο. Λάβετε υπόψη ότι ο πάτος πρέπει απαραίτητα να είναι χοντρός, αφού ο λεπτός μπορεί να παραμορφωθεί λόγω έκθεσης σε υψηλές θερμοκρασίες.

Επίσης, προσπαθήστε να αποφύγετε τη λήψη ζάχαρης και ουσιών που περιέχουν ζάχαρη σε υαλοκεραμικές επικαλύψεις, καθώς είναι δύσκολο να αφαιρεθούν από την επιφάνεια, στην πραγματικότητα, είναι σχεδόν αδύνατο να αφαιρεθούν. Και επίσης τέτοιες επιφάνειες δεν διαφέρουν σε ειδική μηχανική αντίσταση, επομένως, ο καθαρισμός με μεταλλικές βούρτσες και σκόνες μπορεί να έχει την πιο επιζήμια επίδραση σε αυτές. Εάν βάλετε τις γλάστρες απρόσεκτα, τότε η επίστρωση μπορεί απλά να σπάσει.

Και, τέλος, τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το κόστος τέτοιων πλακών - το γεγονός είναι ότι Οι συσκευές με υαλοκεραμικές επιφάνειες εκτιμάται ότι είναι σημαντικά πιο ακριβές από όλους τους άλλους τύπους επιστρώσεων για ηλεκτρικές σόμπες.

Οι εστίες των ηλεκτρικών εστιών συχνά ταξινομούνται ανάλογα με τα χαρακτηριστικά των θερμαντήρων, που καθορίζουν την αρχή λειτουργίας της τεχνικής, την ταχύτητα μαγειρέματος και τα χαρακτηριστικά της επιλογής των πιάτων.

• Χυτοσίδηρος - αυτοί είναι γνωστοί σε όλους τους δίσκους καυστήρα με σπειροειδή θερμαντικά στοιχεία. Οι λεπτές λεπτομέρειες της τοποθέτησής τους έγκεινται στο γεγονός ότι τοποθετούνται ελαφρώς ψηλότερα στην επιφάνεια μαγειρέματος, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όπως ανατροπή του σκεύους και δυσκολία στον καθαρισμό. Επιπλέον, αυτά τα θερμαντικά στοιχεία δεν διαφέρουν ως προς την ανθεκτικότητα, καθώς ο χυτοσίδηρος είναι ένα μάλλον εύθραυστο υλικό που ραγίζεται εύκολα από τις ακριβείς κρούσεις.Ωστόσο, τέτοια στοιχεία είναι αρκετά ανεπιτήδευτα - μπορούν να συνδυαστούν με σκεύη οποιουδήποτε τύπου και το κόστος μιας ηλεκτρικής κουζίνας με θερμαντικά στοιχεία από χυτοσίδηρο έχει μια αρκετά προσιτή τιμή.

• Hi-Light. Πρόκειται για καυστήρες με θερμαντήρες τύπου ταινίας από κράμα νικελίου με παραμέτρους υψηλής θερμικής αγωγιμότητας. Τέτοιοι καυστήρες ζεσταίνουν το κάτω μέρος του μαγειρικού σκεύους αρκετά γρήγορα. Επειδή όμως καταναλώνουν πολύ ηλεκτρικό ρεύμα ταυτόχρονα, τέτοια μοντέλα δεν χρησιμοποιούνται ευρέως. Αυτή τη στιγμή, εκδιώκονται όλο και περισσότερο από την αγορά από τους πιο σύγχρονους ομολόγους τους.

• Αλαγόνο. Θερμοσίφωνες, που στα λειτουργικά τους χαρακτηριστικά μπορούν να συναγωνιστούν επαγωγικούς καυστήρες, καταλαμβάνοντας μια από τις πρώτες θέσεις στην κατάταξη των καλύτερων μοντέλων. Η κατανάλωση ενέργειας είναι μέση.

• Επαγωγή. Τα θερμαντικά στοιχεία επαγωγικού τύπου είναι αρκετά περιζήτητα, η αρχή λειτουργίας των οποίων διαφέρει από όλους τους άλλους θερμαντήρες. Εάν τα τυπικά θερμαντικά στοιχεία εκπέμπουν τη θερμότητά τους σε ολόκληρο τον καυστήρα, τότε τα μαγνητικά πηνία, προκαλώντας μαγνητικά κύματα, μεταφέρουν θερμότητα μόνο στον πάτο των τηγανιών και των δοχείων, έτσι ώστε το κάλυμμα της εστίας να παραμένει αρκετά κρύο και η ηλεκτρική ενέργεια να καταναλώνεται εξαιρετικά οικονομικά.

Μπορείτε να δείτε πώς να επιλέξετε μια ηλεκτρική κουζίνα στο επόμενο βίντεο.