Καυστήρες για ηλεκτρικές σόμπες: χαρακτηριστικά και τύποι

Οι εστίες για ηλεκτρικές κουζίνες διαφέρουν ως προς το μέγεθος, την ισχύ και τον τύπο τους. Έχουν τη μορφή κύκλου ή μπορούν να είναι σπειροειδείς, ο καυστήρας μπορεί να είναι χυτοσίδηρος και σε ορισμένες σόμπες έχει τοποθετηθεί αλογόνο, υπάρχουν επίσης επαγωγικά και ταχεία μοντέλα. Ας σταθούμε στα χαρακτηριστικά της επιλογής του σωστού καυστήρα.

Σήμερα, όλοι έχουν ήδη εξοικειωθεί με την εμφάνιση επισμαλτωμένων ηλεκτρικών σόμπων με τυπικά στοιχεία θέρμανσης στρογγυλεμένου σχήματος. Ωστόσο, οι σύγχρονοι κατασκευαστές έχουν ξεκινήσει την παραγωγή άλλων, πολύ πιο ενδιαφέρουσες επιλογές. Για παράδειγμα, υαλοκεραμικό με τέλεια επίπεδη επιφάνεια χωρίς σαφώς καθορισμένο περίγραμμα.

Ανεξάρτητα από την εμφάνισή σου, Η αντίσταση του καυστήρα έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί υψηλές θερμοκρασίες, ώστε να μπορείτε να ζεστάνετε την κατσαρόλα ή το τηγάνι για ένα ελάχιστο χρονικό διάστημα. Χάρη στην ειδική τεχνολογία παραγωγής, οι καυστήρες όλων των τύπων αποκτούν υψηλή αντοχή σε μηχανικές βλάβες και είναι πολύ δύσκολο να τους καταστραφούν, ακόμη κι αν τα δοχεία μαγειρέματος τοποθετηθούν απρόσεκτα στην επιφάνεια.

Η αρχή λειτουργίας τέτοιων καυστήρων είναι πολύ απλή. Τη στιγμή της ενεργοποίησης, το κύριο στοιχείο εργασίας αρχίζει να ζεσταίνεται, ενώ υπάρχει μετατροπή ενός τύπου ενέργειας σε άλλο και αυτή η διαδικασία συνοδεύεται από την απελευθέρωση θερμότητας. Οποιοσδήποτε καυστήρας για ηλεκτρική κουζίνα είναι σχεδιασμένος έτσι ώστε να έχει το δικό του ξεχωριστό ηλεκτρικό κύκλωμα, μέσω του οποίου παρέχεται ηλεκτρική ενέργεια και η περαιτέρω μετατροπή της σε θερμότητα.

Πριν αγοράσετε έναν καυστήρα για τη σόμπα σας, είναι σημαντικό να αποφασίσετε για τον τύπο του και να βεβαιωθείτε ότι είναι εγγυημένο ότι ταιριάζει στη σόμπα του μοντέλου σας. Συνήθως, οι καυστήρες από χυτοσίδηρο εγκαθίστανται σε ηλεκτρικές σόμπες, καθώς και πιο σύγχρονα μοντέλα σχεδιασμένα για κεραμικά στοιχεία θέρμανσης. Οι καυστήρες από χυτοσίδηρο μοιάζουν οπτικά με δίσκους, χρειάζονται πολύ χρόνο για να ζεσταθούν, αλλά κρυώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτοί, με τη σειρά τους, υποδιαιρούνται σε διάφορους τύπους.

• Πρότυπο - πρόκειται για μαύρους στρογγυλούς δίσκους χωρίς σήμανση. Κατά τη λειτουργία, τέτοιες συσκευές απαιτούν συνεχή ρύθμιση του θερμικού καθεστώτος· η θέρμανση στο υψηλότερο επίπεδο διαρκεί περίπου 10 λεπτά.
• Καυστήρες Express - διακρίνονται από την παρουσία κόκκινης σήμανσης στο κέντρο του δίσκου. Αυτοί είναι πιο ισχυροί καυστήρες που απαιτούν λιγότερο χρόνο για να ζεσταθούν πλήρως - όχι περισσότερο από 7 λεπτά.
• Αυτόματο - σημειώνονται με λευκό χρώμα στη μέση του δίσκου. Δεν είναι τόσο γρήγορα όσο οι εκδόσεις express, αλλά ταυτόχρονα, τέτοια μοντέλα δεν χρειάζονται θερμορύθμιση - εδώ, με τη βοήθεια ειδικών αισθητήρων, το σύστημα καθορίζει ανεξάρτητα σε ποια στιγμή η θέρμανση φτάνει στο μέγιστο και μεταβαίνει σε ασθενέστερη, λειτουργία υποστήριξης.

Ο χυτοσίδηρος και τα θερμαντικά στοιχεία παραμένουν σήμερα αρκετά δημοφιλή λόγω του χαμηλού κόστους, της διαθεσιμότητας στην αγορά και της υψηλότερης κατηγορίας αξιοπιστίας. Οι καυστήρες για κεραμικές πλάκες χωρίζονται σε ταχείς, αλογόνου, καθώς και σε ταινία και επαγωγή.

Τα μοντέλα Rapid είναι μια από τις πιο κοινές επιλογές. Σε αυτή την περίπτωση, μια στριμμένη σπείρα κατασκευασμένη από ειδικό κράμα νικελίου, nichrome, λειτουργεί ως το κύριο θερμαντικό στοιχείο. Τέτοιοι καυστήρες ζεσταίνονται σε περίπου 10-12 δευτερόλεπτα, κάτι που θεωρείται ιδιαίτερα βολικό σε περιπτώσεις όπου πρέπει να μαγειρέψετε μια αρκετά μεγάλη ποσότητα σύνθετων πιάτων, για παράδειγμα, σούπες, όλα τα είδη μπορς, καθώς και ζελέ ή κονσέρβες. Κατά κανόνα, έχουν στρογγυλό σχήμα, στα πιο σύγχρονα μοντέλα υπάρχουν ειδικές ζώνες επέκτασης - είναι εξοπλισμένες ειδικά για δοχεία μαγειρέματος διαφορετικών τύπων και μεγεθών. Η ποσότητα της ενέργειας που καταναλώνεται κυμαίνεται από 1 έως 1,5 kWh, ανάλογα με το σχήμα του καυστήρα.

Αυτά τα μοντέλα είναι πιο γνωστά ως μοντέλα ζωνών. Είναι ο πιο δημοφιλής τύπος καυστήρα, εξοπλισμένος με ειδικό θερμαντικό στοιχείο ταινίας με τη μορφή φιδιού (ελατήριο) - είναι κατασκευασμένο από κράματα υψηλής ηλεκτρικής αντίστασης. Δεν χρειάζονται περισσότερα από 5-7 δευτερόλεπτα για να ζεσταθεί ένας τέτοιος καυστήρας, επομένως είναι βέλτιστοι σε καταστάσεις όπου πρέπει να κάνετε κάτι πολύ γρήγορα - για παράδειγμα, χυλό το πρωί πριν πάτε στη δουλειά. Η ισχύς αυτού του τύπου καυστήρα δεν υπερβαίνει τις 2 kWh.

Αυτό το όνομα του καυστήρα δεν λήφθηκε τυχαία, καθώς εδώ χρησιμοποιούνται λαμπτήρες αλογόνου για θέρμανση. Είναι ένας σωλήνας χαλαζία γεμάτο με αέριο, ο σχεδιασμός συμβάλλει σε μια σχεδόν στιγμιαία θέρμανση - διαρκεί το πολύ 2-3 δευτερόλεπτα.

Αυτές είναι οι πιο ακριβές επιλογές καυστήρα, οι οποίες διακρίνονται κυρίως για την ασφάλειά τους. Ένα αυξημένο επίπεδο προστασίας του χρήστη επιτυγχάνεται λόγω του γεγονότος ότι τείνουν να θερμαίνουν όχι την επιφάνεια της ηλεκτρικής κουζίνας, αλλά απευθείας τον πάτο του τηγανιού ή του κάδου - αυτό μπορεί να μειώσει σημαντικά την πιθανότητα εγκαυμάτων.

Η στιγμιαία θέρμανση συμπληρώνεται από μια επιλογή ρύθμισης ισχύος, που σημαίνει ότι η ηλεκτρική ενέργεια καταναλώνεται εξαιρετικά οικονομικά. Ταυτόχρονα, για μοντέλα σόμπας με επαγωγικούς καυστήρες, απαιτούνται ειδικά πιάτα με μαγνητιστικό πάτο - για παράδειγμα, χάλυβας ή χυτοσίδηρος, που είναι αρκετά ακριβά στα καταστήματα.

Στις πιο πρόσφατες ηλεκτρικές σόμπες, χρησιμοποιείται συχνά ένας συνδυασμός πολλών τύπων καυστήρων, για παράδειγμα, τοποθετείται ένα ζεύγος αλογόνου και ένα ζεύγος ταχέων καυστήρων.

Όταν επιλέγετε συσκευές κουζίνας, ένας από τους βασικούς παράγοντες που επηρεάζουν την επιλογή ενός συγκεκριμένου μοντέλου είναι ο κατασκευαστής του, καθώς εδώ δεν είναι μόνο η άνεση της σόμπας και η λειτουργικότητά της, αλλά και η ασφάλεια και ο σχεδιασμός. Μεταξύ των πιο απαιτημένων κατασκευαστών, οι χρήστες συχνά αναφέρουν την τουρκική εταιρεία παραγωγής Beko, η οποία ειδικεύεται στην κατασκευή πλακών και εξαρτημάτων για αυτούς, ενώ ο σχεδιασμός των παραγόμενων προϊόντων διακρίνεται από εξαιρετικό στυλ και ελκυστικότητα.

Οι ηλεκτρικές σόμπες της γερμανικής εταιρείας Bosch θεωρούνται από καιρό σύμβολο ποιότητας, αξιοπιστίας και εγγύησης μεγάλης διάρκειας ζωής. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όλο και περισσότεροι αγοραστές κλίνουν προς τις σόμπες και τους καυστήρες αυτής της μάρκας, ειδικά επειδή όλα τα εξαρτήματα έχουν τυποποιημένα μεγέθη, τα οποία, εάν το επιθυμείτε, μπορούν να αντικατασταθούν με μοντέλα οποιασδήποτε άλλης εταιρείας. Η σουηδική μάρκα Electrolux προσφέρει συσκευές κουζίνας με εξαιρετικά εντυπωσιακό σχεδιασμό, που συμπληρώνεται από μεγάλη διάρκεια ζωής και την υψηλότερη ποιότητα.

Μεταξύ των Ρώσων νοικοκυρών, τα προϊόντα της λευκορωσικής επιχείρησης Gefest είναι πολύ δημοφιλή - οι πλάκες και τα ανταλλακτικά για αυτές αυτής της μάρκας έχουν ένα αρκετά δημοκρατικό κόστος και χωρίς καμία ζημιά στην ποιότητα και τη λειτουργικότητα. Μεταξύ των κατασκευαστών ηλεκτρικών σόμπων και εξαρτημάτων για αυτές, τα προϊόντα της σλοβακικής εταιρείας Gorenje, της ουκρανικής μάρκας Greta και της ιταλικής εταιρείας TM Zanussi έχουν μεγάλη ζήτηση.

Ορισμένες εγχώριες επιχειρήσεις ασχολούνται επίσης με την παραγωγή καυστήρων για οικιακές σόμπες. Για παράδειγμα, στην πώληση μπορείτε να βρείτε μοντέλα από χυτοσίδηρο της μάρκας "ZVI", "Elektra", "Novovyatka" - ανήκουν στη σειρά express και επισημαίνονται με κόκκινο σημάδι. πρέπει να σημειωθεί ότι Οι οικιακόι καυστήρες από χυτοσίδηρο θερμαίνονται πολύ αργά σε σύγκριση με τους πιο σύγχρονους εισαγόμενους ομολόγους τους, αλλά ταυτόχρονα ψύχονται εξίσου αργά, επομένως, προσφέρουν αρκετά αξιοσημείωτη εξοικονόμηση ενέργειας.

Οποιοσδήποτε στρογγυλός, τετράγωνος, καθώς και χυτός ορθογώνιος καυστήρας μπορούν να δημιουργήσουν μια επίπεδη εστία στην ηλεκτρική κουζίνα, χάρη στην οποία τα πιάτα μπορούν να μετακινηθούν ελεύθερα. Στην περίπτωση που είναι απαραίτητο να αντικαταστήσετε τον καυστήρα, πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να εστιάσετε στις παραμέτρους του κάτω μέρους των πιάτων που θα εγκατασταθούν σε αυτόν. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι κατσαρόλες και τα τηγάνια καλύπτουν πλήρως ολόκληρη τη θερμαινόμενη επιφάνεια - αυτό είναι σημαντικό, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να πέσουν σταγονίδια υγρού στις θερμαινόμενες επιφάνειες, γεγονός που οδηγεί σε ρωγμές του καυστήρα.

Εάν γνωρίζετε το μοντέλο της σόμπας σας, τότε είναι πολύ εύκολο να βρείτε έναν νέο δίσκο - απλώς αγοράστε τον ίδιο από τον ίδιο κατασκευαστή. Δυστυχώς, συχνά προκύπτουν καταστάσεις όταν ορισμένα μοντέλα σόμπων αφαιρούνται από την πώληση και δεν είναι δυνατό να επιλέξετε καυστήρα για αυτό, παρόμοιο με τον εργοστασιακό. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να προχωρήσετε από τις παραμέτρους της συσκευής - τις διαμέτρους των τηγανιτών (επί του παρόντος οι καυστήρες είναι διαθέσιμοι σε τρία τυπικά μεγέθη - 145, 180 και 220 mm), καθώς και την ισχύ τους - αυτοί οι δύο δείκτες θα είναι αρκετά για να αγοράσετε έναν νέο καυστήρα αντί για τον παλιό.

Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο αντικατάστασης μιας εστίας για ηλεκτρική κουζίνα, δείτε το επόμενο βίντεο.