Χαρακτηριστικά των πλακών ZVI

Σήμερα σε κάθε σπίτι, καφέ ή εστιατόριο υπάρχει σόμπα για μαγείρεμα. Έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι του χώρου της κουζίνας. Αλλά για να αγοράσετε ένα τέτοιο προϊόν, αξίζει να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με μια σειρά από πλεονεκτήματα ηλεκτρικών, αερίου, επαγωγικών κουζινών. Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να επιλέξετε τη σωστή πλάκα ZVI για το σπίτι σας.

Η επιλογή είναι μικρή - μια κουζίνα αερίου, ηλεκτρική ή επαγωγική κουζίνα με μια σειρά από δικά της χαρακτηριστικά. Κάθε ένας από τους εκπροσώπους αυτών των συσκευών έχει τόσο πλεονεκτήματα όσο και μειονεκτήματα. Ας αναλύσουμε κάθε τύπο με τη σειρά.

Θεωρείται ότι είναι η πιο οικονομική από όλες τις παραλλαγές. Οι σόμπες αερίου ZVI κερδίζουν στην τιμολόγηση λόγω του χαμηλότερου κόστους τους από τις ηλεκτρικές και σε περαιτέρω λειτουργία μειώνουν σημαντικά το κόστος των υπηρεσιών κοινής ωφέλειας. Αυτό οφείλεται στο χαμηλό κόστος του φυσικού αερίου σε σύγκριση με την ηλεκτρική ενέργεια. Και επίσης αξίζει να σημειωθεί ένα τεράστιο πλεονέκτημα του προϊόντος - είναι η δυνατότητα μαγειρέματος σε οποιοδήποτε πιάτο (οι ηλεκτρικοί φούρνοι δεν είναι κατάλληλοι για μαγείρεμα, ας πούμε, σε μια κατσαρόλα, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για εκπροσώπους αερίου των προϊόντων κουζίνας).

Οι περισσότεροι θεωρούν μειονέκτημα τον σχηματισμό αιθάλης στην επιφάνεια, δυσκολεύοντας τη διατήρηση της συχνότητας της επιφάνειας. Πρέπει να πούμε εδώ ότι η φροντίδα της σόμπας δεν είναι δύσκολη, είναι πολύ πιο δύσκολο να αφαιρέσετε λιπαρούς λεκέδες, γάλα που έχει διαρρεύσει και άλλους ρύπους που προκαλούνται κατά τη λειτουργία.

Όταν σβήσει η φωτιά, διακόπτεται η παροχή αερίου, με αποτέλεσμα να αποφευχθούν ατυχήματα. Αυτή η λειτουργία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη όταν βρίσκονται μικρά παιδιά στο σπίτι. Αλλά ακόμη και ελλείψει αυτών, η καλύτερη επιλογή για μια σόμπα αερίου θα είναι ένα μοντέλο με ένα νέο σύστημα κλειδώματος, το οποίο θα προστατεύει τους ιδιοκτήτες από κάθε είδους κινδύνους από τους οποίους κανείς δεν έχει ανοσία.

Το τυπικό μοντέλο 4 καυστήρων είναι εξαιρετικό για μαγείρεμα, αλλά είναι δυνατή η εγκατάσταση περισσότερο ή λιγότερο. Μερικές φορές μπορείτε να δείτε το φανταχτερό σχέδιο του μοντέλου, για παράδειγμα, έναν τριγωνικό ή ακόμα και έναν τετράγωνο καυστήρα, αλλά η απόδοση δεν υποφέρει καθόλου από αυτό.

Αυτοί οι εκπρόσωποι διακρίνονται από μια μεγάλη ποικιλία συνελεύσεων. Για παράδειγμα, όταν ο φούρνος είναι ηλεκτρικός, η επάνω πλάκα ψησίματος μπορεί να είναι αερίου, ηλεκτρική ή συνδυασμένη (υπάρχουν δύο τύποι καυστήρα). Τα πλεονεκτήματα τέτοιων προϊόντων είναι η μεγαλύτερη λειτουργικότητα. Η ηλεκτρική κουζίνα ZVI μπορεί να εξοπλιστεί με πολλές σύγχρονες λειτουργίες, όπως:

1. αυτόματο μαγείρεμα?
2. μετρών την ώραν;
3. συσκευή ένδειξης.

Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η δυνατότητα τοποθέτησης σούβλας, η οποία σας επιτρέπει να ψήνετε στο σπίτι ή σε ένα εστιατόριο. Μια τέτοια σόμπα δημιουργείται απλώς για μαγείρεμα, για την οποία εκτιμάται από επαγγελματίες σεφ, ωστόσο, δεν συνιστάται η εγκατάσταση μιας τέτοιας σόμπας στο σπίτι λόγω της υψηλής κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας κατά τη λειτουργία.

Οι ηλεκτρικές σόμπες ZVI έχουν περισσότερες παραλλαγές στους καυστήρες εστιών.

• Το πιο απλό από όλα είναι η σπείρα. Χαρακτηριστικό του είναι η γρήγορη θέρμανση και ψύξη. Ωστόσο, είναι δύσκολο να συναντήσετε τέτοια μοντέλα επειδή είναι ξεπερασμένα.
• Οι εστίες αλογόνου ονομάστηκαν για την παρουσία μιας ισχυρής λάμπας αλογόνου. Ζεσταίνεται πολύ γρήγορα και εκπέμπει πολλή θερμότητα. Χρειάζονται λίγα δευτερόλεπτα για να ζεσταθεί η επιφάνεια.
• Οι πιο συνηθισμένες ζώνες καυστήρα. Αυτό οφείλεται στην ευκολία χρήσης, δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα για τον εαυτό τους, απλά ελέγχονται και θερμαίνονται αρκετά γρήγορα. Χάρη σε αυτά τα πλεονεκτήματα, σχεδόν έδιωξαν τους προαναφερθέντες ανταγωνιστές τους.

Περιγράφοντας συνοπτικά αυτά τα μοντέλα, μπορούμε να πούμε ότι πρόκειται για ένα θαύμα μηχανικής. Η ιδιαιτερότητά τους είναι να ζεσταίνουν τα πιάτα με δινορρεύματα, δηλαδή δεν ζεσταίνονται μόνα τους. Τοποθετείται μόνο σε γυάλινες κεραμικές επιφάνειες. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων είναι η γρήγορη θέρμανση και η χαμηλή κατανάλωση ενέργειας κατά τη λειτουργία. Η χαμηλή κατανάλωση ενέργειας επιτυγχάνεται μέσω εστιών με μεταβλητές μονάδες, οι οποίες με τη σειρά τους δίνουν μια εμφανή εμφάνιση.

Το μειονέκτημα αυτού του προϊόντος είναι ότι δεν ταιριάζουν όλα τα πιάτα στη σόμπα. Αυτό είναι πράγματι έτσι, αλλά στην πραγματικότητα σπάνια δημιουργεί πρόβλημα κατά το μαγείρεμα.

Οι πλάκες ZVI μπορούν να έχουν επίστρωση από διαφορετικά υλικά. Οι παραλλαγές του προϋπολογισμού είναι κατασκευασμένες από εμαγιέ ή ανοξείδωτο χάλυβα. Τα ηλεκτρικά μοντέλα, κατά κανόνα, έχουν υαλοκεραμική επίστρωση. Κάθε ένας από τους εκπροσώπους έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

• Επισμάλτο χάλυβα έχει χαμηλό κόστος. Χρησιμοποιείται σε προϊόντα ηλεκτρισμού και αερίου. Παρά το χαμηλό κόστος, οι επιφάνειες μπορεί να είναι ελκυστικές. Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι η ευκολία στο ξύσιμο.

• Ανοξείδωτο ατσάλι (ανοξείδωτο) - μια φθηνή και πρακτική επίστρωση. Έχει αντοχή σε μηχανικές καταπονήσεις. Ωστόσο, τα σημάδια από το νερό ή ένα απλό άγγιγμα συχνά αφήνουν σημάδια.

• Γυαλοκεραμικά είναι μια ευέλικτη επίστρωση με εμφανή εμφάνιση. Αντέχει σε ακραίες θερμοκρασίες. Φοβάται βαριά χτυπήματα, γρατσουνίζεται εύκολα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα ίχνη ζάχαρης μπορούν να παραμείνουν για πάντα εάν δεν αφαιρεθούν όταν ο φούρνος είναι ζεστός.

• Στραγγιστό γυαλί ισχύει μόνο για σόμπες υγραερίου. Σε σύγκριση με τα υαλοκεραμικά έχει χαμηλότερο κόστος, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερο σε εμφάνιση.

Όπως και η επάνω πλάκα για το μαγείρεμα, ο φούρνος μπορεί να είναι ηλεκτρικός ή αερίου. Δεν αλλάζει τίποτα εδώ, το πρώτο έχει εκτεταμένο διακόπτη λειτουργίας και λειτουργικότητα, το δεύτερο καταναλώνει λιγότερη ενέργεια.

Αρκετά απλά σχέδια. Στο κάτω μέρος του θαλάμου υπάρχει ένας καυστήρας που λειτουργεί ως θερμαντικό στοιχείο. Μερικές φορές επιτρέπεται να εξοπλιστούν πρόσθετες ηλεκτρικές θερμάστρες στην κορυφή. Μερικές φορές υπάρχει σούβλα και γκριλ στους φούρνους, αλλά δεν υπάρχει αυτόματο πρόγραμμα μαγειρέματος. Μπορείτε να ενεργοποιήσετε το προϊόν χειροκίνητα ή με ηλεκτρική ανάφλεξη, ανάλογα με το μοντέλο, επιπλέον, ο σχεδιασμός διαθέτει αισθητήρα θερμοκρασίας φούρνου, ο οποίος σας επιτρέπει να βλέπετε και να ρυθμίζετε τη θερμοκρασία.

Έχει περισσότερη λειτουργικότητα και έχει επίσης θερμαντικά στοιχεία από όλες τις πλευρές ταυτόχρονα, λόγω των οποίων διακρίνεται από μεγαλύτερη ισχύ και ομοιόμορφο ψήσιμο κρέατος. Όταν απαιτείται αυτόματη λειτουργία μαγειρέματος, ο ηλεκτρικός φούρνος είναι η καλύτερη επιλογή.

Το μαγείρεμα πραγματοποιείται σε μία ή περισσότερες ζώνες μαγειρέματος. Η επιλογή του σωστού μαγειρικού σκεύους είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας. Θα πρέπει να είναι μεγαλύτερο από τον καυστήρα, κατά προτίμηση με παχύτερο πάτο. Τα μαγειρικά σκεύη με ανάγλυφο πάτο δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται σε ηλεκτρικούς φούρνους.

Αλλά αξίζει επίσης να προσθέσουμε ότι όταν ο φούρνος ZVI είναι ενεργοποιημένος, λειτουργούν μόνο δύο καυστήρες. Η ισχύς ρυθμίζεται από ειδικά πόμολα στον μπροστινό πίνακα, καθένα από τα οποία υποδηλώνει το αξεσουάρ του με ένα σχέδιο. Τα αέρια διαφέρουν μόνο στο ότι πρέπει να αναφλεγούν όταν ανάβουν τα ηλεκτρικά όταν περιστρέφεται ο ρυθμιστής.

Συνήθως, η ισχύς χωρίζεται σε 4 τμήματα:

1. διατήρηση της θερμοκρασίας, χρησιμοποιείται για την κατάσβεση.
2. μαγείρεμα;
3. τηγάνισμα?
4. θερμαίνοντας το υγρό μέχρι να βράσει.

Σε ηλεκτρικούς κλιβάνους, όταν είναι ενεργοποιημένοι, ανάβει μια λάμπα, η οποία υποδεικνύει την έναρξη της εργασίας. Συνιστάται να ξεκινήσετε το μαγείρεμα στη μέγιστη ισχύ και στη συνέχεια να ρυθμίσετε την απαιτούμενη. Όταν τελειώσετε το μαγείρεμα, συνιστάται να σβήσετε τον φούρνο περίπου 5-10 λεπτά πριν το μαγείρεμα. Λόγω της συσσωρευμένης θερμότητας, το φαγητό συνεχίζει να μαγειρεύεται και η διάρκεια ζωής του προϊόντος θα είναι μεγαλύτερη.

Στην περίπτωση ηλεκτρικής κουζίνας, συνιστάται η χρήση μαγειρικών σκευών με στεγνό πάτο. Αυτό θα αποτρέψει την παραμόρφωση της επιφάνειας ή τη διάβρωση των καυστήρων.

Ο φούρνος είναι σχεδιασμένος για βράσιμο, τηγάνισμα, ψήσιμο σε ταψί ή σε σχάρα. Παρόμοια με την πλάκα, ρυθμίζεται από τη λαβή.

Παρακάτω σας προτείνουμε να διαβάσετε τις οδηγίες εγκατάστασης.

• Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να περάσετε το καλώδιο τροφοδοσίας απευθείας στον μετρητή. Το τμήμα επιλέγεται με βάση την ισχύ, την τάση και τον αριθμό των φάσεων.
• Μετά την τοποθέτηση του καλωδίου, τοποθετείται μια ειδική πρίζα, σχεδιασμένη για ονομαστικό ρεύμα 32A ή 40A.
• Στο πίσω μέρος του φούρνου υπάρχει ένα μεταλλικό κάλυμμα, το οποίο πρέπει να ξεβιδωθεί και να στερεωθεί το καλώδιο μέσα.
• Τοποθετούνται χάλκινοι βραχυκυκλωτήρες.
• Το καλώδιο είναι συνδεδεμένο.
• Ο πίνακας κλείνει.
• Ο φούρνος είναι συνδεδεμένος στο δίκτυο.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις πλάκες ZVI, δείτε το παρακάτω βίντεο.