Voronezh θάμνος ροδάκινο

Η κοινή αλήθεια - το ροδάκινο, αυτό το νότιο φυτό - έπαψε να είναι αξίωμα χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων. Τώρα οι κάτοικοι περιοχών με πιο σοβαρές κλιματικές συνθήκες μπορούν να καλλιεργήσουν τον πολυπόθητο καρπό. Η μη λιπαρή ποικιλία ροδάκινου Voronezh bush καλλιεργείται τόσο σε προσωπικά οικόπεδα όσο και σε μεγάλες φάρμες, γεγονός που οφείλεται σε ορισμένες ιδιότητες του φυτού. Τα φρούτα προορίζονται για νωπή κατανάλωση, για την παρασκευή χειμωνιάτικων κομπόστες, μαρμελάδας και άλλων παρασκευασμάτων.

Η ποικιλία εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα των προσπαθειών ερασιτεχνών κηπουρών που φύτεψαν το ροδάκινο brunion στο δαμάσκηνο κερασιάς. Το αποτέλεσμα πολλών ετών δουλειάς ήταν ο θάμνος Voronezh με γεύση ροδάκινου και υψηλή αντοχή στον παγετό.

Τα θαμνώδη δέντρα χαμηλής ανάπτυξης, όχι περισσότερο από δύο μέτρα, αποτελούνται από έναν εύκαμπτο κεντρικό κορμό, καλυμμένο με σκούρο καφέ φλοιό και λεπτότερους βλαστούς καρπού του ίδιου χρώματος. Το δέντρο καλύπτεται με ανοιχτό πράσινο επίμηκες φύλλωμα, των οποίων οι άκρες είναι διάστικτες με μικρά δόντια. Ανθίζει με μεγάλα, ευαίσθητα ροζ άνθη, καθένα από τα οποία σχηματίζει μια ωοθήκη που συνδέεται με ένα δυνατό μίσχο.

Τα μεγάλα στρογγυλεμένα φρούτα (90-120 g) είναι κιτρινοπράσινα με ένα λαμπερό ρουζ που καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος της επιφάνειας. Τα φρούτα μπορούν εύκολα να μεταφερθούν σε μια εντυπωσιακή απόσταση και η πρώιμη ωριμότητα είναι ένας από τους κινητήριους παράγοντες για τη βιομηχανική καλλιέργεια του θάμνου Voronezh. Οι καρποί καλύπτονται με μια πυκνή, έντονα εφηβική φλούδα, η οποία δεν επιτρέπει στους καρπούς να σπάσουν ακόμη και σε υπερώριμα κατάσταση. Η γενετική κληρονομιά του bruignon δεν επιτρέπει στο οστό να διαχωριστεί από τον πολτό. Η διάρκεια αποθήκευσης στο ψυγείο είναι μία εβδομάδα, ενώ διατηρούνται πλήρως η γεύση, η πυκνότητα, η ζουμερότητα, το χρώμα.

Ο σκούρο κίτρινος, πορώδης αλλά ζουμερός πολτός έχει σαρκώδη σύσταση και γλυκιά γεύση επιδόρπιου και ευχάριστο άρωμα.

Η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία των μεσαίων εποχών - η συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα ή στα τέλη Σεπτεμβρίου, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας. Η καρποφορία εμφανίζεται το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση.

Η ποικιλία ανήκει σε ποικιλίες υψηλής απόδοσης - έως και 30 κιλά νόστιμων και υγιεινών φρούτων μπορούν να συγκομιστούν από έναν ενήλικο θάμνο.

Το ροδάκινο Voronezh προσαρμόζεται για καλλιέργεια στις περιοχές της Μόσχας, του Λένινγκραντ και της Σαμάρας, καθώς και σε περιοχές όπως τα Ουράλια, η Άπω Ανατολή και η Σιβηρία.

Η αυτο-γονιμότητα ενός ροδάκινου με αμφιφυλόφιλα λουλούδια καθιστά δυνατή χωρίς πρόσθετη καλλιέργεια γονιμοποιητικών ποικιλιών.

Για τη φύτευση ενός ροδάκινου θάμνου Voronezh, επιλέγονται ηλιόλουστες περιοχές, κατά προτίμηση στις νότιες πλαγιές, με προστασία από ρεύματα και βόρειους ανέμους. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το δέντρο δεν θα είναι σε θέση να αναπτυχθεί πλήρως και να καρποφορήσει στη σκιά ενός μεγάλου δέντρου.Το στέμμα του θα χρησιμεύσει ως εμπόδιο στο φωτισμό. Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, όλα εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες. Στις κεντρικές περιοχές, η φθινοπωρινή επιλογή συνεπάγεται φύτευση ροδάκινου την πρώτη δεκαετία του Οκτωβρίου. Σε πιο βόρειες περιοχές, είναι καλύτερο να αναβληθεί η διαδικασία για την άνοιξη, έτσι ώστε το νεαρό φυτό να έχει χρόνο να περάσει την περίοδο εγκλιματισμού, να ριζώσει, να δυναμώσει και να αποκτήσει δύναμη πριν από τον σκληρό χειμώνα.

Η καλύτερη επιλογή για τη σύνθεση του εδάφους είναι τα αργιλώδη με καλή διαπερατότητα αέρα, μέτρια οξύτητα ή ακόμα και ελαφρώς όξινα εδάφη. Η αυξημένη οξύτητα πρέπει να εξουδετερωθεί προσθέτοντας αλεύρι δολομίτη, χνούδι ασβέστη, κιμωλία ή γύψο. Ακόμη και η τέφρα του ξύλου μπορεί να μειώσει την ισορροπία οξέος-βάσης. Ένα άλλο χαρακτηριστικό του δέντρου είναι η κακή αντίδραση στο έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, το οποίο επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη της ροδακινιάς. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, τότε είναι απαραίτητο να γίνει κανόνας η σπορά κάτω από το δέντρο και κοντά σε αυτό, διάφοροι σιδεράτες. Όχι μόνο χαλαρώνουν τη γη, αλλά και τη γεμίζουν με άζωτο και πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες και επίσης βελτιώνουν ποιοτικά τη δομή της. Αυτά περιλαμβάνουν φασελία, μουστάρδα και άλλα.

Η καλύτερη επιλογή υλικού φύτευσης για το ροδάκινο Voronezh είναι τα φυτά με κλειστό ριζικό σύστημα και ποικιλιακό απόθεμα, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα ή φυτώρια. Το βέλτιστο μέγεθος του λάκκου φύτευσης είναι 50x50x50 εκ. Στο κάτω μέρος, η αποστράγγιση πρέπει να διευθετηθεί έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία να μην λιμνάζει και να προκαλέσει διαθλαστικές διεργασίες. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε χαλίκι ή θρυμματισμένη πέτρα, σπασμένα τούβλα ή βότσαλα. Το χώμα που έχει εκσκαφεί μετατρέπεται σε υπόστρωμα εμπλουτισμένο με οργανική ύλη, τέφρα ξύλου, σύνθετα ορυκτά λιπάσματα ή υπερφωσφορικό άλας με την προσθήκη άμμου ποταμού. Μέρος του προκύπτοντος μείγματος χύνεται σε ένα λάκκο, τοποθετείται ένα δενδρύλλιο και καλύπτεται με το υπόλοιπο χώμα, συμπιέζοντας και ποτίζοντας άφθονο με 15-20 λίτρα ζεστού νερού. Μετά από αυτό, το φυτό συντομεύεται, αφήνοντας 25 εκ. Η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται σε ορισμένα μέτρα.

Το πότισμα πραγματοποιείται κάθε 3-4 ημέρες πριν την ανθοφορία, στη συνέχεια η συχνότητα του ποτίσματος μειώνεται σε μία φορά την εβδομάδα. Ταυτόχρονα, πρέπει να θυμόμαστε την κακή αντίδραση του θάμνου ροδάκινου στη συνεχή υπερχείλιση - εάν υπάρχει βροχερός καιρός, τότε ο πολιτισμός έχει αρκετή φυσική βροχόπτωση. Το top dressing πραγματοποιείται πολλές φορές ανά εποχή. Η πρώτη εισαγωγή θρεπτικών συστατικών γίνεται νωρίς την άνοιξη πριν την ανθοφορία, όταν η ποικιλία χρειάζεται άζωτο για να αποκτήσει βλαστική μάζα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, πραγματοποιείται μια δεύτερη σίτιση με διάλυμα θειικού καλίου.

Το πρώτο κλάδεμα γίνεται, όπως προαναφέρθηκε, αμέσως μετά τη φύτευση. Στη συνέχεια, κατά το ετήσιο υγειονομικό κλάδεμα στις αρχές της άνοιξης, αφαιρούνται οι κατεστραμμένοι, παραμορφωμένοι, αποξηραμένοι ή παγωμένοι βλαστοί. Ο σχηματισμός της κόμης συνεπάγεται την αραίωση των βλαστών. Η ροδακινιά καρποφορεί στα κλαδιά της προηγούμενης χρονιάς και στα κλαδιά της ανθοδέσμης για δύο εποχές. Κατά κανόνα, 3-4 από τους πιο ισχυρούς βλαστούς αφήνονται στο δέντρο και όλα τα περιττά κλαδιά, επιπλέον κλαδιά, νεαρά κλαδιά που πυκνώνουν τον θάμνο πρέπει να αφαιρεθούν.

Για να βοηθήσει το ροδάκινο να ξεχειμωνιάσει, το έδαφος κάτω από τον θάμνο καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα χούμου ή κομπόστ, τα κλαδιά του φυτού είναι εύκαμπτα, κάμπτονται στο έδαφος και στερεώνονται, στη συνέχεια ολόκληρη η δομή καλύπτεται με κλαδιά ερυθρελάτης και αγροϊνές . Ένα ειδικό πλέγμα θα βοηθήσει από τα τρωκτικά, το οποίο τυλίγεται γύρω από το κάτω μέρος του φυτού, εμβαθύνοντας ελαφρώς την κάτω άκρη.

Το φυτό έχει υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και αντέχει εύκολα τις αρνητικές χειμερινές θερμοκρασίες έως -35ºC. Μερικές φορές υπάρχει πάγωμα του εδάφους και πάγωμα των ριζών, αλλά η υψηλή ζωτικότητα επιτρέπει στο φυτό να ανακάμψει πλήρως σε μια εποχή. Προκειμένου να αποφευχθεί ο θάνατος, ο θάμνος καλύπτεται για το χειμώνα.

Το φυτό έχει ισχυρή ανοσία, σχεδόν δεν επηρεάζεται από παράσιτα και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες τυπικές των θάμνων φρούτων και μούρων. Ωστόσο, εάν ο θάμνος περιβάλλεται από υψηλή υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση αφίδων. Οι προληπτικές θεραπείες με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα θα βοηθήσουν στην αποφυγή διαφόρων προβλημάτων.