Ροδάκινο Σιβηρίας

Τα τελευταία χρόνια, η καλλιέργεια μιας ροδακινιάς γίνεται όλο και πιο εύκολη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχουν πολλά ανθεκτικά στον παγετό είδη που προσαρμόζονται γρήγορα στο κλίμα. Ένα από αυτά είναι η ποικιλία Sibiryak.

Η μεσαίας ωρίμανσης ποικιλία ροδάκινου Sibiryak είναι το αποτέλεσμα πολλών ετών δουλειάς των κτηνοτρόφων της Κριμαίας του Βοτανικού Κήπου Nikitsky. Το κύριο καθήκον των επιστημόνων ήταν να δημιουργήσουν μια ανθεκτική στον παγετό και καρποφόρα ποικιλία που αναπτύσσεται σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη. Η καλλιέργεια φρούτων έχει χωροθετηθεί σε ζώνες σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, ωστόσο, είναι η πιο παραγωγική, που αναπτύσσεται στη μεσαία λωρίδα.

Το Sibiryak είναι ένα μεσαίου μεγέθους, ταχέως αναπτυσσόμενο δέντρο με συμπαγή στέμμα που δεν υπερβαίνει τα 4 μέτρα σε διάμετρο. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, το ροδάκινο μεγαλώνει σε ύψος 3-3,5 μέτρων. Το δέντρο χαρακτηρίζεται από μέτρια πάχυνση, ανοιχτό πράσινο φύλλωμα, δυνατό κορμό με ανοιχτό γκρίζο φλοιό και ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Εξωτερικά, μια ροδακινιά μερικές φορές μοιάζει με έναν μεγάλο θάμνο με πεσμένα επιμήκη φύλλα και ελαφρώς απλωμένα κλαδιά. Η άνθηση κοντά στο δέντρο παρατηρείται τον Απρίλιο-Μάιο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το στέμμα καλύπτεται με όμορφα ροζ λουλούδια.

Το ροδάκινο Sibiryak είναι μια ομάδα μεγαλόκαρπων ειδών. Τα ώριμα φρούτα ζυγίζουν 200-240 γραμμάρια. Το σχήμα του καρπού είναι σωστό - στρογγυλεμένο με χαλαρή επιφάνεια, στην οποία διακρίνεται μια ελαφριά άκρη. Όταν είναι ώριμα, τα ροδάκινα έχουν ένα όμορφο κιτρινοκόκκινο χρώμα - ένα κόκκινο-ροζ ρουζ εκφράζεται ξεκάθαρα στο κίτρινο κάλυμμα. Οι φλούδες ροδάκινου είναι μέτριας πυκνότητας, ανομοιόμορφες, χωρίς γυαλάδα.

Ο σκοπός των φρούτων είναι καθολικός - τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, επεξεργάζονται και συντηρούνται. Αφού αφαιρεθούν από το δέντρο, τα ροδάκινα μπορούν να μεταφερθούν και να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα υπό τις κατάλληλες συνθήκες - έως και 20 ημέρες.

Αυτό το είδος φημίζεται για την εξαιρετική του γεύση. Η ωχροκίτρινη σάρκα έχει ελαφρώς ινώδη, τρυφερή, σφιχτή και πολύ ζουμερή υφή. Το φρούτο έχει μια ισορροπημένη γεύση - γλυκιά, αλλά χωρίς cloying, που συμπληρώνεται από ένα έντονο άρωμα επιδόρπιο. Στο εσωτερικό υπάρχει ένα μικρό κόκκαλο που χωρίζει καλά από τον πολτό. Η μαλάκυνση είναι αργή.

Η Σιβηρία είναι προικισμένη με μεσαίες περιόδους ωρίμανσης. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί το 2-3ο έτος μετά τη φύτευση, συνεχίζοντας να καρποφορεί για 15 χρόνια. Η μαζική ωρίμανση των ροδάκινων ξεκινά στις 10-14 Αυγούστου. Οι καρποί ωριμάζουν άνισα, επομένως η ωρίμανση συχνά καθυστερεί μέχρι τις πρώτες ημέρες του Σεπτεμβρίου. Η καρποφορία της ποικιλίας είναι σταθερή και ετήσια.

Οι δείκτες απόδοσης είναι αρκετά υψηλοί. Καθώς το δέντρο μεγαλώνει, η απόδοσή του αυξάνεται. Ο μέσος αριθμός είναι μέχρι 44 κιλά ανά δέντρο ανά εποχή. Η πρώτη καρποφόρα χρονιά είναι 20 κιλά φρούτα και το 4ο-5ο έτος μπορείτε να υπολογίζετε σε 50 κιλά ροδάκινα.

Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, επομένως δεν είναι απαραίτητο να φυτέψετε δέντρα επικονίασης κοντά.Στην πράξη, τα δέντρα δότες που παρέχουν διασταυρούμενη επικονίαση έχουν θετική επίδραση στις αποδόσεις.

Μπορείτε να φυτέψετε μια καλλιέργεια τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο - όλα εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής. Ιδανικό για φύτευση είναι ένα δενδρύλλιο ηλικίας δύο ετών με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και ύψος κορμού 100-150 εκ. Η τοποθεσία δεν πρέπει να βρίσκεται σε πεδινά για να αποφευχθεί η στασιμότητα της υγρασίας. Κακοί γείτονες για το ροδάκινο είναι το μήλο, το κεράσι και το αχλάδι, που μπορεί να καταπιέσουν την καλλιέργεια ροδάκινου. Η φύτευση πραγματοποιείται στο νότιο τμήμα της επιλεγμένης τοποθεσίας, όπου δεν υπάρχουν συμπιεσμένες φυτεύσεις θάμνων και δέντρων.

Η πολιτιστική αγροτεχνολογία αποτελείται από μια ολόκληρη αλυσίδα δραστηριοτήτων: πότισμα, τάισμα, υγειονομικό κλάδεμα κλαδιών, χύτευση στεφάνης, χαλάρωση και σάρωση του εδάφους, προστασία από ιούς και έντομα.

Το Sibiryak είναι μια χειμωνιάτικη κουλτούρα, επομένως ανέχεται εύκολα την πτώση της θερμοκρασίας στους -20 ... 30 βαθμούς. Το δέντρο δεν χρειάζεται καταφύγιο.

Λόγω της υψηλής ανοσίας του, ο πολιτισμός αρρωσταίνει σπάνια. Οι πιο συχνές ασθένειες που εξακολουθεί να υφίσταται το δέντρο είναι η κλαστεροσπορία, το ωίδιο, το κατσαρόφυλλο και η σήψη των καρπών. Τα έντομα που επιτίθενται στο ροδάκινο είναι οι αφίδες, οι σκώροι, οι τρυγόνια και τα ακάρεα της αράχνης.

Μια τοποθεσία με γόνιμα, αναπνέοντα αργιλώδη που έχουν ουδέτερο επίπεδο οξύτητας θεωρείται ευνοϊκή για φύτευση. Το δενδρύλλιο πρέπει να έχει αρκετή θερμότητα και ήλιο και είναι επίσης απαραίτητο να παρέχεται προστασία από ρεύματα.