Ροδάκινο μέλι

Για να τοποθετήσετε όσο το δυνατόν περισσότερα οπωροφόρα δέντρα σε ένα μικρό προσωπικό οικόπεδο, αρκεί να επιλέξετε συμπαγείς ποικιλίες για φύτευση. Αυτά περιλαμβάνουν την ποικιλία ροδάκινου μελί, η οποία μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο στη χώρα, αλλά και σε γλάστρα, τοποθετημένη σε μπαλκόνι ή βεράντα.

Το Honey Peach είναι μια δημοφιλής ποικιλία δέντρων με κολώνες. Χαρακτηρίζεται από συμπαγή (η διάμετρος της κορώνας δεν υπερβαίνει τα 120 cm), μια ευθεία οβάλ επίμηκες κορώνα, καλά παχύρρευστη με πεσμένα σμαραγδοπράσινα φύλλα με γυαλιστερή επιφάνεια, έναν ισχυρό κεντρικό κορμό ανοιχτού καφέ χρώματος. Κάτω από ευνοϊκές συνθήκες, ένα δέντρο νάνος μεγαλώνει μέχρι 150-200 cm σε ύψος. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται μάλλον αργά, κερδίζοντας μέγιστο ύψος το 4ο έτος ανάπτυξης.

Λόγω του ασυνήθιστου σχήματος και της ομορφιάς του κατά την ανθοφορία, την καρποφορία, το ροδάκινο μέλι φυτεύεται συχνά ως καλλωπιστικό φυτό - ως διακόσμηση κήπου. Το δέντρο ανθίζει τον Μάιο. Αυτή την περίοδο καλύπτεται από μεγάλα ανοιχτόχρωμα άνθη, που εκπέμπουν ένα γλυκό άρωμα.

Η Honey Peach είναι εκπρόσωπος της τάξης των μεγαλόκαρπων. Ένα υγιές δέντρο καλλιεργεί καρπούς με μέσο βάρος 150-160 γραμμάρια, αλλά στην πράξη οι καρποί παίρνουν βάρος έως και 200 ​​γρ. Το σχήμα της ροδακινιάς είναι σωστό - στρογγυλό, με λεία βελούδινη επιφάνεια. Το κοιλιακό ράμμα στους καρπούς είναι έντονο. Τα ώριμα φρούτα έχουν ένα όμορφο χρώμα - ανοιχτό κίτρινο, αραιωμένο με βαθύ κόκκινο ρουζ, που καλύπτει σχεδόν τη μισή επιφάνεια. Οι φλούδες ροδάκινου είναι λεπτές, λεπτές, χωρίς ακαμψία.

Τα ώριμα φρούτα έχουν ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών - τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, στιφάδο, τουρσί, κονσερβοποιημένα, μεταποιημένα σε κονσέρβες και μαρμελάδες.

Οι καρποί που αφαιρούνται από το δέντρο μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις. Η διάρκεια ζωής του καρπού είναι καλή - 6-7 ημέρες, αλλά έχει παρατηρηθεί ότι οι καρποί που μαδήθηκαν στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας αποθηκεύονται περισσότερο. Το μαλάκωμα των καρπών είναι αργό.

Η ποικιλία του μελιού έχει εξαιρετική γεύση. Η πρασινολευκή σάρκα έχει λεπτή, μέτρια σαρκώδη, ινώδη και ζουμερή υφή. Στη γεύση κυριαρχεί η λαμπερή γλυκύτητα με νότες ζαχαρούχου, που συμπληρώνεται από γεύση ανανά. Το άρωμα του φρούτου είναι ελαφρύ και ευχάριστο. Το μεσαίου μεγέθους οστό διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Δέρμα χωρίς πικρία.

Το μέλι ανήκει στην κατηγορία των πρώιμων ποικιλιών με μεσαίες περιόδους ωρίμανσης. Η καρποφορία καρποφορεί το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Τα ροδάκινα τραγουδούν μαζί. Η φάση της ενεργού καρποφορίας εμφανίζεται στα μέσα Ιουλίου. Τα ώριμα φρούτα δεν θρυμματίζονται. Το δέντρο έχει μια συντομευμένη παραγωγική περίοδο - μόνο 7-10 χρόνια.

Αν και το δέντρο της στήλης είναι πολύ μικρό, παράγει εξαιρετική συγκομιδή. Με την εντατική γεωργική τεχνολογία, μπορούν να αφαιρεθούν κατά μέσο όρο 8 έως 12 κιλά μεγάλων και ζουμερών καρπών από ένα δέντρο.

Το μέλι του είδους ροδακινιάς έχει δηλωθεί ως αυτογόνιμο, επομένως δεν χρειάζεται να φυτευτούν δέντρα δότη στο χώρο. Επιπλέον, το γλυκό άρωμα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας προσελκύει καλά τις μέλισσες και άλλα έντομα.

Η φύτευση δενδρυλλίων μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο την άνοιξη (πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου) όσο και το φθινόπωρο (30-40 ημέρες πριν από τους σταθερούς παγετούς).Είναι σημαντικό το δέντρο με στύλο να μεγαλώνει σε απόσταση 4 μέτρων από ψηλές φυτεύσεις, διαφορετικά οι κορώνες θα δημιουργήσουν σκιά που είναι ανεπιθύμητη για τη ροδακινιά.

Η φροντίδα του ροδάκινου είναι στάνταρ, η οποία δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες: πότισμα, λίπανση (τρεις φορές την εποχή, εναλλαγή ορυκτών και οργανικών ουσιών), τακτική χαλάρωση της ζώνης κοντά στο στέλεχος, ανοιξιάτικο και φθινοπωρινό κλάδεμα ξερών κλαδιών, σάπια φύλλα το φθινόπωρο και πρόληψη ασθενειών και προσβολών από παράσιτα.

Το Honey Peach χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό, η θερμοκρασία επιβίωσης πέφτει στους -30… 40 βαθμούς. Το δέντρο δεν χρειάζεται καταφύγιο, αλλά σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, συνιστάται να τυλίγετε το ροδάκινο με αγροΐνες ή λινάτσα.

Χάρη στην καλή του ανοσοποιητική άμυνα, το δέντρο νάνος εκτίθεται εξαιρετικά σπάνια σε ασθένειες όπως το ωίδιο, το σγουρό φύλλωμα ή η κλοτεροσπορία. Για τα παράσιτα των εντόμων, το δέντρο δεν είναι επίσης ελκυστικό.

Η μελιτοροδακινιά είναι μια θερμόφιλη καλλιέργεια που χρειάζεται άφθονο φως, ήλιο, υγρασία, γι' αυτό θα πρέπει να φυτεύεται μόνο στο νότιο τμήμα της τοποθεσίας. Το δέντρο αναπτύσσεται άνετα σε χαλαρό, γόνιμο, αναπνεύσιμο έδαφος με χαμηλή οξύτητα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια τοποθεσία σε έναν μικρό λόφο με βαθιά κοίτη υπόγειων υδάτων.

Επιπλέον, το οπωροφόρο δέντρο έχει υψηλή αντοχή στην ξηρασία, ανέχεται εύκολα τις ζεστές μέρες. Η υπερβολική υγρασία και οι ψυχροί άνεμοι επηρεάζουν αρνητικά την καλλιέργεια.