Ροδάκινο Μαρία Μπιάνκα

Ο σύγχρονος παγκόσμιος κατάλογος προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από ομάδες και ποικιλίες ροδάκινων. Μερικά από αυτά μπορούν να αναπτυχθούν και να καρποφορήσουν μόνο στις υποτροπικές περιοχές, ενώ άλλα, χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, ευχαριστούν τους κατοίκους των εύκρατων γεωγραφικών πλάτη, αλλά όλοι δίνουν στους κηπουρούς αρωματικά, νόστιμα και υγιεινά φρούτα. Η ποικιλία Maria Bianca (συνώνυμο του Maria Bianca) είναι κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση, για μαγείρεμα κομπόστες, κονσέρβες, μαρμελάδες και κονσέρβες. Τα φρούτα προσδίδουν υπέροχο άρωμα και γεύση στα αρτοσκευάσματα.

Δέντρο μεσαίου μεγέθους (2-3 m) με στέμμα μέσης πυκνότητας, άφθονα καλυμμένο με σκούρο πράσινο λογχοειδή φύλλωμα με επίμηκες, επίμηκες και μυτερό άκρο. Η λεπίδα του φύλλου είναι λεία, χωρίς σημάδια εφηβείας, με ελαφρώς κυματιστές άκρες, μικρές οδοντώσεις κατά μήκος της άκρης και ελαφρύτερη κάτω πλευρά. Το φύλλο είναι ελαφρώς κοίλο προς τα μέσα κατά μήκος της κεντρικής φλέβας. Οι παλιοί βλαστοί καλύπτονται με τραχύ καφέ φλοιό, τα αναπτυσσόμενα κλαδιά έχουν λεπτό δέρμα ανοιχτού καφέ τόνου. Τα μεσαίου μεγέθους αρωματικά άνθη έχουν ροζ χρώμα, τα πέταλα έχουν ελαφρώς κυματιστή επιφάνεια.

Οι στρογγυλεμένοι μεγάλοι (140-160 g) καρποί είναι κίτρινοι με μπορντό ρουζ, που καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος της επιφάνειας του καρπού. Η πυκνή και παχιά φλούδα αφαιρείται εύκολα από τον πολτό και προστατεύει την ακεραιότητα του καρπού κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση.

Η κίτρινη, ζουμερή και γλυκιά σάρκα στερείται οξέων, έχει γεύση μελιού και λεπτό φρουτώδες άρωμα χαρακτηριστικό του ροδάκινου.

Η ποικιλία ανήκει στη μεσαία-όψιμη κατηγορία - εάν η ανθοφορία ξεκινήσει στα μέσα Απριλίου, τότε η συγκομιδή ξεκινά τη δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου. Η τακτική καρποφορία ξεκινά 2 χρόνια μετά τη φύτευση.

Η Maria Bianca έχει καλή απόδοση, η οποία επηρεάζεται από την τήρηση της γεωργικής τεχνολογίας και τις κλιματολογικές συνθήκες.

Η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη για την περιοχή του Βόρειου Καυκάσου.

Το ροδάκινο ανήκει σε αυτογόνιμες ποικιλίες, η καρποφορία δεν εξαρτάται από την παρουσία γονιμοποιητικών ποικιλιών.

Για φύτευση, επιλέξτε ηλιόλουστες περιοχές προστατευμένες από βόρειους ανέμους με καλά στραγγιζόμενο έδαφος, γόνιμο και αναπνεύσιμο. Το φυτό δεν του αρέσουν οι βαλτώδεις πεδιάδες και δεν ανέχεται καθόλου την επαφή με στρώματα υπόγειων υδάτων. Το επίπεδο pH πρέπει να είναι ουδέτερο, το οξινισμένο έδαφος υπόκειται σε αποξείδωση με αλεύρι δολομίτη ή κιμωλία.

Το βέλτιστο μέγεθος του λάκκου φύτευσης για το ροδάκινο Maria Bianca είναι 50x50x60 εκ. Κατά την αγορά, θα πρέπει να επιλέξετε μονοετή φυτά με κλειστό ριζικό σύστημα. Εάν οι ρίζες είναι ανοιχτές, πρέπει να ελέγξετε προσεκτικά την ποιότητα και τη ζωτικότητά τους. Τα ξηρά και μαυρισμένα υποδεικνύουν ότι ένα τέτοιο φυτό πιθανότατα δεν θα επιβιώσει, και αν το κάνει, μπορεί να μην γίνει ποτέ ένα πλήρες και υγιές δέντρο.

Η καλύτερη εποχή για τη φύτευση της ποικιλίας είναι το φθινόπωρο - τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου. Το ζεστό κλίμα του Βόρειου Καυκάσου θα επιτρέψει στο φυτό όχι μόνο να προσαρμοστεί και να ριζώσει, αλλά και να δυναμώσει πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Η σκαμμένη τρύπα προετοιμάζεται εκ των προτέρων, έτσι ώστε το έδαφος να έχει χρόνο να συμπιεστεί και να κατακαθίσει. Στο κάτω μέρος, τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης από βότσαλα, χαλίκι, σπασμένα τούβλα, τοποθετείται ένα στήριγμα για το δενδρύλλιο.Το χώμα που αφαιρέθηκε αναμιγνύεται με χούμο ή λίπασμα, άμμο ποταμού, εάν το έδαφος δεν είναι πολύ χαλαρό. Για το εξαντλημένο έδαφος, δεν θα είναι περιττό να προσθέσετε χλοοτάπητα και φυλλώδες χώμα. Μια τρύπα ⅓ γεμίζεται με το προκύπτον χωμάτινο μείγμα, ένα νεαρό φυτό χαμηλώνεται από πάνω, οι ρίζες απλώνονται στην επιφάνεια (εάν είναι ACS) και καλύπτονται με το υπόλοιπο χώμα. Ο κύκλος κοντά στον κορμό συμπιέζεται, ένα μικρό ανάχωμα οργανώνεται γύρω-γύρω για να συγκρατεί την υγρασία και ποτίζεται με 2-3 κουβάδες ζεστό νερό. Η περαιτέρω φροντίδα για το δενδρύλλιο της ποικιλίας συνίσταται σε τακτικό πότισμα, τουλάχιστον τρεις φορές την εποχή για ένα ενήλικο δέντρο, βοτάνισμα, χαλάρωση, λίπανση, υγειονομικό και διαμορφωτικό κλάδεμα.

Η Μαρία Μπιάνκα έχει μέση χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, αρκετά επαρκή για την καλλιέργεια στον Βόρειο Καύκασο και δυσκολεύει την επίτευξη καλής συγκομιδής πιο κοντά στη μεσαία λωρίδα.

Η ποικιλία έχει μέση αντοχή στη νόσο του κλαστεροσπορίου, στη μονιλίωση, στο μούχλα, στο ωίδιο και στην κυστεοπόρωση. Η εισβολή παρασίτων είναι επίσης επικίνδυνη για αυτόν:

• αφίδες, ακάρεα και τρυγόνια.

• σκόρος και σκόρος φρούτων.

Προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών και η εξάπλωση του παρασίτου, απαιτούνται εποχιακές προληπτικές θεραπείες.

Οι ανάγκες του φυτού διαφέρουν ανάλογα με τον ετήσιο κύκλο. Στις αρχές της άνοιξης, τα μπουμπούκια ξυπνούν σε μια θετική θερμοκρασία + 5… 6ºC, κατά την πιο δραστήρια περίοδο - ανθοφορία, εκβλάστηση και σχηματισμός ωοθηκών - το ροδάκινο της Maria Bianca χρειάζεται ελάχιστη θερμοκρασία + 10ºC, κατά την περίοδο πλήρωσης χρειάζεται ζεστασιά από 20 βαθμούς και πάνω. Το στάδιο ανάπαυσης ξεκινά στη μηδενική φθινοπωρινή θερμοκρασία. Παρά την υψηλή προσαρμοστική ικανότητα του φυτού, οι χειμερινοί παγετοί σε ψυχρότερες περιοχές παραμένουν ανασταλτικός παράγοντας για τη διασπορά της ποικιλίας.