- Συγγραφείς: Ουκρανικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών
- Εμφανίστηκε κατά τη διέλευση: Kashchenko 208 x Gross Mignon
- Τύπος ανάπτυξης: μεσαίου μεγέθους
- Περίοδος ωρίμανσης: νωρίς
- Ραντεβού: για νωπή κατανάλωση
- Απόδοση παραγωγής: υψηλός
- Πρώιμη ωριμότητα: για 2-3η χρονιά
- Μέγεθος οστού: Μεσαίο
- Διαχωρισιμότητα του οστού από τον πολτό: δεν χωρίζεται
- Χειμερινή ανθεκτικότητα: υψηλός
Το ροδάκινο ως απόλαυση είναι μια καλή προσθήκη τόσο σε εορταστικό όσο και σε βραδινό τραπέζι για κάθε μέρα. Είναι ένα νόστιμο, ζουμερό και αρωματικό φρούτο που μπορείτε να το απολαύσετε φυσικά ή να το χρησιμοποιήσετε ως συστατικό σε επιδόρπιο.
Η καλλιέργεια της πρώιμης ποικιλίας ροδάκινου Kievsky ασκείται εδώ και πολλά χρόνια. Είναι πολύ γνωστός στους κηπουρούς από τη Ρωσία και στους συναδέλφους τους από γειτονικές χώρες. Αυτή η ποικιλία συνδυάζει την πρώιμη ωρίμανση και την εξαιρετική γεύση.
Περιγραφή της ποικιλίας
Τα δέντρα φτάνουν σε ύψος τα 4 μέτρα. Μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία σχηματίζει ένα πυκνό, στρογγυλεμένο στέμμα. Τα νεαρά φυτά σε ηλικία 4-5 ετών αναπτύσσουν γρήγορα μεγάλο αριθμό βλαστών, αλλά αυτή η διαδικασία επιβραδύνεται με την ηλικία. Τις περισσότερες φορές, τα δέντρα ανθίζουν στη στροφή τον Μάιο.
Τα μεγέθη των λουλουδιών είναι μεσαία. Τα πέταλα είναι βαμμένα σε ένα λεπτό ροζ χρώμα. Η περίοδος ανθοφορίας διαρκεί 10-12 ημέρες. Σε αυτό το στάδιο, οι διακοσμητικές ιδιότητες της ποικιλίας αυξάνονται σημαντικά και τα δέντρα γίνονται μια φωτεινή διακόσμηση οποιουδήποτε κήπου.
Το πρώιμο ροδάκινο του Κιέβου προσαρμόστηκε εύκολα στα κλιματικά χαρακτηριστικά της μεσαίας ζώνης και της βορειοδυτικής περιοχής της Ρωσίας.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Ο καρπός μεγαλώνει μεσαίου μεγέθους. Το βάρος τους κυμαίνεται από 60 έως 80 γραμμάρια. Το κύριο χρώμα του δέρματος είναι το κρεμ. Το κόκκινο ρουζ και το έντονο θάμπωμα παρατηρούνται σε όλη την επιφάνεια. Μέση εφηβεία. Το κοιλιακό ράμμα φαίνεται καθαρά. Το εσωτερικό είναι λευκή και διάφανη σάρκα, το χρώμα της οποίας δεν αλλάζει σε κόκκινο στην περιοχή της πέτρας. Η συνοχή είναι πυκνή. Το μεσαίου μεγέθους οστό δεν διαχωρίζεται καλά από τον πολτό.
Το σχήμα του ροδάκινου είναι στρογγυλεμένο-οβάλ, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Το δέρμα καλύπτεται με μικρές ανοιχτόχρωμες λάχνες. Είναι δυνατό, αλλά λεπτό, και ως εκ τούτου δεν προκαλεί ενόχληση όταν τρώτε φρέσκα φρούτα. Η καλλιέργεια μπορεί να αποθηκευτεί για μια εβδομάδα χωρίς απώλεια της εμπορευσιμότητας.
Γευστικές ιδιότητες
Η γεύση του ώριμου φρούτου βασίζεται στη γλυκύτητα, αλλά υπάρχει και μια ελαφριά και ευχάριστη ξινίλα. Η βαθμολογία γευσιγνωσίας κυμαίνεται από 4,4 έως 4,6 βαθμούς από το μέγιστο 5. Η υψηλή γευστικότητα ενισχύει το ευχάριστο φρουτώδες άρωμα.
Ωρίμανση και καρποφορία
Τα δέντρα ξεκινούν τη συγκομιδή 2 ή 3 χρόνια μετά τη φύτευση. Το όνομα της ποικιλίας υποδηλώνει την πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Η συγκομιδή των ροδάκινων γίνεται στα τέλη της δεύτερης δεκαετίας του Ιουλίου. Οι ημερομηνίες ενδέχεται να μετατοπιστούν ελαφρώς σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες.
Απόδοση παραγωγής
Ποικιλία Kievsky νωρίς έχει υψηλή απόδοση. Τα ώριμα δέντρα παράγουν μέση απόδοση από 50 έως 60 κιλά καρπού.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Η θεωρούμενη ποικιλία ροδακινιάς δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις για φροντίδα, επομένως, κατά την καλλιέργεια της, αξίζει να τηρείτε τις τυπικές γεωργικές τεχνικές.
Οι ροδακινιές της ποικιλίας έχουν χαμηλή αντοχή στην ξηρασία, επομένως θα πρέπει να εξασφαλίζεται τακτικό πότισμα στις νότιες περιοχές. Το καλοκαίρι ξεκινά νωρίς σε αυτές τις περιοχές και οι υψηλές θερμοκρασίες θεωρούνται φυσιολογικές. Σε τέτοιες συνθήκες, το έδαφος στεγνώνει γρήγορα και τα φυτά δεν λαμβάνουν την απαιτούμενη ποσότητα υγρασίας. Εάν δεν υπάρχει βροχόπτωση, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα, καταναλώνοντας 15 έως 20 λίτρα νερού (σχέδιο για νεαρά φυτά). Για τα ώριμα δέντρα, ο όγκος διπλασιάζεται. Στην κεντρική Ρωσία, η καλλιέργεια αρδεύεται λιγότερο συχνά.
Κατά το πότισμα, το νερό χύνεται σε ειδικές τρύπες, οι οποίες σκάβονται στην περιοχή του κύκλου του κορμού.Η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι περίπου 40 εκατοστά. Την πρώτη φορά που το έδαφος υγραίνεται 1-2 εβδομάδες πριν την έναρξη της ανθοφορίας.
Καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το ροδάκινο παίρνει πολλά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Για να τα αποκαταστήσετε και για να μην παρουσιάσει έλλειμμα διατροφής το ροδάκινο, την άνοιξη, εφαρμόζεται επίδεσμος στο έδαφος. Κατά την καλλιέργεια των καλλιεργειών σε εξαντλημένο έδαφος, λιπάσματα χρησιμοποιούνται κάθε χρόνο.
Το κλάδεμα της πρώιμης ροδακινιάς του Κιέβου πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης. Για βολική συλλογή φρούτων, συνιστάται να σχηματίσετε το στέμμα με τη μορφή θάμνου.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Η ποικιλία Kievsky νωρίς μπορεί να υπερηφανεύεται για την αντίσταση ρεκόρ στον παγετό, η αντοχή της θερμοκρασίας πέφτει στους 26-28 βαθμούς κάτω από το μηδέν. Ακόμα κι αν τα δέντρα έχουν υποφέρει από παγετό, μπορούν να ανακάμψουν μόνα τους και σε ένα χρόνο θα αρχίσουν να απολαμβάνουν ξανά με μια πλούσια και τακτική συγκομιδή.
Το ροδάκινο πρέπει να προετοιμαστεί για κατάψυξη ακόμη και πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Η εργασία ξεκινά μετά την πλήρη πτώση των φύλλων. Τα δέντρα ποτίζονται με άφθονο νερό, και το χώμα γύρω από τον κορμό καλύπτεται με σάπια φύλλα. Για την παρασκευή του, το χούμο αναμιγνύεται με πριονίδι.
Σε σοβαρούς παγετούς, ο φλοιός μπορεί να ραγίσει σε ορισμένα σημεία. Εάν εντοπιστεί τέτοια ζημιά, πρέπει να ληφθούν μέτρα. Το τραύμα πρέπει να καθαριστεί καλά και να εφαρμοστεί σε αυτό θρυμματισμένη οξαλίδα. Το επίθεμα θεραπείας αλλάζει ανάλογα με τις ανάγκες.
Για την προστασία του κορμού από επιβλαβή έντομα, καλύπτεται με την ακόλουθη σύνθεση: ένα κιλό φλόμος, πόσο άργιλο και 200 γραμμάρια ασβέστη. Για καλύτερη ανοχή στον παγετό, τα δέντρα μπορούν να τυλιχτούν με αγροΐνες.
Εντός των ορίων της μεσαίας λωρίδας, τα δέντρα δεν χρειάζεται να καλύπτονται για το χειμώνα. Είναι σε θέση να αντέξουν τον παγετό χωρίς να καταφύγουν σε πρόσθετα μέτρα. Αλλά παρά την έμφυτη αντοχή στον παγετό, συνιστάται να καλύπτονται οι ρίζες με σάπια φύλλα πάχους 10 εκατοστών.
Σε ορισμένες περιοχές, τα νεαρά φυτά ροδακινιάς μπορούν να καλυφθούν πλήρως. Για να γίνει αυτό, τα κλαδιά είναι σφιχτά δεμένα και μια δομή με τη μορφή καλύβας είναι εγκατεστημένη γύρω από το δέντρο. Καλό είναι να κάνετε αυτή τη διαδικασία ενώ η ανάπτυξη των δέντρων επιτρέπει την πλήρη κάλυψη τους.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στα σγουρά φύλλα και το ωίδιο. Η αντίσταση σε μεγάλες ασθένειες είναι μέση. Επομένως, η καλλιέργεια πρέπει να υποβάλλεται σε επεξεργασία σε ορισμένα στάδια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα επιβλαβή έντομα δεν δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στην πρώιμη ποικιλία του Κιέβου. Εάν ακολουθήσετε όλες τις συνθήκες της γεωργικής τεχνολογίας, τα δέντρα θα αναπτυχθούν υγιή και τα προληπτικά μέτρα θα είναι αρκετά.