- Συγγραφείς: επιλογή Weinberger, Η.Π.Α
- Συνώνυμα ονομάτων: Παγετός
- Τύπος ανάπτυξης: μεσαίου μεγέθους
- Περίοδος ωρίμανσης: μέσα-όψιμη
- Ραντεβού: για νωπή κατανάλωση, για κονσερβοποίηση
- Απόδοση παραγωγής: υψηλός
- Πωλήσιμο: υψηλός
- Μετακομιστό: υψηλός
- Αναπτυσσόμενες περιοχές: κατάλληλο για βόρειες περιοχές
- Διαχωρισιμότητα του οστού από τον πολτό: Καλός
Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι, επιλέγοντας ένα είδος ροδακινιάς για φύτευση, προτιμούν δοκιμασμένες ποικιλίες με απλή γεωργική τεχνολογία, που είναι διάσημες σε όλο τον κόσμο. Αυτά περιλαμβάνουν την μεσαία-όψιμη ποικιλία American Frost.
Ιστορία αναπαραγωγής
Το Peach Frost είναι μια σχετικά νέα ποικιλία, που εκτρέφεται χάρη στην επίπονη δουλειά των Αμερικανών κτηνοτρόφων, των οποίων το κύριο καθήκον ήταν να δημιουργήσουν μια χειμωνιάτικη καλλιέργεια με γρήγορη προσαρμογή στο κλίμα. Η κουλτούρα ροδάκινου Frost είναι ένας εξέχων εκπρόσωπος της επιλογής Weinberger. Συνιστάται για την καλλιέργεια ροδάκινου σε όλες τις κλιματικές ζώνες της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένων των βόρειων περιοχών.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το Frost είναι δέντρο μεσαίου μεγέθους με μέτρια απλωμένα κλαδιά και όχι πολύ παχύ στέμμα με ανοιχτοπράσινα φύλλα. Η συμπαγής καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από ισχυρό κεντρικό κορμό, εύκαμπτα κλαδιά ανοιχτού καφέ χρώματος και ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Το δέντρο ανθίζει αργότερα, τον Μάιο. Αυτή τη στιγμή, το στέμμα καλύπτεται πυκνά με μεσαίου μεγέθους άνθη που μυρίζουν όμορφα.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Το ροδάκινο American Frost είναι μια μεγάλη ποικιλία. Το βάρος των καρπών φτάνει τα 200 γραμμάρια, αλλά στη νότια λωρίδα τα ροδάκινα μεγαλώνουν - 220-250 γρ. Το σχήμα των καρπών είναι σωστό - στρογγυλεμένο με επίπεδη επιφάνεια, στην οποία είναι ορατή μια πυκνή άκρη. Οι ώριμοι καρποί έχουν κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα, αραιωμένοι σχεδόν σε όλη την επιφάνεια με ένα απαλό κόκκινο ρουζ. Η φλούδα του καρπού είναι αρκετά πυκνή, αλλά χωρίς σκληρότητα.
Ο σκοπός των φρούτων είναι καθολικός - τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, κονσερβοποιημένα, επεξεργασμένα. Μόλις αφαιρεθεί από το δέντρο, ο καρπός μπορεί να μεταφερθεί ακόμη και σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς απώλεια της εμπορευσιμότητας. Ο καρπός έχει μεγάλη διάρκεια ζωής - έως και 2 εβδομάδες στο ψυγείο. Τα ροδάκινα μαλακώνουν σταδιακά.
Γευστικές ιδιότητες
Η γεύση του φρούτου είναι εξαιρετική. Ο κιτρινοπορτοκαλί πολτός είναι μέτριας πυκνότητας, ελαφρώς ινώδης, τρυφερός, σαρκώδης και ζουμερός. Στη γεύση κυριαρχεί η λαμπερή γλυκύτητα χωρίς να κολλάει, που συμπληρώνεται από ένα έντονο άρωμα φρούτου-μελιού. Μερικές φορές, κατά τη διάρκεια μιας βροχερής καλοκαιρινής περιόδου, τα ροδάκινα αποκτούν μια ευχάριστη ξινίλα. Το κουκούτσι μέσα στον καρπό διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Ιδιαίτερη αξία έχει ο πολτός του φρούτου, ο οποίος περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών Β, Ε, Κ, C, καθώς και τανίνες και πηκτίνη.
Ωρίμανση και καρποφορία
Ο Frost είναι ένα νόστιμο μέλος μιας ομάδας μεσαίας όψιμης ωρίμανσης. Η καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει καρπούς το 2-3ο έτος μετά τη φύτευση. Ο χρόνος καρποφορίας πέφτει την περίοδο από τις 20 Αυγούστου. Το δέντρο καρποφορεί σταθερά και ετησίως.
Απόδοση παραγωγής
Η υψηλή απόδοση είναι ένα από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας. Κάτω από ευνοϊκές συνθήκες, από ένα δέντρο μπορούν να αφαιρεθούν από 20 έως 40 κιλά ζουμερά ροδάκινα ανά εποχή.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η παγωμένη ροδακινιά μεγαλώνει και καρποφορεί σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες της Ρωσίας. Επιπλέον, το δέντρο είναι δημοφιλές στην Ουκρανία, καθώς και σε πολλές χώρες της ΚΑΚ.
Αυτογονιμότητα και ανάγκη για επικονιαστές
Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, επομένως δεν χρειάζεται γονιμοποιητικά δέντρα. Η πρόσθετη διασταυρούμενη επικονίαση, η οποία είναι δυνατή κατά τη φύτευση δέντρων δότη στην τοποθεσία, μπορεί να έχει θετική επίδραση στη δυναμική της απόδοσης.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Είναι καλύτερο να φυτέψετε ένα δενδρύλλιο στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου, μόλις ο καιρός σταθεροποιηθεί και ζεσταθεί λίγο. Συνιστάται να επιλέγετε σπορόφυτα ενός / διετούς με ύψος 100-120 εκ. Κατά τη φύτευση πρέπει να τηρείται η απόσταση μεταξύ των δέντρων - τουλάχιστον 3-4 μέτρα, αφού στη ροδακινιά δεν αρέσει η σκίαση.
Η ολοκληρωμένη φροντίδα των ροδακινιών περιλαμβάνει τακτικό πότισμα, λίπανση, υγειονομικό κλάδεμα, σχηματισμό στεφάνης, χαλάρωση και σάρωση του εδάφους, πρόληψη ιών και παρασίτων και προετοιμασία για το χειμώνα.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Το καρποφόρο δέντρο έχει υψηλή αντοχή στον παγετό, αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες -25 ... 32 βαθμούς, ενώ χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα. Για αυτό, μπαίνουν ειδικά μανταλάκια και ο κορμός του δέντρου τυλίγεται με λινάτσα ή άλλο ειδικό υλικό. Υπάρχει μια άλλη επιλογή για καταφύγιο - ένα κουτί από χαρτόνι είναι τοποθετημένο γύρω από τον κορμό και καλύπτεται με μια μεμβράνη.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η καλλιέργεια έχει καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες και παράσιτα. Είναι εξαιρετικά σπάνιο ένα δέντρο να είναι άρρωστο με ωίδιο και σγουρά φύλλα. Όσον αφορά την εισβολή εντόμων, το ροδάκινο είναι ελκυστικό μόνο για τις αφίδες, κάτι που θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από έγκαιρες προληπτικές θεραπείες με εντομοκτόνα.
Απαιτήσεις για εδαφοκλιματικές συνθήκες
Το χαλαρό, αναπνεύσιμο, γόνιμο έδαφος με ουδέτερη ή χαμηλή οξύτητα είναι το βέλτιστο για την ανάπτυξη της ροδακινιάς. Η τοποθεσία πρέπει να βρίσκεται σε έναν εύκολο λόφο, όπου υπάρχει πρόσβαση στον αέρα, τη θερμότητα και το φως, αλλά τα υπόγεια ύδατα πηγαίνουν βαθιά, καθώς η στάσιμη υγρασία μπορεί να καταστρέψει το ριζικό σύστημα. Τα ρεύματα, η παρατεταμένη σκιά και η υγρασία μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την ανάπτυξη.