- Συγγραφείς: Ιταλία
- Εμφανίστηκε κατά τη διέλευση: Gelia di Firenze x Fertili Moretini
- Συνώνυμα ονομάτων: Αγαπημένο του Moretini, Favorite of Morettini, Favorita Morettini
- Έτος έγκρισης: 1987
- Τύπος ανάπτυξης: μεσαίου μεγέθους
- Περίοδος ωρίμανσης: πολύ νωρίς
- Αυτογονιμότητα: αυτογόνιμος
- Ραντεβού: τραπέζι, για νωπή κατανάλωση, για κονσερβοποίηση, για παρασκευή χυμών
- Απόδοση παραγωγής: υψηλός
- Πωλήσιμο: υψηλός
Ποικιλία ροδάκινου Favorite Morettini - αρχικά από την Ιταλία, αλλά αρκετά διαδεδομένη στην Ουκρανία και στις νότιες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ωριμάζει εξαιρετικά γρήγορα, κάτι που κατακτά και τους πιο επικριτικούς κηπουρούς.
Ιστορία αναπαραγωγής
Η ιταλική ποικιλία Favorit Moretini, ή Favorite Morettini, συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Ποικιλιών το 1987. Πριν από αυτό, ήταν σε κρατικές δοκιμές ποικιλίας για 18 χρόνια. Οι γονείς της ποικιλίας είναι οι Gialla di Firenze (Gela Di Firenze, που σημαίνει Κίτρινο από τη Φλωρεντία) και Fertilia Morettini (Fertilia Morettini, αυτό είναι ένα σωστό όνομα, προς τιμήν του δημιουργού της ποικιλίας A. Morettini).
Περιγραφή της ποικιλίας
Το δέντρο είναι δραστήριο, σφριγηλό, 3-4 m, το στέμμα είναι αρμονικό, στρογγυλεμένο. Τα φύλλα είναι μακριά, στενά, λαμπερά πράσινα. Τα λουλούδια είναι σε σχήμα καμπάνας, σκούρο ροζ, πολύ διακοσμητικά. Το δέντρο ανθίζει το δεύτερο μισό του Απριλίου.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Φρούτα μεσαίου μεγέθους, 70-90 g ο καθένας, μπορούν να φτάσουν τα 120-150 g, στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκη, με μικρή μυτερή άκρη. Υπάρχει μια καλά ορατή, αλλά όχι πολύ βαθιά ραφή στο κέντρο. Το δέρμα έχει μια λεπτή, ευχάριστη εφηβεία, όχι πολύ παχύ, ξεφλουδίζει πολύ καλά. Το χρώμα του δέρματος είναι κίτρινο, με ακανόνιστο κόκκινο ρουζ. Το ρουζ μπορεί να απορροφήσει το μεγαλύτερο μέρος του φρούτου. Ο πολτός είναι κίτρινος. Η πέτρα είναι μεσαίου μεγέθους, δεν διαχωρίζεται από τον πολτό. Ο πολτός είναι ζουμερός, αλλά αρκετά σφιχτός, ανέχεται τέλεια τη μεταφορά. Σε θερμοκρασία δωματίου, οι καρποί δεν χάνουν τις ιδιότητές τους εντός 3-4 ημερών μετά την αφαίρεση.
Γευστικές ιδιότητες
Η γεύση είναι πολύ καλή. Το ροδάκινο είναι γλυκό, ξινό, αρωματικό, με λεπτό, μέτρια ινώδη πολτό, ζουμερό και ευχάριστο στη γεύση. Τα φρούτα είναι καθολικά, τρώγονται φρέσκα, προστίθενται σε φρουτοσαλάτες, επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, κονσέρβες, μαρμελάδες, κονσέρβες, μαρμελάδες, χυμούς. Είναι κατάλληλα για σκλήρυνση και ξήρανση.
Ωρίμανση και καρποφορία
Η περίοδος ωρίμανσης είναι πολύ πρώιμη. Οι καρποί αρχίζουν να βλασταίνουν στις αρχές Ιουλίου, και συνεχίζουν να το κάνουν για 1 μήνα. Η πρώιμη ωριμότητα είναι υψηλή - μπορείτε να αρχίσετε να παίρνετε καρπούς από ένα παιδί 3 ετών και μερικές φορές από ένα δέντρο 2 ετών. Φυσικά, σημαντικός είναι ο σωστός σχηματισμός και υπολογισμός του φορτίου στο δέντρο. Αυτό επηρεάζει την απόδοση, το μέγεθος του καρπού, την πρώιμη ωριμότητα.
Απόδοση παραγωγής
Η απόδοση είναι υψηλή. 25-30 κιλά αφαιρούνται από 1 δέντρο, στην πιο γόνιμη περίοδο, μετά από 10 χρόνια - κατά μέσο όρο 40-50 κιλά.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου, καθώς και στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ, στην Επικράτεια της Σταυρούπολης, στην Κριμαία, στη Δημοκρατία της Αδύγεας. Μπορεί να καλλιεργηθεί στα νότια της περιοχής του Ροστόφ υπό κάλυψη. Σε άλλες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η καλλιέργεια καλλιεργειών είναι επικίνδυνη.
Αυτογονιμότητα και ανάγκη για επικονιαστές
Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, δεν χρειάζεται επικονιαστές. Ωστόσο, για να αυξηθούν οι αποδόσεις, φυτεύονται και άλλες ποικιλίες κοντά, που ανθίζουν ταυτόχρονα. Μπορεί να είναι καλός επικονιαστής για άλλες πρώιμες ποικιλίες ανθοφορίας.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Σε κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες, το φυτό είναι ανεπιτήδευτο. Το αγαπημένο Morettini είναι μια καλά αποδεδειγμένη ποικιλία, υγιεινή, δυνατή και ανθεκτική, δεν απαιτεί την ίδια συντήρηση με άλλα ροδάκινα.
Το σημείο προσγείωσης είναι ηλιόλουστο, προστατευμένο από τον άνεμο, κατά προτίμηση σε λόφο ή πλαγιά. Στα ροδάκινα δεν αρέσουν οι χαμηλές περιοχές με λιμνάζοντα νερά. Το έδαφος είναι ελαφρύ, καλά στραγγιζόμενο.Τα δενδρύλλια φυτεύονται το φθινόπωρο, ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού, σε απόσταση 3 m το ένα από το άλλο. Ο εμβολιασμός είναι βέλτιστος για το άγριο βερίκοκο (πόλος).
Για να αυξήσετε την επικονίαση, θα είναι χρήσιμο να φυτέψετε μελιφόρα φυτά στον κύκλο του κορμού - θα προσελκύσουν τις μέλισσες.
Το κλάδεμα γίνεται ετησίως, την άνοιξη ή/και το φθινόπωρο. Θα απαιτηθούν όλα τα είδη κλαδέματος: υγιεινής, διαμόρφωσης, αραίωσης. Η διαμόρφωση πραγματοποιείται την άνοιξη, το φθινόπωρο - υγειονομική. Κατά τη διάρκεια του έτους, τα φυτά πρέπει να εξετάζονται και τα προσβεβλημένα ή αποξηραμένα κλαδιά αφαιρούνται - αποτελούν πηγή μολύνσεων.
Στα νότια, σχηματίζονται σε μορφή μπολ, σκαλίζοντας το κέντρο και αφήνοντας έως και 6 σκελετικά κλαδιά. Σε περιοχές όπου η ροδακινιά μπορεί να παγώσει, είναι προτιμότερο να αναπτυχθεί ένα δέντρο σε μορφή ερπυσμού ή θάμνου, αφήνοντας 10 κλαδιά το καθένα. Ταυτόχρονα, τα παλιά κλαδιά αφαιρούνται τακτικά.
Η ποικιλία είναι μέτρια ανεκτική στην ξηρασία. Ποτίστε το 2-5 φορές το χρόνο, ανάλογα με το καλοκαίρι. Μετά το πότισμα, εφαρμόζονται λιπάσματα, για παράδειγμα, διάλυμα nitrophoska. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στο πότισμα νεαρών δέντρων, οι ενήλικες ποτίζουν λιγότερο συχνά, κυρίως μόνο το πρώτο μισό του καλοκαιριού. Η υπερβολική υγρασία στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη βλαστών που δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από το φθινόπωρο. Το δέντρο θα ξοδέψει πολλή ενέργεια.
Το ξηρό φθινόπωρο, το πότισμα με φόρτιση νερού είναι υποχρεωτικό και μετά το σάπια φύλλα.
Αντοχή στον παγετό και ανάγκη για καταφύγιο
Η χειμερινή αντοχή της ποικιλίας είναι μέτρια. Μετά το τελευταίο πότισμα, στον κύκλο του κορμού χύνεται μια στρώση τύρφης ή χούμου τουλάχιστον 5 εκ. Τα νεαρά δέντρα προστατεύονται με ειδικό πλαίσιο καλυμμένο με αγροΐνες. Στο μέλλον, μπορείτε να καλύψετε τον κορμό με χαρτόνι ή λινάτσα, να καλύψετε τον κύκλο κοντά στον κορμό με πριονίδι ή ροκανίδια. Το καταφύγιο μπορεί να κατασκευαστεί σύμφωνα με το γούστο σας, από οποιοδήποτε υλικό - το κύριο πράγμα είναι ότι προστατεύουν από έντομα, μύκητες, ζώα, ενώ αναπνέουν, δεν δημιουργούν συνθήκες υπερθέρμανσης ή υπερθέρμανσης την άνοιξη. Στην πρώτη περίπτωση, το φυτό μπορεί ακόμη και να πεθάνει - το ροδάκινο, όπως το βερίκοκο, είναι ευαίσθητο στην απόσβεση, στη δεύτερη, υπάρχει κίνδυνος το φυτό να ανθίσει πολύ νωρίς την άνοιξη και οι παγετοί της επιστροφής θα καταστρέψουν τη μελλοντική συγκομιδή.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στις ασθένειες. Ως προληπτικό μέτρο, το δέντρο ψεκάζεται με μείγμα Bordeaux την άνοιξη, με "Fitosporin" κατά τη διάρκεια του έτους και με "Trichodermin" ή "Phytocide" το φθινόπωρο. Εκτελούν τα συνήθη αγροτεχνικά μέτρα: το φθινόπωρο αφαιρούν και καίνε όλο το φύλλωμα, ασπρίζουν τους κορμούς, σκάβουν το χώμα, στρώνουν μόνο με φρέσκα υλικά. Κατά της φαιάς σήψης (μονιλίωση), που μπορεί να μολύνει τους καρπούς, ψεκάστε με Τοπάζι αμέσως μετά την ανθοφορία και μετά επαναλάβετε δύο φορές μετά από 2 εβδομάδες. Η ασθένεια προκαλείται από έναν μύκητα που διαχειμάζει στο έδαφος, έχοντας εισχωρήσει σε αυτό από ήδη μολυσμένους πεσμένους καρπούς. Ως εκ τούτου, ως προληπτικό μέτρο, αφαιρούν όλα τα πτώματα και, στη συνέχεια, στο μέλλον εξετάζουν προσεκτικά τη συγκομιδή.Η ασθένεια εντοπίζεται εύκολα από τις μικρές σκοτεινές περιοχές του καρπού. Ιδιαίτερη επαγρύπνηση πρέπει να ασκείται σε χρόνια με υγρά και δροσερά ελατήρια.
Κριτικές
Οι κριτικές είναι αντικρουόμενες. Οι κηπουροί εκτιμούν την ποικιλία για την καλή της γεύση, είναι, πράγματι, εξαιρετική, αλλά οι καρποί είναι μικροί. Κάποιοι εκτιμούν μόνο την πρώιμη ωρίμανση του, γράφουν όλα τα άλλα ως μειονέκτημα, λέγοντας ότι υπάρχουν καλύτερες ποικιλίες. Η ποικιλία παγώνει την άνοιξη και επηρεάζεται έντονα από τη μονηλίωση. Ορισμένοι κηπουροί σημείωσαν ότι η υγεία της ποικιλίας είναι σε καλό επίπεδο - δεν απαιτεί περισσότερη επεξεργασία από οποιαδήποτε άλλη ποικιλία ή σταφύλι.
Υπάρχουν επίσης διαφορετικές απόψεις για την απόδοση: από εξαιρετική έως ικανοποιητική. Όλοι ομόφωνα σημειώνουν την πρωιμότητα και την πρώιμη ωριμότητα ως πλεονέκτημα - πολλά ροδάκινα, φυσικά, είναι μεγαλύτερα και πιο νόστιμα, αλλά ωριμάζουν στην καλύτερη περίπτωση ένα μήνα αργότερα. Το αγαπημένο Morettini θα είναι ιδανικό για όσους προσπαθούν να καλλιεργήσουν μια καλλιέργεια όπως ένα ροδάκινο για πρώτη φορά και θέλουν να πάρουν φρούτα όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Για μια πρώιμη ποικιλία, είναι καλό - τα φρούτα είναι νόστιμα, άφθονα, ευέλικτα.