Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας πιπεριών σε ένα θερμοκήπιο

Η πιπεριά είναι ένα θερμόφιλο και μάλλον ιδιότροπο φυτό. Γι' αυτό και πολύ συχνά καλλιεργείται σε θερμοκήπια, δημιουργώντας ιδανικές συνθήκες για την απόκτηση μεγάλης σοδειάς εκεί.

Σε χώρες με σύντομα καλοκαίρια και ψυχρά κλίματα, οι πιπεριές, όπως και άλλες θερμόφιλες καλλιέργειες, καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί και μέχρι να εμφανιστούν οι καρποί στους θάμνους, συνήθως περνούν 110-150 ημέρες.

Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται συχνότερα σε θερμοκήπια από πολυανθρακικό ή σε κρεβάτια καλυμμένα με φιλμ. Στις βόρειες περιοχές, η καλλιέργεια γλυκών πιπεριών είναι δυνατή μόνο σε θερμοκήπια με γλάσο και καλά θερμαινόμενα. Στην περιοχή της Μόσχας και στην Κεντρική περιοχή, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή πιπεριών στο ανοιχτό πεδίο. Αυτό όμως δεν γίνεται σε κάθε εποχή.

Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή, είναι επίσης σημαντικό να επιλέξετε μια ποικιλία κατάλληλη για ένα κλειστό θερμοκήπιο. Οι κηπουροί θα πρέπει να δώσουν προσοχή στις ακόλουθες επιλογές.

1. "Latino F1". Αυτό το υβρίδιο είναι πολύ παραγωγικό. Οι καρποί εμφανίζονται στους θάμνους περίπου 100 ημέρες μετά τη φύτευση στην τοποθεσία. Το σχήμα του καρπού είναι κυβοειδές, το χρώμα είναι βαθύ κόκκινο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία μιας ποικιλίας νόστιμων πιάτων.
2. "Ηθοποιός". Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη και για θερμοκηπιακή καλλιέργεια. Όταν το επιλέγετε, αξίζει να θυμάστε ότι οι θάμνοι μεγαλώνουν έως και 1,5 μέτρα σε ύψος. Για να μην λυγίζουν τα κλαδιά κάτω από το βάρος των καρπών, πρέπει να δένονται πολλές φορές ανά εποχή. Αυτή η ποικιλία θεωρείται υψηλής απόδοσης. Από έναν θάμνο, μπορείτε να συλλέξετε περίπου 4 κιλά φρούτων.
3. Montero. Είναι επίσης ποικιλία υψηλής απόδοσης και πρώιμης ωρίμανσης. Οι καρποί που εμφανίζονται στους θάμνους είναι μεγάλοι σε μέγεθος και έχουν ευχάριστη γεύση. Είναι αρκετά βαριά, έτσι τα κλαδιά κρεμούν κάτω από τους καρπούς. Για να μην συμβεί αυτό, τοποθετούνται επίσης στηρίγματα δίπλα στους θάμνους.
4. «Red Bull F1». Αυτή η ποικιλία είναι υβριδική. Οι καρποί που εμφανίζονται στους θάμνους έχουν κυλινδρικό σχήμα. Το μέσο βάρος καθενός από αυτά είναι 200-300 γραμμάρια. Ο πολτός τέτοιων πιπεριών είναι ζουμερός και αρωματικός. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, σε κονσέρβα, κατεψυγμένα ή γεμιστά.
5. Claudio F1. Αυτό το υβρίδιο εκτράφηκε από τους Ολλανδούς. Οι καρποί ωριμάζουν νωρίς. Αυτό συμβαίνει συνήθως εντός 80 ημερών από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Οι θάμνοι είναι μικροί σε μέγεθος. Ο καρπός έχει κόκκινο χρώμα και έχει καλή γεύση.
6. Gypsy F1. Μια άλλη ολλανδική υβριδική ποικιλία. Καρποφορεί νωρίς. Οι πιπεριές ωριμάζουν μέσα σε δύο μήνες μετά τη μεταφύτευση στο θερμοκήπιο. Είναι μικρά και κωνικά. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 100-150 γραμμάρια. Η σάρκα τους είναι γλυκιά. Έχει ευχάριστο και έντονο άρωμα.
7. «Πορτοκαλί θαύμα». Ένα φυτό με τόσο όμορφο όνομα είναι πρώιμο και μεγαλόκαρπο. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι θάμνοι μεγαλώνουν μέχρι ένα μέτρο σε ύψος. Τα ώριμα φρούτα έχουν πορτοκαλί χρώμα και πλούσια σε άρωμα. Το σχήμα τους είναι κυβοειδές. Οι κηπουροί τα εκτιμούν ιδιαίτερα για την ευχάριστη γεύση και την καλή τους ποιότητα διατήρησης.

Για να αναπτυχθούν οι πιπεριές σε άνετες συνθήκες, πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων το δωμάτιο στο οποίο θα βρίσκονται. Αυτή η διαδικασία αποτελείται από πολλά κύρια στάδια.

Εάν το θερμοκήπιο δεν καθαρίστηκε το φθινόπωρο, θα πρέπει να ξεκινήσουν οι ανοιξιάτικες εργασίες με αυτό το γεγονός. Όλα τα φυτικά υπολείμματα πρέπει να σκάβονται ή να συλλέγονται και να βγαίνουν έξω από το θερμοκήπιο. Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα παλιά στηρίγματα και τον σπάγκο.

Μετά από αυτό, πρέπει να πραγματοποιείται υγρός καθαρισμός στο θερμοκήπιο. Για να είναι αποτελεσματικό, προσθέστε μια μικρή ποσότητα τρίμμα σαπουνιού στον κάδο με ζεστό νερό. Όλα τα δυσπρόσιτα σημεία πρέπει να καθαρίζονται από ακαθαρσίες. Εάν την περασμένη σεζόν τα φυτά επηρεάστηκαν από κάποιο είδος μυκητιακών ασθενειών, αντί για διάλυμα σαπουνιού, αξίζει να χρησιμοποιήσετε πιο αποτελεσματικά μέσα.

1. Ασβεστος. Για την παρασκευή της σύνθεσης, χρησιμοποιούνται 400 γραμμάρια χλωρίνης. Αραιώνεται σε 10 λίτρα ζεστό νερό και στη συνέχεια αφήνεται να εγχυθεί για 2 ώρες. Το προϊόν που προκύπτει φιλτράρεται και χρησιμοποιείται για την επεξεργασία των χώρων.
2. Θειικός χαλκός. Αυτό το εργαλείο κάνει εξαιρετική δουλειά στην απολύμανση του δωματίου. Η επεξεργασία του θερμοκηπίου με αυτό σας επιτρέπει να προστατεύσετε τη μελλοντική καλλιέργεια από τις πιο κοινές ασθένειες και παράσιτα που αποτελούν κίνδυνο για τις νεαρές πιπεριές. Το διάλυμα παρασκευάζεται από 100 γραμμάρια φαρμάκου και 10 λίτρα νερού.
3. Υπερμαγγανικό κάλιο. Αυτή η ουσία αραιώνεται επίσης σε ζεστό νερό και στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την επεξεργασία του δωματίου. Το διάλυμα πρέπει να έχει ένα ευχάριστο ροζ χρώμα.

Αφού ολοκληρώσετε τον καθαρισμό του θερμοκηπίου, πρέπει να φροντίσετε το έδαφος. Πράγματι, η απόδοση της πιπεριάς εξαρτάται από την ποιότητά της. Το έδαφος στο οποίο αναπτύσσονται αυτά τα φυτά δεν πρέπει να είναι όξινο. Μπορείτε να αποοξειδώσετε το έδαφος χρησιμοποιώντας αλεύρι δολομίτη ή ξηρή τέφρα ξύλου. Αυτά τα προϊόντα απλώς διασκορπίζονται στο έδαφος 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων και στη συνέχεια ενσωματώνονται στο έδαφος.

Για την προστασία του χώρου από παράσιτα και ασθένειες, η γη πρέπει να ποτίζεται με ζεστό νερό πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων. Η περιοχή μετά το πότισμα καλύπτεται αμέσως με πλαστική μεμβράνη. Το βγάζουν μόνο λίγες ώρες μετά από αυτή τη θεραπεία.

Σημαντικό ρόλο παίζει και η προετοιμασία του υλικού φύτευσης. Συνήθως αρχίζουν να το κάνουν αυτό τον Φεβρουάριο. Το σχήμα προετοιμασίας σπόρων αποτελείται από τα ακόλουθα στάδια.

1. Επιλογή. Το πρώτο βήμα είναι να τοποθετήσετε τους σπόρους σε ένα δοχείο με άλμη. Μετά από 10 λεπτά, πρέπει να ελεγχθεί το περιεχόμενό του. Οι σπόροι που επιπλέουν πρέπει να πεταχτούν. Οι υπόλοιποι κόκκοι πρέπει να ξεπλυθούν καλά και να στεγνώσουν.
2. Θεραπεία. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία ανάπτυξης των σπόρων, μπορούν να τοποθετηθούν σε μια σακούλα γάζας και στη συνέχεια να βυθιστούν σε ένα ποτήρι με διάλυμα τέφρας ή έναν αυξητικό παράγοντα. Αφήστε τα εκεί όλη τη νύχτα. Μετά από αυτό, οι σπόροι πρέπει επίσης να στεγνώσουν καλά.
3. Βλάστηση. Για να εμφανιστούν τα σπορόφυτα πιο γρήγορα, οι σπόροι μπορούν να βλαστήσουν επιπλέον. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται ανάμεσα σε στρώματα γάζας, υγραίνονται ελαφρά και αφήνονται σε ζεστό μέρος. Μόλις βλαστήσουν οι σπόροι, μπορούν να φυτευτούν. Είναι πολύ σημαντικό να τοποθετήσετε τους φυτρωμένους πυρήνες σε υγρό έδαφος. Σε ξηρό περιβάλλον, μπορούν να πεθάνουν.

Συνιστάται η σπορά των σπόρων σε ξεχωριστές γλάστρες με θρεπτικό χώμα. Συνήθως τοποθετούνται στο έδαφος σε βάθος 0,5-1 cm. Εάν κάνετε τα πάντα σωστά, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 4-5 ημέρες.

Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, οι γλάστρες πρέπει να μεταφερθούν σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Είναι πολύ εύκολο να φροντίζετε νεαρά σπορόφυτα. Αρκεί να τα ποτίζουμε τακτικά. Το χώμα στις γλάστρες δεν πρέπει να στεγνώνει.

Μετά την εμφάνιση των πρώτων αληθινών φύλλων στους βλαστούς, οι πιπεριές πρέπει να τραφούν με βιολογικά λιπάσματα υψηλής ποιότητας.

Όταν τα σπορόφυτα μεγαλώσουν, μπορούν να μεταμοσχευθούν στο θερμοκήπιο. Εάν το δωμάτιο δεν θερμαίνεται, η μεταμόσχευση πρέπει να γίνει στα τέλη Μαΐου. Τα φυτά μεταμοσχεύονται σε θερμοκήπιο με θέρμανση ήδη στα μέσα Απριλίου. Όταν επιλέγουν την κατάλληλη στιγμή για αυτή τη διαδικασία, οι κηπουροί συνήθως εστιάζουν στην κατάσταση των φυταρίων, καθώς και στις καιρικές συνθήκες.

Οι νεαρές πιπεριές καταπονούνται πολύ κατά τη μεταφύτευση. Για να μην συμβεί αυτό, συνιστάται να τα σκληρύνετε εκ των προτέρων. Για να γίνει αυτό, 10-14 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση, αρχίζουν να βγαίνουν στο δρόμο γλάστρες με πράσινα λάχανα. Τις πρώτες μέρες αφήνονται σε εξωτερικούς χώρους για λίγες μόνο ώρες. Μέχρι το τέλος της δεύτερης εβδομάδας, οι γλάστρες μπορούν να μείνουν σε εξωτερικούς χώρους όλη την ημέρα.

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, πρέπει να ποτιστεί καλά και να υποβληθεί σε επεξεργασία με διεγερτικό ανάπτυξης. Μετά από αυτή την προετοιμασία, τα φυτά θα προσαρμοστούν γρήγορα στις νέες συνθήκες.

Στο μέλλον, τα φυτά θα χρειαστούν την κατάλληλη φροντίδα. Η γεωργική τεχνολογία αποτελείται από πολλά κύρια σημεία.

Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να θυμάστε ότι τα φυτά πρέπει να ποτίζονται τακτικά. Το πότισμα πρέπει να είναι συχνό, αλλά όχι πολύ άφθονο, επειδή οι πιπεριές αντιδρούν άσχημα όχι μόνο στην έλλειψη υγρασίας, αλλά και στην περίσσεια της. Το πότισμα νεαρών θάμνων συνιστάται το πρωί.

Για να μην εμφανίζεται μια πυκνή κρούστα στο έδαφος, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει τακτικά. Η εκτόξευση πιπεριών θερμοκηπίου είναι προαιρετική. Μόνο τα φυτά με επιφανειακό ριζικό σύστημα πρέπει να ολισθαίνουν. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει στην αύξηση της απόδοσης των πιπεριών.

Η τακτική σίτιση έχει επίσης καλή επίδραση στην απόδοση των πιπεριών. Για πρώτη φορά, οι θάμνοι πρέπει να γονιμοποιηθούν 14-20 ημέρες μετά τη φύτευση των νεαρών δενδρυλλίων στο θερμοκήπιο. Αυτή τη στιγμή, τα φυτά χρειάζονται αζωτούχο λίπανση. Συμβάλλουν στην ταχεία ανάπτυξη της πράσινης μάζας και των δυνατών στελεχών. Κατά κανόνα, οι κηπουροί σε αυτό το στάδιο χρησιμοποιούν ένα αδύναμο διάλυμα φλόμου ή κοτόπουλου.

Μια εβδομάδα αργότερα, λιπάσματα ποτάσας εφαρμόζονται στο έδαφος. Μπορεί να είναι χουμικό κάλιο ή θειικό κάλιο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ένα έγχυμα ξηρής στάχτης ξύλου. Σε αυτό το στάδιο, τα φυτά μπορούν επίσης να τροφοδοτηθούν με νιτρικό ασβέστιο, ουρία ή υπερφωσφορικό.

Στο μέλλον, τα λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος μόνο εάν τα φυτά φαίνεται να είναι εξασθενημένα. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο μεταλλική όσο και οργανική λίπανση. Οι νεαρές πιπεριές ανταποκρίνονται καλά στη σίτιση με παράγοντες όπως το ιώδιο ή η αμμωνία.

Τα υγιή σπορόφυτα πέφτουν γρήγορα μετά το άγχος που δέχονται από τη μεταφύτευσή τους στο θερμοκήπιο. Μόλις μεγαλώσουν οι νεαρές πιπεριές, ο κηπουρός πρέπει να αρχίσει να σχηματίζει τον θάμνο. Αυτή η διαδικασία αποτελείται από πολλά βήματα.

1. Το πρώτο βήμα είναι να αφαιρέσετε όλα τα φύλλα, μέχρι το πρώτο πιρούνι.
2. Στη συνέχεια, στο πρώτο κλαδί, πρέπει να τσιμπήσετε προσεκτικά το μπουμπούκι της κορώνας.
3. Δύο ή τρεις κύριοι βλαστοί πρέπει να αναπτυχθούν από τον πρώτο κλάδο.
4. Έχοντας σχηματίσει τον σκελετό του θάμνου, τα κλαδιά της δεύτερης τάξης πρέπει επίσης να αραιωθούν.

Εάν επιλέχθηκαν μεγάλοι θάμνοι για φύτευση, τα ενήλικα φυτά θα πρέπει να δεθούν. Διαφορετικά, οι μίσχοι θα σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού. Οι θάμνοι ενηλίκων συνήθως δένονται σε στηρίγματα με σπάγκο ή ύφασμα κομμένο σε φαρδιές λωρίδες.

Ενώ δημιουργούνται οι ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια πιπεριών, είναι σημαντικό να διασφαλίζεται επίσης ότι λαμβάνουν αρκετό φως. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, οι πιπεριές μπορούν να καλλιεργηθούν χωρίς πρόσθετο φωτισμό. Εάν οι θάμνοι βρίσκονται στο θερμοκήπιο κατά την κρύα εποχή, αξίζει να εγκαταστήσετε λαμπτήρες στο δωμάτιο.

Όταν φυτεύετε σπορόφυτα σε θερμοκήπιο, αξίζει να θυμάστε ότι τα νεαρά φυτά φοβούνται τα ρεύματα. Αξίζει να ανοίξετε ένα δωμάτιο για αερισμό μόνο σε λίγες περιπτώσεις. Αυτό γίνεται συνήθως τις ημέρες που η θερμοκρασία ή η υγρασία στο θερμοκήπιο είναι πολύ υψηλή.

Όταν σχεδιάζετε να καλλιεργήσετε πιπεριές σε ένα θερμοκήπιο, αξίζει να θυμάστε ότι αυτά τα φυτά προσβάλλονται από διάφορα παράσιτα. Οι αφίδες, οι νηματώδεις, οι μεζούρες και οι γυμνοσάλιαγκες είναι επικίνδυνα για τις πιπεριές. Για την καταπολέμηση αυτών των παρασίτων, τα κρεβάτια επεξεργάζονται με σαπουνόνερο. Εάν υπάρχουν πάρα πολλά έντομα στο σημείο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ισχυρά εντομοκτόνα.

Διάφορες ασθένειες μπορούν επίσης να στερήσουν από τον κηπουρό τη συγκομιδή. Συνήθως, τα φυτά προσβάλλονται από τις ακόλουθες ασθένειες.

1. Βακτηριακός καρκίνος. Τα μολυσμένα φύλλα πιπεριάς σκουραίνουν και πέφτουν με την πάροδο του χρόνου. Η επεξεργασία του χώρου με διάλυμα θειικού χαλκού και η αφαίρεση όλων των προσβεβλημένων φύλλων βοηθούν στη διάσωση των φυτών από αυτή την ασθένεια.
2. Μαύρο σημάδι. Αν το φυτό δεν αναπτυχθεί καλά, και μαυρίσουν τα φύλλα του, σημαίνει ότι προσβλήθηκε από μαύρη κηλίδα. Εάν οι πιπεριές που είναι άρρωστες δεν αντιμετωπιστούν έγκαιρα με ένα τέτοιο φάρμακο όπως η Fitosporin, πεθαίνουν.
3. Μωσαϊκό. Αυτή είναι μια επικίνδυνη ιογενής ασθένεια. Τα φύλλα του προσβεβλημένου φυτού κιτρινίζουν, γίνονται χλωμά και λερώνονται. Είναι αδύνατο να καταπολεμηθεί αυτή η ασθένεια. Επομένως, οι μολυσμένοι θάμνοι απλώς απομακρύνονται από την τοποθεσία.

Εάν είναι δυνατόν, οι πιπεριές συνιστάται να καλλιεργούνται χωριστά από άλλα φυτά. Σε αυτή την περίπτωση, ο κηπουρός θα είναι σε θέση να δημιουργήσει τις βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη αυτής της κουλτούρας. Αν όμως αυτό δεν είναι δυνατό, θα πρέπει να φυτευτούν δίπλα σε ντομάτες ή μελιτζάνες. Τα φυτά αντέχουν τέλεια μια τέτοια γειτονιά.

Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε νεαρούς θάμνους δίπλα σε βότανα. Στα κρεβάτια συνήθως τοποθετούνται βασιλικός, λουλούδι ή μαντζουράνα.

Οι αρχάριοι κηπουροί κάνουν συχνά διάφορα λάθη στη διαδικασία καλλιέργειας πιπεριών. Για να μην βλάψετε τα φυτά, πρέπει να δώσετε προσοχή σε ορισμένα σημεία.

1. Συνθήκες θερμοκρασίας. Στις πιπεριές δεν αρέσουν οι ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Επομένως, αξίζει να αερίζετε το θερμοκήπιο μόνο σε ζεστό καιρό. Όταν σχεδιάζετε να καλλιεργήσετε πιπεριές την κρύα εποχή, είναι σημαντικό να μονώσετε καλά το δωμάτιο. Αξίζει να θυμηθούμε ότι τα φυτά που είναι κατεψυγμένα είναι πολύ δύσκολο να αναζωογονηθούν.
2. Υψηλή υγρασία. Η υπερβολική υγρασία οδηγεί στο γεγονός ότι εμφανίζονται κηλίδες στο φύλλωμα και τα φρούτα σαπίζουν ακριβώς πάνω στον θάμνο. Για να μην συμβεί αυτό, οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται συχνά, αλλά όχι πολύ άφθονο.
3. Πυκνωμένη φύτευση. Εάν φυτευτούν πάρα πολλές πιπεριές στην περιοχή, τα φυτά δεν θα πάρουν αρκετά θρεπτικά συστατικά. Εξαιτίας αυτού, οι ωοθήκες συχνά πέφτουν από τους θάμνους και οι καρποί παραμένουν μικροί και άγευστοι.
4. Λανθασμένη σίτιση. Τα φυτά μπορούν να βλάψουν όχι μόνο από την έλλειψη θρεπτικών συστατικών, αλλά και από την περίσσεια τους. Δεν πρέπει να ταΐζετε τους θάμνους πολύ συχνά για να μην καούν.
5. Έλλειψη επικονίασης. Για να καρποφορήσουν καλά οι πιπεριές, τα ανθοφόρα φυτά πρέπει να επικονιαστούν. Για να το κάνετε αυτό, σε ζεστό και θυελλώδη καιρό, η πόρτα μένει μισάνοιχτη. Μερικοί κηπουροί προτιμούν να επικονιάζουν με το χέρι τα φυτά χρησιμοποιώντας ελαφριές βούρτσες.