Πιπέρι Λίπος κύριος

Οι πιπεριές σταδιακά κατακτούν κρύες περιοχές. Αναπτύσσονται ποικιλίες που είναι ικανές να παράγουν γρήγορα καλλιέργειες το σύντομο καλοκαίρι της Σιβηρίας και είναι ανεκτικές σε ακραίες θερμοκρασίες που είναι χαρακτηριστικές των επικίνδυνων ζωνών καλλιέργειας. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι ο Τολστόι Μπαρίν.

Ένας χοντρός κύριος είναι ένα χοντρό τοίχωμα, καρποφόρο πιπέρι. Δεν πρόκειται για υβρίδιο, αλλά για ποικιλία, οπότε το φθινόπωρο μπορείτε να συλλέξετε τους σπόρους σας από τα καλύτερα φρούτα. Δεν πρέπει να συγχέεται με την πιπεριά Barin, που εκτρέφεται από την εταιρεία σπόρων "Manul" και την πιπεριά Tolstoy Baron, την οποία εκτρέφουν οι T. N. Postnikova και S. V. Ugarova.

Το Pepper Tolstoy Barin, σε αντίθεση με αυτές τις δύο ποικιλίες, δεν περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, οι σπόροι πωλούνται από τη γεωργική εταιρεία "Seeds of Altai".

Οι θάμνοι είναι ζωηροί, ψηλότεροι από 1 m, μέσο φύλλωμα, μέτρια διακλάδωση. Οι καρποί κοιτάζουν προς τα κάτω.

Οι καρποί είναι τεράστιοι, ζυγίζουν 150-250 γραμμάρια, σύμφωνα με άλλες πηγές μέχρι 400 γραμμάρια, κωνικοί, ελαφρώς κολοβωμένοι, άλλοτε στρογγυλοί, άλλοτε κοντά στο πρισματικό. Δυνατά παιδιά. Το πάχος του τοιχώματος είναι 8-9 mm, τέτοιες πιπεριές θεωρούνται με παχύ τοίχωμα. Το δέρμα είναι έντονο κόκκινο σε βιολογική ωρίμανση. Η διατήρηση της ποιότητας και οι εμπορεύσιμες ιδιότητες είναι πολύ υψηλές.

Η γεύση είναι εξαιρετική, γλυκιά, με πικάντικο λαμπερό άρωμα. Η ποικιλία προορίζεται κυρίως για νωπή κατανάλωση. Πολύ καλό για γέμιση. Τα φρούτα σε σχήμα μπορεί να μοιάζουν με ποτήρια κονιάκ, φαρδιά, σταθερά, με μεγάλα κενά και «καπάκια» με φαρδιούς ώμους. Αλλά κατά τα άλλα, αυτό το πιπέρι φαίνεται καλά: κόβεται σε σαλάτες, προστίθεται στο δεύτερο και το πρώτο πιάτο, καταψύχεται για το χειμώνα,

Η ποικιλία ανήκει στην πρώιμη, οι πρώτοι καρποί αφαιρούνται 90-100 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Η απόδοση είναι πολύ υψηλή - από 7 έως 14 κιλά ανά 1 τετρ. μ. Αυτοί είναι τεράστιοι δείκτες για τις γλυκές πιπεριές. Οι αποδόσεις ποικίλλουν ανάλογα με τις συνθήκες. Οι έμπειροι κηπουροί καταφέρνουν να συγκομίσουν δύο φορές.

Η ποικιλία είναι ευέλικτη. Κυκλοφόρησε από την γεωργική εταιρεία Altai Seeds. Ο πρώτος κανόνας για την επιλογή ποικιλιών είναι να ληφθούν ζωνοποιημένες ποικιλίες που εκτρέφονται στην ίδια περιοχή. Επομένως, η πιπεριά Tolstoy Barin είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για τη Σιβηρία και τα Ουράλια, τη μεσαία ζώνη και όλες τις περιοχές όπου το καλοκαίρι μπορεί να είναι κρύο και ασταθές.

Μεταξύ των φυτών στέκονται 40 εκ., στην απόσταση των σειρών - 40 εκ. Για ευκολία συντήρησης, μπορείτε να διατηρήσετε μεγαλύτερη απόσταση στην απόσταση των σειρών - έως 70 εκ. Δεν είναι επιθυμητό να πυκνώσετε τις φυτεύσεις, οι πιπεριές αρχίζουν να παρεμβαίνουν μεταξύ τους, δεν έχουν αρκετό ήλιο.

Η ποικιλία Tolstoy Barin είναι ανεπιτήδευτη, οι απαιτήσεις φροντίδας είναι στο επίπεδο μιας μέσης πιπεριάς.

Οι σπόροι σπέρνονται τον Φεβρουάριο και αρχές Μαρτίου, ανάλογα με την περιοχή. Καλύτερα αμέσως σε μεμονωμένα δοχεία - στις πιπεριές δεν αρέσουν οι μεταμοσχεύσεις. Μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου-αρχές Ιουνίου, κάτω από καταφύγια φιλμ - 2 εβδομάδες νωρίτερα. Όλες οι πιπεριές αγαπούν τον άφθονο ήλιο και τη ζεστασιά.

Είναι αδύνατο να εμβαθύνουμε τις πιπεριές· κατά τη φύτευση, το κολάρο της ρίζας αφήνεται στο ίδιο επίπεδο. Το σημείο προσγείωσης πρέπει να είναι ηλιόλουστο.

Πότισμα - όσο χρειάζεται.Σε ξηρά, ζεστά καλοκαίρια, μπορεί να απαιτείται καθημερινό πότισμα, σε αμμώδη εδάφη και με θυελλώδεις καιρούς - ακόμη και 2 φορές την ημέρα. Αλλά κατά μέσο όρο, οι πιπεριές ποτίζονται 2-3 φορές την εβδομάδα. Την περίοδο πριν την ανθοφορία, οι πιπεριές αγαπούν το ζεστό πασπάλισμα, αυτό αυξάνει την υγρασία του αέρα. Με υπερβολική ξηρότητα του αέρα και στη ζέστη, η πιπεριά μπορεί να ρίξει λουλούδια - δεν θα υπάρξει συγκομιδή.

Αφού δέσουν οι καρποί, ποτίζονται στη ρίζα. Η υπερβολική υγρασία είναι επίσης ανεπιθύμητη, το ριζικό σύστημα των πιπεριών χρειάζεται συνεχή πρόσβαση στον αέρα. Τα φυτά αρχίζουν να πονούν σε στάσιμα νερά. Το νερό για άρδευση πρέπει να είναι μόνο μαλακό και ζεστό.

Ποικιλία Tolstoy Barin - ψηλά, πολύ μεγάλα φρούτα. Κατά την περίοδο της καρποφορίας χρειάζονται στηρίγματα και καλτσοδέτα.

Ταΐζονται τακτικά.

• 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. 2 κουτ υπερφωσφορικό ανά 10 λίτρα νερού - 1 λίτρο ανά θάμνο.
• Κατά την περίοδο της ανθοφορίας. 3 κουτ υπερφωσφορικό + 1 κουτ. θειικό κάλιο ανά 10 λίτρα νερού.
• Κατά την περίοδο ωρίμανσης του καρπού. 2 κουτ υπερφωσφορικό + 2 κουτ. αλάτι καλίου.

Η τροφοδοσία με ορυκτά μπορεί να αντικατασταθεί με οργανική ύλη - για παράδειγμα, αραιωμένα περιττώματα πουλιών.

Το έδαφος είναι χαλαρό, ελαφρύ, γόνιμο, ουδέτερη οξύτητα (6,0-7,0). Τα υπερβολικά αργιλώδη εδάφη χαλαρώνουν με την εισαγωγή χοντρή άμμο, λεπτό χαλίκι, σάπιο πριονίδι, χούμο. Σε πολύ όξινα προστίθενται σβησμένος ασβέστης, αλεύρι δολομίτη, θρυμματισμένη κιμωλία, κοσκινισμένη στάχτη. Τα πολύ αμμώδη εδάφη είναι κατάλληλα για πιπεριές σε μηχανικές ιδιότητες, αλλά όχι αρκετά γόνιμα - σκάβονται με χούμο, εφαρμόζεται άργιλος ή εισάγεται τύρφη. Για 1 τετρ. μ. θα χρειαστείτε 2 κουβάδες κοπριάς, προσθέστε τέφρα ξύλου (3 λίτρα ανά 1 τ.μ.). Με την αύξηση της γονιμότητας της περιοχής, η ποσότητα κοπριάς και αργίλου μειώνεται.

Υπάρχουν λίγες κριτικές, το πιπέρι συχνά συγχέεται με άλλες ποικιλίες της Σιβηρίας: Barin και Tolstoy Baron. Κανείς δεν έχει συγκρίνει τις τρεις ποικιλίες. Σύμφωνα με μερικές κριτικές, το Fat Barin είναι μια αξιοπρεπής ανθεκτική ποικιλία, πολύ παραγωγική. Οι πιπεριές είναι τεράστιες και ζουμερές, αλλά μπορεί να έχουν αδιάκριτο σχήμα. Η γεύση είναι εξαιρετική, πολύ αρωματική. Αυτή η ποικιλία αξίζει να εξεταστεί για όποιον αναζητά μια ανθεκτική πιπεριά Σιβηρίας.