Πιπέρι Λίπος

Πιπέρι Λίπος
Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
  • Συγγραφείς: Kapustina R.N.
  • Έτος έγκρισης: 2005
  • Ύψος θάμνου, cm: 54
  • Σχήμα φρούτου: πρισματικός
  • Βάρος καρπού, g: 65-200
  • Χρώμα καρπού: πράσινο σε τεχνική ωριμότητα, κόκκινο σε βιολογική ωριμότητα
  • Όροι ωρίμανσης: μέσα σεζόν
  • Μήνας ωρίμανσης: Ιούλιος
  • Μέγεθος καρπού, cm: μήκος 10-12, διάμετρος - 6,5-8 cm
  • Μέση απόδοση: 167-348 c / ha
Δείτε όλες τις προδιαγραφές

Όταν επιλέγετε μια πιπεριά για φύτευση σε θερμοκήπιο ή σε κορυφογραμμή κήπου, αξίζει να λάβετε υπόψη όχι μόνο την ευκολία φροντίδας και απόδοσης, αλλά και τον τρόπο προσαρμογής της καλλιέργειας στα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής. Για καλλιέργεια στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου της χώρας, οι λιπαρές πιπεριές, εγχώριας επιλογής, θα είναι ιδανικές.

Ιστορία αναπαραγωγής

Αυτός ο τύπος πιπεριάς εκτράφηκε στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Φυτικών Γενετικών Πόρων που πήρε το όνομά του από τον V.I. N.I. Vavilov το 2002. Ο συγγραφέας της καλλιέργειας λαχανικών είναι ο διάσημος κτηνοτρόφος Kapustina R.N.

Το φυτό καλλιεργείται τόσο σε κορυφογραμμές κήπου όσο και σε δομές θερμοκηπίου. Η ποικιλία μέσης εποχής είναι η πιο παραγωγική στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου.

Περιγραφή της ποικιλίας

Ο χοντρός είναι ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος που φτάνει τα 50-54 εκατοστά σε ύψος σε ευνοϊκό περιβάλλον. Το φυτό χαρακτηρίζεται από ημι-απλωμένα κλαδιά, μέτρια πάχυνση φωτεινών πράσινων φύλλων με ζαρωμένη επιφάνεια, πεσμένη θέση καρπού (μύτη προς τα κάτω), ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και μεικτό τύπο ανθοφορίας. Ο πολιτισμός ανήκει σε αυτογονιμοποιούμενα είδη. Σε έναν υγιή θάμνο ωριμάζουν 6-8 μεγάλες και ομοιόμορφες πιπεριές.

Χαρακτηριστικά εμφάνισης φυτών και καρπών

Τα φρούτα ξεχωρίζουν μεταξύ πολλών ομοειδών για την ελκυστική παρουσίασή τους. Η ποικιλία είναι μεγαλόκαρπη. Κατά κανόνα, τα λαχανικά ωριμάζουν σε θάμνους που ζυγίζουν από 65 έως 200 γραμμάρια (μέσο βάρος καρπού - 130 g) και μήκους 10-12 cm. Η πιπεριά πήρε το όνομά της λόγω του γεγονότος ότι έχει μεγάλη διάμετρο - 6,5-8 cm. Το σχήμα του λαχανικού τακτοποιημένο - πρισματικό.

Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας η πιπεριά έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα και όταν ωριμάσει πλήρως αποκτά ομοιόμορφο έντονο κόκκινο κάλυμμα. Η φλούδα του καρπού είναι αρκετά πυκνή (πάχος 5,2-10 mm), λεία, γυαλιστερή, με μέτρια έντονες νευρώσεις. Λόγω των καθαρών πλευρών, το λαχανικό κόβεται εύκολα σε τακτοποιημένες φέτες.

Χάρη στην παχιά φλούδα, τα λαχανικά μεταφέρονται καλά και έχουν επίσης μεγάλη διάρκεια ζωής. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι, έχοντας αφαιρέσει τις πιπεριές από τον θάμνο στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, μπορεί κανείς να υπολογίζει στην ταχεία ωρίμανσή τους σε ένα ζεστό και σκοτεινό μέρος. Τα λαχανικά ωριμάζουν καλύτερα σε ένα κουτί, τυλιγμένο με χαρτί, όπου πρέπει να τοποθετήσετε μερικά ώριμα μήλα ή μια μπανάνα.

Σκοπός και γεύση

Το φρούτο έχει εξαιρετική γεύση. Ο πολτός πιπεριάς είναι προικισμένος με σαρκώδη, σφιχτή, τρυφερή, ελαφρώς τραγανή και ζουμερή δομή χωρίς υδαρή. Η γεύση είναι αρμονική - γλυκιά, χωρίς πικρία και πικάντικα. Χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η αυξημένη περιεκτικότητα του πολτού σε ασκορβικό οξύ.

Οι ώριμες πιπεριές μπορούν να καταναλωθούν φρέσκες, να προστεθούν σε σαλάτες, κρύα και ζεστά πιάτα, να χρησιμοποιηθούν στη διακόσμηση εορταστικών πιάτων, γεμιστές, τουρσί, κονσέρβες, κατεψυγμένες και επίσης μεταποιημένες σε διάφορες σάλτσες.

Όροι ωρίμανσης

Το Pepper Fatty είναι μια κατηγορία ποικιλιών μέσης εποχής. Από τη στιγμή της μαζικής βλάστησης μέχρι την ωρίμανση των πρώτων καρπών στους θάμνους, περνούν 115-118 ημέρες. Πιπεριές μπαχαρικά μαζί. Αφαιρώντας τα λαχανικά στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, μπορείτε να αυξήσετε ελαφρώς την απόδοση, επιτρέποντας την ανάπτυξη νέων πιπεριών. Η αιχμή της ωρίμανσης και της καρποφορίας εμφανίζεται στο δεύτερο μισό του Ιουλίου - αρχές Αυγούστου.

Απόδοση παραγωγής

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καλούς δείκτες απόδοσης. Κατά μέσο όρο, 4,5-5 κιλά ζουμερές πιπεριές μπορούν να συγκομιστούν από 1 m2 φυτεύσεων.Όταν καλλιεργείτε λαχανικά για εμπορικούς σκοπούς, μπορείτε να υπολογίζετε σε 167-348 c / ha.

Σχέδιο προσγείωσης

Κατά τη φύτευση πιπεριών, θα πρέπει να τηρείται η απόσταση μεταξύ των φυτών, καθώς και η πυκνότητα, που θα επιτρέψει σε κάθε θάμνο πιπεριάς να λάβει αρκετό φως, αέρα και θερμότητα. Συνιστάται η φύτευση 5-7 θάμνων δενδρυλλίων ανά 1 m2. Οι πιπεριές φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 40x60 cm.

Για να πάρετε μια μεγάλη και νόστιμη συγκομιδή πιπεριού, πρέπει να φροντίσετε τα σπορόφυτα εκ των προτέρων. Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων πιπεριάς, πρέπει να προσδιορίσετε σωστά τον χρόνο σποράς, την επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά, να προετοιμάσετε το απαραίτητο δοχείο και το έδαφος.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Τα λαχανικά καλλιεργούνται κυρίως με σπορόφυτα. Οι θάμνοι πιπεριάς φυτεύονται σε παρτέρια κήπων και θερμοκήπια το δεύτερο μισό του Μαΐου. Για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη πόσο ζεστό είναι το έδαφος και πόσο σταθερή είναι η θερμοκρασία του αέρα.

Η φροντίδα των καλλιεργειών αποτελείται από τυπικές δραστηριότητες: τακτικό πότισμα με ζεστό νερό, επίδεση 3-4 φορές την εποχή (λιπάσματα φωσφόρου-καλίου), όργωμα εδάφους, σχηματισμός, αραίωση και δέσιμο θάμνου, πρόληψη ιών και επιθέσεων παρασίτων.

Για να μαζέψετε μια νόστιμη και πλούσια συγκομιδή πιπεριού, πρέπει να συμμορφώνεστε με όλους τους όρους της γεωργικής τεχνολογίας και η σωστή φροντίδα ξεκινά με τη φύτευση φυτών. Πριν φυτέψετε πιπέρι σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να προετοιμαστεί. Είναι επίσης σημαντικό να φροντίζετε εκ των προτέρων τα σπορόφυτα και τον χώρο φύτευσης.

Μία από τις πιο σημαντικές προϋποθέσεις για την καλλιέργεια υγιών και δυνατών πιπεριών είναι το σωστό και έγκαιρο πότισμα, το οποίο είναι απαραίτητο για την ενεργό ανάπτυξη, τη γρήγορη ριζοβολία και την καλή καρποφορία των φυτών σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό χωράφι. Το χώμα κάτω από αυτό δεν πρέπει να στεγνώσει. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί ακολουθώντας τις βασικές συστάσεις. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να σας καθοδηγήσει ο καιρός. Επιπλέον, σημαντική είναι η φάση ανάπτυξης των φυτών, καθώς και ο τρόπος καλλιέργειας των πιπεριών - σε θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό χωράφι.
Αν και η πιπεριά έχει δομή βλαστού που μοιάζει με δέντρο, εξακολουθεί να χρειάζεται πρόσθετη υποστήριξη. Εάν οι πιπεριές δεν είναι δεμένες, τα φυτά θα αρχίσουν να γέρνουν στο έδαφος κάτω από το βάρος των καρπών που ωριμάζουν, το στέλεχος μπορεί να σπάσει. Οι ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης, κατά κανόνα, δεν χρειάζονται καλτσοδέτα. Αλλά για ψηλές και υβριδικές ποικιλίες, είναι απαραίτητο.
Κάθε καλοκαιρινός κάτοικος που αποφασίζει να καλλιεργήσει πιπεριά στην περιοχή του πρέπει να μάθει πώς να το σχηματίζει σωστά. Ο σχηματισμός πιπεριάς είναι μια από τις απλούστερες και πιο αποτελεσματικές γεωργικές τεχνικές που σας επιτρέπουν να παρατείνετε τη διάρκεια και να αυξήσετε την καρποφορία μιας καλλιέργειας.

Απαιτήσεις εδάφους

Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, γόνιμο, διαπερατό από την υγρασία και τον αέρα, καθώς και να έχει ουδέτερη οξύτητα. Όταν φυτεύετε μια καλλιέργεια σε βαρύ έδαφος, συνιστάται η άφθονη τροφοδοσία του φυτού με οργανικά σύμπλοκα.

Για καλή ανάπτυξη των θάμνων πιπεριάς και ενεργή καρποφορία, πρέπει να εφαρμόζετε τακτικά ορυκτά και οργανικά λίπανση στο έδαφος. Είναι απαραίτητο όχι μόνο να επιλέγουμε τα σωστά σκευάσματα, αλλά και να τα χρησιμοποιούμε στο σωστό στάδιο στην ανάπτυξη του πολιτισμού. Η συχνότητα του top dressing είναι πάντα ατομική. Εξαρτάται άμεσα από τη σύνθεση της γης στον ιστότοπό σας. Όσο πιο φτωχή είναι η σύνθεση του εδάφους, τόσο πιο συχνά θα χρειαστεί να ταΐζετε την πιπεριά.

Απαιτούμενες κλιματολογικές συνθήκες

Η φύτευση πιπεριάς πραγματοποιείται σε περιοχή όπου υπάρχει πολύ φως και θερμότητα, ενώ επίσης δεν υπάρχει στάσιμο νερό, ισχυροί άνεμοι και ρεύματα. Είναι καλύτερα αν πρόκειται για μικρό λόφο όπου παρατηρείται διάχυτο φως.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ανοσία της ποικιλίας είναι μέτρια, αλλά εάν ακολουθηθεί η γεωργική τεχνολογία, η ασθένεια μπορεί να προληφθεί. Τις περισσότερες φορές, το πιπέρι εκτίθεται σε όψιμη μάστιγα, μαύρο πόδι και κολόνα.

Το πιπέρι είναι ένα από τα πιο κοινά λαχανικά στους κήπους του σπιτιού. Αυτή η κουλτούρα είναι αρκετά σταθερή και ανεπιτήδευτη. Ωστόσο, υπό ορισμένες συνθήκες, αυτό το φυτό μπορεί να υποφέρει από μολύνσεις και επιβλαβή έντομα. Πριν θεραπεύσετε τις πιπεριές για ασθένειες ή παράσιτα, πρέπει να μάθετε την αιτία του προβλήματος, διαφορετικά η θεραπεία μπορεί να είναι αναποτελεσματική.

Τα κύρια χαρακτηριστικά
Συγγραφείς
Kapustina R.N.
Έτος έγκρισης
2005
Θέα
γλυκός
Κατηγορία
Βαθμός
Ραντεβού
για νωπή κατανάλωση, για κονσερβοποίηση
Μέση απόδοση
167-348 γ / εκτάριο
Συνθήκες ανάπτυξης
θερμοκήπιο, ανοιχτό έδαφος
Πωλήσιμο
88-100%
Μετακομιστό
φορητός
Θάμνος
Ύψος θάμνου, cm
54
Περιγραφή του θάμνου
ημι-εξάπλωση
Θέση φρούτου
γέρνοντας
Φύλλα
μεσαίο, πράσινο, ζαρωμένο
Καρπός
Μέγεθος καρπού, cm
μήκος 10-12, διάμετρος - 6,5-8 cm
Σχήμα φρούτου
πρισματικός
Βάρος καρπού, g
65-200
Χρώμα καρπού
πράσινο σε τεχνική ωριμότητα, κόκκινο σε βιολογική ωριμότητα
Επιφάνεια καρπού
ελαφρώς ραβδωτό, γυαλιστερό
Πάχος τοιχώματος καρπού, mm
5,2-10
Αριθμός καμερών
3-4
Γεύση
μεγάλος
Σύνθεση
η περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ σε καρπούς βιολογικής ωριμότητας 123,2-177,4 mg ανά 100 g πρώτης ύλης
Μεγαλώνοντας
Σπορά δενδρυλλίων
στα τέλη Φεβρουαρίου
Ημερομηνίες φύτευσης δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος
στα τέλη Μαΐου
Ημερομηνίες φύτευσης δενδρυλλίων κάτω από μια μεμβράνη, σε θερμοκήπιο, θερμοκήπιο
στα τέλη Μαΐου
Σχέδιο προσγείωσης
40x60 εκ
Λίπασμα επιφάνειας
είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου
Πότισμα
ανταποκρίνεται στο τακτικό πότισμα
Τοποθεσία
Ήλιος
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Βόρειος Καυκάσιος
Ωρίμανση
Όροι ωρίμανσης
στη μέση της σεζόν
Ο αριθμός των ημερών από τη βλάστηση έως την καρποφορία
115-118
Μήνας ωρίμανσης
Ιούλιος
Κριτικές
Δεν υπάρχουν κριτικές.
Δημοφιλείς ποικιλίες πιπεριάς
Πιπέρι Αλαντίν Ο Αλαντίν Pepper Atlant Atlant Κέρατο αρνιού πιπέρι Κέρατο κριαριού Πιπέρι Μπελοζέρκα Μπελοζέρκα Pepper Bogatyr Bogatyr Ουγγρική κίτρινη πιπεριά Ουγγρικό κίτρινο Πιπέρι Βικτώρια Βικτώρια Πιπέρι Γουίνι το Αρκουδάκι Γουίνι το Αρκουδάκι Pepper Cow's Ear αυτί αγελάδας Πιπέρι Δίδυμο Δίδυμοι Πιπέρι Τσιγγάνος αθίγγανος Πιπέρι Drakosha Ντρακόσα Πιπέρι Αστέρι της Ανατολής γιγάντιο κόκκινο Αστέρι της Ανατολής γιγάντιο κόκκινο Πιπέρι Υγεία Υγεία Ισπανικό γλυκό πιπέρι Ισπανικό γλυκό Πιπέρι Cockatoo Είδος ψιττακού Pepper California Miracle Θαύμα της Καλιφόρνια Pepper Carolina Reaper Καρολίνα Ρίπερ Πιπέρι Κλαούντιο Κλαούντιο Pepper Gingerbread Man Μελόψωμο άνθρωπος Πιπεριά Κουδούνι Πιπερέμπορος Εμπορος Χελιδόνι πιπεριού Χελιδόνι Σπίθα πιπεριού Ανοιγοκλείω τα βλέφαρα Πιπέρι Παλέρμο Παλέρμο Συνεργάτης Pepper Εταίρος Πιπέρι δώρο της Μολδαβίας Δώρο από τη Μολδαβία Πιπέρι Ραμίρο Ραμίρο Πιπέρι Ουραλίου με παχύ τοίχωμα Ουράλ χοντρότοιχος Πιπέρι Τσιτσάκ Τσιτσάκ
Όλες οι ποικιλίες πιπεριού - 168 τεμ.
Άλλοι πολιτισμοί
Ποικιλίες βερίκοκου Ποικιλίες βερίκοκου Ποικιλίες δαμάσκηνου κερασιού Ποικιλίες δαμάσκηνου κερασιού Ποικιλίες μελιτζάνας Ποικιλίες μελιτζάνας Ποικιλίες σταφυλιού Ποικιλίες σταφυλιού Ποικιλίες κερασιού Ποικιλίες κερασιού Ποικιλίες βατόμουρου Ποικιλίες βατόμουρου Ποικιλίες μπιζελιού Ποικιλίες μπιζελιού Ποικιλίες αχλαδιών Ποικιλίες αχλαδιών Ποικιλίες βατόμουρου Ποικιλίες βατόμουρου Ποικιλίες μελισσόχορτου Ποικιλίες μελισσόχορτου Ποικιλίες φράουλας (φράουλα). Ποικιλίες φράουλας (φράουλα). Ποικιλίες κολοκυθιού Ποικιλίες κολοκυθιού Ποικιλίες λάχανου Ποικιλίες λάχανου Ποικιλίες πατάτας Ποικιλίες πατάτας Ποικιλίες φραγκοστάφυλου Ποικιλίες φραγκοστάφυλου Ποικιλίες κρεμμυδιού Ποικιλίες κρεμμυδιού Ποικιλίες βατόμουρου Ποικιλίες βατόμουρου Ποικιλίες καρότου Ποικιλίες καρότου Ποικιλίες αγγουριού Ποικιλίες αγγουριού Ποικιλίες ροδάκινου Ποικιλίες ροδάκινου Ποικιλίες πιπεριάς Ποικιλίες πιπεριάς Ποικιλίες μαϊντανού Ποικιλίες μαϊντανού Ποικιλίες ραπανάκι Ποικιλίες ραπανάκι Ποικιλίες τριαντάφυλλου Ποικιλίες τριαντάφυλλου Ποικιλίες τεύτλων Ποικιλίες τεύτλων Ποικιλίες δαμάσκηνου Ποικιλίες δαμάσκηνου Ποικιλίες σταφίδας Ποικιλίες σταφίδας Ποικιλίες τομάτας Ποικιλίες τομάτας Ποικιλίες κολοκύθας Ποικιλίες κολοκύθας Ποικιλίες άνηθου Ποικιλίες άνηθου Ποικιλίες κουνουπιδιού Ποικιλίες κουνουπιδιού Ποικιλίες κερασιού Ποικιλίες κερασιού Ποικιλίες σκόρδου Ποικιλίες σκόρδου Ποικιλίες μήλων Ποικιλίες μήλων

Κουζίνα

Υπνοδωμάτιο

Επιπλα