Πιπέρι Σιβηρικός πρίγκιπας

Όχι πολύ καιρό πριν, ήταν αρκετά δύσκολο να καλλιεργηθούν γλυκές πιπεριές σε μια περιοχή με ασταθές κλίμα, καθώς υπήρχε ένας μικρός κατάλογος ποικιλιών προσαρμοσμένων στις συνθήκες επικίνδυνης καλλιέργειας. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι η πρώιμη πιπεριά Siberian Prince, που εκτρέφεται από Ρώσους κτηνοτρόφους.

Ο πρίγκιπας της Σιβηρίας είναι μια πρώιμη ώριμη καλλιέργεια που ελήφθη ως αποτέλεσμα της εργασίας μιας ομάδας εγχώριων επιστημόνων από το Ομοσπονδιακό Ερευνητικό Κέντρο Λαχανοκομίας το 2004. Οι συγγραφείς της ποικιλίας είναι οι A. P. Garmashova, N. Yu. Antipova, N. A. Gavrikova και V. V. Shushunova.

Το 2006, η πιπεριά καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο εγκεκριμένων για χρήση στη Ρωσική Ομοσπονδία. Αρχικά, η καλλιέργεια βγήκε για καλλιέργεια στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας, αλλά οι πιπεριές καλλιεργούνται μαζικά στην Άπω Ανατολή. Η φύτευση μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο.

Αυτή η ποικιλία είναι ένα ψηλό φυτό τύπου ημιβλαστού. Κατά κανόνα, ο θάμνος μεγαλώνει σε ύψος 110-150 εκ. Το φυτό χαρακτηρίζεται από ημι-απλωμένα κλαδιά, μέτριο φύλλωμα με πράσινα φύλλα, ισχυρούς μίσχους και ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Ένα χαρακτηριστικό των θάμνων πιπεριάς είναι η συμπαγής τους, η οποία επιτρέπει τη φύτευση ακόμη και σε μικρές κορυφογραμμές κήπου. Σε κάθε θάμνο, ωριμάζουν 8-12 ευθυγραμμισμένα δείγματα, τα οποία βρίσκονται πεσμένα ("μύτη" προς τα κάτω).

Αυτή η ποικιλία είναι μεσαίου μεγέθους. Κατά μέσο όρο, το βάρος του καρπού είναι 86-110 γραμμάρια (μήκος 9-10 cm). Οι πιπεριές μεγαλώνουν τακτοποιημένες, ευθυγραμμισμένες, σε σχήμα κώνου. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, τα λαχανικά καλύπτονται με κιτρινωπό χρώμα και όταν ωριμάσουν πλήρως αποκτούν ομοιόμορφο ανοιχτό κόκκινο κάλυμμα. Η φλούδα της πιπεριάς είναι τρυφερή, μέτριας πυκνότητας, το πάχος του τοιχώματος του καρπού είναι 4,5-4,8 mm. Η επιφάνεια του λαχανικού είναι λεία, γυαλιστερή και ελαφρώς ραβδωτή. Η δομή της πιπεριάς αποτελείται από 3-4 φωλιές, οι οποίες περιέχουν μικρή ποσότητα σπόρων.

Η συγκομιδή μεταφέρει τη μεταφορά σε μικρές αποστάσεις. Λόγω των εύθραυστων τοιχωμάτων, οι πιπεριές έχουν κακή ποιότητα διατήρησης. Τα ώριμα λαχανικά αποθηκεύονται στο ψυγείο για λίγες μόνο ημέρες, αλλά τα άγουρα φρούτα μπορούν να βρίσκονται σε ξηρό υπόγειο, όπου + 2-4 βαθμούς, έως και 2 μήνες.

Η γεύση του λαχανικού είναι εξαιρετική. Η ανοιχτόκόκκινη σάρκα έχει σαρκώδη, τρυφερή, ελαφρώς τραγανή και ζουμερή δομή χωρίς υδαρή. Υπάρχει μια λαμπερή γλύκα στη γεύση, που συνδυάζεται αρμονικά με ένα ευχάριστο πιπεράτο άρωμα. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η σύνθεση του πολτού, πλούσιος σε βιταμίνες Β και C, καθώς και καροτίνη, επομένως, το πιπέρι είναι χρήσιμο για ανεπάρκειες βιταμινών και αναιμία.

Τα ώριμα φρούτα είναι πολύ νόστιμα σε σαλάτες, σε διάφορα ζεστά και κρύα πιάτα, ενώ είναι επίσης γεμιστά, τουρσί, κονσέρβα, ψημένα και κατεψυγμένα. Οι ζουμερές πιπεριές χρησιμοποιούνται συχνά σε σάλτσες και ντρέσινγκ.

Η ποικιλία ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί μόνο 100-110 ημέρες. Η ωρίμανση των καρπών είναι φιλική. Μπορείτε να αξιολογήσετε τη γεύση του φρούτου στα μέσα Ιουλίου και η μαζική επιστροφή πέφτει τον Αύγουστο.

Οι δείκτες απόδοσης της ποικιλίας είναι υψηλοί. Όταν καλλιεργείτε ένα λαχανικό για εμπορικούς σκοπούς, μπορείτε να υπολογίζετε σε 169-417 centners / εκτάριο φυτεύσεων.Από 1 m2 φυτεύσεων σε ανοιχτό έδαφος, λαμβάνονται έως και 4,5-5 κιλά ζουμερά φρούτα και στο θερμοκήπιο η απόδοση είναι ελαφρώς υψηλότερη - περίπου 5,5 kg / m2.

Είναι σημαντικό όταν φυτεύετε μια καλλιέργεια λαχανικών να παρατηρείτε την πυκνότητα και την απόσταση μεταξύ των φυτών, που θα τους επιτρέψει να αναπνέουν, να λαμβάνουν επαρκή ποσότητα φωτός και θερμότητας. Συνιστάται η φύτευση 4-5 θάμνων πιπεριάς ανά 1 m2. Η προσγείωση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχέδιο 60x50 cm.

Η γλυκιά πιπεριά Siberian Prince καλλιεργείται με σπορόφυτα. Για φύτευση ενδείκνυνται ώριμοι θάμνοι σε ηλικία 60-70 ημερών με 5-10 αληθινά φύλλα και ανεπτυγμένο ρίζωμα. Το λαχανικό φυτεύεται στο θερμοκήπιο το δεύτερο μισό του Μαΐου. Τα σπορόφυτα μπορούν να σταλούν στις κορυφογραμμές του κήπου στα τέλη της άνοιξης, εάν ο καιρός το επιτρέπει και το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά, ή στις αρχές Ιουνίου. Καλό είναι να φυτεύουμε φυτά στην περιοχή που προηγουμένως φύτρωναν κολοκύθες, λάχανο, όσπρια.

Η πολιτιστική αγροτεχνολογία αποτελείται από τυπικές διαδικασίες:

• συχνό πότισμα στη ρίζα με ζεστό νερό (πρέπει να το ποτίζετε το βράδυ).
• εφαρμογή επιδέσμων 2-3 φορές ανά εποχή (το λαχανικό αντιδρά καλά στα μεταλλικά σύμπλοκα).
• αυλάκωση και βοτάνισμα του εδάφους.
• θάμνοι καλτσοδέτα?
• αφαίρεση πλευρικών διεργασιών στον πρώτο κλάδο.
• πρόληψη ιών και επιθέσεων εντόμων.

Η καλλιέργεια λαχανικών προτιμά εδάφη ελαφρά, γόνιμα, υγρά, διαπνέοντα και όχι όξινα. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν τα ελαφριά και μεσαία πηλώδη.

Το φυτό έχει καλή αντοχή στις καταπονήσεις, επομένως είναι ανθεκτικό σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, μικρή σκιά και ζέστη. Η φύτευση πραγματοποιείται σε ηλιόλουστη περιοχή με καλή κυκλοφορία αέρα και σταθερό φωτισμό. Οι θάμνοι φυτεύονται, κατά κανόνα, σε πεδιάδες ή μικρούς λόφους.

Αυτή η πιπεράτη ποικιλία δεν έχει ανοσία σε γενετικό επίπεδο, επομένως το φυτό χρειάζεται προληπτικά μέτρα για την πρόληψη ασθενειών. Οι θεραπείες με βιομυκητοκτόνα είναι ιδανικές για αυτό.