Πιπέρι Σακίρα

Το πιπέρι Shakira είναι ένα πραγματικό εύρημα για τους γνώστες των πικάντικων πιάτων. Αυτό το ολλανδικό υβρίδιο δεν έχει πρακτικά ελαττώματα, ευχαριστεί με άφθονες συγκομιδές και πικάντικη γεύση φρούτων. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι, αφού εμφανίστηκε το 2010, έχει ήδη κερδίσει τη συμπάθεια πολλών κηπουρών και ιδιοκτητών επιχειρήσεων.

Η ποικιλία είναι πολύπλευρη ως προς τον τόπο καλλιέργειας. Ωστόσο, στις βόρειες περιοχές, προτιμάται η φύτευση σε θερμοκήπιο. Μερικές φορές καλλιεργείται και σε θερμοκήπια. Η πιπεριά Shakira δεν είναι κατάλληλη για χαγιάτι και οικιακή αναπαραγωγή λόγω της υψηλής ανάπτυξής της.

Η ποικιλία έχει εξαιρετική ανοσία. Είναι ανθεκτικό σε ακραίες θερμοκρασίες, ξηρασία και άλλες δυσμενείς συνθήκες. Η τυπική γεωργική τεχνολογία καθιστά δυνατή την επιτυχή καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας ακόμη και για καλλιεργητές λαχανικών με μικρή εμπειρία.

Οι θάμνοι είναι κλειστοί, καλυμμένοι με μεσαίου μεγέθους φύλλα. Φυτρώνουν μέχρι τα 120 εκ. Τα φρούτα με λεία γυαλιστερή φλούδα έχουν σχήμα στενού κώνου. Το μέγιστο μήκος μπορεί να είναι 18 εκ. με διάμετρο περίπου 4 εκ. Το μέσο βάρος είναι 45-50 γραμ. Στη διαδικασία ωρίμανσης οι πιπεριές αποκτούν σκούρο πράσινο τόνο. Όταν φτάσουν στη βιολογική ωρίμανση, γίνονται κόκκινα.

Το φρούτο με δύο σώματα έχει μια φωτεινή, πικάντικη γεύση παρόμοια με αυτή των πιπεριών τσίλι. Φρέσκα δεν τρώγονται. Αλλά η συγκομιδή αυτής της ποικιλίας είναι ιδανική για μπαχαρικά μαγειρευτά, βραστά και τηγανητά πιάτα. Είναι επίσης καλό στη διατήρηση.

Το υβρίδιο είναι mid-season. Οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν περίπου 100 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών στην επιφάνεια της γης. Έτσι, οι καλλιεργητές λαχανικών αφαιρούν τις πρώτες πιπεριές από τους θάμνους στα τέλη Ιουλίου. Παράλληλα, η καρποφορία συνεχίζεται και τον Αύγουστο.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, ένα τετραγωνικό μέτρο αντιπροσωπεύει περίπου 3,4 κιλά της καλλιέργειας. Οι πιπεριές είναι καλά διατηρημένες. Αντέχουν επίσης σταθερά τη μεταφορά. Ακόμη και όταν μετακινούνται σε μεγάλες αποστάσεις, τα φρούτα διατηρούν την εξαιρετική τους παρουσία. Από αυτή την άποψη, η ποικιλία Shakira θεωρείται κατάλληλη για εμπορική αναπαραγωγή και επακόλουθη πώληση.

Για να παρέχεται στις πιπεριές αρκετός χώρος για πλήρη ανάπτυξη, πρέπει να αφεθεί μια απόσταση περίπου 50 cm μεταξύ των θάμνων. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των κρεβατιών είναι 60 cm.

Οι σπόροι σπέρνονται περίπου 55-70 ημέρες πριν οι νεαροί θάμνοι μεταφερθούν στην τοποθεσία. Δεν απαιτείται βαθιά διείσδυση. Για να μην τραυματίσετε τις πιπεριές με μια βουτιά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αμέσως ξεχωριστά δοχεία. Εάν η σπορά γίνεται ακόμα σε κοινό κουτί, τα φυτά φυτεύονται μετά την εμφάνιση 3 αληθινών φύλλων. Τα σπορόφυτα δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Αρκεί να της παρέχουμε ζεστασιά και επαρκή φωτισμό (τουλάχιστον 12 ώρες την ημέρα).

Τα ενήλικα φυτά που φυτεύονται σε ένα θερμοκήπιο ή σε κρεβάτια κήπου ποτίζονται τακτικά με ζεστό νερό. Το χώμα γύρω από τους θάμνους χαλαρώνει. Το top dressing γίνεται 3 φορές ανά σεζόν:

• πριν από την ανθοφορία, το έδαφος εμπλουτίζεται με οργανική ύλη ή ανόργανη σύνθεση με μεγάλη ποσότητα αζώτου.
• όταν εμφανίζονται λουλούδια, η καλλιέργεια γονιμοποιείται με ένα έτοιμο σύμπλοκο καλίου-φωσφόρου.
• κατά την περίοδο της καρποφορίας, το κάλιο και ο φώσφορος επανεισάγονται στο έδαφος.

Όσον αφορά τον σχηματισμό των φυτών, τα φύλλα και οι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται πριν από την πρώτη διχάλα. Επίσης, οι θάμνοι χρειάζονται στηρίγματα.

Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, παρασκευάζεται ένα θρεπτικό μείγμα από χώμα κήπου, τύρφη ή χούμο, πριονίδι και τέφρα ξύλου. Σε αυτό προστίθενται επίσης υπερφωσφορικά, ουρία και θειικό κάλιο. Για σκοπούς απολύμανσης, μπορείτε να χύσετε το χώμα που προκύπτει με ένα ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Όταν φυτεύετε θάμνους σε μόνιμο μέρος, είναι απαραίτητο να ελέγξετε την οξύτητα της γης. Σε πολύ όξινο έδαφος (με pH μεγαλύτερο από 6,5), αυτή η ποικιλία δεν αναπτύσσεται καλά. Επομένως, εάν είναι απαραίτητο, αυτός ο δείκτης μειώνεται προσθέτοντας τέφρα, σβησμένο ασβέστη, θρυμματισμένη κιμωλία ή αλεύρι δολομίτη.

Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος για φύτευση. Η περιοχή που ελευθερώνεται μετά από όσπρια ή δημητριακά, λάχανο, καρότα, ραπανάκια, κρεμμύδια, σκόρδο, άνηθο, κολοκύθα, κολοκυθάκια είναι τέλεια.

Οι κηπουροί που καλλιεργούν πιπεριά Shakira στα προσωπικά τους οικόπεδα είναι ενθουσιώδεις με αυτήν την ποικιλία. Οι θάμνοι είναι ιδιαίτερα διακοσμητικοί και η καρποφορία είναι μεγάλη και άφθονη. Ακόμη και σε εξωτερικούς χώρους με ασταθή καιρό, οι αποδόσεις είναι καλές. Ταυτόχρονα, οι γευστικές ιδιότητες των φρούτων λαμβάνουν τους υψηλότερους βαθμούς.

Οι πιπεριές με σαρκώδη, ζουμερό πελτέ και πικάντικη γεύση είναι ιδανικές για μαρινάδες, χρησιμεύουν τέλεια ως καυτερά μπαχαρικά. Οι εμπορικοί καλλιεργητές είναι επίσης ευχαριστημένοι με αυτήν την ποικιλία. Η υψηλή παραγωγικότητα, η εμπορευσιμότητα και η αντοχή στη μεταφορά σας επιτρέπουν να έχετε ένα αξιοπρεπές κέρδος από την πώληση τέτοιων πιπεριών.