Πιπέρι ρωσικού μεγέθους

Ανάμεσα στις πολλές ποικιλίες ποικιλιών καυτερής πιπεριάς, υπάρχουν και ειδικές που έχουν μεγάλη ζήτηση μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών και των κηπουρών. Σε αυτά περιλαμβάνονται το υβριδικό ρωσικό μέγεθος της μέσης πρώιμης περιόδου, το οποίο είναι προσαρμοσμένο στις κακές καιρικές συνθήκες.

Η καυτερή πιπεριά Το ρωσικό μέγεθος είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυτό που, υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορεί να τεντωθεί έως και 80-120 εκ. Ο θάμνος χαρακτηρίζεται από μέτριο φύλλωμα, ανοιχτό πράσινο φύλλωμα, δυνατούς μίσχους, οι οποίοι έχουν μετατραπεί από ποώδες σε λιγνιώδες, κλαδιά μεσαίας έκτασης και επιφανειακό ριζικό σύστημα. Οι κόκκοι πιπεριού στους θάμνους βρίσκονται «μύτες» προς τα κάτω. Κατά μέσο όρο, σχηματίζονται και ωριμάζουν έως και 15 ισοπεδωμένα δείγματα σε κάθε θάμνο.

Είναι δυνατή η καλλιέργεια λαχανικών σε συνθήκες θερμοκηπίου, κάτω από κάλυμμα μεμβράνης και σε παρτέρια κήπου.

Το ρωσικό μέγεθος είναι μια ποικιλία που εντυπωσιάζει με την ελκυστική παρουσίασή της. Στους θάμνους ωριμάζουν κόκκοι πιπεριού βάρους 50-60, που εκτείνονται σε μήκος μέχρι 25-30 εκ. Το λαχανικό έχει επίμηκες κωνικό σχήμα. Οι πιπεριές συχνά αναπτύσσονται ελαφρώς στραβά ή με κυρτό στόμιο. Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, ο καρπός χαρακτηρίζεται από ανοιχτό πράσινο χρώμα και οι εντελώς ώριμες πιπεριές καλύπτονται ομοιόμορφα με έντονο κόκκινο. Το υβρίδιο ανήκει στο είδος με παχύ τοίχωμα. Η επιφάνεια του λαχανικού είναι λεία, γυαλιστερή, χωρίς εμφανείς ανωμαλίες και χτυπήματα. Το περικάρπιο έχει πάχος 3 mm.

Το λαχανικό που αφαιρείται από τους θάμνους μεταφέρεται εύκολα σε μεγάλες αποστάσεις και έχει επίσης μεγάλη διάρκεια ζωής.

Το υβρίδιο φημίζεται για την εξαιρετική του γεύση. Ο καρπός έχει μια μάλλον σαρκώδη, μέτριας πυκνότητας δομή πολτού. Το λαχανικό έχει μια ισορροπημένη γεύση - πικάντικη, με έντονη πικάντικη, που συμπληρώνεται από πικάντικες νότες στο άρωμα. Στην κλίμακα της πικάντρας, το λαχανικό θεωρείται αδύναμο. Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών σημειώνουν μια ελαφριά και ευχάριστη ξινίλα στη γεύση. Επιπλέον, υπάρχει η άποψη ότι η οξύτητα εξαρτάται άμεσα από τη ζώνη ανάπτυξης.

Οι καυτερές πιπεριές χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική - το λαχανικό τρώγεται με σούπες, μπορς και καυτά συνοδευτικά, πολλές σάλτσες και ντρέσινγκ παρασκευάζονται με βάση τους - συνθέσεις, adjika, καυτερή μαρμελάδα, η οποία σερβίρεται με κρέας και τυρί. Επιπλέον, οι πιπεριές αποξηραίνονται και παστώνονται για μακροχρόνια αποθήκευση. Αυτή η ποικιλία είναι επίσης κατάλληλη για ξήρανση.

Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών αντιπροσωπεύει τη μεσαία πρώιμη τάξη. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 110-120 ημέρες. Οι καρποί αναπαράγονται μαζί. Η μαζική συγκομιδή γίνεται τον Ιούλιο-Αύγουστο-Σεπτέμβριο.

Η απόδοση των λαχανικών είναι καλή. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να υπολογίζετε σε μια άφθονη συγκομιδή - έως και 800 γραμμάρια φρούτων υψηλής ποιότητας από κάθε θάμνο.

Για τους θάμνους πιπεριάς δεν είναι μόνο σημαντική η φροντίδα, αλλά και η σωστή φύτευση φυτών στον κήπο ή το θερμοκήπιο, τηρώντας την πυκνότητα και την απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων. Η φύτευση καυτερών πιπεριών πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα 50x80 εκ. Συνιστάται η φύτευση 4-5 θάμνων ανά 1 m2.

Το Pepper Russian Standard είναι υβρίδιο, επομένως καλλιεργείται αποκλειστικά με σπορόφυτα. Οι ενισχυμένοι θάμνοι ηλικίας 60-70 ημερών είναι κατάλληλοι ως υλικό φύτευσης. Η φύτευση σε θερμοκήπιο πραγματοποιείται στα μέσα Μαΐου και σε ανοιχτό έδαφος - την πρώτη εβδομάδα του Ιουνίου, όταν ο αέρας και το έδαφος θερμαίνονται καλά. Το καλύτερο μέρος για να φυτέψετε καυτερές πιπεριές θεωρείται εκεί όπου φύτρωναν προηγουμένως κολοκυθάκια, κολοκύθα, καρότα ή λάχανο. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια του Russian Standard μαζί με ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς.

Η γεωργική τεχνολογία των κηπευτικών περιλαμβάνει μια σειρά από τυπικές διαδικασίες: πότισμα με ζεστό ή καθιζάνον νερό κάθε 7-8 ημέρες, εφαρμογή επικάλυψης τρεις φορές την εποχή (το φυτό ανταποκρίνεται καλά στα σύνθετα λιπάσματα), ρηχή χαλάρωση και προσεκτική αναρρίχηση για να μην να βλάψει το ριζικό σύστημα, υποχρεωτική καλτσοδέτα στο στήριγμα, αφαίρεση πλευρικών διεργασιών, πρόληψη ασθενειών και προσβολών εντόμων.

Για να μην σαπίσουν οι μακριές πιπεριές που κρέμονται από τους θάμνους σε επαφή με το έδαφος, αρκεί να βάλετε λεπτές σανίδες.

Το ρωσικό πρότυπο είναι λίγο επιλεκτικό σχετικά με τη σύνθεση του εδάφους. Για άνετη ανάπτυξη, το φυτό είναι κατάλληλο για χνουδωτά, ελαφριά, μέτρια γόνιμα, διαπνέοντα και υγρά εδάφη. Μην φυτεύετε καυτερές πιπεριές σε όξινα και υγρά εδάφη.

Η πικρή πιπεριά είναι μια θερμόφιλη καλλιέργεια που είναι προικισμένη με καλή αντοχή στο στρες. Λόγω αυτού, οι θάμνοι πιπεριάς ανέχονται εύκολα τις παρατεταμένες διακυμάνσεις της θερμότητας και της θερμοκρασίας. Η περιοχή για την καλλιέργεια επιλέγεται ως επίπεδη, χωρίς ζιζάνια, ηλιόλουστη, όπου υπάρχει αρκετή ζέστη και φως, αλλά υπάρχει και προστασία από ρεύματα.

Το ρωσικό πρότυπο υβρίδιο έχει καλή ανοσία, επομένως είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες νυχτολούλουδου, καθώς και σε ορισμένες κοινές ασθένειες.