Ρουμπινί πιπέρι

Δεν είναι όλες οι ποικιλίες πιπεριάς κατάλληλες για καλλιέργεια σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Το ρουμπινί πιπέρι είναι ένα από αυτά. Η ποικιλία έχει μακρά περίοδο ωρίμανσης, επομένως μόνο οι καλοκαιρινοί κάτοικοι των νότιων περιοχών μπορούν να απολαύσουν την ώριμη συγκομιδή της.

Η ανάπτυξη της ποικιλίας ξεκίνησε στο Μολδαβικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Αρδευόμενης Γεωργίας και Λαχανοκομίας. Ο πολιτισμός εμφανίστηκε όταν διασταυρώθηκαν δύο πιπεριές, δηλαδή το Δώρο της Μολδαβίας και το Novogoshary. Έχει επίσης ένα άλλο συνώνυμο του Ruby. Το έτος εισαγωγής για χρήση είναι το 1980.

Το ρουμπινί πιπέρι ανήκει σε γλυκές ποικιλίες. Είναι ευέλικτο, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια.

Τα θετικά του στοιχεία είναι ότι η κουλτούρα έχει εξαιρετική γεύση και πρωτότυπη εμφάνιση. Υπάρχει υψηλή απόδοση και καθολικός σκοπός των καρπών. Οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν τις αλλαγές θερμοκρασίας. Είναι επίσης αξιοσημείωτο ότι τα λαχανικά περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης C.

Από τα μειονεκτήματα, είναι δυνατόν να σημειωθεί η όψιμη ωρίμανση. Ο πολιτισμός δεν ανέχεται καλά την παρατεταμένη ξηρασία και την έλλειψη ηλιακού φωτός. Το ρουμπινί πιπέρι χρειάζεται τακτική τροφοδοσία. Πολλοί κηπουροί επισημαίνουν επίσης ότι το στέλεχος της ποικιλίας είναι πολύ εύθραυστο, επομένως θα πρέπει να είναι δεμένο σε ένα στήριγμα, διαφορετικά μπορεί να σπάσει.

Ο θάμνος είναι μικρός σε μέγεθος, μήκος μόνο 45-60 εκ. Η κορώνα είναι συμπαγής, ημι-απλωμένη. Η ποικιλία έχει έντονη φυλλώδη υφή. Τα φύλλα είναι τυπικού μεγέθους, ωοειδή με ελαφρώς επίμηκες στόμιο. Η πλάκα φύλλων είναι κορεσμένη πράσινη, η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, ελαφρώς ζαρωμένη. Θέση μεικτού καρπού. Τα μπουμπούκια είναι μικρά, σε σχήμα μπολ, λευκού χρώματος, με κίτρινο κέντρο.

Οι καρποί σχηματίζονται μεγάλοι, το μήκος είναι 8-9 εκ. Το σχήμα των πιπεριών είναι πολύ ενδιαφέρον - είναι στρογγυλό πεπλατυσμένο. Η μάζα των λαχανικών είναι από 113 έως 166 γρ. Το χρώμα σε τεχνική ωριμότητα είναι ανοιχτό πράσινο και όταν ωριμάσει πλήρως γίνεται σκούρο κόκκινο. Το δέρμα είναι σφιχτό και σφριγηλό, ελαφρώς ραβδωτό και γυαλιστερό.

Εσωτερικά σχηματίζονται 2-3 θάλαμοι, οι σπόροι είναι μέτριοι, κίτρινοι. Το πάχος του τοιχώματος είναι 7,6-10 mm.

Ο καρπός έχει μια ξεχωριστή γλυκιά γεύση. Δεν υπάρχει καθόλου πικρία ή πικρία. Τα λαχανικά έχουν καθολική χρήση, επομένως είναι κατάλληλα τόσο για την παρασκευή σαλατών όσο και για κονσερβοποίηση. Οι πιπεριές είναι επίσης γεμιστές, κατεψυγμένες και αποξηραμένες. Λόγω των εξωτερικών τους ιδιοτήτων και του πάχους της φλούδας, τα λαχανικά αποθηκεύονται καλά σε σκοτεινό και ξηρό μέρος και μπορούν επίσης να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.

Η κουλτούρα είναι στη μέση της σεζόν. Από την εκκόλαψη και την καρποφορία περνούν 160-178 ημέρες. Ο μήνας ωρίμανσης είναι τα μέσα Ιουλίου ή τα τέλη Αυγούστου.

Η μέση απόδοση στα κρεβάτια είναι από 2,9 έως 3,3 kg ανά 1 m2 και στα θερμοκήπια οι δείκτες μπορούν να φτάσουν τα 5 kg ανά 1 m2.

Δεδομένου ότι η καλλιέργεια είναι στη μέση της εποχής και η καρποφορία εμφανίζεται τον Αύγουστο, συνιστάται η καλλιέργεια δενδρυλλίων στις νότιες περιοχές με ευχάριστο, ήπιο κλίμα και μεγάλες ώρες ημέρας. Η περιοχή του Βόρειου Καυκάσου είναι κατάλληλη για αυτό.

Οι θάμνοι σχηματίζονται συμπαγείς, ώστε να μπορείτε να ακολουθήσετε το ακόλουθο σχήμα καθισμάτων - 30x20 cm.

Μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία των σπόρων για φύτευση ήδη στα τέλη Φεβρουαρίου. Ειδικά όταν πρόκειται για μέτρια ψυχρές περιοχές.

Πριν από τη σπορά, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν οι ακόλουθες εργασίες.

Οι αγορασμένοι σπόροι ελέγχονται για βλάστηση. Για να γίνει αυτό, μουλιάζονται σε νερό ή σε αλατούχο διάλυμα 5% για λίγα λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλοι οι άδειοι σπόροι θα επιπλέουν στην επιφάνεια και οι υπόλοιποι θα πάνε στον πυθμένα. Πρέπει επίσης να φυτευτούν.

Στη συνέχεια, το προκύπτον υλικό εμποτίζεται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή υπερμαγγανικού καλίου. Μετά από αυτό, οι σπόροι ξεπλένονται και τοποθετούνται σε γάζα, η οποία είναι εμποτισμένη με διεγερτικά ανάπτυξης.

Ακολουθώντας αυτή τη διαδικασία, οι σπόροι είτε σπέρνονται απευθείας σε δοχεία είτε αφήνονται να βλαστήσουν για λίγο.

Η γη μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα ή να προετοιμαστεί μόνοι σας. Μερικοί κηπουροί συνιστούν να πάρουν τη γη από το μέρος όπου θα αναπτυχθεί η πιπεριά στη συνέχεια. Μετά τη σπορά, τα δοχεία καλύπτονται με καπάκι και τοποθετούνται σε σκοτεινό μέρος.

Ο πολιτισμός πρέπει να βουτήξει όταν έχει μερικά δυνατά φύλλα. Μέχρι να μεταμοσχευθούν τα σπορόφυτα, πρέπει να τηρείτε το πρόγραμμα ποτίσματος και σίτισης. Στις αρχές Μαΐου, μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα.

Οι πιπεριές φροντίζονται εύκολα, ειδικά αν ακολουθείτε σαφείς γεωπονικές οδηγίες.

• Πότισμα. Το ρουμπινί πιπέρι δεν του αρέσει η υπερβολική υγρασία. Ως εκ τούτου, συνιστάται η άρδευση 2 φορές την εβδομάδα.
• Μετά το πότισμα, θα πρέπει να χαλαρώσετε και να ξεριζώσετε το χώμα γύρω από τους θάμνους. Αυτό θα βοηθήσει στην οξυγόνωση του εδάφους.
• Τα λιπάσματα εφαρμόζονται καλύτερα κάθε δύο εβδομάδες. Μπορείτε να εναλλάξετε ή να αναμίξετε ορυκτά και οργανικά λιπάσματα.
• Κάντε προληπτικούς ψεκασμούς όπως χρειάζεται.