Πιπέρι Novogogoshary

Μεταξύ των πολλών ποικιλιών πιπεριών που προσφέρονται για καλλιέργεια σε παρτέρια κήπων και σε θερμοκήπια, μεγάλη ζήτηση έχουν οι ποικιλίες της Μολδαβικής επιλογής μεσαίας εποχής. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι η πιπεριά Novogogoshary, την οποία μπορεί να καλλιεργήσει ακόμη και ένας αρχάριος.

Το Novogogoshary είναι μια ποικιλία πιπεριάς που λαμβάνεται χάρη στις προσπάθειες των Μολδαβών κτηνοτρόφων. Το Pepper παρουσιάστηκε πριν από περισσότερα από 30 χρόνια στο Μολδαβικό Ερευνητικό Ινστιτούτο. Η μητρική μορφή αυτής της ποικιλίας είναι το πιπέρι Gogoshary.

Η ποικιλία πιπεριάς Μολδαβίας μπορεί να αναπτυχθεί παραγωγικά σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη της Ρωσίας. Η καλλιέργεια λαχανικών είναι κατάλληλη για καλλιέργεια τόσο στο κρεβάτι του κήπου όσο και στη δομή του θερμοκηπίου.

Η πιπεριά Novogogoshary είναι ένας τυπικός θάμνος μεσαίου μεγέθους που φτάνει τα 45-50 cm σε ύψος σε ένα ευνοϊκό περιβάλλον. Το φυτό χαρακτηρίζεται από ημι-απλωμένα κλαδιά, μεσαίο φύλλωμα με έντονα πράσινα φύλλα, συμπαγές ριζικό σύστημα και ισχυρό κεντρικό στέλεχος. Επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί ότι το φυτό έχει μεικτό τύπο ανθοφορίας. 6-7 φρούτα ωριμάζουν σε έναν υγιή θάμνο.

Αυτή η ποικιλία φημίζεται για τους ομοιόμορφους και ελκυστικούς καρπούς της. Η πιπεριά ανήκει σε μεγαλόκαρπες ποικιλίες. Κατά μέσο όρο, τα λαχανικά ωριμάζουν στους θάμνους με βάρος από 90 έως 140 γραμμάρια και μήκος έως 10-11 εκ. Το σχήμα του λαχανικού είναι πολύ ασυνήθιστο και ελκυστικό - στρογγυλό επίπεδο, εξωτερικά θυμίζει μια μινιατούρα κολοκύθας.

Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, το λαχανικό έχει σκούρο πράσινο χρώμα και μετά την πλήρη ωρίμανση, η πιπεριά αποκτά ένα ομοιόμορφο πλούσιο κόκκινο κάλυμμα. Η φλούδα των πιπεριών είναι αρκετά πυκνή (έως 8-10 χιλ. πάχος), με εμφανή ραβδώσεις και γυαλάδα.

Η συγκομιδή μεταφέρει τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και μπορεί επίσης να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (7-10 ημέρες στο ψυγείο) χωρίς απώλεια γεύσης και εμπορευσιμότητας. Επιπλέον, οι πιπεριές μπορούν να ωριμάσουν σε θερμοκρασία δωματίου.

Το πιπέρι έχει εξαιρετική γεύση. Ο πολτός πιπεριάς είναι προικισμένος με σαρκώδη, τρυφερή, ζουμερή σύσταση. Στη γεύση κυριαρχεί η ευχάριστη γλυκύτητα, που συμπληρώνεται από ένα έντονο άρωμα. Υπάρχουν λίγοι σπόροι μέσα στο λαχανικό. Όταν κοπεί ο σπόρος, μπορεί να εμφανιστεί μια πικάντικη γεύση στη γεύση του λαχανικού.

Τα ώριμα λαχανικά συνιστώνται να καταναλώνονται φρέσκα, γεμιστά, να προστίθενται σε σαλάτες, σε διάφορα ζεστά πιάτα, καθώς και σε τουρσί, σε κονσέρβα και κατεψυγμένα.

Η πιπεριά Novogogoshary ανήκει στην κατηγορία των μεσαίων πρώιμων ποικιλιών. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 110-115 ημέρες. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από έντονη καρποφορία. Η ωρίμανση των πιπεριών γίνεται σταδιακά, σε διάφορα στάδια, γεγονός που σας επιτρέπει να συγκομίζετε 2-3 φορές ανά εποχή. Η περίοδος γευσιγνωσίας ξεκινά τον Αύγουστο και ο τρύγος διαρκεί μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Η ποικιλία δηλώνεται καρποφόρα. Τηρώντας όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, μπορούν να συλλεχθούν έως και 4 κιλά σαρκώδεις πιπεριές ανά 1 m2 φυτεύσεων.

Κατά την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας, σημαντικά συστατικά δεν είναι μόνο η γεωργική τεχνολογία, αλλά και ο σεβασμός της απόστασης μεταξύ των φυτεύσεων και της πυκνότητας φύτευσης, που παρέχουν πρόσβαση στα φυτά στη θερμότητα, τον αέρα και το φως. Μπορείτε να έχετε 4-5 θάμνους ανά 1 m2. Η σωστή διάταξη για φύτευση είναι 50x35 cm.

Η καλλιέργεια καλλιεργείται με τη μέθοδο δενδρυλλίων. Συνιστάται η φύτευση θάμνων στον κήπο κατά την περίοδο που το έδαφος και ο αέρας θερμαίνονται επαρκώς, δηλαδή το πρώτο μισό του Ιουνίου. Τα σπορόφυτα (ηλικίας 55-60 ημερών) πρέπει να είναι δυνατά, υγιή με 2-3 αληθινά φύλλα και ανεπτυγμένο ρίζωμα. Οι καλύτεροι προκάτοχοι αυτής της καλλιέργειας είναι οι πατάτες, τα κρεμμύδια και τα καρότα.

Η φροντίδα για τις γλυκές πιπεριές αποτελείται από βασικές διαδικασίες - πότισμα με καθιζάνον νερό (το χώμα πρέπει να είναι υγρό, αλλά όχι υγρό), ντύσιμο (3-4 φορές ανά εποχή), βοτάνισμα και χαλάρωση (πρέπει να προσέχετε λόγω της ευθραυστότητας του φυτού ριζικό σύστημα), αραίωση και σχηματισμός θάμνων, καλτσοδέτα στο στήριγμα εάν χρειάζεται, καθώς και πρόληψη ιώσεων και προσβολών από παράσιτα.

Το φυτό είναι πιο άνετο στην ανάπτυξη σε περιοχές με χαλαρό, αναπνέον, υγρό και γόνιμο έδαφος, το οποίο έχει χαμηλή οξύτητα. Είναι σημαντικό η ροή των υπόγειων υδάτων να είναι βαθιά, καθώς η στάσιμη υγρασία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη και την καρποφορία μιας καλλιέργειας λαχανικών.

Το πιπέρι Μολδαβίας είναι μια θερμόφιλη καλλιέργεια, επομένως είναι επώδυνο να υπομείνεις το παραμικρό κρύο. Το φυτό πρέπει να καλλιεργείται σε περιοχή όπου έχει πολύ φως και ήλιο, υπάρχει κυκλοφορία αέρα, καθώς και προστασία από ρεύματα και ψυχρούς ανέμους.

Η πιπεριά Novogogoshary είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, επομένως σπάνια προσβάλλεται από το ωίδιο, την όψιμη λοίμωξη και τη φαιά σήψη. Επικίνδυνα παράσιτα για το φυτό είναι οι αφίδες και ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο, ειδικά αν φυτρώνουν πατάτες κοντά.