Τρυφερότητα πιπεριού

Οι κηπουροί των δεκαετιών του '70 και του '80 τον περασμένο αιώνα μπορούσαν να αρκεστούν σε 3-4 ποικιλίες γλυκών πιπεριών (αλλά τι είδους!). Καλιφορνέζικο θαύμα, Χελιδόνι, Δώρο της Μολδαβίας, Τρυφερότητα - όλοι αυτοί οι πολιτισμοί μέχρι σήμερα, έχοντας περάσει από διαφορετικούς χρόνους και πολλές δυσκολίες, απολαμβάνουν την ίδια δημοτικότητα και καλλιεργούνται παντού στις τεράστιες εκτάσεις της χώρας. Η ποικιλία Tenderness παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους αγρότες σε ψυχρές περιοχές.

Αυτή η ποικιλία, μοναδική στο είδος της (συγκεκριμένα, ποικιλία, όχι υβριδική), δημιουργήθηκε το 1982 στο St. Βαβίλοφ. Η κουλτούρα ονομάστηκε "Τρυφερότητα" και, πιθανότατα, αυτό διευκολύνθηκε από το ομώνυμο έργο της A. Pakhmutova, η οποία εκείνη την εποχή βίωνε την κορυφή της δημοτικότητας. Αλλά αυτή είναι μια από τις εκδοχές. Ίσως η επιλογή του ονόματος να επηρεάστηκε από τις ιδιότητες της αρκετά λεπτής φλούδας και του πολτού των καρπών της νέας ποικιλίας.

Σε κάθε περίπτωση, το 1986, η ποικιλία καταχωρήθηκε με αυτό το όνομα στο Κρατικό Μητρώο και προτείνεται για καλλιέργεια σε μια σειρά από περιοχές της χώρας. Ταυτόχρονα, τα νότια εδάφη της Ρωσίας δεν εμφανίστηκαν στις συστάσεις, καθώς εκείνα τα χρόνια προορίζονταν άλλες υποσχόμενες ποικιλίες, όπως το Δώρο της Μολδαβίας, το θαύμα της Καλιφόρνια. Αρχικά, η ποικιλία Tenderness εκτράφηκε για να καλύψει τις ανάγκες των κηπουρών στις βόρειες περιοχές για την καλλιέργεια της πιπεριάς στα αγροτεμάχια τους. Ως εκ τούτου, ο πολιτισμός χωρίστηκε σε κλειστό έδαφος, συμπεριλαμβανομένων των περιοχών Μούρμανσκ και Αρχάγγελσκ, καθώς και για τη Σαχαλίνη, την Καμτσάτκα και την Επικράτεια Primorsky.

Είναι ενδιαφέρον ότι μερικοί νέοι αγρότες σήμερα φυτεύουν πιπεριά Τρυφερότητα σύμφωνα με την παράδοση, όπως τη φύτεψαν οι μητέρες τους ακόμη και οι γιαγιάδες. Πιο συχνά όμως αυτή είναι ακριβώς η ποικιλία που μπορεί να επιβιώσει και μάλιστα να καρποφορήσει στις πολύ δύσκολες συνθήκες των βόρειων περιοχών. Η καλλιέργεια ανέχεται λίγη σκίαση και αναπτύσσεται καλά με τις μεγάλες ώρες της ημέρας. Ένα φυτό συνήθως αντιλαμβάνεται τόσο βραχυπρόθεσμη πτώση της θερμοκρασίας όσο και σημαντικές πτώσεις θερμοκρασίας.

Οι θάμνοι της βουλγαρικής ποικιλίας Tenderness είναι στάνταρ, θεωρούνται μεσαίου μεγέθους. Το ύψος τους μπορεί να φτάσει τα 1,4-1,6 μέτρα. Τα φυτά είναι ισχυρά, με μάλλον χοντρό κεντρικό μίσχο, με ημι-απλωτούς βλαστούς. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους.

Πιπεριές Τρυφερότητα μεσαίου μεγέθους, μήκους 10-12 εκατοστών και διαμέτρου 4-7 εκατοστών. Βάρος καρπού - 100-110 γραμμάρια. Το πάχος του τοιχώματος της πιπεριάς είναι 6-8 χιλιοστά, που αποτελεί εξαιρετικό δείκτη για την παλιά ποικιλία.

Όταν η πιπεριά φτάσει σε τεχνική ωριμότητα, γίνεται κιτρινοπράσινο, στη συνέχεια, καθώς ωριμάζει, ο καρπός γίνεται πορτοκαλί και μετά γίνεται εντελώς κόκκινος.

Όπως υποδηλώνει το όνομα, η φλούδα του καρπού είναι τρυφερή και λεπτή και η υφή του πολτού είναι πολύ ζουμερή. Τα γευστικά χαρακτηριστικά των πιπεριών είναι εξαιρετικά, τα φρούτα είναι γλυκά, αρωματικά, υπάρχει μια ελάχιστα αντιληπτή επίγευση μουστάρδας.

Η εφαρμογή του προϊόντος είναι καθολική. Δεδομένης της μακροχρόνιας προέλευσής του, χρησιμοποιήθηκε συχνότερα και ακόμη και τώρα χρησιμοποιείται για γέμιση.

Ποικιλία Η τρυφερότητα αναφέρεται ως πρώιμες πιπεριές· κατά μέσο όρο, το χρονικό διάστημα από την εμφάνιση των φυταρίων έως την τεχνική ωρίμανση των καρπών είναι 80-85 ημέρες.

Η καλλιέργεια θεωρείται υψηλή απόδοση.Κατά μέσο όρο, οι κηπουροί συλλέγουν 1,7-1,9 κιλά κόκκινων φρούτων από έναν θάμνο.

Για τα σπορόφυτα, οι σπόροι της πιπεριάς τρυφερότητας αρχίζουν να σπέρνονται μετά τις 15 Φεβρουαρίου και συνεχίζονται μέχρι τις 15 Μαρτίου, ανάλογα με την περιοχή. Οι σπόροι αυτής της καλλιέργειας βλασταίνουν από 2 έως 3 εβδομάδες. Όταν εμφανιστούν δύο φύλλα, μπορείτε να επιλέξετε σε ξεχωριστά δοχεία.

Κατά τη μεταφόρτωση καλλιεργημένων δενδρυλλίων στο έδαφος / θερμοκήπιο, δεν τοποθετούνται περισσότερα από 3-4 φυτά σε μόνιμη θέση σε έκταση 1 m2.

Η πρώτη σίτιση γίνεται 2 εβδομάδες μετά τη μεταμόσχευση. Για αυτό, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα humate. Όταν οι θάμνοι φτάσουν σε ύψος 15-20 εκατοστών, όταν αρχίσουν να διακλαδίζονται ελαφρά, σχηματίζουν έναν θάμνο. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από τη διαχείριση του φυτού σε 2 μίσχους. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για θερμοκηπιακή καλλιέργεια ψηλών πιπεριών στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη.

Για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση της εν λόγω καλλιέργειας, θα απαιτηθεί επίσης τακτικό μέτριο πότισμα.

Όπως συμβαίνει με όλες τις καλλιέργειες που εκτρέφονται νωρίτερα, η αντοχή της πιπεριάς σε ασθένειες και επιβλαβή έντομα είναι μέτρια. Ωστόσο, το σωστό κλάδεμα και η διαμόρφωση των θάμνων βελτιώνει τον αερισμό του φυτού, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα μόλυνσης και διείσδυσης παρασίτων. Παράλληλα, η ποικιλία έχει ρεκόρ ανθεκτικότητας και αντοχής στις αντίξοες καιρικές συνθήκες.