Πιπερέμπορος

Η ποικιλία Kupets είναι σταθερά μεταξύ των δέκα κορυφαίων ποικιλιών γλυκιάς πιπεριάς. Πραγματικά τραβάει αμέσως την προσοχή. Δεν υπάρχουν πολλές ποικιλίες που έχουν τόσο ισχυρούς καρπούς και τόσο ανθεκτικούς θάμνους.

Ο έμπορος είναι μια μεγαλόκαρπη κόκκινη πιπεριά με χοντρά τοιχώματα με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Η πρώιμη ωρίμανση την καθιστά αμέσως μια από τις ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε περιοχές με σύντομο καλοκαίρι, ενώ η ποιότητα του καρπού δεν είναι κατώτερη από τις νότιες ποικιλίες. Το Kupets συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Εγκεκριμένων Ποικιλιών το 2001. Δημιουργοί είναι η αγροβιομηχανία "Poisk" και το Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο για την Καλλιέργεια Λαχανικών.

Τυπικός θάμνος, με μέτρια εξαπλωμένα κλαδιά, ζωηρός - μπορεί να φτάσει τα 85 cm Φύλλα μεσαίου μεγέθους και μέτριας πυκνότητας, ελαφρώς ζαρωμένα, λαμπερά πράσινα.

Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι, έως 15 cm σε μήκος, έως 8 cm σε διάμετρο. Κατά βάρος, μπορούν να φτάσουν τα 130 γραμμάρια, τα τοιχώματα είναι πολύ παχιά, ζουμερά - σε ορισμένα σημεία είναι 8 mm. Οι πιπεριές έχουν κυλινδρικό σχήμα, ελαφρώς κωνικό προς τα άκρα και φαίνονται ογκώδεις. Αριθμός εναλλάξιμων θαλάμων - 2-3 τεμ. Η φλούδα στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης είναι πράσινη, στο βιολογικό είναι έντονο κόκκινο, με όμορφη γυαλάδα βερνικιού. Τα φρούτα είναι σταθερά, η δυνατότητα μεταφοράς εξαιρετική.

Η γεύση είναι καλή, πικάντικη, με μέτρια έντονο άρωμα. Η ποικιλία είναι ευέλικτη. Είναι εξίσου καλό φρέσκο ​​- σαλάτες, ορεκτικά, στη μαγειρική - σούπες, μαγειρευτά, σε κάθε είδους συντήρηση. Το Pepper Kupets είναι εξαιρετικό για γέμιση - έχει μεγάλα, δυνατά και όμορφα φρούτα, καθώς και για κατάψυξη - οι γλυκές πιπεριές είναι γενικά από εκείνα τα λαχανικά που δεν χάνουν τις ιδιότητές τους όταν καταψύχονται. Το ψιλοκομμένο μείγμα μπορεί να προστεθεί αμέσως σε οποιοδήποτε πρώτο ή δεύτερο πιάτο το χειμώνα.

Η ποικιλία είναι πρώιμη, οι καρποί συγκομίζονται 110-112 ημέρες μετά τη σπορά.

Η απόδοση είναι εξαιρετική. Στο ανοιχτό χωράφι αφαιρούνται 1,3-2,2 κιλά εμπορεύσιμων καρπών. Η απόδοση των εμπορεύσιμων προϊόντων είναι πολύ υψηλή, το 92-100% των καρπών θα φαίνονται όμορφα: ομοιόμορφα, λεία, καλού διαμετρήματος. Τα φρούτα αφαιρούνται συχνά στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης - πράσινα. Είναι ήδη βρώσιμα, βρίσκονται περισσότερο, δεν αφαιρούν θρεπτικά συστατικά από άλλα φρούτα που ωριμάζουν, η απόδοση γίνεται υψηλότερη.

Η ποικιλία συνιστάται για εύκρατα και έντονα ηπειρωτικά κλίματα: περιοχή Volgo-Vyatka, Middle Volga, Central Black Earth και Δυτική Σιβηρία.

Διατηρούνται 30 cm μεταξύ των φυτών, 60 cm μεταξύ των σειρών.

Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σε ιδιωτικά οικιακά αγροτεμάχια και σε μικρές φάρμες. Τέτοιες ποικιλίες είναι λιγότερο παραγωγικές από τις εμπορικές, αλλά πιο πλαστικές. Ανέχονται καλά τις ατέλειες στη φροντίδα, προσαρμόζονται τέλεια σε διαφορετικά σχήματα καλλιέργειας.

Η σπορά για σπορόφυτα πραγματοποιείται τον Φεβρουάριο-Μάρτιο. Ο συμπληρωματικός φωτισμός είναι επιθυμητός τον Φεβρουάριο.Στη Δυτική Σιβηρία, υπάρχουν πολλές συννεφιασμένες μέρες τον Μάρτιο, συνιστάται να ανάβουν και τον Μάρτιο - τότε τα σπορόφυτα θα είναι δυνατά, γεμάτα και υγιή και θα καρποφορούν πιο γρήγορα.

Σημαντικό: οι πιπεριές είναι φυτά μικρής ημέρας. Οι έμπειροι κηπουροί καλύπτουν τα σπορόφυτα ηλικίας έως 30 ημερών με μια μεμβράνη από τις 8 μ.μ. έως τις 8 π.μ. - τέτοιοι θάμνοι θα είναι πιο ανθεκτικοί στον κρύο καιρό και θα αρχίσουν να καρποφορούν νωρίτερα.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο, ικανή να αντέξει προσωρινές ξηρασίες, αλλαγές θερμοκρασίας. Ωστόσο, όπως όλες οι πιπεριές, λατρεύει τη ζεστασιά. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όχι νωρίτερα από τη θέρμανση του εδάφους στους + 15 ° C.

Για προσγείωση, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο, ζεστό μέρος. Είναι σημαντικό ο ήλιος να μην είναι πολύ καυτός - μπορεί να κάψει τα φυτά. Αλλά και η τοποθεσία δεν πρέπει να είναι σκιερή - στη σκιά, οι πιπεριές εξασθενούν και γίνονται λιγότερο γόνιμες. Καλύτερα να φυτέψετε σε ανοιχτές ανατολικές και δυτικές περιοχές. Θα πρέπει να αποφεύγονται υγρές, χαμηλές περιοχές με πυκνό αργιλώδες έδαφος.

Όλες οι πιπεριές αγαπούν το τακτικό πότισμα, ο Έμπορος δεν αποτελεί εξαίρεση. Νερό για να εξισορροπηθεί η θερμοκρασία. Στόχος του κηπουρού είναι να επιτυγχάνει πάντα 80% βρεγμένο χώμα κάτω από τις πιπεριές. Τις ζεστές μέρες, μπορεί να χρειαστεί να ποτίσετε δύο φορές: πρωί και βράδυ. Σε περιόδους μέτριων θερμοκρασιών, ο αριθμός των ποτισμών μειώνεται σε 2-3 την εβδομάδα· το φθινόπωρο, το πότισμα μπορεί να αποκλειστεί εντελώς. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στο πότισμα κατά την περίοδο της ανθοφορίας, η έλλειψη υγρασίας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι οι ωοθήκες θα πέσουν. Πριν την ανθοφορία, η καλύτερη μέθοδος ποτίσματος είναι το ράντισμα. Όταν οι καρποί αρχίζουν να χύνονται, ποτίζονται στη ρίζα.

Θα απαιτούνται αρκετοί επίδεσμοι ανά σεζόν. Οι πιπεριές με μεγάλους καρπούς είναι μια «μεγάλη» καλλιέργεια που απαιτεί πολλά θρεπτικά συστατικά. Η καλύτερη μορφή σίτισης είναι τα αραιωμένα περιττώματα πτηνών. Τα συμπληρώματα χλωριούχου καλίου πρέπει να αποφεύγονται.

Οι πιπεριές αγαπούν το χαλαρό, καλλιεργημένο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος με μέτρια περιεκτικότητα σε άζωτο. Η περίσσεια αζωτούχων λιπασμάτων θα έχει άσχημη επίδραση στη συγκομιδή - τα φυτά θα πάνε στις κορυφές, θα μπορούν να πετάξουν τις ήδη υπάρχουσες ωοθήκες.

Οι μηχανικές ιδιότητες του εδάφους είναι σημαντικές: είναι επιθυμητό να είναι χαλαρό, χονδρόκοκκο, να μην κολλάει. Οξύτητα εδάφους - 6,0-7,0 pH. Εάν στην περιοχή αναπτύχθηκε ρείκι, μέντα, νεραγκούλα, σχοινιά, αλογοουρά αγροτεμαχίου ή πλάτανο, τότε το έδαφος είναι αρχικά πολύ όξινο, χρειάζεται ασβέστη.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μεγάλες ασθένειες και παράσιτα της καλλιέργειας. Ωστόσο, εάν τα προηγούμενα χρόνια παρατηρήθηκαν προβλήματα με οποιοδήποτε νυχτολούλουδο στον ιστότοπο, είναι προτιμότερο να πραγματοποιήσετε προληπτικές θεραπείες χωρίς να περιμένετε εκρήξεις ασθενειών.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι διατηρούνται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή εκχυλίσματος από φύλλα αλόης. Το χώμα απορρίπτεται πριν από τη φύτευση με "Fitosporin-M", υπερμαγγανικό κάλιο. Τα σπορόφυτα μπορούν να ψεκαστούν 2-3 φορές με διάλυμα τέφρας.

Στην αρχή της ανθοφορίας, ο ψεκασμός με διάλυμα θειικού χαλκού 1% είναι χρήσιμος - αυτό θα αποτρέψει τη βακτηριακή κηλίδωση. Το έγχυμα σκόρδου βοηθά κατά των λευκών μυγών και των αφίδων: 1 κεφαλή εγχέεται σε 0,5 λίτρα νερού για 1 εβδομάδα, φιλτράρεται, αραιώνεται με ρυθμό 50 ml ανά 1 λίτρο νερού.

Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, το έδαφος χύνεται με τέφρα, είναι επίσης χρήσιμο να σκονίζονται τα φυτά με αυτό - αυτό θα αποτρέψει τη φυτοφόρωση, την αλτερνάρια, τη γκρίζα σήψη.

Είναι επίσης σημαντικό να τηρούνται οι κανόνες της αμειψισποράς και της γεωργικής τεχνολογίας. Οι πιπεριές δεν φυτεύονται σε μέρη που έχουν προηγουμένως αναπτυχθεί άλλες καλλιέργειες νυχτολούλουδου, ψεκάζονται περιοδικά με «Επιν» και «Ζιργκόν» και η περιοχή καθαρίζεται προσεκτικά το φθινόπωρο. Όλα αυτά μειώνουν τους κινδύνους μόλυνσης από βερτισιλλίωση, τον ιό του μωσαϊκού του καπνού και τον βακτηριακό καρκίνο της πιπεριάς. Αυτές οι ασθένειες της πιπεριάς είναι ανίατες.

Το πιπέρι κάνει καλή εντύπωση και αρέσει στους Ρώσους κηπουρούς. Είναι γλυκό, ζουμερό, με «μπρουτάλ» φρούτα. Η γεύση είναι εξαιρετική, η φλούδα πυκνή, τα φρούτα πολύ γλυκά, ευέλικτα, κατάλληλα για κάθε πιάτο. Είναι σημαντικό η ποικιλία να μην είναι ιδιότροπη. Είναι ένα μεγάλο, δραστήριο, υγιές φυτό. Οι έμπειροι κηπουροί το αποκαλούν εντελώς ανεπιτήδευτο και ανεπιτήδευτο. Η ποικιλία θα ενδιαφέρει όποιον αναζητά μια αξιόπιστη, επιδεικτική, μεγαλόκαρπη γλυκιά πιπεριά.