Πιπέρι Krepysh

Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών και αγρότες, επιλέγοντας γλυκές πιπεριές για καλλιέργεια, προτιμούν πρώιμες και υψηλής απόδοσης ποικιλίες που καταφέρνουν να αποδώσουν πριν το κρύο. Αυτοί οι τύποι περιλαμβάνουν την πρώιμη ποικιλία Krepysh, που εκτρέφεται από εγχώριους επιστήμονες.

Το γλυκό πιπέρι Krepysh βγήκε στον Πειραματικό Σταθμό Maikop το 1991. Οι συγγραφείς της καλλιέργειας λαχανικών είναι οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι Petrovskaya N.N., Anikeenko V.S. και Chvyr N.I. Η πιπεριά καλλιεργείται σε παρτέρια κήπων, σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Αρχικά, το λαχανικό δημιουργήθηκε για καλλιέργεια στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου, αλλά σε σύντομο χρονικό διάστημα έγινε δημοφιλές στις περιοχές Volgo-Vyatka, Ανατολικής Σιβηρίας και Άπω Ανατολής.

Ένα εύρωστο φυτό είναι ένα φυτό χαμηλής ανάπτυξης που αναπτύσσεται έως και 55 cm σε ευνοϊκό περιβάλλον.Ο συμπαγής θάμνος του τυπικού τύπου χαρακτηρίζεται από μέτρια πάχυνση πράσινων φύλλων, ημι-απλωμένα κλαδιά, ισχυρό κεντρικό στέλεχος και επιφανειακό ριζικό σύστημα .

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι καρποί στους θάμνους είναι διατεταγμένοι ασυνήθιστα - "στόμιοι" επάνω και στα πλάγια. Σε κάθε θάμνο πιπεριάς ωριμάζουν έως και 10-12 ισοπεδωμένα δείγματα.

Αυτή η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία των μεσαίων καρπών. Τα φρούτα μεγαλώνουν όλα τακτοποιημένα και ευθυγραμμισμένα, προικισμένα με μια ελκυστική παρουσίαση. Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 69-73 g (μήκος 10-15 cm). Το σχήμα της πιπεριάς είναι κωνικό με αμβλεία κορυφή. Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, το λαχανικό είναι πράσινο, μετά ανοιχτό κίτρινο και μια πλήρως ώριμη πιπεριά καλύπτεται ομοιόμορφα με ένα έντονο κόκκινο κάλυμμα. Το δέρμα του λαχανικού είναι τρυφερό, μέτρια πυκνό - το πάχος του τοιχώματος είναι 5-6 mm. Η επιφάνεια του καρπού είναι λεία, γυαλιστερή, ελαφρώς κυματιστή. Μέσα στην πιπεριά σχηματίζονται 2-3 θάλαμοι με μικρή ποσότητα μικρών σπόρων.

Τα ώριμα λαχανικά ανέχονται καλά τη μεταφορά σε διαφορετικές αποστάσεις και μπορούν επίσης να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Είναι σημαντικό η πιπεριά που συλλέγεται να μην παραμορφώνεται, να μην χάνει την παρουσία της, να μην ραγίζει.

Ο δυνατός άντρας έχει εξαιρετικό γούστο. Η ωχροκόκκινη σάρκα είναι προικισμένη με σαρκώδη, τρυφερή, μέτρια σφιχτή, ελαφρώς τραγανή και πολύ ζουμερή σύσταση χωρίς υδαρή. Ο καρπός έχει μια ισορροπημένη γεύση - γλυκιά, ελαφρώς ζαχαρούχα, που συμπληρώνεται από ένα πιπεράτο-πικάντικο άρωμα.

Τα ώριμα λαχανικά έχουν ένα ευρύ φάσμα χρήσεων στη μαγειρική - οι πιπεριές τρώγονται φρέσκες, κονσέρβες, γεμιστές, προστίθενται σε κρύα και ζεστά πιάτα, χρησιμοποιούνται ως διακόσμηση, κατεψυγμένες, ψημένες και τουρσί.

Αυτή η ποικιλία πιπεριάς ωριμάζει νωρίς. Από τη μαζική βλάστηση των βλαστών μέχρι τις πρώτες ώριμες πιπεριές στους θάμνους, περνούν 100-122 ημέρες. Η καρποφορία σε μια καλλιέργεια λαχανικών είναι άφθονη. Τα φρούτα είναι καρυκευμένα μαζί. Η απόδοση πέφτει τον Ιούλιο-Αύγουστο.

Ο δείκτης απόδοσης της ποικιλίας είναι καλός. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να μαζευτούν 4,2 κιλά ζουμερές πιπεριές από 1 m2. Στο ανοιχτό πεδίο, η απόδοση μπορεί να είναι ελαφρώς χαμηλότερη - από 2,7 έως 4 κιλά. Καλλιεργώντας καλλιέργειες προς πώληση, μπορείτε να πάρετε κατά μέσο όρο 269-420 centners ανά εκτάριο φυτεύσεων.

Κατά τη φύτευση ενός φυτού, πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένες αποχρώσεις - πυκνότητα και απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων. Σε 1 m2 τοποθετούνται 5-6 θάμνοι πιπεριάς. Η καλλιέργεια φύτευσης πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα 40x60 cm.

Το δυνατό πιπέρι καλλιεργείται με μεθόδους σποράς και σπορόφυτου, ωστόσο, η φύτευση μέσω σπορόφυτων είναι πιο παραγωγική. Ως φύτευμα χρησιμοποιούνται δυνατοί θάμνοι ύψους 12-18 εκ. με 2-4 αληθινά φύλλα και ηλικίας 60-70 ημερών. Η φύτευση πραγματοποιείται σε θερμοκήπιο στα μέσα Μαΐου και σε ανοιχτό έδαφος - στις αρχές Ιουνίου, όταν το έδαφος και ο αέρας είναι αρκετά ζεστά και οι παγετοί της άνοιξης παραμένουν πίσω. Το καλύτερο μέρος για να καλλιεργήσετε πιπεριές είναι εκεί όπου φύτρωναν κρεμμύδια, καρότα, κολοκύθες ή χόρτα.

Η φροντίδα της πιπεριάς περιλαμβάνει: τακτικό πότισμα με χλιαρό νερό, επικάλυψη 2-3 φορές την εποχή (το φυτό προτιμά πολύπλοκα ορυκτά λιπάσματα), προσεκτική χαλάρωση και ξεβοτάνισμα του εδάφους, πρόληψη ασθενειών και προσβολών από έντομα. Οι θάμνοι πιπεριάς Krepysh δεν χρειάζονται διαμόρφωση και δέσιμο.

Το Strong, όπως και οι περισσότερες άλλες ποικιλίες πιπεριάς, αναπτύσσεται άνετα σε χαλαρά, ελαφριά, θρεπτικά, διαπνέοντα και υγρά εδάφη. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το έδαφος δεν πρέπει να είναι όξινο και βρεγμένο.

Ισχυρή είναι μια κουλτούρα ζεστή / που αγαπά την υγρασία. Συνιστάται η φύτευση ενός λαχανικού σε μια επίπεδη, ηλιόλουστη περιοχή, όπου υπάρχει αρκετό φως, υγρασία, υπάρχει προστασία από ρεύματα και θυελλώδεις ανέμους. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν φύτευση σε μικρούς λόφους με βαθιά υπόγεια νερά.

Η καλλιέργεια έχει καλή ανοσία στις μυκητιάσεις. Το φυτό είναι ανεκτικό στη βερτισίλλιο. Οι θάμνοι πιπεριάς είναι ευαίσθητοι σε επιθέσεις παρασίτων.