Πιπέρι Κόκκινο Λίπος

Ανάμεσα στη μεγάλη ποικιλία διαφορετικών πιπεριών, οι πικάντικες ποικιλίες καταλαμβάνουν μια ιδιαίτερη θέση. Το πιο δημοφιλές ανάμεσά τους είναι το Red Fat Pepper, το οποίο διακρίνεται για την ανεπιτήδευτη φροντίδα, την υψηλή απόδοση, καθώς και τη λαμπερή και μοναδική γεύση του.

Η ποικιλία αναπτύχθηκε από μια ομάδα συγγραφέων - A. N. Khovrin, A. N. Kostenko, S. V. Maksimov, V. V. Shcherbakov και N. N. Klimenko. Η κουλτούρα εγκρίθηκε για χρήση το 2008 και καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο.

Η πιπεριά ανήκει στην κατηγορία των καυτερών ποικιλιών και θεωρείται καθολική. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε εξωτερικούς χώρους.

Μεταξύ των θετικών πλευρών, υπάρχει η υψηλή απόδοση της ποικιλίας. Το κόκκινο λιπαρό πιπέρι εκτιμάται όχι μόνο για την πικάντικη του, αλλά και για τη μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων στη σύνθεσή του.

Ο πολιτισμός φημίζεται για την ανεπιτήδευτη και την ευκολία φροντίδας του. Λόγω της πικάντικης και ελαφριάς πικρίας στη γεύση, το λαχανικό είναι εντελώς αδιάφορο για τα έντομα και τα παράσιτα. Το πιπέρι έχει επίσης καλή ανοσία σε μια σειρά από μυκητιασικές ασθένειες.

Ο θάμνος είναι χαμηλός (μεσαίου μεγέθους), μήκους έως 50 cm, γεγονός που τον καθιστά πολύ συμπαγή. Η κορώνα είναι ημι-απλωμένη, ελαφρώς διακλαδισμένη. Τα φύλλα είναι ελλειπτικά, μικρά, λεία, με ελαφριά ρυτίδα στην επιφάνεια. Τα άνθη είναι λευκά ή γκριζωπά-μωβ, τα πέταλα είναι κυπελλισμένα.

Οι καρποί είναι μεγάλοι, κωνικοί. 3-4 cm σε διάμετρο και 16-18 σε μήκος. Η μάζα είναι 60-90 γρ. Σε τεχνική ωρίμανση, το χρώμα της πιπεριάς είναι πράσινο, όταν ωριμάσει πλήρως, αποκτά κόκκινη απόχρωση, μπορεί να βγάλει σκούρο χρώμα.

Η φλούδα είναι σφιχτή, γυαλιστερή και λεία. Στο εσωτερικό σχηματίζονται 2-3 θάλαμοι. Οι σπόροι είναι λευκοί ή λευκοκίτρινοι, μεσαίου μεγέθους. Πάχος τοιχώματος 4 mm.

Το Red Fat Pepper είναι μια πολύ πικάντικη ποικιλία με πικάντικο 39.000 SHU. Ο καρπός έχει μια κοφτερή, ελαφρώς πικρή επίγευση. Και επίσης η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και βιταμίνη C. Το άρωμα των πιπεριών είναι πικάντικο.

Ο σκοπός της ποικιλίας είναι καθολικός. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, σε κονσέρβα, κατεψυγμένο και αλεσμένο για διάφορα μπαχαρικά. Οι καρποί προστίθενται κατά την παρασκευή διαφόρων τοματοπολτών ή σάλτσες.

Η κουλτούρα ανήκει σε ποικιλίες μέσης εποχής. Από τη βλάστηση μέχρι την καρποφορία περνούν 120-140 ημέρες. Η περίοδος ωρίμανσης είναι από τα μέσα Ιουλίου έως τα τέλη Αυγούστου.

Συγκομίζεται στο στάδιο της βιολογικής ωριμότητας. Μόνο όταν εμφανίζεται η κόκκινη χρωστική εμφανίζεται η πικάντικη και η πικάντικη. Εάν η σοδειά συγκομιστεί νωρίτερα, τότε δεν θα αποθηκευτεί για πολύ και οι δείκτες πικάντικου θα είναι πολύ χαμηλοί. Από 1 m2 συλλέγεται κατά μέσο όρο μέχρι 2,9 κιλά. Από έναν θάμνο μπορούν να συλλεχθούν 8-10 φρούτα.

Η κόκκινη λιπαρή πιπεριά είναι ανεπιτήδευτη, μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιοδήποτε έδαφος της Ρωσίας. Αλλά οι καλύτεροι δείκτες εμφανίζονται στις ακόλουθες περιοχές:

• βόρειος;

• Δυτικής Σιβηρίας;

• Ural;

• Άπω Ανατολή;

• TsCHO;

• Κεντρικός;

• Μέση Βόλγα;

• Volgo-Vyatsky.

Συνιστάται η φύτευση δενδρυλλίων σύμφωνα με το σχήμα 50x30 εκ. Αυτή είναι η βέλτιστη απόσταση, καθώς οι θάμνοι είναι αρκετά συμπαγείς.

Τις περισσότερες φορές, οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου. Για τα κουτιά δενδρυλλίων, παρασκευάζεται ειδικό χώμα από μείγμα χούμου, τύρφης, άμμου και τέφρας ξύλου. Ο διογκωμένος πηλός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σύστημα αποστράγγισης.

Πριν από τη σπορά, η γη επεξεργάζεται με ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου και χαλαρώνει, μόνο αφού σχηματιστούν χαρακώματα ή τρύπες.

Ο σπόρος υποβάλλεται επίσης σε προεπεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στη συνέχεια σπέρνεται στο έδαφος. Περαιτέρω, η γη ισοπεδώνεται και υγραίνεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Μετά το πότισμα, το δοχείο κλείνεται είτε με αλουμινόχαρτο είτε με καπάκι και απομακρύνεται σε ζεστό μέρος πριν ραμφιστούν οι σπόροι. Η θερμοκρασία στο κουτί πρέπει να είναι τουλάχιστον 22 ° C.

Οι πρώτοι βλαστοί θα εκκολαφθούν σε 10-14 ημέρες. Μετά από αυτό, η ταινία μπορεί να αφαιρεθεί. Εάν τα σπορόφυτα μεγαλώνουν σε ένα μεγάλο κουτί, τότε θα πρέπει να βουτήξουν. Εάν κάθε φυτό φυτεύτηκε σε μεμονωμένο δοχείο, τότε αυτό μπορεί να παραλειφθεί.

Μπορείτε να ποτίζετε την καλλιέργεια 2 φορές την εβδομάδα με ζεστό νερό. Για τη σίτιση, μπορείτε να επιλέξετε ένα σύμπλεγμα ορυκτών.

Αξίζει να επαναφυτεύσετε τα σπορόφυτα αφού έχουν περάσει όλοι οι παγετοί και η θερμοκρασία του αέρα και του εδάφους θερμαίνεται στους 20 ° C.

Οι κανόνες παρακολούθησης της φροντίδας θα είναι οι εξής.

• Το πότισμα των κόκκινων λιπαρών πιπεριών είναι καλύτερο νωρίς το πρωί ή το βράδυ, όταν ο ήλιος είναι ανενεργός. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό και να καθίσει. Η διαδικασία πραγματοποιείται 2-3 φορές την εβδομάδα, με την προϋπόθεση ότι το έδαφος είναι εντελώς στεγνό.

• Το top dressing γίνεται πολλές φορές ανά σεζόν. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ορυκτά λιπάσματα, καθώς και ένα διάλυμα από κοπριά κοτόπουλου ή έγχυμα τσουκνίδας.

• Αξίζει να χαλαρώνετε το χώμα κάθε εβδομάδα και να αφαιρείτε διάφορα ζιζάνια που μπορούν να απορροφήσουν χρήσιμα λιπάσματα αντί για πιπέρι.

Η πιπεριά αναπτύσσεται καλύτερα σε ελαφρά έως μέτρια αργιλώδη εδάφη.