Πιπέρι κόκκινο φτυάρι

Το Red shovel είναι μια ποικιλία από γλυκές πιπεριές, που εκτρέφονται από ειδικούς της εκτροφής της Σιβηρίας και έχουν εγκριθεί για χρήση το 2017. Παρά τη σχετική καινοτομία του είδους, πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι έχουν ήδη προσπαθήσει να το καλλιεργήσουν στα οικόπεδά τους. Με βάση την εμπειρία τους, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτήν την ποικιλία.

Αυτό το λαχανικό διακρίνεται για τη γλυκιά του γεύση και τη δυνατότητα κονσερβοποίησης ολόκληρων φρούτων, για την οποία δεν μπορούν να καυχηθούν όλες οι ποικιλίες πιπεριάς. Επίσης, οι καρποί χαρακτηρίζονται από χοντρά τοιχώματα, λόγω των οποίων η ποικιλία ανέχεται καλά τη μεταφορά, χωρίς να χάνει τις εμπορεύσιμες ιδιότητες κατά τη μεταφορά.

Κάθε θάμνος δίνει πολλούς καρπούς, επομένως το φυτό χρειάζεται καλτσοδέτα. Αλλά έχει καλή ανοσία έναντι κοινών ασθενειών και παρασίτων.

Ο θάμνος είναι ημι-απλωμένος, μικρός, φτάνει σε μήκος τα 70 cm, έχει μεσαίου μεγέθους σκούρα πράσινα φύλλα ελαφρώς ζαρωμένα. Κάθε δείγμα φυτού μπορεί να σχηματίσει έως και 15 πεσμένες πιπεριές.

Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι, σχηματίζονται με τη μορφή στενού κώνου, το βάρος τους είναι περίπου 132 γρ. Σε τεχνική ωριμότητα, οι πιπεριές καλύπτονται με σκούρο πράσινο φλοιό, πιο κοντά στη βιολογική ωριμότητα γίνεται σκούρο κόκκινο, χαρακτηρίζεται από ελαφρώς ζαρωμένη και ελαφρώς γυαλιστερή επιφάνεια. Είναι λαχανικό με χοντρά τοιχώματα με δύο θαλάμους μέσα.

Το Pepper Red shovel έχει ζουμερό πολτό με γλυκιά, ευχάριστη, πιπεράτη, αρωματική γεύση. Λόγω του ασυνήθιστου σχήματος και των παχιών τοιχωμάτων του (8 mm), μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γέμισμα χωρίς κανένα πρόβλημα. Το λαχανικό είναι τέλειο για τουρσί, μαγείρεμα lecho, κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Ο πολτός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σάλτσες, σούπες, προσθήκη σε μαγειρευτά ή φρέσκια σαλάτα βιταμινών. Μια καλά γλυκιά, πικάντικη πιπεράτη γεύση ταιριάζει καλά με κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι, ενώ οι πιπεριές είναι επίσης ανθεκτικές στον παγετό.

Η καρποφορία αρχίζει 100-110 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, κάτι που είναι χαρακτηριστικό για ποικιλίες με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Συνήθως η περίοδος καρποφορίας είναι Ιούλιο, Αύγουστο, Σεπτέμβριο.

Αυτή η ποικιλία έχει καλή απόδοση και, με την επιφύλαξη όλων των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, σας επιτρέπει να πάρετε κατά μέσο όρο 6,3 κιλά λαχανικών από κάθε τετραγωνικό μέτρο.

Η σπορά πραγματοποιείται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου, τα σπορόφυτα φυτεύονται στο εξοχικό σπίτι τον Μάιο. Οι σπόροι θάβονται σε επίπεδο 1,5-2 cm και το δοχείο καλύπτεται με αλουμινόχαρτο. Όταν εμφανιστούν φύτρα, η μεμβράνη μπορεί να αφαιρεθεί και το δοχείο μπορεί να τοποθετηθεί σε φωτεινό μέρος. Οι νεαροί θάμνοι θα αισθάνονται άνετα και θα αναπτυχθούν καλά σε θερμοκρασία + 22 ... +25 μοίρες.

Κάθε τρεις μέρες το χώμα πρέπει να ψεκάζεται με νερό από ψεκαστήρα και το πλήρες πότισμα να γίνεται κάθε πέντε μέρες. Συνιστάται να χαλαρώσετε λίγο το έδαφος πριν από την άρδευση σε επίπεδο περίπου 1 cm για να εξασφαλίσετε στις νεαρές ρίζες πρόσβαση σε οξυγόνο. Είναι σημαντικό να μην υπάρχουν ρεύματα στο δωμάτιο όπου καλλιεργούνται τα σπορόφυτα. Στο στάδιο των πρώτων 1-2 φύλλων, οι θάμνοι βουτούν.

Περίπου 10 ημέρες πριν από την αναμενόμενη ημέρα μεταφύτευσης, οι βλαστοί πρέπει να σκληρυνθούν, δηλαδή να βγαίνουν στο δρόμο κάθε μέρα ή να τοποθετούνται σε ένα περβάζι με ανοιχτό παράθυρο.Για την ενίσχυση της ανοσίας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι θάμνοι μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με έγχυμα τσουκνίδας και όταν εμφανιστούν τρία φύλλα, συνιστάται η προσθήκη ενός διαλύματος περιττωμάτων κοτόπουλου.

Για τη μεταφύτευση δενδρυλλίων Red Shovel, επιλέξτε μια ηλιόλουστη περιοχή και αποφύγετε μέρη όπου φύτρωναν μελιτζάνες, ντομάτες, αγγούρια και πατάτες. Φυτέψτε 3-5 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο πότισμα και το τάισμα. Είναι μια ποικιλία που αγαπά την υγρασία που πρέπει να ποτίζεται το πρωί ή το βράδυ για να μην προκληθεί ηλιακό έγκαυμα. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τις κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες, αλλά είναι σημαντικό να διατηρηθεί η μέση λύση, δηλαδή να αποτραπεί ο σχηματισμός σκληρής κρούστας και να μην υπεργεμιστεί το φυτό για να αποφευχθεί ο σχηματισμός σήψης. Ρίξτε 1-2 λίτρα νερό για κάθε θάμνο.

Η ποικιλία ανταποκρίνεται καλά στη σίτιση με σύνθετες ορυκτές συνθέσεις, μπορούν να εναλλάσσονται με οργανική ύλη, για παράδειγμα, υγρή κοπριά ή ουρία. Το κρεβάτι του κήπου γονιμοποιείται κάθε 15-20 ημέρες.

Αυτή είναι μια πολύ ανθεκτική ποικιλία σε ασθένειες και έντομα, αλλά αν αγνοήσετε τους κανόνες φροντίδας, τότε μπορείτε να επιτρέψετε την εμφάνιση ορισμένων παθήσεων. Για παράδειγμα, ένα φυτό μπορεί να προσβληθεί από το ωίδιο. Για να αποφύγετε την ασθένεια, θεραπεύστε τους θάμνους με διάλυμα ορού γάλακτος.Μεταξύ των παρασίτων, το φυτό προσβάλλει συχνότερα τις αφίδες· ο ψεκασμός με ιώδιο θεωρείται αποτελεσματική μέθοδος αντιμετώπισης αυτών των ατόμων.