Pepper California Miracle

Η πιπεριά California Miracle είναι μια από τις πιο διάσημες ποικιλίες. Αυτό δεν είναι τυχαίο. Έχοντας εμφανιστεί στις Ηνωμένες Πολιτείες, κατέκτησε με τα χαρακτηριστικά του όχι μόνο Αμερικανούς κηπουρούς, αλλά και τουρίστες, που διέδωσαν αυτή την ποικιλία σε όλο τον κόσμο. Στις ρωσικές τοποθεσίες, ο πολιτισμός είναι υπέροχος. Ταυτόχρονα, η ποικιλία δεν είναι κατώτερη από τα σύγχρονα υβρίδια. Η καλή ανοσία, τα όμορφα φρούτα και η υπέροχη γεύση κάνουν τους καλλιεργητές λαχανικών να το καλλιεργούν ξανά και ξανά.

Το California Wonder εμφανίστηκε το 1928. Καλλιεργείται στη Ρωσία από το 1999. Η ποικιλία της γλυκιάς πιπεριάς είναι κατάλληλη για ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Φυσικά, σε περιοχές με σκληρά κλίματα, είναι προτιμότερο να καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Το πιπέρι είναι εύκολο στη φροντίδα και οι δείκτες απόδοσης το καθιστούν εξαιρετικό τόσο για προσωπική όσο και για εμπορική εκτροφή.

Οι καθοριστικοί ισχυροί θάμνοι μεγαλώνουν μέχρι 60-75 εκ. Οι πυκνοί μίσχοι είναι διακοσμημένοι με γυαλιστερά λαμπερά πράσινα φύλλα. Οι καρποί έχουν σχήμα κύβου με ραβδωτή επιφάνεια. Οι πιπεριές είναι σφιχτές, λείες και γυαλιστερές. Το πάχος των τοίχων ποικίλλει ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης. Στη διαδικασία ωρίμανσης (όταν τα λαχανικά είναι ακόμα πράσινα), μπορεί να είναι 4-5,4 mm. Με το κοκκίνισμα της καλλιέργειας, ο δείκτης αυξάνεται στα 8,3 mm. Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 80-128 g.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η παραλλαγή με κόκκινους καρπούς είναι η πιο κοινή και οικεία στους κηπουρούς. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλα υποείδη αυτής της ποικιλίας. Αυτά περιλαμβάνουν τίτλους με τις λέξεις "χρυσό", "κίτρινο" και "πορτοκαλί". Η μόνη διαφορά είναι στο χρώμα των φρούτων. Οι γευστικές ιδιότητες, τα γενικά χαρακτηριστικά και οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας είναι οι ίδιοι σε όλες τις περιπτώσεις.

Οι πιπεριές California Miracle είναι γνωστές για τη ζουμερή τους γεύση και την εξαιρετική τους γεύση. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η οποία είναι διπλάσια από άλλες ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων των υβριδίων. Η καλλιέργεια που προκύπτει χρησιμοποιείται σε φέτες, σαλάτες, διάφορα κρύα και ζεστά πιάτα. Και επίσης νόστιμες σάλτσες λαμβάνονται από τέτοιες πιπεριές. Τα φρούτα είναι κατάλληλα και για κονσερβοποίηση.

Η μεσαία πρώιμη καλλιέργεια αρχίζει να απολαμβάνει τις πρώτες πιπεριές εντός 100-129 ημερών από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Συνήθως αυτή η ώρα πέφτει τον Ιούλιο. Η συγκομιδή της καλλιέργειας γίνεται στη φάση της τεχνικής ωρίμανσης. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα λαχανικά φτάνουν στο σωστό μέγεθος. Μπορούν επίσης να ωριμάσουν πλήρως σε σχισμένη μορφή. Σε αυτή την περίπτωση, ο θάμνος, απαλλαγμένος από τους καρπούς, θα είναι σε θέση να σχηματίσει αμέσως νέες πιπεριές.

Με την επιφύλαξη των βασικών κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, η μέση παραγωγικότητα της ποικιλίας φτάνει τους 85-306 c/ha. Τα φρούτα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μέσα σε 20-30 ημέρες διατηρούν την παρουσίαση και τη φρεσκάδα τους. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας ανέχεται επίσης καλά τη μεταφορά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το California Miracle καλλιεργείται συχνά με σκοπό την πώληση.

Στη Ρωσία, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται με επιτυχία τόσο στη μεσαία λωρίδα όσο και στις βορειοδυτικές περιοχές. Για παράδειγμα, οι συνθήκες της περιοχής του Κάτω Βόλγα είναι ιδανικές για την καλλιέργεια της αμερικανικής ποικιλίας.

Όταν μετακινείτε τα φυτά σε θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται να διατηρείτε απόσταση 40 cm από τον έναν θάμνο στον άλλο. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 60 cm.

Το υλικό σπόρων αυτής της ποικιλίας δεν χρειάζεται διεγερτική επεξεργασία. Η βλάστηση μπορεί να είναι φιλική. Το κύριο πράγμα είναι να παίρνετε φρέσκους σπόρους (μπορούν να συλλεχθούν από πλήρως ώριμα φρούτα). Η σπορά πραγματοποιείται τον Μάρτιο. Σε αυτή την περίπτωση, μέχρι το τέλος Μαΐου, τα σπορόφυτα φτάνουν στο βέλτιστο επίπεδο ανάπτυξης και ετοιμότητας για μεταφύτευση στο σημείο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η κουλτούρα δεν ανέχεται καλά το μάζεμα. Επομένως, αξίζει είτε να διαθέσετε αμέσως ξεχωριστά κύπελλα για κάθε φυτό είτε να τοποθετήσετε τους σπόρους σε ένα κοινό δοχείο, αλλά σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους. Κατά τη μεταφύτευση πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν βγάζετε τους βλαστούς με το χώμα για να μην καταστρέψετε τις ρίζες. Δεν πρέπει επίσης να ξεχνάμε τον πρόσθετο φωτισμό των δενδρυλλίων με ειδικούς λαμπτήρες και τη σκλήρυνση πριν τα μεταφέρουμε σε μόνιμο μέρος.

Ποτίστε τους θάμνους τακτικά, ειδικά σε ζεστό και ξηρό καιρό. Μια εξαιρετική λύση είναι η διάταξη ενός συστήματος άρδευσης με σταγόνες. Όσον αφορά τα επίδεσμα, τόσο οι ορυκτές συνθέσεις όσο και η οργανική ύλη είναι κατάλληλες για αυτήν την ποικιλία. Η καλλιέργεια αντιδρά ελάχιστα μόνο σε περίσσεια λιπασμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Συνολικά, τα φυτά τρέφονται 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Ένα φυτό μπορεί να αντέξει έως και 12 ώριμες πιπεριές. Εάν οι καρποί εμφανίζονται σε μεγάλες ποσότητες, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε στηρίγματα. Είναι επίσης επιθυμητό να σχηματιστούν οι θάμνοι μέχρι να φτάσουν σε ύψος 25 εκ. Συνιστάται η αφαίρεση των άνω μπουμπουκιών. Επιπλέον, μόνο δυνατοί βλαστοί έχουν απομείνει στα φυτά, οι υπόλοιποι είναι τσιμπημένοι.

Για σπορόφυτα πιπεριάς αυτής της ποικιλίας, το έδαφος είναι κατάλληλο, συμπεριλαμβανομένης της τύρφης ή της άμμου, του χούμου και του χλοοτάπητα. Όσον αφορά τη μόνιμη θέση στην οποία φυτεύονται οι θάμνοι που έχουν αναπτυχθεί, το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, μη όξινο και να αναπνέει. Τα πηλώδη, μαύρη γη, αμμοπηλώδης ταιριάζουν. Μπορείτε να προετοιμάσετε τον ιστότοπο εκ των προτέρων.Αν σκάψετε το έδαφος το φθινόπωρο, προσθέστε οργανικά λιπάσματα και χαμηλώσετε την οξύτητα με φρεσκοσβησμένο ασβέστη, την άνοιξη το έδαφος θα είναι εντελώς έτοιμο για την καλλιέργεια του θαύματος της Καλιφόρνια.

Η ποικιλία αγαπά τον ήλιο, αλλά είναι ανθεκτική στις αντίξοες καιρικές συνθήκες. Τα ενήλικα φυτά αναπτύσσονται και καρποφορούν ακόμη και με έλλειψη φωτός, διακυμάνσεις θερμοκρασίας και αλλαγές στην υγρασία. Ταυτόχρονα, η σοδειά είναι πάντα πλούσια, γλυκιά και ζουμερή.

Το θαύμα της Καλιφόρνια σπάνια αρρωσταίνει. Είναι ανεκτικό στις περισσότερες ασθένειες της πιπεριάς, ανθεκτικό στον ιό του μωσαϊκού του καπνού. Εάν εμφανιστούν σημεία οποιασδήποτε ασθένειας, αρκεί η εφαρμογή του κατάλληλου χημικού σκευάσματος. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να ανακάμψει. Η τέφρα ξύλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απώθηση των παρασίτων.

Ακόμη και σε δυσμενείς συνθήκες, στις οποίες είναι δύσκολο να αναπτυχθεί αυτή η καλλιέργεια, αυτή η ποικιλία ευχαριστεί με εντατική ανάπτυξη και καλή καρποφορία. Στο κατάλληλο κλίμα, οι καλλιέργειες μπορούν να συγκομιστούν με ελάχιστη συντήρηση. Εάν ο καιρός ευνοεί την ανάπτυξη της πιπεριάς και τηρούνται όλοι οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, η παραγωγικότητα των φυτών φτάνει στο μέγιστο. Οι κηπουροί συγκομίζουν όμορφα φρούτα μέχρι το φθινόπωρο. Δίνουν υψηλούς βαθμούς τόσο στη γλυκύτητα των φρέσκων λαχανικών όσο και στην πικάντικη γεύση τους στις χειμερινές παρασκευές. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι, παρά την ποικιλία των σύγχρονων ποικιλιών και υβριδίων, οι πιπεριές από τις Ηνωμένες Πολιτείες συνεχίζουν να κατέχουν ηγετική θέση στην κατάταξη των γνώστες του πολιτισμού σε όλο τον κόσμο.