Πιπέρι Χαλίφα

Μεταξύ των πολλών ποικιλιών γλυκών πιπεριών που προσφέρονται για καλλιέργεια σε κήπους και αγροκτήματα, υπάρχει μια λίστα με πολλές αγαπημένες ποικιλίες που δίνουν σταθερά καλές αποδόσεις χωρίς να απαιτούν ειδικές γεωργικές δεξιότητες. Ένα από αυτά είναι το mid-season pepper Khalifa, ιαπωνική επιλογή.

Το υβριδικό είδος Khalifa αποκτήθηκε από επιστήμονες της ιαπωνικής εταιρείας Sakata Vegetables Europe S. A. S. το 2011. Μετά από 3 χρόνια (το 2014), η καλλιέργεια λαχανικών προστέθηκε στο κρατικό μητρώο για την περιοχή του Βόρειου Καυκάσου. Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα λαχανικό σε ανοιχτό έδαφος, καθώς και κάτω από μια μεμβράνη και σε δομές θερμοκηπίου, αλλά η καλλιέργεια είναι πιο παραγωγική, αναπτύσσεται σε κορυφογραμμές κήπου.

Το Caliph είναι ένα μεσαίου μεγέθους συμπαγές φυτό απροσδιόριστου τύπου. Σε ένα ευνοϊκό περιβάλλον, ο τυπικός θάμνος μεγαλώνει σε ύψος 50-80 εκ. Το φυτό χαρακτηρίζεται από μεσαία διακλάδωση, άφθονη πάχυνση πράσινων επιμήκων ωοειδών φύλλων με ελαφρά ρυτίδωση στην επιφάνεια, εύθραυστο ριζικό σύστημα και μικτό τύπο ανθοφορίας.

Το Pepper Khalifa έχει μια ελκυστική εμφάνιση. Λαχανικά βάρους 80-160 γραμμαρίων και μήκους 10-12 εκ. ωριμάζουν σε έναν υγιή θάμνο Κατά κανόνα ωριμάζουν από 8 έως 12 φρούτα σε κάθε θάμνο. Το σχήμα της πιπεριάς είναι κυβοειδές. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας οι καρποί έχουν πρασινολευκό χρώμα και καθώς ωριμάζουν καλύπτονται ομοιόμορφα με ανοιχτό κόκκινο χρώμα. Η φλούδα των πιπεριών είναι αρκετά πυκνή (6-7 χλστ.), γυαλιστερή, με ελάχιστα αισθητές νευρώσεις στην επιφάνεια.

Η συγκομιδή αντέχει εύκολα τη μεταφορά και μπορεί επίσης να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (έως 2-3 μήνες) στο ψυγείο, χωρίς να χάσει τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές της. Σε θερμοκρασία δωματίου, οι πιπεριές μαραίνονται γρήγορα και αποκτούν μια μη ελκυστική εμφάνιση.

Το πιπέρι Khalifa χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση. Ο πολτός πιπεριάς έχει σαρκώδη, τρυφερή, ζουμερή και σφιχτή υφή χωρίς υδαρή. Μέσα στο λαχανικό υπάρχουν συνήθως 3-4 θάλαμοι με μικρούς σπόρους. Η πιπεριά έχει μια ισορροπημένη γεύση - γλυκιά, ελαφρώς ζαχαρούχα, που συμπληρώνεται από έντονο άρωμα. Χαρακτηριστικό είναι ότι δεν υπάρχει πικρία και πικρία στη γεύση.

Οι ώριμες πιπεριές τρώγονται φρέσκες, προστίθενται σε κρύα και ζεστά πιάτα, γεμιστές, τουρσί, κονσέρβες και κατεψυγμένες.

Η καλλιέργεια λαχανικών ανήκει στην κατηγορία των πρώιμων ειδών. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 100-105 ημέρες. Αλατοπιπερώνετε σταδιακά τα λαχανικά. Μπορείτε να πυροβολήσετε και να φάτε πιπεριές στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, γιατί αυτή τη στιγμή έχουν ήδη εξαιρετική γεύση. Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, η πρώτη καλλιέργεια μπορεί να αφαιρεθεί το πρώτο μισό του Ιουλίου και στα κρεβάτια - από τα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Αυγούστου.

Αυτή η ποικιλία φημίζεται για τις καλές της αποδόσεις. Εάν παρέχετε στο φυτό τη σωστή φροντίδα, τότε από 1 m2 φυτεύσεων μπορείτε να πάρετε από 7 έως 14 κιλά σαρκώδεις πιπεριές. Σε βιομηχανική κλίμακα, η μέση απόδοση είναι 225-252 kg / ha.

Είναι σημαντικό όχι μόνο να παρέχετε στο λαχανικό καλή φροντίδα, αλλά και να τοποθετήσετε σωστά τους θάμνους στην τοποθεσία, γεγονός που θα παρέχει στο φυτό την απαραίτητη κυκλοφορία αέρα, πρόσβαση στη θερμότητα και το φως. Συνιστάται η φύτευση έως και 4 θάμνων πιπεριάς ανά 1 m2. Το βέλτιστο σχέδιο για την προσγείωση θεωρείται ένα σχέδιο 40x40 cm.

Η καλλιέργεια καλλιεργείται με σπορόφυτα. Για την καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να περιμένετε την περίοδο που το έδαφος και ο αέρας ζεσταθούν καλά και οι παγετοί της άνοιξης θα μείνουν πίσω. Στο θερμοκήπιο, η φύτευση πραγματοποιείται τον Μάιο και στον κήπο - στις αρχές Ιουνίου. Οι θάμνοι δενδρυλλίων πρέπει να είναι δυνατοί, υγιείς, με 2-3 αληθινά φύλλα και ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Το καλύτερο μέρος για να φυτέψετε πιπεριές θα είναι μια περιοχή όπου προηγουμένως φύτρωναν κρεμμύδια, κολοκυθάκια, καρότα ή κολοκύθα.

Η γεωργική τεχνολογία των καλλιεργειών λαχανικών αποτελείται από μια αλυσίδα τυπικών διαδικασιών - πότισμα, τροφοδοσία, χαλάρωση και βοτάνισμα, διαμόρφωση και αραίωση ενός θάμνου, καλτσοδέτα εάν είναι απαραίτητο, πρόληψη ιών και προσβολών από έντομα.

Συνιστάται το πότισμα των φυτών με σύστημα σταγόνων. Το πότισμα πραγματοποιείται συχνά - κάθε 2-3 ημέρες, καθώς η πιπεριά Khalif είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται τουλάχιστον 3-4 φορές, εναλλάσσοντας σύμπλοκα οργανικής ύλης και ορυκτών. Με παρατεταμένη ζέστη, το φυτό χρειάζεται ανακούφιση από το στρες. Για αυτό, χρησιμοποιούνται ειδικοί ψεκαστήρες, για παράδειγμα, "Epin".

Το κλάδεμα πραγματοποιείται την εποχή της καλλιεργητικής περιόδου, το οποίο θα εξαλείψει τη σκίαση, η οποία δεν αρέσει στις γλυκές πιπεριές. Μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών και επιθέσεων παρασίτων.

Το πιπέρι δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτικό για την ποιότητα του εδάφους - το κυριότερο είναι ότι είναι ελαφρύ, αφράτο, θρεπτικό, διαπνέον και διαπερατό από την υγρασία. Επιπλέον, ο πολιτισμός δεν του αρέσει το όξινο και βαλτώδες έδαφος, επομένως τα υπόγεια νερά πρέπει να είναι βαθιά.

Συνιστάται η φύτευση λαχανικών σε περιοχή όπου υπάρχει αρκετό φως, θερμότητα, αέρας. Το πιπέρι είναι θερμόφιλο, αλλά υπό την επίδραση του άμεσου ηλιακού φωτός μπορεί να πάρει εγκαύματα, επομένως το φυτό είναι ιδανικό για μια μεταβαλλόμενη λειτουργία κατά τη διάρκεια της ημέρας - μερική σκιά από τον ήλιο.

Το πιπέρι Khalifa έχει καλή ανοσία, επομένως το φυτό μπορεί να αντέξει πολλές ασθένειες - τον ιό του μωσαϊκού του καπνού, τη σήψη κορυφής, το μαύρο πόδι. Το πιπέρι είναι ανεκτικό στον μαρασμό. Η λευκή μύγα, οι γυμνοσάλιαγκες, οι αφίδες, η αρκούδα και ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο θεωρούνται επικίνδυνα έντομα για τον πολιτισμό.