Πιπέρι Ηρακλή

Οι υβριδικές ποικιλίες γλυκών πιπεριών έχουν μεγάλη ζήτηση μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού και των αγροτών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα υβρίδια είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα, ανθεκτικά στις ασθένειες, προσαρμόζονται γρήγορα στο κλίμα και δίνουν καλές αποδόσεις. Ένα από αυτά είναι η γαλλική πιπεριά Ηρακλή.

Το γλυκό πιπέρι Ηρακλής είναι δημιούργημα των Γάλλων επιστημόνων της αγροτικής εταιρείας HM. Ρήτρα S. A. Μια καλλιέργεια λαχανικών εκτράφηκε το 2005 και λίγα χρόνια αργότερα (το 2007) συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο εγκεκριμένων για χρήση στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου. Μπορείτε να καλλιεργήσετε πιπέρι τόσο στην κορυφογραμμή του κήπου όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Η γαλλική πιπεριά είναι ένα φυτό χαμηλής ανάπτυξης που αναπτύσσεται σε ευνοϊκό περιβάλλον έως και 70-80 εκατοστά σε ύψος. Ο κλειστός θάμνος χαρακτηρίζεται από καλή πάχυνση σκούρων πράσινων ελαφρώς ρυτιδωμένων φύλλων, αδύναμη εξάπλωση κλαδιών, ισχυρό κεντρικό στέλεχος, ανεπτυγμένο ρίζωμα και ακανόνιστη διάταξη καρπών (οι πιπεριές κατευθύνονται προς τα πάνω, προς τα κάτω και στα πλάγια). Σε έναν υγιή θάμνο, κατά κανόνα, ωριμάζουν 8-10 ισοπεδωμένα φρούτα.

Η γλυκιά πιπεριά ανήκει στην κατηγορία των μεγαλόκαρπων. Στους θάμνους καλλιεργούνται λαχανικά βάρους από 90 έως 241 γραμμάρια και μέσο μήκος 10-12 εκ. Ορισμένα δείγματα αποκτούν βάρος έως και 300 γραμμάρια. Το σχήμα του καρπού είναι τακτοποιημένο - κυβοειδές, με τέσσερις ίδιες νευρώσεις.

Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, το λαχανικό έχει πράσινο χρώμα και όταν ωριμάσει πλήρως γίνεται ρουμπινί. Η φλούδα του καρπού είναι πολύ παχιά (5,5-9 mm), λεία, με έντονη γυαλάδα.

Χάρη στο πυκνό δέρμα, τα λαχανικά μπορούν εύκολα να μεταφερθούν. Οι άγουρες πιπεριές μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 2 μήνες και ένα ώριμο λαχανικό συνιστάται να καταναλωθεί ή να επεξεργαστεί γρήγορα, καθώς έχει μέση ποιότητα διατήρησης.

Το Pepper Hercules ξεχωρίζει ανάμεσα στους πολλούς συγγενείς του για την εξαιρετική του γεύση. Η απαλή κόκκινη σάρκα είναι προικισμένη με μια πυκνή, σαρκώδη, τρυφερή, ελαφρώς τραγανή και πολύ ζουμερή δομή χωρίς υδαρή. Στη γεύση κυριαρχεί η καλοκαιρινή γλύκα, που συμπληρώνεται από ένα πικάντικο μπαχαρικό και πλούσιο άρωμα, που υπάρχει ακόμα και μετά την επεξεργασία ή τη συντήρηση. Τέσσερις θάλαμοι περιέχουν μικρή ποσότητα σπόρων.

Η συγκομιδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους - υπάρχουν φρέσκες πιπεριές, που προστίθενται σε κρύα και ζεστά πιάτα, τουρσί, κονσερβοποιημένες σε φέτες, επεξεργασμένες σε lecho και άλλες σάλτσες και κατεψυγμένες.

Υβρίδιο με πρώιμη ωρίμανση. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περίπου 70 ημέρες. Η βλάστηση και η ωρίμανση των καρπών είναι φιλική, αλλά οι πιπεριές ωριμάζουν αργά. Η περίοδος καρποφορίας είναι αρκετά παρατεταμένη, γεγονός που καθιστά δυνατή την απόλαυση φρέσκων και αρωματικών λαχανικών για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η συγκομιδή ξεκινά τον Ιούλιο-Αύγουστο (ανάλογα με τον τόπο και την περιοχή καλλιέργειας).

Η ποικιλία είναι αρκετά γόνιμη. Κατά μέσο όρο, από 1 θάμνο μπορούν να αφαιρεθούν από 2 έως 3,5 κιλά σαρκώδη λαχανικά. Σε βιομηχανική κλίμακα, οι δείκτες μέσης απόδοσης είναι οι εξής - από 158 έως 495 c/ha, υπό την επιφύλαξη εντατικών γεωργικών πρακτικών.

Είναι σημαντικό όχι μόνο να ποτίζετε και να ταΐζετε την καλλιέργεια, αλλά και να τη φυτεύετε σωστά, παρατηρώντας την πυκνότητα και την απόσταση μεταξύ των θάμνων. Συνιστάται η φύτευση 4-5 θάμνων πιπεριάς ανά 1 m2. Η προσγείωση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχέδιο 40x50 cm ή 40x40.

Η καλλιέργεια της καλλιέργειας πραγματοποιείται σε σπορόφυτα. Τις περισσότερες φορές, η φύτευση θάμνων στην κορυφογραμμή πραγματοποιείται την πρώτη εβδομάδα του Ιουνίου και στο θερμοκήπιο το δεύτερο μισό του Μαΐου. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για την πιπεριά θα είναι: κρεμμύδια, κολοκυθάκια, κολοκύθα, καρότα και αγγούρια.

Οι αγροτεχνικές της γλυκιάς πιπεριάς περιλαμβάνουν: τακτικό πότισμα με ζεστό νερό κάτω από τη ρίζα (σύστημα σταγόνων), επικάλυψη (4 φορές ανά εποχή), χαλάρωση και σάπιασμα του εδάφους, σχηματισμός θάμνου 1-2 μίσχων, καλτσοδέτα, αφαίρεση πλευρικών βλαστών. , πρόληψη προσβολών από μύκητες και παράσιτα. Στα θερμοκήπια απαιτείται περιοδικός αερισμός.

Το γαλλικό υβρίδιο προτιμά ελαφριά, γόνιμα, χνουδωτά εδάφη που είναι καλά για τον αέρα και την υγρασία. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι το έδαφος δεν πρέπει να είναι όξινο και υδατοβραχύ.

Το πιπέρι είναι θερμόφιλο και ανθεκτικό στην ξηρασία, επομένως αναπτύσσεται καλά σε ηλιόλουστες περιοχές, αντιμετωπίζοντας μια σύντομη ξηρασία, το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει προστασία από ρεύματα και κρύους ανέμους. Το μεγάλο και άφθονο φύλλωμα προστατεύει το φυτό από εγκαύματα.

Η καλή ανοσία της καλλιέργειας λαχανικών παρέχει αντίσταση σε ορισμένες ασθένειες, για παράδειγμα, τον ιό του μωσαϊκού του καπνού, την όψιμη προσβολή, τη βακτηριακή κηλίδα και τον ιό του tobamo. Επικίνδυνα παράσιτα για το φυτό είναι οι αφίδες και ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο.