Πιπέρι Fiuggi

Οι ποικιλίες πιπεριάς έχουν μεγάλη ζήτηση, οι οποίες μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο στον κήπο ή στο θερμοκήπιο, αλλά και στο περβάζι, στο μπαλκόνι. Ένας εντυπωσιακός εκπρόσωπος αυτής της κατηγορίας γλυκών πιπεριών είναι η πρώιμη ποικιλία Fiuggi.

Το Fiuggi είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυτό που, υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορεί να τεντωθεί σε ύψος 70-90 εκ. Οι θάμνοι φαίνονται αρκετά ελκυστικοί, επομένως συχνά παίζουν διακοσμητικό ρόλο σε ένα κρεβάτι κήπου. Οι συμπαγείς θάμνοι έχουν μέτριο φύλλωμα με έντονα πράσινα φύλλα, ισχυρό κεντρικό στέλεχος, καλή διακλάδωση και μικτή ανθοφορία. Πάνω στους θάμνους κρέμονται μινιατούρες καρποί. Κατά μέσο όρο, έως και 30-40 ισοπεδωμένα δείγματα μπορούν να ωριμάσουν σε ένα φυτό.

Είναι δυνατή η καλλιέργεια λαχανικών σε ανοιχτό έδαφος, κάτω από κάλυμμα μεμβράνης, σε κατασκευές θερμοκηπίου και θερμοκήπια. Επιπλέον, η συμπαγή των θάμνων τους επιτρέπει να φυτευτούν σε μεγάλες γλάστρες στο μπαλκόνι ή στο περβάζι.

Το πρώιμο υβρίδιο ανήκει στις μικρόκαρπες ποικιλίες. Οι θάμνοι ωριμάζουν λαχανικά με βάρος από 30 έως 50 γραμμάρια και μήκος 8-10 εκ. Το σχήμα του καρπού είναι τακτοποιημένο - κωνικό. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, οι πιπεριές καλύπτονται με πράσινο χρώμα. Ένα ώριμο λαχανικό καλύπτεται ομοιόμορφα με έντονο κόκκινο χρώμα.

Το υβρίδιο ανήκει στις ποικιλίες με λεπτά τοιχώματα - το πάχος του τοιχώματος είναι μικρότερο από 5 mm. Η φλούδα του καρπού είναι ελαστική, σφριγηλή, λεία, με έντονη γυαλάδα και ελαφρές ραβδώσεις. Η δομή της γλυκιάς πιπεριάς αποτελείται από 3 θαλάμους σπόρων με ασήμαντη ποσότητα μικρών σπόρων.

Οι ώριμες πιπεριές μπορούν να μεταφερθούν σε μικρές αποστάσεις. Η ποιότητα διατήρησης των καρπών είναι καλή. Τα λαχανικά μπορούν να μείνουν στο ψυγείο για περίπου μια εβδομάδα χωρίς να χάσουν τη γεύση και την εμπορευσιμότητα τους.

Το υβρίδιο Fiuggi είναι ιδιοκτήτης εξαιρετικής γεύσης. Ο ανοιχτόχρωμος ερυθρός πολτός χαρακτηρίζεται από σαρκώδη, μέτρια πυκνότητα, τρυφερότητα και χυμώδη χωρίς υδαρότητα. Στη γεύση του λαχανικού κυριαρχεί η γλυκύτητα, η ευχάριστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τα οποία συμπληρώνονται από ένα λαμπερό πιπεράτο άρωμα, για το οποίο δεν μπορούν να καυχηθούν όλα τα υβρίδια.

Οι ώριμες πιπεριές έχουν μεγάλη γκάμα χρήσεων στη μαγειρική - το λαχανικό τρώγεται φρέσκο, σε κονσέρβα ολόκληρο, γεμισμένο, προστίθεται σε ζεστά και κρύα πιάτα, τουρσί και κατεψυγμένο. Επιπλέον, το λαχανικό είναι ιδανικό για τη διακόσμηση σαλατών, σάντουιτς, κομματιών, λαχανόπιτες και κρεατόπιτες.

Το γλυκό πιπέρι Fiuggi ανήκει στην κατηγορία των πρώιμων υβριδίων. Από τη στιγμή της μαζικής εμφάνισης των βλαστών μέχρι να ωριμάσουν τα πρώτα λαχανικά στους θάμνους, περνούν λιγότεροι από 4 μήνες - 105-110 ημέρες. Οι πιπεριές δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα, επομένως η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται, γεγονός που σας επιτρέπει να απολαύσετε νόστιμα φρούτα από τον κήπο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η αιχμή της καρποφορίας και της μαζικής συγκομιδής εμφανίζεται τον Ιούλιο-Αύγουστο, αλλά στις νότιες περιοχές, καθώς και όταν καλλιεργούνται στο σπίτι, οι ζουμερές πιπεριές μπορούν να αφαιρεθούν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Οι δείκτες απόδοσης αυτής της ποικιλίας πιπεριάς είναι υψηλοί, εάν ακολουθήσετε τις αγροτεχνικές συστάσεις. Από 1 m2 φυτεύσεων μπορούν να συγκομιστούν έως και 5 κιλά μινιατούρες πιπεριές.

Για να μεγαλώσουν και να καρποφορήσουν άνετα οι θάμνοι, είναι απαραίτητο να φυτευτούν σωστά, τηρώντας την πυκνότητα φύτευσης και την απόσταση μεταξύ των φυτών. Δεν φυτεύονται περισσότερα από 4 φυτά ανά 1 m2. Η προσγείωση, κατά κανόνα, πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχέδιο 60x40 cm.

Οι πιπεριές καλλιεργούνται με τεχνολογία σπορόφυτου, καθώς είναι υβριδική μορφή. Είναι δυνατό να φυτέψετε θάμνους πιπεριάς σε θερμοκήπιο στα μέσα Μαΐου και τα σπορόφυτα μεταφέρονται στον κήπο στα τέλη της άνοιξης - αρχές καλοκαιριού, όταν δεν υπάρχει κίνδυνος επιστροφής παγετών της άνοιξης, η θερμοκρασία έχει σταθεροποιηθεί και το έδαφος έχει ζεσταθεί αρκετά. Κατάλληλο για φύτευση δενδρυλλίων ηλικίας 60-65 ημερών με 3-5 αληθινά φύλλα και ενισχυμένο κεντρικό μίσχο.

Η φροντίδα των φυτών αποτελείται από βασικές διαδικασίες: πότισμα με ζεστό νερό (υπό το σύστημα ρίζας ή σταγόνας), λίπανση 2-3 φορές, εναλλασσόμενα σύμπλοκα οργανικής ύλης και ορυκτών, τακτική χαλάρωση και βοτάνισμα του εδάφους, σχηματισμός θάμνων και υποχρεωτική καλτσοδέτα υποστηρίζει, πρόληψη ασθενειών και προσβάλλει έντομα.

Για την καλλιέργεια πιπεριών στο σπίτι, συνιστάται ένα ειδικό αγορασμένο χώμα με ελαφριά δομή και θρεπτική σύνθεση. Για φύτευση σε κορυφογραμμή ή σε θερμοκήπιο, πρέπει να προετοιμαστεί ένα χαλαρό, γόνιμο, αναπνεύσιμο, υγρό και μη όξινο έδαφος. Επιπλέον, το έδαφος δεν πρέπει να είναι βαρύ και βρεγμένο.

Η πιπεριά Fiuggi είναι αρκετά θερμόφιλη, επομένως, επιλέγεται μια ομοιόμορφη και καθαρή περιοχή για καλλιέργεια, όπου πέφτει πολύ ηλιακό φως, φως και θερμότητα. Είναι σημαντικό η τοποθεσία να προστατεύεται αξιόπιστα από ψυχρούς ανέμους και ρεύματα.

Η καλλιέργεια λαχανικών είναι ανθεκτική σε μια σειρά κοινών ασθενειών και μυκητιασικών λοιμώξεων. Αυτό οφείλεται στο καλό ανοσοποιητικό σύστημα.