Πιπερόψαρο

Η γλυκιά πιπεριά ψαριού εκτράφηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους πριν από περισσότερα από 10 χρόνια και έχει ήδη καταφέρει να ερωτευτεί Ρώσους κηπουρούς. Είναι ευέλικτο, καλλιεργείται τόσο σε ανοιχτό χωράφι όσο και σε προστατευμένα, κάτω από φιλμ. Αυτό το υβρίδιο έχει εξαιρετικές ιδιότητες που το ξεχωρίζουν από άλλες καλλιέργειες πιπεριάς.

Το Fisht F1 είναι ένα από τα πρώτα υβρίδια πιπεριάς που αναπτύχθηκε στον ρωσικό νότο από τους εγχώριους κτηνοτρόφους S. Koroleva, V. Anikeenko, S. Sitnikov με βάση το Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο Ρυζιού, το οποίο πρόσφατα γιόρτασε την 90ή του επέτειο. Η γενέτειρα του πολιτισμού ήταν το Krasnodar (το χωριό Belozerny), το οποίο εξηγεί σε μεγάλο βαθμό το όνομά του, το οποίο του αποδόθηκε από τους δημιουργούς, λαμβάνοντας ως βάση την ομώνυμη κορυφή της καυκάσιας κορυφογραμμής. Το 2007, η υβριδική ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Rosreestr και εγκρίθηκε για καλλιέργεια στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου.

Το Pepper Fisht F1 ταξινομείται από ειδικούς ως εκπρόσωπος της ουγγρικού τύπου σειράς. Οι καρποί του πολιτισμού έχουν υψηλές εμπορεύσιμες, εξαιρετικές γαστρονομικές ιδιότητες. Το προϊόν έχει ακόμη και φαρμακευτικές ιδιότητες. Σημειώνεται ότι το πιπέρι μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στον οργανισμό σε καρδιαγγειακές παθήσεις, να το κορεστεί με βιταμίνες και επίσης αυξάνει την ανοσία σε ιογενείς ασθένειες.

Ο θάμνος της παρουσιαζόμενης καλλιέργειας είναι ένα κλειστό φυτό με μέσο ύψος. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, βαμμένα σε πράσινους τόνους, η πλάκα φύλλων είναι ελαφρώς ζαρωμένη. Η διάταξη των καρπών στα κλαδιά γέρνει. Το σχήμα των πιπεριών είναι κωνικό, η φλούδα είναι γυαλιστερή. Το χρώμα των καρπών σε τεχνική ωριμότητα είναι πρασινολευκό· όταν επιτευχθεί η βιολογική ωριμότητα, γίνονται κόκκινοι.

Η πιπεριά έχει 3-4 φωλιές. Το βάρος κάθε πιπεριάς κυμαίνεται από 68 έως 110 g, τα τοιχώματα των καρπών έχουν πάχος 5-5,6 χιλιοστά. Σε ένα φυτό 6-8 κόκκινα φρούτα μπορούν να ωριμάσουν ταυτόχρονα.

Τα φρέσκα φρούτα ήδη στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης έχουν καλή, ακόμη και εξαιρετική γεύση, αλλά ιδιαίτερα εξαιρετικοί γευστικοί δείκτες σημειώνονται στις ώριμες πιπεριές τουρσί. Η σάρκα του καρπού είναι μάλλον σαρκώδης. Το φρέσκο ​​προϊόν φαίνεται πολύ κομψό τόσο σε ορεκτικά όσο και σε διάφορα πιάτα. Χρησιμοποιείται για γέμιση, ψήσιμο, μαγείρεμα πρώτων πιάτων. Με βάση το πιπέρι Fisht, το μαγειρεμένο lecho, το adjika, τα δεύτερα πιάτα είναι πολύ νόστιμα. Και επίσης οι πιπεριές είναι κατεψυγμένες και είναι βολικό να το κάνετε βάζοντας τα φρούτα το ένα μέσα στο άλλο.

Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης αναφέρεται ως πρώιμο και μεσαίο πρώιμο. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 90-105 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως την έναρξη της καρποφορίας. Η ωρίμανση ξεκινά από τα τέλη Ιουλίου.

Η υψηλή απόδοση της υπό εξέταση καλλιέργειας κυμαίνεται κατά μέσο όρο από 168 έως 335 c/ha.

Το Pepper Fisht, που δημιουργήθηκε από τους κτηνοτρόφους του Krasnodar, είναι ζωνοποιημένο κυρίως στην πατρίδα του - στην επικράτεια του Krasnodar. Ευνοϊκές περιοχές ανάπτυξης είναι η περιοχή του Ροστόφ, η επικράτεια της Σταυρούπολης, η Δημοκρατία της Κριμαίας, οι δημοκρατίες του Βορείου Καυκάσου όπως η Τσετσενία, το Νταγκεστάν, η Ινγκουσετία και άλλες.

Οι σπόροι της περιγραφόμενης καλλιέργειας σπέρνονται σε ένα υγρό και μάλλον θρεπτικό έδαφος, το οποίο μπορεί να κατασκευαστεί ανεξάρτητα από χλοοτάπητα, λίπασμα, καθώς και χούμο και τύρφη. Ο σπόρος βαθαίνει κατά ένα εκατοστό, μετά από το οποίο είναι απαραίτητο να καλύψετε τα δοχεία με αλουμινόχαρτο. Θα χρειαστεί άρδευση και σίτιση τόσο πριν όσο και μετά το μάζεμα.

Το πότισμα είναι δυνατό μόνο με ζεστό υγρό, μέσω μπουκαλιού ψεκασμού. Κάπου 7-10 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση, τα καλλιεργημένα φυτά σκληραίνουν. Τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε μόνιμο μέρος όταν είναι 60-75 ημερών.

Οι ψαροπιπεριές καλλιεργούνται τόσο σε ανοιχτές όσο και σε προστατευμένες κορυφογραμμές. Το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει αρκετό φως, καθώς και ένα καλά γονιμοποιημένο μείγμα εδάφους.

Οι θάμνοι πρέπει να σχηματιστούν αφού το ύψος του στελέχους φτάσει τα 17-20 εκατοστά. Από αυτό το επίπεδο συνήθως αναχωρεί ο πρώτος κλάδος. Συνιστάται να τσιμπήσετε τους θετούς γιους. Περαιτέρω, για καλή ανάπτυξη, πρέπει να αφαιρέσετε το μπουμπούκι της κορώνας. Αυτή η δράση θα βοηθήσει στον έλεγχο της ανάπτυξης των φυτών καθώς και στη ρύθμιση της καρποφορίας.

Η υβριδική ποικιλία Fisht έχει εξαιρετική ανοσία. Η καλλιέργεια είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στο βερτισίλλιο.