Πιπέρι Τσιγγάνος

Η ποικιλία πιπεριάς τσιγγάνων, που εκτράφηκε από Ολλανδούς κτηνοτρόφους στις αρχές του 21ου αιώνα, αναγνωρίστηκε επίσημα στη Ρωσία το 2007. Χαρακτηρίζεται από ανεπιτήδευτη φροντίδα και ικανότητα ανάπτυξης ακόμη και σε αντίξοες συνθήκες.

Η υβριδική ποικιλία Gypsy έχει καθολική χρήση και μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και υπό κάλυψη. Το υλικό φύτευσης του χαρακτηρίζεται από υψηλό ρυθμό βλάστησης. Η ποικιλία έχει καλή ανοσία, προστατεύοντάς την από τα πιο κοινά παράσιτα και ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του μωσαϊκού καπνού. Το φυτό έχει μικρά λευκά άνθη αρσενικών και θηλυκών τύπων. Η παρατεταμένη ανθοφορία μπορεί να διαρκέσει σχεδόν μέχρι τον παγετό.

Η ποικιλία γλυκοπιπεριού Gypsy χαρακτηρίζεται από μικρούς, απλωμένους θάμνους καλυμμένους με σκούρα πράσινα ζαρωμένα φύλλα. Το ύψος τους είναι συνήθως μετά βίας πάνω από 50 εκατοστά. Οι πλάκες μεσαίου μεγέθους έχουν λεία επιφάνεια και επίμηκες σχήμα. Λόγω της αδυναμίας των στελεχών και της σοβαρότητας των καρπών που ωριμάζουν, το φυτό χρειάζεται πάντα καλτσοδέτα. Οι ρίζες του πηγαίνουν στο έδαφος όχι περισσότερο από 25-30 εκατοστά.

Οι πεσμένοι καρποί της ποικιλίας Gypsy έχουν όμορφο κωνικό σχήμα, ομοιόμορφα κωνικά προς την άκρη. Το κιτρινωπό χρώμα της τεχνικής ωρίμανσης έως τη βιολογική ωριμότητα μετατρέπεται σε έντονο κόκκινο.

Το μέσο βάρος μιας πιπεριάς είναι 120 γραμμάρια και το πάχος του τοιχώματος φτάνει τα 7 χιλιοστά. Το μήκος των λαχανικών κυμαίνεται από 10 έως 15 εκατοστά και η διάμετρος δεν υπερβαίνει τα 6 εκατοστά. Παρατηρούνται δύο ή τρεις θάλαμοι μέσα στο έμβρυο. Η λεπτή, αλλά σταθερή, κηρώδης λάμψη δίνει στις πιπεριές καλή δυνατότητα μεταφοράς.

Τα τσιγγάνικα φρούτα είναι κατάλληλα για κατανάλωση ωμών, προετοιμασία ζεστών γευμάτων και παρασκευή προμορφωμάτων. Αρκετά πυκνός και ζουμερός πολτός με ελαφρώς τραγανή φλούδα έχει ευχάριστη γλυκιά γεύση. Ένα έντονο πιπεράτο άρωμα είναι επίσης χαρακτηριστικό αυτού του υβριδίου. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα μέγιστα γευστικά χαρακτηριστικά του καρπού αποκαλύπτονται μόνο στο στάδιο της βιολογικής ωριμότητας.

Η ποικιλία Gypsy ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση και μερικές φορές ονομάζεται ακόμη και το εξαιρετικά πρώιμο υβρίδιο. Η πρώτη σοδειά μπορεί να συγκομιστεί ήδη 55-65 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων ή 85-90 ημέρες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Η ωρίμανση της καλλιέργειας γίνεται τον Ιούλιο-Αύγουστο.

Η απόδοση της ποικιλίας Gypsy φτάνει τα 3,7-4,2 κιλά καρπού ανά τετραγωνικό μέτρο. Ταυτόχρονα, ένας κηπουρός, κατά κανόνα, συλλέγει από 10 έως 12 πιπεριές από έναν θάμνο, λαμβάνοντας περίπου 1,5 κιλό λαχανικών.

Εάν η ποικιλία πιπεριάς τσιγγάνων σχεδιάζεται να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο, τότε η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Εάν η καλλιέργεια πρόκειται να αναπτυχθεί σε εξωτερικούς χώρους, τότε οι προετοιμασίες αρχίζουν αργότερα, την πρώτη εβδομάδα του Απριλίου.Εάν είναι δυνατόν, οι σπόροι διανέμονται αμέσως σε ζευγάρια σε μεμονωμένες γλάστρες, η διάμετρος των οποίων είναι περίπου 7 εκατοστά. Έτσι, το φυτό δεν θα χρειαστεί να βουτήξει στο μέλλον και θα αρκεί μόνο να αφαιρεθεί το ασθενέστερο δενδρύλλιο. Δεδομένου ότι το υλικό φύτευσης του υβριδίου κυκλοφορεί ήδη επεξεργασμένο, δεν θα χρειαστεί καμία πρόσθετη διαδικασία.

Μερικοί σπόροι απλώνονται στο κάτω μέρος της τρύπας με βάθος 7 έως 10 χιλιοστά. Οι καλλιέργειες ποτίζονται και τις πρώτες μέρες διατηρούνται σε καλά φωτισμένο μέρος σε θερμοκρασία +22 - +24 βαθμούς. Όταν σχηματιστούν φύλλα κοτυληδόνας στην πιπεριά, αυτός ο δείκτης θα πρέπει να μειωθεί στους +16 - +18 μοίρες και μετά από μια εβδομάδα θα επιστρέψει στην αρχική του θέση.

Τα σπορόφυτα μεταφέρονται στον μόνιμο βιότοπό τους τον Μάιο, όταν εμφανίζονται πάνω τους αρκετοί μπουμπούκια ή ανοιχτά άνθη. Είναι σημαντικό η θερμοκρασία του εδάφους να έχει ήδη θερμανθεί στους +15 βαθμούς και η θερμοκρασία του αέρα να μην πέσει κάτω από τους +12 βαθμούς. Κατά κανόνα, δεν φυτεύονται περισσότεροι από 5-6 θάμνοι ανά τετραγωνικό μέτρο.

Το προηγούμενο φθινόπωρο, το κρεβάτι του κήπου πρέπει να σκάψει με την εισαγωγή κοπριάς και την άνοιξη, ένα κουταλάκι του γλυκού υπερφωσφορικό προστίθεται σε κάθε τρύπα. Οι μεταφυτευμένες πιπεριές ποτίζονται αμέσως. Στο μέλλον, τα κρεβάτια θα πρέπει να ξεριζώνονται τακτικά, αφαιρώντας τα ζιζάνια και να χαλαρώνουν για να καταστραφεί ο φλοιός της γης, γεγονός που εμποδίζει το οξυγόνο να φτάσει στις ρίζες.

Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα ποτίζονται μετά από 2-4 ημέρες και στη συνέχεια θα χρειαστεί υγρασία μία φορά την εβδομάδα πριν από την έναρξη της καρποφορίας. Η άρδευση σταματά με την πήξη των πρώτων καρπών και ξαναρχίζει πριν από τη δεύτερη ανθοφορία.

Για το πότισμα πιπεριάς, είναι κατάλληλο μόνο καθιζάνον νερό, θερμαινόμενο έως +22 βαθμούς. Η διαδικασία πρέπει να διεξάγεται νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ και κάθε θάμνος θα χρειαστεί 2-2,5 λίτρα υγρού.

Όσον αφορά τους επιδέσμους, ο πρώτος από αυτούς, που είναι ένα μείγμα ορυκτών συστατικών, εφαρμόζεται 20 ημέρες μετά τη μεταφύτευση σε μόνιμο βιότοπο. Στην αρχή της καρποφορίας, η καλλιέργεια θα χρειαστεί οργανική ύλη και μετά από 14 ημέρες - οποιοδήποτε λίπασμα που περιέχει κάλιο και φώσφορο.