Pepper goby

Σε κάθε κήπο ή εξοχική κατοικία υπάρχει ένας χώρος που διατίθεται για φύτευση γλυκών πιπεριών. Οι ανεπιτήδευτες και παραγωγικές ποικιλίες καθολικής χρήσης έχουν ιδιαίτερη ζήτηση. Ένα από αυτά είναι η μεσαίας ωρίμανσης ποικιλία Bychok, που εκτρέφεται από Ρώσους κτηνοτρόφους.

Η πορτοκαλόκαρπη ποικιλία Goby αποκτήθηκε χάρη στη μακροχρόνια εργασία εγχώριων επιστημόνων της αγροβιομηχανίας Poisk το 2006. Οι συγγραφείς της καλλιέργειας λαχανικών είναι οι Kostenko A.N., Klimenko N.N. και Maksimov S.V.

Η ποικιλία καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο εγκεκριμένης καλλιέργειας το 2008. Ο πολιτισμός είναι ζωνοποιημένος σε όλες τις κλιματικές ζώνες της χώρας. Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα λαχανικό τόσο σε κορυφογραμμές κήπου όσο και σε θερμοκήπια.

Ο γκόμπι είναι ένας ημι-απλωμένος θάμνος τυπικού τύπου, ο οποίος σε ευνοϊκό περιβάλλον εκτείνεται σε ύψος μέχρι 50-60 εκ. Το φυτό έχει μέση πάχυνση σκούρου πράσινου ελαφρώς ρυτιδιασμένου φυλλώματος, ισχυρό κεντρικό στέλεχος, μικτό τύπο ανθοφορία και επιφανειακό ριζικό σύστημα. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του θάμνου είναι η μη τυποποιημένη διάταξη των φρούτων - "μύτες" επάνω. Σε έναν υγιή θάμνο πιπεριάς, ωριμάζουν 6-8 ομοιόμορφα φρούτα.

Η ποικιλία ανήκει σε μεγαλόκαρπα είδη. Στους θάμνους ωριμάζουν δείγματα βάρους περίπου 150 γραμμαρίων. Οι πιπεριές μεγαλώνουν τακτοποιημένες και σχεδόν πανομοιότυπες, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργεια της ποικιλίας για εμπορικούς σκοπούς. Το σχήμα του λαχανικού είναι ασυνήθιστο - στρογγυλό, κωνικό προς την κορυφή.

Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, το λαχανικό έχει έντονο πράσινο χρώμα και μια πλήρως ώριμη πιπεριά καλύπτεται ομοιόμορφα με σκούρο πορτοκαλί κάλυμμα. Η πιπεράτη δομή αποτελείται από 2-3 θαλάμους σπόρων. Η φλούδα του καρπού είναι πυκνή και σφιχτή (πάχος τοιχώματος 4,5-5 mm), απόλυτα λεία, με έντονη λάμψη και μέτρια νευρώσεις.

Τα φρούτα έχουν υψηλούς ρυθμούς διατήρησης και τα λαχανικά μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς σημαντικές απώλειες. Τα συγκομισμένα άγουρα φρούτα μπορούν να ωριμάσουν σε θερμοκρασία δωματίου.

Το πορτοκαλί πιπέρι έχει μια αξέχαστη γεύση. Η ωχροκίτρινη σάρκα έχει σφιχτή, σαρκώδη, τραγανή και πολύ ζουμερή υφή χωρίς υδαρή. Η γεύση περιέχει ευχάριστη γλυκύτητα, ελαφριά ζαχαρώδη, τα οποία συμπληρώνονται από ένα έντονο άρωμα που δεν εξαφανίζεται ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι επίσης η αυξημένη περιεκτικότητα του πολτού σε καροτίνη.

Η συγκομιδή μπορεί πάντα να χρησιμοποιηθεί - οι πιπεριές τρώγονται φρέσκες, προστίθενται σε κρύα και ζεστά πιάτα, χρησιμοποιούνται ως διακόσμηση στη μαγειρική, ψήνονται, καταψύχονται, κονσερβοποιούνται σε φέτες, μεταποιούνται σε ντρέσινγκ και κέτσαπ.

Το goby είναι μια ποικιλία μεσαίας εποχής. Η καλλιεργητική περίοδος για μια καλλιέργεια διαρκεί 100-125 ημέρες. Οι πιπεριές είναι πικάντικες, επομένως η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται, γεγονός που σας επιτρέπει να απολαύσετε φρέσκα και ζουμερά λαχανικά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να αξιολογήσετε τη γεύση ήδη στις αρχές Ιουλίου. Η κορύφωση της καρποφορίας εμφανίζεται τον Ιούλιο-Αύγουστο. Στις νότιες περιοχές, οι πιπεριές ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, που αιχμαλωτίζει πολλούς καλλιεργητές λαχανικών και αγρότες. Κατά μέσο όρο, από 1 m2 φύτευσης μπορούν να συγκομιστούν 5 κιλά υγιεινές και τραγανές πιπεριές.

Κατά τη φύτευση ενός λαχανικού θα πρέπει να τηρείται η πυκνότητα και η απόσταση μεταξύ των θάμνων της πιπεριάς, αφού το φυτό χρειάζεται αέρα και συνεχή φωτισμό. Μπορείτε να τοποθετήσετε 4-5 θάμνους ανά 1 m2. Κατά τη φύτευση, τηρούν το σχέδιο 60x40 cm.

Μια καλλιέργεια λαχανικών φυτεύεται πιο συχνά με τη μέθοδο δενδρυλλίων, καθώς αυτό παρέχει πρώιμη ωρίμανση και άφθονη καρποφορία. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε θερμοκήπιο στα μέσα Μαΐου και σε ανοιχτό έδαφος - στις αρχές Ιουνίου, όταν το έδαφος και ο αέρας έχουν ήδη ζεσταθεί. Για φύτευση, τα σπορόφυτα επιλέγονται σε ηλικία 60-70 ημερών. Οι βέλτιστοι πρόδρομοι για αυτήν την καλλιέργεια θα είναι τα κρεμμύδια, το λάχανο, τα κολοκυθάκια και η κολοκύθα.

Για να έχετε καλή απόδοση, πρέπει να εξασφαλίσετε τη σωστή τεχνική καλλιέργειας για την πιπεριά:

• τακτικό πότισμα με ζεστό νερό κάτω από τη ρίζα (κάθε εβδομάδα και 2-3 φορές σε υπερβολική ζέστη).
• λίπανση 4-5 φορές ανά εποχή (το λαχανικό αντιδρά καλά στα μεταλλικά σύμπλοκα).
• συχνή ρηχή χαλάρωση και βοτάνισμα.
• πλάθοντας σε 2 μίσχους και θάμνους καλτσοδέτας.
• πρόληψη ιών και επιθέσεων εντόμων.

Το έδαφος για τις γλυκές πιπεριές πρέπει να είναι ελαφρύ, γόνιμο, με καλή διαπερατότητα υγρασίας και αέρα, καθώς και ουδέτερη οξύτητα. Δεν θα υπάρχει παραγωγική καλλιέργεια που θα αναπτύσσεται σε αργιλώδη και υδάτινα εδάφη.

Το goby είναι μια θερμόφιλη καλλιέργεια, επομένως, θα πρέπει να επιλεγεί μια ηλιόλουστη τοποθεσία για αυτό, με καλή κυκλοφορία αέρα και επαρκή ποσότητα φωτός όλη την ημέρα. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα φυτά προστατεύονται από ρεύματα και υγρασία.

Η ποικιλία έχει φυσική ανοσία σε πολλές μυκητιακές ασθένειες, επομένως, η τήρηση της γεωργικής τεχνολογίας και η έγκαιρη πρόληψη θα βοηθήσουν στην αποφυγή πολλών ασθενειών.