Pepper Big Boy

Το Pepper Big Boy είναι μια ποικιλία που καλλιεργείται τόσο σε ανοιχτό χωράφι όσο και σε θερμοκήπιο. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πώς να καλλιεργείτε αυτή την πιπεριά ώστε να είναι πραγματικά μεγάλη, πώς να την προστατεύετε και να έχετε μια καλή γευστική συγκομιδή.

Η ποικιλία εμφανίστηκε το 2011 και το επόμενο έτος συμπεριλήφθηκε ήδη στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Οφείλουμε τη δημιουργία του σε έναν γαλαξία εκτροφέων, συμπεριλαμβανομένων των Nastenko N. V., Kachainik V. G., Gulkin M. N. Είναι ενδιαφέρον ότι εκτός από αυτή την ποικιλία, η εταιρεία "Aelita" διαθέτει επίσης Big Mama, Papa και Girl.

Το Big Boy προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι και σε συνθήκες τεντωμένου φιλμ. Το πιπέρι είναι γλυκό. Το φυτό είναι ημι-απλωμένο, μεγαλώνει μεσαίου ύψους.

Η ποικιλία φτάνει μέχρι τα 90-110 εκ. Τα φύλλα του φυτού είναι σκούρα πράσινα, μικρού μεγέθους. Ο αριθμός των φρούτων σε έναν θάμνο φτάνει τα 6-8 κομμάτια κατά μέσο όρο.

Οι μεγάλοι καρποί έχουν κυλινδρικό σχήμα, καθώς ωριμάζουν αλλάζουν χρώμα από σκούρο πράσινο σε βαθύ κόκκινο. Η μάζα μιας πιπεριάς είναι 260-280 g.

Ο πολτός του καρπού είναι σαρκώδης και ζουμερός. Έχουν ευχάριστο άρωμα και, σύμφωνα με έμπειρους γευσιγνώστες, έχουν εξαιρετική γλυκιά γεύση. Η ποικιλία είναι καθολική για τον προορισμό της.

Όσον αφορά την ωρίμανση, το Big Boy είναι μια πρώιμη ποικιλία. Ο αριθμός των ημερών από τη βλάστηση μέχρι τη στιγμή του σχηματισμού της καλλιέργειας είναι περίπου 105-115. Μήνες ωρίμανσης - από Ιούλιο έως Σεπτέμβριο συμπεριλαμβανομένου.

Το Big Boy είναι μια πιπεριά υψηλής απόδοσης. Από ένα τετραγωνικό μέτρο συγκομίζονται 7-7,5 κιλά σοδειάς.

Το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί στις ακόλουθες περιοχές:

• Βόρειος;
• Βορειοδυτικά;
• Κεντρικός;
• Volgo-Vyatsky;
• TsCHO;
• Βόρειος Καυκάσιος;
• Μέση Βόλγα;
• Nizhnevolzhsky;
• Uralsk;
• Δυτικής Σιβηρίας;
• Ανατολική Σιβηρική;
• Απω Ανατολή.

Εάν φυτεύετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος, τότε πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Οι διαδικασίες ξεκινούν το φθινόπωρο: ο χώρος σκάβεται, εφαρμόζονται οργανικά και ορυκτά λιπάσματα. Την άνοιξη, το χώμα χαλαρώνει και αφαιρούνται όλα τα ζιζάνια.

Ιδανικά, εάν το έδαφος είναι αργιλώδες, με ουδέτερο επίπεδο οξύτητας. Το επίπεδο pH είναι 6-6,7. Η τοποθεσία πρέπει να είναι στον ήλιο, προστατευμένη από τους ανέμους. Από τις προκατόχους καλλιέργειες του Big Boy, του αρέσουν τα κρεμμύδια, τα βότανα, τα όσπρια και τα αγγούρια.

Το Big Boy είναι μια θερμόφιλη ποικιλία, και είναι επίσης ένα «νεροψωμί». Το ανεπαρκές πότισμα προκαλεί επιβράδυνση στην ανάπτυξη των φυτών, είναι επίσης σημαντικό να μην ξεχνάμε το ριζικό του σύστημα: το νερό λαμβάνεται μόνο ελαφρώς ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου, το οποίο έχει εγκατασταθεί εκ των προτέρων.

Για να επιτευχθεί συγκομιδή νωρίτερα (περίπου ένα μήνα ή λίγο περισσότερο), οι σπόροι σπέρνονται με τη μέθοδο των δενδρυλλίων. Αυτό γίνεται συχνά στις βόρειες περιοχές. Η σπορά σε αυτή την περίπτωση πέφτει στο διάστημα από 10 Φεβρουαρίου έως 10 Μαρτίου.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την επιλογή και την απολύμανση του υλικού σπόρου πριν από τη σπορά. Αφήνεται στο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή μυκητοκτόνου.Οι σπόροι μπορούν στη συνέχεια να βλαστήσουν σε ένα βρεγμένο πανί. Οι σπόροι απλώνονται ομοιόμορφα και αφήνονται σε σκοτεινό, ζεστό μέρος. Το κουρέλι υγραίνεται περιοδικά, οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται σε 10-15 ημέρες.

Το μείγμα εδάφους που παρασκευάζεται μόνο του δεν είναι χειρότερο από ένα υπόστρωμα αποθήκευσης. Το πιπέρι απορροφά καλά την τύρφη σε ένα μείγμα με σάπιο λίπασμα (ή χούμο) και άμμο (αναλογία 2: 1: 1). Η γη μπορεί επίσης να απολυμανθεί με ένα ασθενές ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, που θερμαίνεται σε θερμοκρασία 30-50 μοίρες.

Τόσο τα δοχεία τύρφης όσο και τα πλαστικά μπουκάλια ή κύπελλα είναι κατάλληλα ως δοχεία. Επιπρόσθετα, εάν κάτι είχε προηγουμένως καλλιεργηθεί στο ποτήρι, μπορούν να απολυμανθούν με το προαναφερθέν διάλυμα. Αν φυτεύετε σε μεγάλο δοχείο κρατήστε απόσταση μεταξύ των τρυπών 2-3 εκ. Το βάθος της μίας δεν υπερβαίνει τα 2 εκ.

Οι φυτεμένοι σπόροι (ή βλαστάρια) αποκοιμούνται, ποτίζονται άφθονα και αφήνονται σε δωμάτιο με θερμοκρασία + 20-25 βαθμούς Κελσίου κατά τη διάρκεια της ημέρας και τουλάχιστον +18 τη νύχτα. Όταν εμφανίζονται τα σπορόφυτα, η θερμοκρασία μειώνεται στους + 15-17 βαθμούς. Τα σπορόφυτα ποτίζονται 2 φορές την εβδομάδα.

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη των φυτών προς τη μία κατεύθυνση, το δοχείο περιστρέφεται περιοδικά από την άλλη πλευρά προς τον ήλιο. Όταν εμφανίζονται τα δεύτερα ολόκληρα φύλλα στα φυτά, γίνεται μια συλλογή στους θάμνους.

Τα φυτά μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος σε σταθερή θερμοκρασία + 15-17 μοίρες. Μέχρι αυτή τη στιγμή, σε δύο εβδομάδες τα φυτά εκτίθενται στο δρόμο για σκλήρυνση για 20-30 λεπτά, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο "περπάτημα". Κατά τη φύτευση, τηρήστε το σχέδιο των 50x60 cm. Το κολάρο της ρίζας δεν είναι ιδιαίτερα βαθύ. Τα φυτά ποτίζονται καλά και πολτοποιούνται.

Το Big Boy είναι ανεπιτήδευτο σε περαιτέρω φροντίδα. Ποτίστε τους θάμνους μία φορά την εβδομάδα. Από καιρό σε καιρό, το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει για να κορεστεί το έδαφος με οξυγόνο και για την κανονική λειτουργία του ριζικού συστήματος και ολόκληρου του φυτού στο σύνολό του. Εάν καλλιεργείτε μια ποικιλία σε θερμοκήπιο, καλό είναι να τη δέσετε. Το δωμάτιο αερίζεται περιοδικά.

Ο σχηματισμός του θάμνου δεν είναι δύσκολος. Συνιστάται η αφαίρεση των θετών, καθώς και των κλαδιών και των καρπών που αναπτύσσονται προς τα μέσα. Όταν εμφανίζονται δευτερεύοντες βλαστοί, αφαιρούνται οι πιο αδύναμες ωοθήκες.

Πριν από τις πρώτες ωοθήκες, τα αφεψήματα βοτάνων χρησιμοποιούνται ως λιπάσματα. Όταν οι καρποί εμφανίζονται και παχαίνουν, εφαρμόζονται λιπάσματα καλίου-φωσφόρου. Όλα τα λιπάσματα τοποθετούνται σε προδιαβρεγμένο έδαφος. Το πιπέρι μπορεί να είναι δύσκολο να δέσετε κάτω από το φιλμ, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα απλό πινέλο και να ξεσκονίσετε τα λουλούδια με γύρη.

Υπάρχουν λίγες ασθένειες που επηρεάζουν το Big Boy. Ωστόσο, όλα είναι ανυπόφορα ή δεν θεραπεύονται καθόλου.

• Verticilosis. Η ασθένεια αντλεί δύναμη από τον θάμνο και δεν ανιχνεύεται οπτικά. Τα φυτά σε αυτή την περίπτωση δεν επιβιώνουν μέχρι το τέλος της περιόδου ανθοφορίας.
• Απατεώνας. Προσβάλλει αδύναμα και νεαρά φυτά. Η ασθένεια προσβάλλει τις ρίζες μέσω του εδάφους. Για να αποφευχθεί η ασθένεια, το έδαφος χαλαρώνει, θερμοκήπια ή καταφύγια φιλμ αερίζονται.
• Φυτοπλάσμωση. Εκδηλώνεται με τη μορφή κιτρινίσματος διαφόρων τμημάτων του φυτού και κατσαρώματος των φύλλων. Άλλα λουλούδια και καρποί πέφτουν.

Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι θάμνοι αφαιρούνται εντελώς, μαζί με τις ρίζες, και καίγονται. Προληπτικά, τα εργαλεία, το χώμα και οι χώροι απολυμαίνονται.

Από τις ασθένειες που μπορούν να θεραπευτούν, σημειώνουμε τα εξής.

• Κορυφαία σήψη. Στον θάμνο εμφανίζονται υγρές κηλίδες, οι οποίες γίνονται σκούρες. Αυτό συμβαίνει όταν υπάρχει περίσσεια αζώτου στο έδαφος και έλλειψη ασβεστίου. Αντιμετωπίζεται με την εισαγωγή νιτρικού ασβεστίου.
• Φυλλοβόλο μούχλα. Εμφανίζεται λόγω αυξημένου επιπέδου υγρασίας. Οι κηλίδες είναι καφέ στην κορυφή του φύλλου και γκρι στο κάτω μέρος. Αντιμετωπίζεται με απολύμανση του εδάφους το φθινόπωρο με διάλυμα θειικού χαλκού. Σε άλλες περιπτώσεις, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα.
• Ύστερη μάστιγα. Οι καφέ κηλίδες αυξάνονται στην περιοχή τους και προκαλούν το θάνατο των φύλλων και των καρπών της πιπεριάς. Αντιμετωπίζεται με "Fitosporin" ή παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Οι παραμελημένες ασθένειες μπορούν να αφαιρέσουν ένα μεγάλο μέρος της συγκομιδής σας, επομένως τα φυτά πρέπει να αντιμετωπίζονται και να υποβάλλονται σε επεξεργασία έγκαιρα.