Πιπέρι λευκόχρυσο

Οι κίτρινες γλυκές πιπεριές είναι πάντα ιδιαίτερα γλυκές. Μία από αυτές τις κιτρινόκαρπες ποικιλίες είναι ο Λευκός Χρυσός, που είναι επίσης πρώιμος.

Η ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς White Gold εκτράφηκε από την εταιρεία Novosibirsk "Siberian Garden" από τους Ρώσους κτηνοτρόφους S. Ugarova και V. Dederko. Η κουλτούρα πήρε το όνομά της λόγω του λαμπερού χρώματος του καρπού, το οποίο είναι πάντα αισθητό σε κάθε κρεβάτι κήπου . Το 2009, ο Λευκός Χρυσός καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η ποικιλία πιπεριάς προορίζεται για καλλιέργεια ανοιχτού εδάφους ή θερμοκηπίου σε όλη τη χώρα. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο, προσαρμοσμένη στις σκληρές συνθήκες των βόρειων περιοχών, είναι ακόμα καλύτερο να καλλιεργηθεί το φυτό στα βόρεια σε ένα καλυμμένο θερμοκήπιο.

Η ποικιλία White Gold ξεχωρίζει για τους μεγάλους καρπούς της, που φαίνονται ορεκτικοί και ενδιαφέροντες: το σχήμα μοιάζει με κύβο και το χρώμα είναι ασυνήθιστο, το οποίο πολλοί περιγράφουν ως κίτρινο μαργαριτάρι. Το προϊόν είναι πλούσιο σε πολλά χρήσιμα μικροστοιχεία, σημειώνεται καλή χημική σύνθεση, στην οποία υπάρχει πολύ φώσφορος, κάλιο, ασκορβικό οξύ, πηκτίνη, φυτικές ίνες, σίδηρος, ασβέστιο, σακχαρόζη, βιταμίνες, αιθέρια έλαια. Η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 27-30 kcal / 100 g. Είναι ενδιαφέρον ότι κατά τη μεταφορά τα φρούτα διατηρούν όλες τις χρήσιμες και γευστικές τους ιδιότητες, καθώς και την εξαιρετική εμφάνιση, καθώς έχουν αρκετά πυκνά τοιχώματα.

Ο θάμνος του Λευκού Χρυσού θεωρείται μεσαίου ύψους, έχει ύψος 0,4-0,5 μέτρα. Το στέλεχος είναι αρκετά ισχυρό και δεν χρειάζεται δέσιμο. Οι πλάκες φύλλων είναι μέτριες.

Το βάρος του καρπού κυμαίνεται από 104 έως 450 γραμμάρια. Το σχήμα είναι κυβικό, οι πιπεριές έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα στο στάδιο της βιολογικής ωριμότητας. Υπάρχουν μάλλον χοντροί τοίχοι, που φτάνουν το ένα εκατοστό.

Οι πιπεριές από λευκό χρυσό δεν είναι μόνο όμορφες, αλλά και πολύ νόστιμες και υγιεινές. Είναι σαρκώδη, ζουμερά και έχουν γλυκιά και πικάντικη γεύση. Κάνουν εξαιρετικές χειμωνιάτικες προετοιμασίες, κονσερβοποιήσεις, καθώς και διάφορα πιάτα, για παράδειγμα, γεμιστές πιπεριές, σαλάτες και κομματάκια.

Ο λευκός χρυσός είναι πρώιμη ποικιλία, η ωριμότητα στο τεχνικό στάδιο επιτυγχάνεται στις 100-110 ημέρες. Η καρποφορία γίνεται τον Ιούλιο-Αύγουστο.

Η ποικιλία είναι παραγωγική, κατά μέσο όρο, οι κηπουροί αφαιρούν 4,2 κιλά φρούτων από ένα τετράγωνο φυτειών.

Πιπεριές υψηλής ποιότητας Ο λευκός χρυσός καλλιεργείται με τη μέθοδο των σπορόφυτων. Οι σπόροι σπέρνονται ταυτόχρονα στις αρχές Μαρτίου ή τις τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου.

Ο σπόρος τοποθετείται στις αυλακώσεις σε βάθος 1 εκατοστού και σε απόσταση 2-3 εκ. το ένα από το άλλο.Οι φυτεύσεις υγραίνονται, σκεπάζονται με γυαλί ή μεμβράνη και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος (+ 26-28). Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το καταφύγιο αφαιρείται, τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε ένα φωτισμένο μέρος όπως ένα περβάζι παραθύρου. Φτάνοντας σε δύο φύλλα, βουτούν. Πριν από τη φύτευση σε μόνιμη κλίνη φύτευσης, σκληρύνονται. Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης λευκού χρυσού είναι 30 επί 50 cm.

Οι πιπεριές πρέπει να ποτίζονται μόνο με άφθονο, αρκετά ζεστό νερό. Οι δραστηριότητες πραγματοποιούνται 2 φορές την εβδομάδα, το πρωί ή το βράδυ, στη ρίζα. Ανάλογα με τη βροχόπτωση και τη θερμοκρασία, η συχνότητα των προσεγγίσεων προσαρμόζεται. Δεν πρέπει να επιτρέπεται η ξήρανση και η διαβροχή του εδάφους. Μετά το πότισμα ή τις βροχές, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει, ενώ τα ζιζάνια ξεριζώνουν.

Τα νεαρά φυτά τροφοδοτούνται με οργανική ύλη, διάλυμα φλόμου ή περιττωμάτων κοτόπουλου 1: 10. Μετά από μερικές εβδομάδες, γίνεται μια δεύτερη σίτιση από σύνθετα ορυκτά λιπάσματα (κάλιο, φώσφορο). Η υπόλοιπη φροντίδα της ποικιλίας είναι παραδοσιακή.

Το Pepper White Gold έχει δείξει αντοχή στον ιό του μωσαϊκού του καπνού καθώς και σε άλλες λοιμώξεις. Ωστόσο, μερικές φορές προσβάλλεται από παράσιτα όπως αφίδες, κρότωνες και συρματόσχοινα.