Pepper Ivanhoe

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες γλυκών πιπεριών, αλλά δεν μπορούν όλες οι ποικιλίες να έχουν υπέροχη γεύση και άφθονες αποδόσεις. Αυτά είναι τα χαρακτηριστικά που είναι προικισμένα με την πρώιμη ποικιλία Ivanhoe, που εκτράφηκε από τον Nasko πριν από περισσότερα από 20 χρόνια.

Η καλλιέργεια λαχανικών Aivengo είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυτό που μπορεί να αναπτυχθεί σε ύψος 60-70 εκ. Ο συμπαγής θάμνος με μισό στέλεχος χαρακτηρίζεται από καλή εξάπλωση κλαδιών, μέτρια πάχυνση μεσαίου μεγέθους σμαραγδοπράσινων φύλλων, ισχυρό κεντρικό μίσχο με έντονη εφηβεία και πεσμένη σύνθεση φρούτων.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, μεσαίου μεγέθους λευκά κιτρινωπά άνθη εμφανίζονται στους θάμνους, μερικές φορές συλλεγμένα σε τσαμπιά. Σε έναν υγιή θάμνο πιπεριάς, σχηματίζονται και ωριμάζουν έως και 10 πιπεριές με επένδυση.

Οι γλυκές πιπεριές καλλιεργούνται κυρίως σε θερμοκήπια, αφού το φυτό δεν αντέχει το παρατεταμένο κρύο. Στις κορυφογραμμές του κήπου, το Ivanhoe καλλιεργείται αποκλειστικά στις νότιες περιοχές της χώρας.

Το Ivanhoe είναι μια μεσαίου καρπούς ποικιλία. Κατά μέσο όρο, το βάρος ενός λαχανικού είναι 90-140 γραμμάρια (μήκος έως 10 cm). Το λαχανικό φημίζεται για την ευπαρουσίαστη όψη του, αφού οι πιπεριές ωριμάζουν τακτοποιημένες και ισοπεδωμένες. Το σχήμα του καρπού είναι κωνικό, επίμηκες.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ο καρπός αλλάζει χρώμα τρεις φορές. Το άγουρο πιπέρι καλύπτεται με λευκό-κρεμ χρώμα, μετά γίνεται έντονο κίτρινο και στο στάδιο της απόλυτης ωρίμανσης αποκτά πλούσιο κόκκινο κάλυμμα. Η πιπεριά θεωρείται ότι έχει παχύ τοίχωμα (πάχος 7 mm). Η επιφάνεια του λαχανικού είναι λεία, σφιχτή, γυαλιστερή, με ελάχιστα αισθητές νευρώσεις. Η καρδιά μιας πιπεριάς αποτελείται από 2-3 θαλάμους σπόρων.

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καλή δυνατότητα μεταφοράς και μακροχρόνια διατήρηση της ποιότητας των λαχανικών χωρίς απώλεια γεύσης και εμπορευσιμότητας. Οι πιπεριές που αφαιρούνται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας προσφέρονται για συντήρηση.

Η ποικιλία εντυπωσιάζει με την εξαιρετική γεύση της. Η απαλή κόκκινη σάρκα είναι προικισμένη με σαρκώδη, μέτρια πυκνή, τρυφερή, τραγανή και πολύ ζουμερή σύσταση χωρίς υδαρή. Το λαχανικό έχει αρμονική γεύση - γλυκιά, με ευχάριστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και πιπεράτο άρωμα. Ακόμα και η παραμικρή πικρία και πικάντικη γεύση απουσιάζει από τη γεύση.

Η προκύπτουσα καλλιέργεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί - οι πιπεριές τρώγονται φρέσκες, προστίθενται σε αραιές, σε διάφορα κρύα πιάτα, κονσέρβες, τουρσί και κατεψυγμένες. Επιπλέον, τα λαχανικά ψήνονται, γεμίζονται και μεταποιούνται σε σάλτσες.

Η ποικιλία είναι μέσης εποχής. Από τη μαζική βλάστηση μέχρι την ωρίμανση των πρώτων καρπών στους θάμνους, περνούν μόνο 115 ημέρες. Η ωρίμανση των καρπών είναι ομοιόμορφη. Η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται. Η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Ιουνίου και συνεχίζεται μέχρι το φθινόπωρο. Συνιστάται να αφαιρείτε τις πιπεριές κάθε 2-3 ημέρες.

Η απόδοση της καλλιέργειας είναι ευχάριστη. Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, μπορούν να συλλεχθούν 6-7 κιλά σαρκωδών δειγμάτων από 1 m2 φυτεύσεων. Σε βιομηχανική κλίμακα, τα στοιχεία είναι επίσης ευχάριστα - περίπου 80 c / ha.

Είναι σημαντικό όχι μόνο να φροντίζετε το φυτό, αλλά και να το φυτεύετε σωστά, παρατηρώντας την πυκνότητα και την απόσταση μεταξύ των θάμνων. Λόγω του γεγονότος ότι η πιπεριά είναι ανθεκτική στην πάχυνση, μπορούν να τοποθετηθούν έως και 7-8 δείγματα ανά 1 m2. Η προσγείωση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχέδιο 30x30 cm.

Η φύτευση πραγματοποιείται κυρίως με σπορόφυτα. Για αυτό, επιλέγονται ώριμοι θάμνοι σε ηλικία 60-65 ημερών, ύψους 18-20 cm, οι οποίοι έχουν 5-10 φύλλα και σχηματισμένο ριζικό σύστημα. Η φύτευση πραγματοποιείται από τα μέσα Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου. Οι καλύτερες πρόδρομες ουσίες για τις γλυκές πιπεριές είναι η πράσινη κοπριά, τα όσπρια, η κολοκύθα και η κολοκύθα.

Η φροντίδα των καλλιεργειών περιλαμβάνει τυπικές διαδικασίες:

• τακτικό πότισμα στη ρίζα με ζεστό ή καθιζάνον νερό (1-2 φορές την εβδομάδα).
• σίτιση 3-4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου (εναλλασσόμενα σύμπλοκα οργανικής ύλης και ορυκτών).
• χαλάρωση, βοτάνισμα και υποχρεωτική εδαφοκάλυψη.
• καλτσοδέτες από θάμνους σε στηρίγματα ή πέργκολα.
• αφαίρεση περιττών βλαστών, πρόληψη ιών και μυκήτων.

Μερικές λεπτές αποχρώσεις της φροντίδας: η καλτσοδέτα πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των θάμνων πιπεριάς. Αυτό θα αποτρέψει την παραμόρφωση των φυτών από θυελλώδεις ανέμους. Επιπλέον, κατά την καλλιέργεια σε δομές θερμοκηπίου, δεν πρέπει να ξεχνάμε τον περιοδικό αερισμό.

Αυτή η ποικιλία προτιμά χνουδωτά, ελαφριά, υγρά, διαπνέοντα και γόνιμα εδάφη με ουδέτερη ή χαμηλή οξύτητα.

Το Ivanhoe είναι ένα θερμόφιλο φυτό που δεν ανέχεται παρατεταμένα κρυολογήματα, περιόδους ξηρασίας και διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Συνιστάται η φύτευση πιπεριών στο νότιο τμήμα του χώρου, όπου είναι ζεστό, ελαφρύ και υπάρχει προστασία από ρεύματα. Επιπλέον, η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 1 μέτρο. Το καλύτερο μέρος θα είναι ένας λόφος και μια πεδιάδα.

Η καλλιέργεια λαχανικών Ivanhoe έχει ισχυρή αντίσταση σε μολύνσεις και ιούς. Το φυτό είναι ανθεκτικό στη μαρασμό και τον ιό του μωσαϊκού του καπνού.